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战斗民族那些物美价廉的好东西......
追加修改2020-01-31 12:07:24:前面小便和大家分享的东西，大家觉得很少，小便只能说，在我们地大物博的中华民族面前，战斗民族大的东西我们能看上的不多（开个玩笑。。。）
既然大家热情那么高，我就在网上又整理的一下，增加了几样，东西实在不多。
同时说明一下，为啥没有贴相关物品淘宝网址。因为很多东西我也没有用过，都是网上整理的，大家可以通过名字去淘宝搜一下，找评级高的东西买就是了，俄罗斯的东西毕竟小众，山寨的概率不高。
1、天鹅绒护手霜
俄罗斯冬天寒冷，动不动就零下 30 度，当地人们保护手部皮肤肯定有一套。这个「天鹅绒」牌子的护手霜，就是他们最常用的护手佳品了。
绝对够润够滋养，但不会油腻，质地比欧舒丹果油手霜要厚重一丢丢，很好推开和吸收，抹完后四五个小时手还是润润的。
。
2、Eva Mosaic 口红
印象中这个俄罗斯开架美妆品牌，国内还没有美妆博主 PO 过，可能因为太小众了吧。
之前朋友去俄罗斯旅游给我带了一盒他们家的高光，太好用了，于是我又在网上扒了扒，原来他们家还有口红产品，买之前会担心小众唇膏颜色不正，结果完全是我多虑。
非常滋润的奶油质地，不用涂打底就非常舒服。推荐 160 色号，颜色有点豆沙+砖红的感觉，抹上很提升气质。很温柔、很日常的一个色号，而且还不滥大街，超级爱。
大家可去官网看看他家其他产品：http://www.eva-mosaic.ru/。
3、提到俄罗斯最受欢迎的饰品，就不能不提 SUNLIGHT。
说实话我没有去过俄罗斯，也没能亲自探访过专柜，但听去过的闺蜜感慨过：「SUNLIGHT才是俄罗斯第一大旅游景点啊！」可想而知，她对女人的吸引力。
SUNLIGHT不仅卖各种首饰，还卖手表，设计感都特别强。其实它是潘多拉旗下的一个平价品牌，所以很多款式与潘多拉会有些相似，特别是珠子类，但价格却是潘多拉的十分之一。
当时让闺蜜帮我代购了一串珠子、一个手表，总共才 800 元，太值了！
这里放上它家的官网地址，大家可以先看好款式，在网上找代购。
官网地址：https://sunlight.net/actions/。
PS：文章追加修改好像不能加图片，感兴趣的东西大家去淘宝关键字搜索吧。
各位观众朋友平时有接触俄罗斯物品的知道还有哪些好东西，评论里和大家分享吧。。。。。。太想给俄罗斯的好物们打 call 了，标题写不下小编对它犹如滔滔江水绵延不绝的赞美，所以正文首先让我先抒发下我的感情：俄罗斯的好物们，不仅战斗力满值，而且便宜、靠谱、耐用，每个品类都是淘好货的海洋……只要买一次战斗民族的产品，就会上瘾，从此欧美和日韩靠边站。最初我对俄罗斯的产品了解度等于零，开始是因为要买黑巧克力（浓度 70% 及以上），吃腻了欧洲和美国的牌子，正好想换换口味，战斗民族的产品就这样映入眼帘，同时为了凑单也买了一些小糖果：便宜还包邮，从此掉进了战斗民族好物坑，再也爬不出来了……从开始到现在，已经买过面膜、护手霜、唇膏、巧克力、奶粉等不下 10 个品类了。俄罗斯产品给我的整体感觉就是，靠谱而且便宜，质量和欧洲的大牌们差不多。近些年，卢布贬值很厉害，所以购买俄罗斯产品比以前更加实惠。而且俄罗斯不少品牌都入驻了某猫和某狗，不出国门就能淘到性价比高的俄罗斯产品。一般来说，小编都是在淘宝上下单的，淘宝上有不少专门卖俄罗斯产品的店铺，商家地点一般都位于黑河、牡丹江或者是佳木斯，再挑选信用度较高的店铺就可以。这三个城市不仅俄罗斯人集中，大街小巷俄罗斯产品很常见，如果是制造、售卖假冒产品，说实话比直接卖正品成本可能还高。战斗民族好物推荐之食品类斯拉夫威化我平时包里会放些糖果，预防通勤路上低血糖，最近这款小零食是我包里的常客。 糖果大小的威化饼，非常好携带，有牛奶、酸奶、榛子三种口味，最推荐酸奶和榛子的。大奶牛无糖奶粉本来是买给妈妈的，结果我自己爱上了。俄罗斯奶粉质量还是很值得信赖的，他们采用的是欧盟的认证体系，比国内严苛。推荐的这款是无糖奶粉，不甜，泡好之后呈现一点淡黄色，奶味非常浓厚。另外，这款奶粉用温水冲泡也不会产生疙瘩，泡好就可以直接喝，非常方便。 因为便宜大碗，现在家里还拿这个做面包、做牛轧糖，味道都很赞！艾力克麦片作为健身狗，燕麦片是我的常屯口粮，吃过国产、澳洲和日本的一些品牌后，我发现还是俄罗斯的最合我心意。25 元 4 大袋包邮到家，我一般会选黑麦或 4 种麦片（燕麦、大麦、小麦和黑麦）混合的。颗粒很完整，几乎没有碎片，而且没有额外添加，就是原生麦片。 早上用热牛奶泡 1 分钟，然后微波炉热 2 分钟，就能完成快手早餐。特别喜欢粗纤维那种劲道有嚼劲的口感，而且饱腹感超级足战斗民族好物推荐之个护类LIBRE DERM AE 唇霜这款强烈推荐嘴唇爱起死皮的小伙伴，一年四季都可以使用哦。主要原料就是维生素 A 和 E，没有添加激素，用得再多也不担心会产生依赖。晚上临睡前厚厚一层涂在嘴唇上，第二天起来嘴唇超级润，长久用下去，唇纹都会减淡不少。 这个牌子还有眼霜和面霜，同样口碑也是炸裂，下次入手体验过后，再跟大家分享。阿卡菲老奶奶水洗面膜老奶奶面膜，应该是俄罗斯护肤品里名气最响当当的了，几大美妆博主都推荐过。我也是抱着试试的心态入了手，但买的时候并没有报多大期望，因为实在太便宜，试用后居然感觉很不错，会回购的。驼色是老奶奶面膜经典中的经典，主要原料是鼠尾草提取物，主打去黑头，也可以当做脸部去角质产品使用。上脸时有明显的颗粒感，清洁过后皮肤不会有干涩的感觉，也有一定的促进皮肤水油平衡的作用。当然，这款使用频率不能太高，尤其是敏感肌。精选了几样最值得推荐的俄罗斯好物，大家还满意吗？特别期待去过俄罗斯的小伙伴，在留言里分享你们买过的好东西哦！
韭菜和它一起炒，女人常吃少掉发，除雀斑淡皱纹
春天正是吃韭菜的好时节，餐桌上怎么能少得了韭菜呢，韭菜价格实惠，人们一买就是一大把，尤其是用来包饺子特别香，每次都能吃十几个，韭菜用来做菜也非常方便，简单一炒就特别下饭，而且常吃韭菜还有助促进肠胃消化，润肠通便，预防便秘，既然韭菜美味又营养，那么大家不妨试试将韭菜和它一起炒，女人常吃少掉发，除雀斑淡皱纹，预防乳腺疾病。那就是将韭菜和黄豆一起炒，不知道大家有没有尝试过这种做法，说到黄豆，最常见的吃法就是熬黄豆稀饭，或是凉拌芹菜黄豆，其实和韭菜一起炒也很好吃，而且女性常吃黄豆可补充雌激素，因为黄豆含有异黄酮，是一种植物雌激素，所以常吃有助调理内分泌，延缓衰老，预防乳腺疾病，另外黄豆含有丰富的蛋白质，常吃可营养毛发，缓解脱发掉发。尤其是黄豆中含有亚油酸，这种物质食用后有助阻止皮肤黑色素的合成，而韭菜含有丰富的维生素A，食用后有美容护肤的功效，而且常吃韭菜有助排出体内毒素和垃圾，减少色素沉积，所以两者一起炒着吃，对淡化色斑有一定的作用，那么接下来为大家介绍一道韭菜炒黄豆，做法简单，一学就会。做法1：将黄豆洗净后需要提前泡发，最好是提前一天泡发，泡发12个小时左右，泡发好之后将水分沥干。2：将韭菜洗净后切段备用。3：锅中倒入食用油，油热后放入葱花爆香，炒香之后将沥干的黄豆倒入锅中，放入少许生抽，十三香翻炒。4：翻炒2到3分钟后加入韭菜末，焯水之后即可出锅。这样一道韭菜炒黄豆就做好了，吃起来特别有嚼劲，大家喜欢吃吗？不妨试着做一做，看完文章觉得喜欢的话不要忘记收藏。
拯救在顺德网红店前排队觅食的游客们
