京城的老字号茶庄,由安徽歙县人张文卿创建于1900年。至今已有百年的历史,张一元成为京城著名的老字号茶庄,其特色产品为茉莉花茶。
晚清光绪十年,17岁的张文卿离开老家安徽歙县定潭村来到北京,在崇文门外瓷器口的荣泰行茶叶店当学徒。1896年,张文卿离开了荣泰行,开始独自创业,他在花市大街路南开张了自己的第一号买卖——张记茶摊。1900年,张文卿寻找机会盘下茶摊南面的三间门面房,开了他的第一个铺面——张玉元茶庄。“张玉元”三字中,“张”代表茶庄主人张文卿;“玉”字取自“玉茗”,寓意茶中之精品;“元”为初始第一。张氏第一家坐地茶庄正式开业。
1906年,张文卿在前门外大栅栏西观音寺街路南的一间店面,挂起“张一元茶庄”的招牌,开张了他的第二个茶庄。“张一元”三字仍取张文卿之姓,“一元”取自“一元复始,万象更新”,象征买卖永远兴旺发达,不会衰落。果然,张一元茶庄的经营很快就有了可喜的发展。一是茶庄迁址到街对面,三间朝阳的宽大门店,营业面积和规模都扩大了;二是茶庄业务有了突破性的发展。
1931年,张文卿逝世,“张玉元茶庄”、“张一元茶庄”、“张一元文记茶庄”,这三个“张一元”茶庄开始由外姓人经营。建国以后,张一元茶庄经历了合并、公私合营,如今仍以“张一元”立足大栅栏。1992年,以张一元为龙头成立了“北京市张一元茶叶公司”,使这一老字号再度辉煌。
11月,《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布,北京张一元茶叶有限责任公司获得“花茶制作技艺(张一元茉莉花茶制作技艺)项目”保护单位资格。
张一元率先成为全国茶叶分装首家通过QS认证的A级品牌,北京市茶叶行业中首家通过QS认证的A级品牌。
张一元茶庄被授予“百城万店无假货示范店”荣誉称号,这在全国茶行中又是首家获此殊荣者。
成立张一元茶叶有限责任公司,实行股份制。
张一元被命名为“中华老字号”。
张一元品牌成立了“北京市张一元茶叶公司”。
张一元商标正式注册。
张一元创建福建茶厂,就地加工生产。
在北京市前门外大栅栏开办第二家茶店,始称“张一元”。
安徽人张文卿于北京花市创办张玉元茶庄。
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