山猫超人 SHANMAOCHAOREN

吃榴莲的禁忌1）不能与温性食物同吃榴莲本身性热，如果再与像牛羊肉等温性的食物同吃的话会存在流鼻血、咽喉发炎、全身燥热等症状的风险；2）肾功能不全者不吃榴莲中钾的含量较高，钾元素会使肾的负担加重，如有肾病患者或者是肾功能不全者食用榴莲可能会使病情加重；3）身体不适者忌食虽然榴莲是大补食用，但是它并不适合在人身体虚弱时食用。因为人在生病不舒服的时候身体的各项机能都会下降，即使是吃了大补的食物也无法吸收，反而加重身体负担；4）肥胖者少食因为榴莲中含有大量的糖分，热量含量过高，肥胖者应尽量少吃。

榴莲吃多了会怎么样1）上火：榴莲属于性热水果，容易导致身体燥热，且其还会因为营养太丰富导致肠胃无法全部吸收而上火；2）腹胀、腹泻：因为榴莲中含有大量的糖分，食用过多的话会容易引起糖分消化不良从而出现腹胀、腹泻等情况的出现；3）便秘：过量摄入榴莲不仅会因为上火导致便秘，还有一个导致便秘的重要原因是因为榴莲中含有纤维素，纤维素在肠胃的消化过程中会吸水膨胀，榴莲吃多了容易导致过量纤维素膨胀而阻塞肠道引起便秘；4）碘缺乏：榴莲中含有皂角苷，而这种物质可以促进碘的代谢，长期食用过多榴莲的话容易造成碘缺乏。

挑选榴莲的技巧1）看大小外壳颜色个体大的榴莲会比小的成熟度好，还有榴莲成熟之后外壳的颜色会更黄一些，而生的榴莲会发青，所以我们挑选榴莲的时候尽量选大一点的外壳黄一点的；2）捏刺挑将榴莲上两个相邻的刺轻轻捏靠在一起，如果能够捏动则说明榴莲熟度好；3）看裂口选榴莲我们一般选裂口比较干净的，有裂口说明榴莲成熟了，但是裂口太大或者是裂口不干净则说明榴莲已经成熟过度了，这样的榴莲并不好吃；4）摇一摇拿起榴莲摇一摇，如果听到外壳和果肉碰撞的声音证明果肉与外壳脱离，是上等的榴莲。