一年多前在 找一个周末，打两趟飞的，寻味顺德的48小时小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接热征第10期：捉住那个iPhone8！#iPhone10年#食欲之秋#户外装备#宠物#健康睡眠#热征第10期：捉住那个iPhone8！#iPhone10年#食欲之...珑珑go| 赞1k 评论1k 收藏7k查看详情 《找一个周末，打两趟飞的，寻味顺德的48小时》这篇文章下，我留下了评论，热情的网友叫我出个文章介绍一下顺德的美食，只是我这个人比较懒、懒、懒，所以一直没下定决心来写一下，不过刚刚过去的这个五一，各路游客占领了我们这个国际美食城市的各大街头，顺德市区和各景点难得一见的超级拥堵场面，也吓怕了我（恐怕马上要到来的端午节假期也不例外 ）。很多网红饭店的门口更是排起了长长的队伍，据说X信双皮奶一天破纪录的卖出了1万碗双皮奶！热情的游客远道而来，有的还拖着拉杆箱在排队等上几个小时，看着小姐姐们如此的可怜，我的怜悯之心油然而起啊 ，为了拯救这些远道而来的小姐姐们，我克服了自己的懒癌，整理出了一个清单，都是可以替代这些网红店的，其实目前的网红店，在爆红以前，本来就是我们本地人普遍认可的饭店，只是，现在红了之后，想要去光顾而又要排队的话，我们宁可去其他店了，反正好吃的饭店，顺德大把大把的。以下清单上的饭店我自己都有验证过，觉得还算不错的才推荐上来。PS：利益申报：以下推荐之食物及地点，皆以本人经济情况、口味喜好为出发点，而做出的评论，不存在利益关系。而目前这些网红店质素还是相当不错的，我写本文的目的纯粹出于探讨替代方案而已。不喜勿喷。由于本人平时活动半径主要是在大良、容桂、伦教、勒流，所以本次整理的名单以这几个地方的为主，一，大良1.美食城片区：有腥气：粤菜酒楼，有早茶、午饭、晚饭，环境不错，综合出品8.5分，性价比中上。了能：这家也算是比较多游客光顾的店，名字比较奇怪，粤语里面的一个词，意思和刁钻差不多，综合出品8.5分，性价比中。龙的酒楼：高大上的酒楼，我们一般平时只去得起喝早茶，价格较高。本地土豪办喜事的头三位选择吧，说到办喜事，不得不说说，我们本地人半喜事请客吃饭，宾客是不用给份子钱的，不用问为什么，因为自古以来顺德人的习俗就是这样。醉翁煮意：在龙的酒楼后边，特色是脆肉鲩鱼生。2.国际商业城片区（顺德客运站旁边）：千家客：经营多年的大排档式粤菜饭店，性价比高，综合出品7.5-8分。丰尔粥食：也是经营多年的饭店，最开始是做粥底火锅的，后来增加了其他的粤菜菜式，出品也相当可以，也是大排档档次的饭店，不过最近在S43高速顺德出口附近开了个园林式的饭店，叫三益围，也叫丰尔花场，也是比较值得推荐的。3.大吉村片区：高佬园艺美食：顺德蒸鱼的水平，在整个中国可以说首屈一指的，讲究鱼肉新鲜，酱油鲜美，火候拿捏得很精确，一般的蒸鱼都是用姜来蒸，9成半熟，然后放上葱丝，用烧开的花生油淋上去，鱼就完全熟了，再淋上饭店自家配的酱油就可以上菜了。而高佬特色是他们首创的盐水蒸鱼，不用姜，不用葱，完全没有腥味，火候掌握得非常完美，我觉得他们的盐水蒸鱼是顺德第一。百丈园：特色是桑叶菜式，广州也有分店，老店在勒流的堤围边。四喜居：用老房子改造的饭店，特有的菜式是辣椒包，吃法和生菜包差不多，用辣椒代替了生菜，综合出品也有8分。聚牛坊：听名字就知道咯，牛肉菜式是特色，7.5-8分。新天地：个人十分喜欢他们的虾胶蒸生菜叶，其他菜式也是不错的。周大娘牛奶店：甜品店，双皮奶当然有咯，个人觉得还算不错，总比X信的人要少一点，现在在逢简水乡景点里面也有分店了。东坊味道：也是用老房子改造的饭店，综合出品也有8分。津津有味：特色是海鲜，还有是相当的便宜，价格和自己去府又市场买的差不多，老板是做海鲜生意的，所以品质和价格有优势。4.大良其他饭店：珍味阁：开店很多年了，特色是开锅焖烧，材料和味道都很不错。银辉饭店：我最喜欢他们的猪腰汤和醉黄鳝，猪腰汤完全没有腥臊味，比大良有2家主打猪腰并以猪腰命名的饭店还做得好，醉黄鳝是其他饭店很少吃到的。大笑饭店：大排档式的饭店，性价比高，所以以本地人为主，游客很少见。汇沣渔港：海鲜品种很多，鲷鱼刺身、红鱼刺身、龙虾刺身、象拔蚌刺身，都是现捞现做的，除了刺身，还可以桑拿，就是蒸咯，蒸的时间靠桌上的蒸汽锅来把握，精确到秒。老板是做海鲜批发生意的，所以价格很实惠。阿妈制作：推荐菜式烧鹅、一鱼三吃，附近是居民区，所以停车不太好停，出品大约7.5分吧。鱼皮祥：特色是艇仔粥和鱼皮，他们做的鱼皮，爽滑程度，真的是好，只做夜市和宵夜。猪世界：特色是猪杂粥，晚上11点过后，猪杂就送到了，这时候煮的粥最新鲜了。南记：曾经是政府机关接待的御用饭店，现在价格降下来了，平民化了，出品还是有保证的。烧鹅再：总店在容桂，这里是唯一在顺德可以吃到蚬肉粥的饭店，新鲜黄沙蚬用水煮熟去壳留肉，这些水把沙和杂质过滤后再煮粥，最后加入芋头、蚬肉、生菜、生姜末，这种鲜味和口感，简直无法用文字来描述，到了闷热的夏天几乎没有了食欲的时候，就是靠这鲜美的蚬肉粥来刺激我们的味蕾，他们家的烧鹅也是一个招牌菜哦。生产队渔场：顺德本土的火锅店，他们家的鱼肉质很好，连鱼皮都是爽滑的。大地醉鹅：《寻晚顺德》应该是被人故意误导了，片中介绍醉鹅，居然是是那个比利时人？！WTF！大地醉鹅，十年前开业的了，一直以来生意火红得不得了，记得要去老店，就是逢沙市场里面，其他的店，都是兄弟分家之后开出来的，我认为不及老店的好。友口福：桑拿火锅店，经济实惠，不比网红的阿多差，只是环境属于大排档层次的，夏天去吃比较受罪。毋米粥：首创的粥水火锅店，名声也比较响，出品不需怀疑，只是价格有点贵。同发焖鹅：另一种焖鹅的风味，也值得去试，在步行街附近有一家分店，叫鹅之家。凯盈阁：特色是桑拿火锅店，不再是大排档风格了，至少有空调，环境舒适，味道也相当可以。小湾山庄：一鱼三吃是招牌菜，游客的话找起来可能有点难度，不过试过之后，你会觉得是值得的。明月私厨：他们做的鱼生品质还是不错的，和网红的肥光鱼生比，也不相上下，至少去到不用排队，而且他们的炒螺，我认为是全顺德最好吃的。啊三麻蓉汤圆：这家的双皮奶我个人比较喜欢，甜度比较适合，X信的那些都太甜了。新天然居：老字号店了，出品还是有保证的。二、伦教1.永丰食街片区：百得农庄：招牌菜椒盐蛇段，其他出品都不错，位置属于伦教，其实就紧挨着大良。好的专食粥：招牌菜是蟾蜍，蟾蜍粥、椒盐蟾蜍、枣蓉蒸蟾蜍，这家也算是大良附近可以吃到蟾蜍为数不多的饭店之一，开了很多年了，出品都是不错的。肥婆麻辣：这是我推荐的唯一一家非粤菜饭店，结合了粤菜和川菜火锅的特点，把粤菜特别是鱼的精心处理带入到川菜火锅中去。平靓正：在顺德也有几家分店，特色是牛肉粥底火锅，特点是每人一锅，自己的牛肉自己涮，到最后加入青菜，连粥一起吃了，牛肉的选材还是比较专业的。2. 三洲闲话家常农庄一条街有骨气：总店是新光楼，老大良人都清楚，后来开了分店叫“有骨气”，咸猪骨粥，确实是一流，所以生意非常火红，之后因为租金上涨赌气，关门了，近2年搬到这个地方重新开店。禾盛农庄：鱼塘边的农庄，很多港澳出发的美食旅行团都有和这家合作，出品还算ok。3.伦教其他推荐香江水蛇粥：20多年老店了，在伦教的食街上。拾记：也是伦教食街上20多年的老店，专做宵夜的。明启：这家饭店也是历史悠久的，本地人都知道。荷香美食：吃顺德鱼生的，首创的把草鱼腩部切成较厚的条状，吃起来很有口感。蜂蜜园：隐藏在花木场里面的美食店，焖鸡焖大鱼这些传统的顺德菜。天然居：搬到伦教霞石了，老字号，游客几乎没有，本地人居多。