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无骨鸡爪的味道还可以，但是售价太高
无骨鸡爪（脱骨鸡爪）的味道还可以但是售价太高。脱骨鸡爪这种生的也是有卖的，但是价钱要比带骨头的贵将近一倍的价格。这种鸡爪的好处在于免去了剔骨环节，不过这种无骨鸡爪解冻以后会很少。
24-03-20
年夜饭里的姥姥味
年夜饭桌上，一道红烧兔肉，总是瞬间将我拉回那些与姥姥共度的温暖时光。 姥姥做的红烧兔肉，是我童年最难忘的美味。每到过年，她总会早早准备好食材。将新鲜的兔肉切成小块，用清水反复冲洗，去除血水后，放入葱姜、料酒腌制片刻。随后，在热锅中倒入少许油，放入冰糖，小火炒出糖色，再将兔肉倒入锅中，快速翻炒，让每一块兔肉都裹上那诱人的焦糖色。接着，加入八角、桂皮、香叶等香料，倒入生抽、老抽调味调色，再加入适量的热水，大火烧开后转小火慢炖。 在炖煮的过程中，香味逐渐弥漫整个屋子，年幼的我总是迫不及待地守在厨房门口。大约炖上一个小时，兔肉变得软烂入味，汤汁浓稠，撒上一把葱花，这道饱含爱意的红烧兔肉就大功告成。 如今，姥姥已经不在，但年夜饭的餐桌上，这道红烧兔肉从未缺席。它承载着姥姥对我的爱，也见证着我们家的团圆时刻，让我在每一个新年，都能感受到那份跨越时空的温暖与眷恋。ps：- 优点：高蛋白、低脂肪、低胆固醇，肉质鲜嫩易消化。- 缺点：性寒凉，脾胃虚寒者多食易不适。
【三八妇女节过节不啃草❗️卤味自由才是我要的仪式感💃】
【过节不啃草❗️卤味自由才是我要的仪式感💃】谁说妇女节只能优雅吃草？🤔我偏要一桌卤味，实现节日硬核自由！🔥 第1道：软糯红光猪蹄筷子轻轻一夹就“骨肉分离”胶质在嘴里融化瞬间，烦恼也一起炖烂了👂 第2道：弹脆卤耳朵每一片都挂着琥珀色卤汁嚼起来咯吱作响，是耳朵在跳舞的节奏🐓 第3&5道：卤味双拼鸡爪糯叽叽吸饱汤汁鸡翅油亮亮肉质紧实左右开弓才是对节日的尊重✨ 第4道：黄金脆脆惊喜炸得酥香金黄的秘