品香：在羊额的一家店，吃排骨蒸饭的，很贴地气的顺德基层美食，十几块钱就吃饱了，，也可以在旁边的羊额烧鹅店打包点烧鹅进去吃。789概念馆：在三洲的678文化街附近，每次去都是满座的，性价比还算不错。三、容桂龙桥私厨：在容里的树生桥公园附近，性价比中上。松记：部分游客知道这家店，开业30多年了，在广州也有分店，特殊清水火锅，食材选料很好，顺德人开来还是偏贵的。猪肉婆and德景轩：这家就不介绍了，网红店，而且不是一般的贵。照华农庄：特色是大盘鱼，大盘有多大？4个人用扁担抬出来的，够大了吧，味道在我们看来中等吧，不过拍照发朋友圈应该是能够集很多赞的。佳城：我个人很喜欢的宵夜店，在那家网红的猪杂粥附近，他们的煎陈村粉是非常独特的，其他地方也没有。银记私房甜品：也是那家网红猪杂粥附近，他们的甜品很地道，不过周日休息哦，游客要注意。带记艇仔粥：经验20多年的店了，我记得应该是顺德最早有做艇仔粥的店。坚记水蛇粥：老字号，顺德的水蛇粥最出名的是龙江集北的，集北吃的是水蛇段，容桂这边吃的是水蛇肉。七姐面店：容桂最好吃的牛腩面和云吞面，没有之一。红星光发煲仔饭：现在也算是网红店吧，就不多介绍了，只说一句，他们的白斩鸡做得很好。四、勒流宏图：30多年的饭店，出品很赞，老板比较守旧不开分店，保持水准。勒南公舍：大排档式的饭店，出品有保证。康记：勒流黄连的鱼生饭店，也有桑拿鱼，性价比很不错。生记餐厅又名学记：特色是水蛇片打边炉，以水蛇片来说，生记认第二，没有人敢认第一。地点，就在大头华对面的斜坡下去约300米黄连公园旁。梁厨：近3年开的店，筲箕蒸鱼是特色，还有椒盐猪颈骨也值得试试。尖沙咀饭店：早年的人气店，很多港澳的名人都有来光顾，最出名的应该是香港特首曾荫权了，他们的煎鱼片和乳鸽，都做得非常的棒。大头铧农庄：此大头铧和做烧鹅的大头华不是同一个，这家的特色是蒸，蒸鱼、蒸牛展、蒸鸡，火候掌握的非常的好。黄连高佬泉烧鹅：黄连人民热情好客，把最出名的480块钱一只的大头华烧鹅都让给游客们吃了，自己去吃38块钱一斤的高佬泉。五、其他均安奇哥私房菜：进门看到老板和前来光顾的名人合照已经挂满了墙，你就知道这家店是值得去试试的。均安大板桥农庄：一次过可以在这里吃完均安四大名菜：鱼饼、鱼肉羹、烧猪、蒸猪。北滘德云居：逛完碧江金楼之后可以在这里吃饭，这家店收购了差不多一条巷子的老旧房子改造，出品还是有保证的。北滘标记美食：特色是盘菜，可以吃最刁钻的顺德传统菜：黄鱼卵、鲮鱼嘴、鲤鱼须、鲮鱼肠。杏坛耘苑：在逢简水乡景区里面，是伦教天然居的姊妹店，出品有保证。杏坛桑麻牌坊饭店：这间乡村里面的鱼生饭店，是浓浓的乡土气息啊，传统老店，估计没有什么游客看得上眼。 顺德其他镇街由于近年来去得比较少了，就不作什么推荐了
云朵蛋糕 不用面粉 比棉花糖还松软，15分钟就出炉
大家好，今天我们来做网红【云朵蛋糕】，口感绵软香甜、入口即化，内部组织看上去就像棉花糖一样，颜色如同云朵一般。最近有一款云朵蛋糕在网上巨火，大家都在争相跟做，不用蛋糕粉也不用油，做法简单一次成功！“始于颜值，终于口味”，来形容云朵蛋糕最好不过了，它柔嫩湿软，入口细腻，软绵绵的犹如云朵一般，咬一口如同要在嘴里化掉，给味蕾带来一种神奇的感觉，满满的幸福感！蓉儿今天分享大家一款适合新人练手的云朵蛋糕，不仅制作简单到几乎逢做必成，而且味道好吃、样子好看。跟着蓉儿一起做起来吧！» 食材清单 «鸡蛋3个 白糖20克 玉米淀粉20克 麦片适量» 制作步骤 «1、先在碗中打入3个鸡蛋，蛋清蛋白分离，装蛋清蛋白的碗一定要是无水无油的，这一步很关键，蛋清中加入柠檬汁，没有的话用就白醋代替，不仅可以去腥，还能促进蛋白打发；2、20克白糖分次添加，打到粗泡加一次白糖，转高速继续打，注意每一个角落都要打到位，出现纹路加入剩余的糖；3、最后加入20克玉米淀粉后继续打发，玉米淀粉可以吸收蛋白霜里面多余的水分，使蛋白霜更加的稳定，不易消泡；4、打到纹路加深 打蛋器有点阻力，蛋白霜变细腻有光泽，提起打蛋器有短小的小弯钩或者是小尖头就可以了，打好的蛋白霜是即使倒扣过来也是不会有一点点的滑动的，否则蛋白霜太软，不够支撑力，出炉遇冷就会容易塌陷；5、用刮刀移至烤盘，堆刮成小山包，我是全部堆上去以后慢慢整理的，从下向上抹匀；撒上麦片，你也可以用各种坚果碎，口感都很棒，云朵蛋糕的生胚就完成了；6、放入提前预热好的烤箱，中下层150度20分钟，具体的时间温度要根据不用烤箱的脾性来定，随时观察上色情况及时调整，如果表面上色时间比较快，同时还比较重，就要降低烤箱的温度，如果到时间了表面还是完全没有上色，就要适当的延长烤制时间，出炉。这个云朵面包已经够甜了，自己吃就可以不用撒糖粉了，颜值已经很高咯！这个和舒芙蕾是一样的，趁热吃口感是最好的，放久了会回缩，用手撕着吃，或者是用勺子舀着吃都可以。体积膨松轻盈，吃到嘴里就是入口即化的感觉，没有一点点的夸张哦！软绵软绵非常的好吃，不过要提醒一下，如果你吃到中间如果感觉还有点稀且黏黏的感觉，那就是没有熟透哦，下次烤制的时候记得要延长时间，喜欢就点赞收藏关注我吧！【万博贴心提示】1、打发蛋清的容器一定要无水无油，否则会影响鸡蛋的打发，导致做出来的蛋糕塌扁不蓬软；2、蛋清蛋黄一定要分离好，切记蛋清中不可混入蛋黄，否则也会影响打发哦；3、加入柠檬汁或者白醋，不但可以去腥还可以提高稳定性，做出来的蛋糕没腥味，还不容易消泡；4玉米淀粉可以吸收蛋白霜多余的水分，使蛋白霜更加的细腻稳定，不易消泡；5、烤箱中烘烤的具体的温度和时间，要根据不用烤箱的脾性以及生胚的大小来决定，随时观察上色情况及时调整。6、趁热吃口感是最好的，放久了会回缩，密封冷藏，尽量不超过3天
20-06-04
美味又简单！椰香咖喱青口贝意面
好久没发过美食帖了，2020年刚开始，新年新气象，来发个美味又简单的菜——椰香咖喱青口贝意面。话不多说，直接进入正题！首先准备材料，用料相当简单：青口贝、咖喱块、椰浆、意大利面、盐少许。 网上都买得到，送货到家不用搬。创信新西兰进口全壳青口贝1150g/袋大号12-20粒火锅海鲜食材56.9元京东去购买马来西亚进口水妈妈椰浆高浓度浓缩进口椰汁西米露原料水果捞西米露200ml*3瓶25.8元京东去购买好侍（House）咖喱百梦多咖喱原味100g/盒日式块状咖喱9.9元京东去购买西班牙进口公鸡（GALLO）直条形意大利面3#500g*2 直形意面条17.8元京东去购买莫顿（MORTON）盐无碘海盐（未加碘）无碘食盐737g27.9元京东去购买第一步，解冻青口贝。我买的这个青口贝是熟制的，拿出来带冰，包装袋上写着就这样解冻，保留汤汁，由于我还要用椰浆，我嫌冰块太多，掰碎扔掉了一半。开小火，解冻10分钟。解冻的时候准备配菜，一根胡萝卜，切块；一直洋葱，切丝。配菜切完，解冻差不多了，拿出椰浆喝咖喱块，喜欢吃辣的朋友可以选辣味咖喱块。解冻之后，换大锅，把青口贝连汤汁一起倒入，顺便放进胡萝卜块。加入椰浆后用小火慢慢烧。放好椰浆，再放咖喱块，我用了两块，如果喜欢咖喱味重一点的话，可以适当再多放几块。对了，记得把洋葱也放进锅子里哦~顺便烧一锅水，开了之后可以下意大利面了，下面前记得放点盐在水里哦！煮意面的时候再看看青口贝，开锅后香气扑鼻哦！蒸汽大？没关系，凑近来看看，是不是隔着屏幕都闻到了香味啊 出锅，装盘！简简单单半小时，一顿美味、营养的午饭就准备好啦 至此，本次美食分享全部结束，各位值友有空也试试吧！谢谢各位值友抽空观看！希望各位多多鼓励，多多关注、多多碎银子打赏哦
如何做出好吃的牛排？
对于绝大部分的小伙伴而言，肯定不会像专业的牛排爱好者那样，拥有很复杂的设备来煎制牛排，也不太容易掌握火候。那么今天我们就简单的介绍下如何煎制一份可口的牛排。首先，如果你想吃一块好牛排，首选要满足一些要求1、有厨房、有燃气灶及煎锅（如果有牛排专用煎锅最好）；2、必备的调味料，如黄油、蒜、黑胡椒等3、主角牛排那么，我们开始吧一、牛排的选择牛排最好选择里脊肉，一般分为外脊和内脊，换种说法即菲力和西冷。菲力牛排是牛里脊，腰内肉，特点是瘦肉较多，高蛋白，低脂肪，是牛脊上最嫩的肉。西冷牛排是牛外脊，在肉的外侧带一圈白色筋，从口感上来讲会有些偏硬，但吃起来比较有嚼头。这边也推荐一下黄瓜条部位。黄瓜条虽然肉质较粗，但口感很好，和牛里脊肉的口感类似，很嫩，富有嚼劲却丝毫不黏牙，用来做牛排最适合不过，韧度强、有嚼头，风味十足，异常美味。如果有条件的也可以准备一些迷迭香。这是一种比较常见的牛排香料，没有也无所谓。二、牛排的解冻一般牛排解冻有三种方式第一种为冷藏解冻。即把牛排连同包装一起放在冰箱的冷藏室中，慢慢解冻。一般需放置12-24小时左右，肉的中心温度会达到0度。虽然此种方法需要的时间较长，但是肉汁流失比较少，只需要在吃之前24小时从冷冻室拿出放到冷藏室即可。第二种是流水解冻。将冻肉连同原包装袋或者是装入密封的塑料袋，再放入清水中通宵浸泡，建议间歇性地更换清水，流水解冻的额方法比冷空气解冻法要快。塑料袋的应用和缓慢的解冻过程能有效防止肉汁的流失，也能避免肉类被清水中的细菌污染。第三种是微波炉解冻。微波炉解冻的好处在于时间短，一般的西餐店中都会用这种方式，一般只需要几分钟的时间，高级一点的微波炉还自带解冻功能，既方便又快捷。原理是由微波穿透冻肉使肉类中的水分子震动及摩擦，从而产生热量使冻肉温度上升，达到表里解冻的目的。微波炉解冻的不足之处在于，要小心控制加热时间，否则过度加热会使部分冻肉煮熟。三、牛排的煎制1、在长柄铸铁煎锅上放入黄油或者牛排专用起酥油，大火烧热，直到冒出浓稠的烟雾。铸铁煎锅导热效果非常好，这意味着所需烹调的食物整个表面都能均匀受热。2、将牛排放入煎锅中，如果煎锅带有凸起条纹的话，还需要注意摆放的位置。3、频繁翻面，大约每分钟翻一次，一直持续6-12分钟，直到内部达到理想的温度。牛排的熟度检测一般用两种方式。（1） 看颜色一分：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度。三分：内部为桃红且带有相当热度。五分：牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，很烫。七分：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色。全熟牛排：牛排内部为褐色。（2） 使用温度计120华氏度 48.8摄氏度 ，一分熟130华氏度54.4摄氏度 ， 三分熟140华氏度60摄氏度， 五分熟150华氏度65.5摄氏度 ， 七分熟160华氏度71.1摄氏度， 全熟4、牛排烹调完毕以后（离火后它还会有一定升温），将其静置至少五分钟。你烹调的同时，由于肌肉组织的收缩，肉汁会集中在肉块内部。可以使肌肉组织放松，肉汁就会逐渐均匀地散布于整块牛排中。5、享用。你可以考虑佐上一点儿黑椒酱或者黑椒粉，然后享用你美妙的牛排大餐。总结一下，其实很简单1、解冻牛排2、起锅放油3、频繁翻面4、静置入味5、享用美味
闽南菜谱特产之爆炒白果条：可爆炒，也可水煮，也可以搭配多种地方口味！
一、写作说明前些天有山东一位好友问小编，“你知道白果条么”，小编说：这是我们闽南地区的一个地方特色的美食，后来他给小编分享了正在食用的白果条爆炒品五花肉，恰好他正好去闽南菜馆，说着挺好吃的，于是酒和楼主咨询了这道下饭菜之白果条，为此今天楼主特地去选购了白果条，和大家分享下。二、购买理由2.1白果条价格亲民在闽南地区白果条的价格非常的便宜，一斤大概2.5元，或者一例3元这样的市场价格，平时楼主都会买一些来炒着吃。2.2白果条很下饭白果是由糯米制作而成，所以作为一款的下饭菜，不容易饿肚子，还可以调节各个地方的口味进行食用。三、外观展示三、使用感受3.1白果条如何制作白果条是通过把糯米蒸熟，然后在相对应的石头凹槽里面经过多次挤压堆积而成整块的白果，后面是人工手艺结合对应的图形器皿，把它捏制成圆形饼状以及刻印相应的图案。3.2白果条食谱做法白果条放在空气中会逐渐失去水分，因此在炒或者煮之前要用水浸泡下，等白果条泡软后捞起来，之后就是将白果条切块或者条。后续是在五花肉（三层肉）下锅爆油，然后在依次放入辣椒、红萝卜、豆芽、韭菜等（这里蔬菜可以换成其他或者自己喜欢口味的）。最后是白果下锅开炒，起锅前放入炒好的辅料，调味后就可以上锅了，一盆香喷喷的爆炒白果条就成了。3.3白果条口味使用感受由于糯米制作而成的，所以白果嚼劲大，在食用时候要慢慢食用，白果经过五花肉和辅料搭配后，入味很香椿，嚼劲后感觉很软绵绵的感觉，作为闽南菜谱的一道菜很不错。四、综合一道很简单的白果条食谱，同时每个人都可以动手自制的下饭菜，加上它的贫民价又可以搭配各种地方口味，简直太多功能型的菜谱，值得推荐给朋友们。
马六甲旅行不会坑的美食探店建议
一个人可以在最绝望的时候不是死掉而是重新开始来马六甲的机缘是去年在潮汕探店打卡，一个上海姑娘一边涮着牛肉喝着啤酒一边看着夕阳正要吟诗一首的时候，对我说了一句”马六甲的美食特别多，你一定要去看看”，今年我就来到了这个地方。我以前在马六甲海峡看过落日，但是不知道马六甲其实是一个城市，不过这个城市真的很小，小到什么程度呢，如果你跑的快点，一天可以在马六甲跑上好几圈。这个城市没什么风景，最漂亮的地方可能就是这个海峡清真寺了，你要赶着落日来，其他时间暴晒。另一个网红地方就在马六甲的中心——荷兰红屋，来拍照的不少，原谅我没get到它的点，和我们的城市公园差不多，没什么意思。如果你不是一个美食爱好者我绝对不推荐你来马六甲，如果你是一个吃货可以呆上1-2天，这篇文章就当帮大家排雷了，有的店真的是一言难尽。。。nadeje几乎来马六甲的人都会来这家甜品店，不知道是不是扯上网红二个字的地方都是个稀巴烂，最有名的千层蛋糕真的难吃，甜的发腻，跟直接吃糖浆一样，当时住的民宿老板也强力推荐这家店，可能马来的人真的喜欢甜食，做的饮品也是普普通通，很失望，不建议来，把钱花在难吃的食物上，一分钱都是浪费。佳必多沙爹串又是一家稀巴烂的网红店，这是本地人都经常去的串店，不是沙爹狂热者，不建议来。小店有苍蝇馆气质，进去自助拿串，有点像成都串串香，毕竟是民宿老板一边流口水一边推荐的店，看着他肥胖的身躯心想着味道一定差不了。注意：这家店的锅底当天是不换的！锅不大，用料特别足，我吃的时候一直在往里加料，特别浓郁，估计成本很高，吃一桌一换成本划不来，这就是传说中的口水锅，介意这个的直接就别来了，我个人是比较介意的，但是还想试试，所以我是下午16点开业到店，新的一锅料。串串都挺奇葩的造型。我在涮串的时候店员一直往里面加料熬料，浓郁到什么地步呢，吃任何串都没什么串串本身的味道，都在跟吃沙爹酱差不多，我也理解为什么店员一直问我要什么水了，是真的咸。强迫性人格的人吃这个会疯的，沙爹酱太浓滴的到处都是，让人很不舒服，我以最快的速度吃完就走了，不建议来。点心茶楼类似于广东早茶，各种粤式小吃和点心，我觉得这里的茶餐厅味道都差不多，只能说不难吃，如果本地人在这里住，解决三餐没什么问题，但是味道并不出众，价钱倒是比国内便宜不少，一盘都几块钱，样式也特别多，附近有可以尝尝，没必要为了哪家茶餐厅特地跑一趟。这个辣椒包鱼丸味道还可以。大树下鸭面在马六甲很多人都能在不同地方获得一张美食地图，这家店可能就在这个地图之上，这家面馆只在白天营业，鸭汤是用药材熬制，手艺人都比较傲娇，开业时间阴晴不定，面虽然一般，卤货确实不错，鸭货炖的特别烂，入口即化，离得近可以尝尝，价钱也便宜的要命，都是几块钱一碗。成佳手工西刀鱼丸终于有一家我强推的店铺了，大树下鸭面隔壁，这家鱼丸是我吃过最好吃的鱼丸，鱼丸非常新鲜肉嫩，弹力十足，我在店铺的时候老板说正在杀鱼，还邀请去看制作过程，不过被我婉拒，残忍的事你来就好，我负责吃。这里的鱼丸并不只是传统的鱼丸，都是和各种食物结合，有皮蛋，鸡蛋，茄子，秋葵，苦瓜，蟹肉，鱼豆腐，你喜欢吃什么都捡到一起给老板做，老板有的给你炖汤，有的给你油炸，有的给你下到面里，非常鲜美。炖汤后的各种鱼丸。吃鱼丸的时候你能真切强烈感受到鱼肉的味道，我脑子里会出现老板拿着双刀暴打鱼肉的画面，用心做出来的美食就是会让人有画面感，让人可以微微一笑然后产生恶趣味的联想。把鱼丸下在面里，一丸多吃。油炸后的鱼丸，这个是皮蛋和豆皮，这二个建议油炸，比煮的好吃，这家店也是在马六甲时间不多日子里二刷的店。这里的饮品也是我在马六甲喝到最好喝的，比网红饮品店的要好喝。夜市马六甲有个文化街美食中心，是个夜市，晚上开到很晚，如果晚上无聊可以地图导航来这里坐坐，虽然东西不是最好吃的，有的时候就是这种平平凡凡的地方，可以打发掉很多无聊的时光，并成为难忘的回忆。也许就是偶然间的一次遇见，一个味道，让你又对前方的路充满期待，生命的真谛就藏在这平凡的生活之中。
美食路上的好伴侣——下厨房APP
小时候总觉得做菜是一件很难的事情，毕竟油那么热，万一烫到怎么办。？盐该加多少？醋该怎么加，这些问题都真的太难了，所以没有怎么接触过厨房。终于有一年的暑假，感觉做饭是一件特别有意思的事情，就开始想要学着做饭，当时就下载了下厨房这个APP，用家里现有的食材，照着里面的菜谱做出来的菜，都还挺不错的，让我大大提升了自信心，从此就开始一发不可收拾，想要做各种各样的菜。每做一种菜都会拍照上传到菜谱的下面，跟菜谱的主人一起分享，这些所做过的菜都会在自己的相册里保存下来，想要看或者想要向别人炫耀的时候，拿出来一翻就行。所以它不仅是一个美食学习的APP，还是一个记录美食生活的APP。他那文艺的口号，更是让我对一下厨房有了更进一步的认识。是谁来自山川湖海，却囿于厨房与爱。（好像现在是“唯有美食与爱不可辜负”）当时还因为这一个口号，还特别喜欢听万能青年旅店的歌呢。后来有有很长时间不怎么做饭，但只要做饭必要去下厨房翻一翻菜谱。现在处于居家隔离期间，很多饭店都没有开门，外卖也不那么好吃，又重新拾起了下厨、拍照的爱好。让人感觉又有了好好生活的仪式感了呢，其实我想说的是做饭真的很简单。生活的仪式感，只要有一颗想要好好生活的心和一个下厨房APP就足够了。分享一下我最近的一人食吧。
台湾太太的正宗台式滷肉步骤全解
正宗台式卤肉 卤肉饭，大概就是我对台式食物最初的记忆了。对于不会做饭的我，先生常把卤肉像咖喱一样做好后放在冰箱里，不想外食的时候就可以自己拿出来加热后拌面、浇饭。后来有了宝宝，一个人带小孩经常自己吃不上饭 只好请求先生把这个秘方教给我，几次实践下来口味也可以打上7or8分，现在我们就一起来看看这道正宗的台式料理吧！ 第一步 备料食材：绞肉一份 //大蒜一份// 生姜一份// 以及你想一起卤的蔬菜（我常吃的胡萝卜、白萝卜、香菇、豆干、鸡蛋 ）调料：油葱酥//酱油//卤肉调味包//糖块Ps：绞肉的比例中一定要有五花肉，这样才会比较香。或者是瘦肉和五花肉各半，油脂会少一些，更健康一点，吃多也不会太腻。第二步 将大蒜和姜切末，放油翻炒。第三步 再放入绞肉 以及 油葱酥一起翻炒。放入红葱头开中火炒。将肉中的油脂炒出来，炒熟 变色即可，不需要太久等一下还会再炖。然后倒入炖锅中。翻炒的过程中，不需要其他调料，喜欢重口的或者可以加入少量的胡椒或者研磨胡椒口味会更香浓。这个时候五花肉的油都出来了，肉香四溢哦第四步 把要卤的其他蔬菜过油定型将五花肉炒出的油脂留锅中，把我们要炖的蔬菜类放入锅中。先翻炒较难熟的胡萝卜和白萝卜。然后是香菇和豆干。这个过程是为了将蔬菜先稍微外部定型，等一下跟肉一起炖的时候才不会散开。香菇和豆腐皮最好都不要切块，整颗放入。太小块去卤口味会变得比较重。鸡蛋的话是先水煮，然后跟备好的料一起丢到炖锅中变成卤蛋。还有一种更好吃的方法，就是将水煮蛋丢到锅中也煎炸一下，然后再丢到炖锅，简单说就是虎皮鸡蛋，口感会更香脆。第五步 加入调料 依次将食材及炒好的五花肉放入炖锅中，然后加入冰糖、酱油和万用的卤味包。要想更正宗口味建议使用台湾的金兰酱油。上次背回来的都用了～海天酱油来替代，最后加入水，直至淹没食材。第六步 入锅炖煮最后一步上锅炖就可以了，大概炖半个小时时间。可以根据食材的多少来自己进行调整，一般就是炖肉的时间即可。登登登！我们的成果OK啦～别担心这么一大锅无法消耗，你可以放在冰箱中，每次想吃的时候盛一碗出来直接加热，加入新鲜的蔬菜，可以做拌面条，做卤肉饭，单纯吃卤味也可以啊， 哈哈哈。 下图是用卤味做的卤肉葱油拌面，先生每次做这道料理我都能吃到见碗底，内心的幸福感和满足感都爆棚，也许不一定是山珍海味才能打动一个人，一碗面，一个珍贵的味道就能记住好久好久。原来我的照片 拍的实在不美，一个双立人的锅子也被我们用的乌漆麻黑…整体感受下来 我确实当不了什么美食博主。哈哈哈哈。总之这道料理还是比较简单又容易学成展示的，起码我学会之后能吃饱饭啦～撒花退场，谢谢阅读打赏！
【攻略】冬日里的奇幻旅行：体验北海道的冰与火之歌
每一个南方人的心中都有着一个雪国的梦，漫天飞舞的雪花，一望无际的银装素裹，手插进雪地里触不到底的厚厚积雪。而北海道就仿佛一部现实版的冰雪奇缘，能满足你对雪之国所有的浪漫遐想与美好向往。“樽前山下冬未尽，千岁川旁春已至”，北海道的美，一年四季各有千秋。由于我是冬季11月份游的北海道，冬天最令人称道不可错过的自然便是温泉与滑雪了。计划的行程和准备事项：D1：上海出发—新千岁机场—星野TOMAMU度假村D2：星野TOMAMU度假村D3：星野TOMAMU度假村—登别D4：登别—札幌D5：札幌—上海一共5天的短行程，由于最后一天航班的原因，没来得及去打卡小樽心里还是挺遗憾的。准备事项的话除了漫游WiFi、羽绒服雪地防滑鞋等抗寒保暖的衣物之外，最重要的就是当地的特色交通JR Pass了，也就是铁路周游券。说是当地特色是因为整个北海道的出行交通基本全靠JR,仅有一条从函馆到青森通往省外的新干线，并且没有私铁，因此旅途相隔目的地较远或者在北海道停留时间比较长的话，JR Pass的七日券应该算是最好的选择了。JR Pass 的七日周游券可以在靠近机场附近的JR Station购票处进行购买，排队办理手续的时间大概在25—30分钟左右，另外还需要注意一下铁路的班次时刻，记得在换票的时候问工作人员要一本时刻表，减少等班车的时间。（北海道JR官网上也有交通时刻表可以查询，还支持简中！）在星野度假村滑雪：北海道的滑雪场地有很多，比如全日本人气第一的二世谷，但考虑到综合的住宿设施和交通便捷性最终还是选择了星野TOMAMU度假村。从新千岁机场乘坐JR电车，在南千岁站换乘坐到TOMAMU车站,大约要70分钟左右。在TOMAMU车站会有度假村酒店的免费班车接送。作为北海道规模最大最著名的休闲度假村，星野TOMAMU的娱乐设施还是非常丰富的。有微笑海滩、爱丝冰城、水之教堂、木林之汤、雾冰瞭望塔等等。其中，比较推荐的是爱丝冰城和水之教堂，两个景点是连在一块的。爱丝冰城是一个完全由冰雪冰雪打造的梦幻小镇，仿佛置身于冰雪奇缘中的仙境一般。一个个像蒙古包的冰窖子里摆放着各式各样的酒具，还有烤棉花糖，所有的座椅桌子家具也都是冰制的，非常的特别。然后一直往前走顺路就到了水之教堂，这边只在夜间对外开放，白天则举办婚礼，满满的仪式感。第二天在酒店早早用过了餐，便开始了滑雪之旅。说到雪，便不得不提北海道独特的粉雪。粉雪质地松软，被视为雪中极品，雪球结实饱满有弹性，是滑雪玩家们的最爱。在粉雪中滑行，就像是踩着厚地毯一样舒服，又会像冲浪一般刺激。滑板在雪道上飞驰，像是在满是细细甜甜的糖霜缸里遨游。星野滑雪场可以提供滑雪整套装备的租赁服务，不需要自己携带，对于异国旅客还是挺方便的。另外不需要提前预约，随时随地前往都能租到。坐上了缆车到达了雪山顶，星野的滑雪道从易到难分为四个等级，坡度从4°爬升到35°。由于考虑到是第一次在国外滑雪，而且北海道的粉雪传送力度会更强，便选择了7°—9°的Hello Nipo滑道。但显然我是高估了自己的滑雪水平，一路上踉踉跄跄，摔倒的时间比滑行的时间长，腿部也摔出了好几块淤青，整个滑雪的过程真的是非常的一言难尽。在温泉胜地登别泡汤：频繁的地壳运动造就了日本星罗棋布的温泉，从海上小岛到山中秘境日本各地几乎都有各式各样的温泉。整个日本约有3000多座温泉，有7.5万家温泉旅馆。而放眼整个北海道，最值得一去的自然还是登别的温泉街和地狱谷了。作为北海道最大的温泉胜地，登别有着“第一温泉乡”的美称，又被称为“温泉的百货公司”。而凭借着得天独厚的地狱谷火山，登别温泉街应然而生。整条街坐落了大大小小的温泉旅馆和土特产商店，经常还会举行祭祀活动，步行范围大概在二十分钟左右。对于第一次来日本泡汤的异国旅客来说，需要注意一下更衣室门口的温泉分析书，会很详细的说明温泉的构成和该温泉对应病症的疗效，以防走错片场造成适得其反的效果。日本的温泉不仅种类丰富，名字称呼也多种多样，有露天风吕、内汤、露天风吕付客室等，很多人都傻傻分不清。露天风吕：指的是露天温泉，风吕（ふろ）翻译成中文就是澡盆的意思内汤：区别于露天风吕，专指室内温泉，现在通常指的是室内大浴场露天风吕付客室：指的是带有露天温泉的房间相比在旅馆的公共区域里泡汤，露天风吕和露天风吕客付室是更值得选择的。除了不用顾虑在公共区域繁杂的泡汤规则，最重要的是在身体放松的同时还能欣赏到周遭美丽的自然景色，更添一份别致的韵味。说完了该泡什么汤，再讲一下温泉旅馆里的餐食。大概可以分为以下四类：半食宿：一泊二食，住宿含早餐和晚餐，提供的都是精致的怀石料理，也是大多数温泉酒店默认的套餐朝食付：住宿含且仅含早餐夕食付：住宿含且仅含晚餐素泊：什么餐食都不带，单纯住宿同一家温泉旅馆，不同餐食之间价格相差非常的大，在国内OTA网站上预订的时候一定要看仔细！
面香不怕巷子深：1000日元吃到饱的国民美食
拉面作为风靡全日本的国民级美食可以说是当之无愧，从繁华步行街的屋台到便利店里的盒装速食，都随处可见拉面的身影。仅在东京，就有着1000多家招牌各异的拉面店，数百种美味却制作简单的拉面。日本人爱吃拉面，而二次元作品中的拉面更是频繁刷屏，借助着超人气动漫《火影忍者》中的一乐拉面更是将拉面这种国民美食上升成为了日本文化的名片。如果你想去日本吃的美味价格又不贵，那么一碗热气腾腾经典的日式拉面一定不可错过。日本拉面的起源：拉面在日语片假名中写为ラーメン。因为在读音上跟中文发音的“拉面”非常的相似，因此在日语中的汉字写法为“拉麺”。拉面的历史最早可以追溯到明治维新时期，当时有很多广东人通商来到了日本，将面料理传入了当地华人的聚集区中华街。彼时，拉面还不叫拉面，叫做中华荞麦。直到1958年，安藤百福发明了世界上第一桶方便面，并成立了日清食品。方便面和拉面之间虽看似不同，但在日本人的观念里，方便面也算拉面概念里的一种。从此，“拉麺”这个名称才开始被大众频繁使用，并逐渐替换了“中华荞麦”。如今日式拉面经过了半个多世纪的发展演变，已经形成自己独特的灵魂，很难再看到中华拉面的影子了。日本拉面的种类：中国有八大菜系，而日式拉面因地域口味和制作手法的不同，也有着各自独具特色的美味。起源于九州地区扬名四海的博多拉面、大名鼎鼎的北海道味噌拉面、福岛地区关西派最爱的喜多方拉面以及关东万千风味的酱油拉面。其中，博多拉面、味噌拉面、喜多方拉面并称为“日本三大拉面”。众所周知，日式拉面的灵魂在于汤底，汤底是否鲜美往往决定了这碗面的品质，因此很多主厨都愿意花费十几个小时去熬一锅汤，甚至有时候还会热心的告诉你“我们的汤真的很贵你一定要喝完”的信息。日式拉面仅汤底就有着四种类型：猪骨（豚骨）、鸡汤、海鲜和蔬菜，在这四种基本的类型上再配以七种不同的着味（酱油、盐、味噌、猪骨、鱼介、鸡骨、牛骨），形成了东西南北各异的风味，每天可以换着法子吃，而且百吃不厌。风靡中国的豚骨拉面：豚骨，也就是猪骨，是一种以猪骨汤为汤底的拉面，在日本它还有着另一个广为人知的名字，博多拉面。博多拉面兴盛于日本的九州地区，其中最有代表性的当属昭和三十五年诞生于福冈的一兰拉面，被誉为博多风味的经典。除了经典的一兰拉面，老少皆知的味千拉面，火影中鸣人最爱的一乐拉面以及在一线城市排队半小时的一风堂，都归属于博多拉面。一碗优秀的拉面，不仅要有浓郁的汤底和有嚼劲的面条，配菜也必不可少。博多拉面常见的配菜有叉烧肉、笋干、木耳丝、海苔、青葱、溏心蛋等。1000日元吃到饱的一风堂：1985年，一风堂诞生于日本福冈。料亭老板河原成美更是地地道道的福冈人，79年开了第一家名叫风雨过后（after the rain）的饭吧，85年一风堂正式营业。随后，河原成美凭借着独到的拉面手艺和诗人一般的文艺气质逐渐被大众所熟知，还先后出版了3本料理相关的书籍：『一風堂 五輪書』（致知出版社）、『あなたの店をつぶさない法則』和『7 つの習慣と一風堂』。一风堂最著名的当家招牌应该非白丸和赤丸莫属了。白丸元味和赤丸新味分别对应着两种不同的口味。白丸延续了一风堂最经典的豚骨拉面的味道，需要经过18个小时的调理整整一天的熟成，才能抽出最精华的豚骨汤头。而赤丸的精髓在于其中一团红色的酱，虽然外观鲜红酷似辣椒酱，但其实并不辣，更像是略带辣味的味噌酱，能尝出其中辣粉、豆瓣酱、麻油的味道，也充分延展了白丸汤头的鲜香美味。进入店中入座之后，服务员会提醒你选择自己喜好的拉面搭配，从面的硬度、烫的浓度、汤的油腻度到配菜和酱料的选择都可以自由选择，可选的空间非常的大，令人记忆深刻。
卤蛋太贵，自己做的又不好吃？学会这个技巧比外面卖的还好吃！
鸡蛋想必都是大部分人生活中不可或缺的东西，可蒸、可煮、可煎、可炒....营养多样做法丰富。外面我们普遍接触的就是卤蛋，口感和味道很讨喜，但一个2元的价格也着实有点贵。我们平时自己做的话味道却差很多，其实卤蛋是有小技巧的，下面就分享给大家。溏心蛋的卤制方法：准备食材：鸡蛋若干（根据人数和食量随意变动）准备配料：盐5g、老抽5g、生抽10ml、1个八角、2个桂皮、2片香叶，花椒适量（可不加）。首先：在锅中放入适量的清水，然后添加5g盐分，用大火将火烧开。其次：等到水烧开后，将其中放入鸡蛋，然后用中火煮5分钟，并准备好一盆清水。第三步：等到时间到后，关火，然后将鸡蛋捞出，立即放入准备好的清水中。第四步：等到鸡蛋凉透后，将其放入容器中，然后放入少量水，轻轻晃动2分钟。第五步：打开容器后，发现鸡蛋壳基本上都会碎开，这时我们要用手将蛋壳剥干净，然后将剥好的鸡蛋放入干净的容器中备用。第六步：在锅中加水，然后放入老抽5g、盐5g、生抽10ml，并将八角香叶和桂皮放入锅中煮几分钟，时间到后，将其放置冷却。第七步：等到汤底凉透后，将剥好的鸡蛋放入，然后盖上盖子放入冷藏2小时。这样卤出来的溏心蛋口感丰富，会更美味哦。注意：1.鸡蛋要选择大小差不多的，这样方便均匀受热。2. 摇动容器时不要太用力，否则鸡蛋破掉就不好处理了。3. 在准备卤汁时，要一次性加好适量的水，二次加水会影响味道和口感。
配饭神器----毛血旺（简易版）
今天做一道简易的“毛血旺”，送给大家！ 为什么是简易版？因为它没有“毛”（毛肚实在没采购到，其实是穷~ ），配菜也相对于饭店版的简单，其次少油、健康~ 算了~算了~ 好了！话不多说，我们开始吧！ 主料：鸭血1盒；午餐肉1盒；豆腐1盒（好吧~这是我儿子强烈要求加进去的）；培根（忘记放了~ ） 配料：油麦菜300克左右（如果没有，用生菜、娃娃菜都可以）；火锅底料1小块，我买的是海底捞的，这里大概1/8；蒜2头；葱少许；花椒5克左右；白糖、鸡精、盐、生抽、料酒少许。海底捞火锅调料手做牛油麻辣火锅底料（浓香型500g26.9元京东去购买 开始操作，首先将油麦菜择洗干净，切段。锅中放水，加少许盐（加盐是为了焯水的蔬菜颜色好看），烧开！油麦菜入锅焯水！焯至断生后，迅速捞出过冷水，这样会保持油麦的脆嫩。沥干水后放在盆中垫底。将午餐肉、鸭血，豆腐都切成块。很多小伙伴们平常取盒装豆腐时，总是搞得支离破碎，在这里给小伙伴们传授一个独家技能！就暂且命名为“吹豆腐大法”吧 。将盒装豆腐正面的膜撕掉，反扣在菜板上（在反扣的过程中，为了防止掉落，可以用刀挡一下）。切去底部一个小角！好了！下面就是见证奇迹的时刻了！ 朋友们！对准这个小口，吹！吹啊~吹啊~我的骄傲放纵...... 怎么样！是不是完整的取出来了，各位拿去不谢~点赞、评论，收藏就行了~ 好！接着锅中烧水，加火锅底料。烧开！用漏勺捞去香料（喜欢吃的也可以不捞~ ）调味！糖、鸡精、盐、料酒、生抽上色，各位可以尽情的发挥自己的想像力~ 依次放入鸭血、豆腐、午餐肉。鸭血要先放，大火烧开，小火慢炖，20分钟后放豆腐，再10分钟后放午餐肉，再煮个10分钟，起锅！所以一共是40分钟左右。 装盆！葱、蒜切末，花椒，放上去就好~ 但是，现在还没有完成！还要注入灵魂！！！ 起锅烧油，冒起青烟！浇！至此~一道毛血旺注入了灵魂~它变成了真正的毛血旺~ 手抖，本来想拍浇油过程的，无奈一手拿锅，一手拿手机，实在是力不从心~ 这道菜吃起来是麻辣可口，和白米饭简直是绝配，有兴趣的小伙伴有空可以一试。写在最后，小伙伴可以按照自已的口味、喜好，随意增减主、辅料。 我喜欢做饭，因为我喜欢烟火气，而烟火气就是人间的味道~ 下回预告：真的是《家常版麻婆豆腐》小伙伴们记得来捧场哦~
世界美食之都顺德探店：北滘“大只广”农家乐地道美食
哈喽，大家好，我是Pingtxia。今天，我跟大家分享的是世界美食之都佛山顺德的地道美食。广东省佛山市顺德区，这是大中华区继四川成都之后的第二个世界美食之都。说到世界美食之都佛山顺德的地道美食，真是不胜枚举，诸如黄但记、猪肉婆、顺峰山庄、均安蒸猪、大良双皮奶等等，相信大家都是耳熟能详不会陌生。今天，就由我来带大家领略一下顺德北滘的“大只广”农家乐的美味佳肴。大家可以在手机地图软件里面输入：顺德 北滘 大只广，地图软件就会告诉你怎么去大只广农家乐了。其实，大只广农家乐就在位于广东省佛山市顺德区北滘镇西滘村青沙水闸旁边，通过手机地图软件导航很容易就能够抵达这个地方。大只广农家乐，占地面积不大，从青沙水闸堤岸路右转下坡，不出一百米就来到了大只广农家乐的侧面，引入眼帘的就是如图所示的繁华景象，正午时分，已经停满了前来大只广午餐的远道而来的市民车辆。把车辆停好，转到大只广农家乐的对角处，可以看到农家乐的主要门面，顾名思义，农家乐嘛，所以它的门面也比较普通，不会如酒店饭店那般富丽堂皇，还是比较原生态的景象，不过没关系，这丝毫没有影响到慕名而来的食客。追寻农家美食的人还是络绎不绝。大只广农家乐，正面门口贴了一副对联，“清香引出洞中仙”，“美味招来云外客”，横批是“客似云来”，可见，没有对美食的执着坚守，也许无法展示这份闲情雅致，也无以经营如此远近闻名的农家餐饮，据闻，慕名来到这里用餐的人们从来都不缺乏。大只广农家乐的一角，这里是岭南农家乐的典型配置，一张桌子，几把椅子，上铺黄色餐布，一个转盘，还有统一的配餐餐具，简单明了，朴实无华，你走到哪里的农家乐几乎都是如出一辙。门店太小，美味如斯，食客如云，所以只能在旁边加围加位，这还不够，左手边还有一个简易搭建的又一个食区，可想而知其人来人往的景象。大只广农家乐搭建的户外食区，非常清幽静雅、暗香浮动，旁边对开的就是植物种植区域。这里种植着大批花草林木，都是到了春节时分供应各地花市的品种，坐在这个开阔的空间里，面向葱葱郁郁、长相茂盛的花草树木，品味着地道的佛山顺德美食，此情此景，何尝不是一番享受呢？大只广农家乐的停车场非常原始，就是在田间地头推开的一片天地，沙粒、碎石、泥土混合在一起，这就是农家的味道，有别于城市里面的玻璃幕墙、钢筋水泥，这里的所见所感都是最原始的，最农村的，现代人久居城内，忙碌于城市的空间，大凡农村的生活已经日渐久远，如果能够有机会回到这田间地头体验一番，真有一种心旷神怡之感。清水蒸鱼，这是众多食客来到大只广农家乐都会必点的一道美食。大只广农家乐，原名其实是“大只广食鱼”，可见鱼是它的当家花旦。一条皖鱼，足足有近三斤，撒盐，上葱，清蒸，这里的上菜速度非常快，没几分钟，鱼就端上了桌头，香气已经扑鼻，忍不住要开动了。花肉焖莲藕，这道菜据说也是比较出名，肥瘦相间的花肉，配合葱蒜，加上比较符合时令的莲藕，经过厨师的精心雕琢，一道享负盛名的美味就如约而至了。这里的莲藕非常粉，入口即化，不会生硬，非常适合牙口不好的食客，这里的花肉软硬适度，配合独有的农家小农粘，滋滋的美味自然而然一组满足感喜上心头。盐水皮蛋连州菜心，也是这里比较出名的一道菜色。说起来，可能大家对连州菜心不是十分熟悉，其实，连州菜心就是广州增城瓷菜心，广州人通过包装策划将连州菜心美其名日为增城瓷菜心，菜色如瓷如陶，晶莹剔透，入口清甜，非常可口。连州，地处广东粤北清远市，每年都会举办连州菜心节，推举连州菜心之首，拍卖价非常之高，已成为当地一种有代表性的文化符号。大只广农家乐的地道小农粘，这种米非常可口，米香充裕，闻起来叫人十分舒适，软硬适度，不会太软，也不会太硬，是比较符合大众口味的一种米食。都市生活的很多人，其实一直都在寻寻觅觅，就是在寻找一种农家米的味道，这是吉之岛、美思佰乐、好又多、沃尔玛、华润万家等大超市出品工业化供米所缺乏的最珍贵的东西。大家找不到农家米的感觉了，仿佛是一种都市生活农家味的集体迷失。不过，幸好，我们在大只广找到了。好啦，今天的佛山顺德地道农家乐美食就分享到这里啦。谢谢大家观赏。
冬天数这肉最香，无论搭配什么都是一盘好菜，虽然小贵也要舍得吃
我国地大物博，地理环境的不同造成了每个地区的生活习惯也不一样，而南方和北方的差异更为明显。民以食为天，那咱们就从饮食说起，首先我想到的就是最有名的腊肉，在我们东北的农村到了年底都会杀年猪，那一头好几百斤的猪肯定不能一下子吃完，所以就会将猪肉切块腌制起来，正好留着来年开春青黄不接的时候食用。但是我们腌腊肉很简单，就是将猪肉放到坛子里撒上大粒盐腌上即可。而南方的腊肉制作就比较讲究了，例如湖南、四川两地因为气候关系腊肉都是采用烟熏、风干的方式，到了冬天就是吃腊肉的季节，独特的风味不禁令人垂涎欲滴！那我这个东北人也想尝尝四川腊肉的味道，虽然价格稍贵还是买了一块回来，闻起来确实有股烟熏的味道，不过我还蛮喜欢的，随便搭配了家里现有的黄豆芽和芹菜，最简单却也是一盘美味，蔬菜脆嫩爽口、腊肉肥而不腻，越嚼越香，这是吃一次就上瘾的节奏啊！【芹菜腊肉炒黄豆芽】所需食材：腊肉200克 黄豆芽350克 芹菜150克 大蒜 2瓣 姜3克 生抽1大匙 鸡精适量 食用油适量烹饪步骤：1.将腊肉放入热水中浸泡十分钟，洗去表面杂质。2.再将腊肉放入盘中上锅大火蒸10-15分钟，腊肉是生的，所以提前蒸熟。3.利用蒸腊肉的时间将黄豆芽洗净沥干水分，芹菜去掉老叶切成小段，切蒜末和姜丝备用。4.取出蒸好的腊肉晾至不烫手状态，用刀切成薄厚适中的片状。5.锅中倒适量食用油烧至五成热，放入姜丝和蒜末小火炒香。6.接着放入腊肉改大火快速翻炒均匀，腊肉已经蒸过了，无需炒时间太久。7.再将黄豆芽和芹菜放入锅中，翻炒两分钟变软，调入生抽和鸡精。8.混合翻炒均匀后关火出锅，腊肉本来就很咸，所以没放盐。可以根据个人口味酌情加盐。9.一道简单美味的芹菜腊肉炒黄豆芽就做好了，无需过多的调味料，脆嫩鲜美味道好极了！小贴士：腊肉用热水浸泡后更容易去除表面杂质，而且也会降低咸度，吃起来不会齁咸的。黄豆芽上的外皮最好去掉，以免影响口感。芹菜我是随意搭配的，也可以换成别的蔬菜或者省略，喜欢吃辣加点辣椒味道更好。您喜欢吃腊肉吗？如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发，有什么问题和建议可以在文章下面给我留言，大家互相讨论学习！关注辛墨墨的小食光，我会每天在这里分享各种优质美食，欢迎来访！
美味盐焗虾（大明虾）
好长时间没有更新菜谱了，这是今年的第二篇吧 这也是忙里偷闲发的一个菜单，归根结底是爸爸妈妈过来帮忙做饭了，我都没啥机会进厨房啦 今天接着女王18岁的生日，我申请了一次进厨房的机会 今天的主题是虾，盐焗虾材料： 大明虾一斤半（基围虾，皮皮虾，罗氏虾均可）。 粗粒海盐1000克。 花椒，八角少许。步骤： 1，锅内倒入1000克盐，加入花椒八角，翻炒加热，直至海盐变色。 2，乘出一部分备用。 3，同时把虾吸干水分（可以剪掉虾枪虾须，为了保持出菜的完整，我就没有剪）4，把虾放入锅中，可以码成任何你喜欢的形状，前提是你的锅足够大，盐足够多 ，直到完全淹没。5，我们接着码上第二层，第三层，第四层，第X层虾，当然我这里只有2层就够了 6，再用剩下的海盐均匀的铺上7，借用一句“舌尖上的中国”的话，剩下的就交给时间8，叮~，8分钟过后，继续焖个5分钟，是时候起锅拉9，拨开覆盖的盐，美食来拉10，一个一个夹出来，摆盘。当然，除了这个菜还有秋风起蟹脚痒的-梭子蟹乳鸽开吃的时候忘了拍照，最后2个的时候想起来了，赶紧补上一张更多的关于虾的做法，请移步下面链接，感谢您的关注， see u next time.阿澤的厨房 篇五十八：烧烤味油焖大虾！恭喜色魔张大妈上市啦，敲鼓鸣锣撒花红地毯一条龙走起~~~双击666~~~说起遇张大妈的偶遇，那是1800多天前的一个下午，偶然的一个购物对比搜索，茫茫人群中，一眼相中了张大妈，从此以后，每天刷刷张大妈乃是我的日常。言归正传，最近1年比较忙，因为小宝宝出生了，然后自己也开了一个集脱毛，减肥，美白，嫩肤A阿泽| 赞4 评论6 收藏55查看详情阿泽的厨房 篇五十六：虾，虾，还是虾！这个夏天,整个就被小龙虾给刷屏了,各种卤虾,蒸虾,油爆虾.......让人流连忘返简直了!!!前几天习惯性刷张大妈的时候,忽然一个广告让我的目光定住了!城市专享日-全球好虾!城市专享日——全球好虾-理想生活上天猫城市专享日——全球好虾-理想生活上天猫...A阿泽| 赞39 评论107 收藏204查看详情阿澤的厨房 篇十三：盐焗鸡爪&鸭爪不仅好吃，而且比你想象的要简单！2016年欧洲杯，铺天盖地的广告，大街小巷都在讨论。。。。谁家的小龙虾好吃大家都在说，没有小龙虾的欧洲杯，是不完整的欧洲杯。。。你们不要打着看足球的名义吃宵夜好吗！！！小龙虾很受伤！！！！！话说回来，难道你们忘记了鸡爪鸭爪可乐吗？？？？？这个美食不受季节的限制！不仅可以欧洲杯的时候吃，一年四季，随便A阿泽| 赞116 评论78 收藏824查看详情
自制免烤小甜品，香滑细腻、Q弹美味，热量超低吃完不必担心长肉
说起甜品就立刻让人想到烤箱、各种工具以及一系列的食材，而且还要经过繁琐的制作才行。其实甜品也分好多种类，除了面包、蛋糕和饼干还有一款非常简单的布丁哟！做布丁不需要用到烤箱，用到的食材也超不过四、五种，就算是从没接触过烘焙的新手也能操作自如，绝对零失败！布丁的口感就好像我们平时吃的果冻一样，大多数也是以水果为主来制作的，那今天咱们不妨换个应季食材，用紫薯来做一款紫薯布丁。紫薯中含有蛋白质、淀粉、果胶、维生素以及多种矿物质，其中的花青素对很多疾病都有预防和治疗作用，丰富的纤维素可促进肠胃蠕动，排出体内有毒物质，具有减肥瘦身的作用。那这款紫薯布丁的热量并不高，吃完也不必担心长肉，而且成品颜值爆表，细腻香甜、Q弹美味，一口一个好过瘾呐！【紫薯布丁】所需食材：紫薯100克 牛奶180克 吉利丁片12克 糖15克制作步骤：1.将紫薯洗净刮去外皮，然后切成片或块状装盘上锅蒸至软熟，这一步也可以用微波炉操作。2.利用蒸紫薯的时间将吉利丁片用冷水浸泡十分钟左右，使吉利丁片变软。3.取出蒸好的紫薯加入糖，碾压成紫薯泥备用。4.取一个小锅倒入牛奶，再将泡软的吉利丁片放到牛奶中，锅坐炉上开小火。5.边煮边搅拌，不必等牛奶煮沸，待吉利丁片完全融化后即可离火。6.将煮好的牛奶和紫薯泥一同放进料理机中，打成细腻顺滑的紫薯牛奶浆，想要追求成品更细腻的效果可以过一遍筛。7.取一个玻璃碗或适量大小的模具，在底部铺上一张油纸，四周涂抹一层食用油。将紫薯牛奶倒入容器中，放进冰箱冷藏四小时以上时间。8.待紫薯布丁完全凝固定型后取出，用小刀沿着玻璃碗壁划一圈，倒扣出紫薯布丁，撕掉油纸后切成小块食用即可。9.一款细腻香甜、Q弹美味的紫薯布丁就做好了，是不是很简单？赶快试试吧～小贴士：吉利丁片又叫鱼胶片，是从动物的皮或骨头中提取出的一种天然胶质，可放心食用。吉利丁片要提前用冷水浸泡变软，也可以用等量的吉利丁粉代替，直接倒入牛奶中小火加热至完全融化即可。紫薯本身就是甜的，所以糖的分量不必太多。您喜欢这款紫薯布丁小甜品吗？如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发，有什么问题和建议可以在文章下面给我留言，大家互相讨论学习！关注辛墨墨的小食光，我会每天在这里分享各种优质美食，欢迎来访！
最近我家上桌率很高的一道菜，酸辣开胃，清爽不油，全家都爱
天气渐渐温暖起来，一些清爽开胃的凉拌菜渐渐占领我家的餐桌。其实，不管是寒冷冬天还是酷热夏日，凉拌菜一直都有它们的存在。冬天有时候喝粥，总会配上一些开胃的凉拌菜；过年过节，大鱼大肉吃腻了，凉拌菜就能拿来解腻；夏天更不用说了，吃着清凉爽口小菜，提升我们的食欲。分享一道味道清新、酸辣开胃的凉拌柠檬手撕鸡。这道凉拌菜，鸡肉的口感鲜嫩不柴，配上清新多汁的柠檬，爽口的新鲜黄瓜，开胃的调味汁，夹一筷放入嘴中，食欲一下子就被撩起来了。而且这道菜的风格属于低热量型，减肥嘴馋了，不妨试试这道凉拌菜，让自己过把瘾。我们全家都很喜欢这道手撕鸡，最近也是隔三差五就做。闲话不多说，凉拌柠檬手撕鸡的详细做法，小伙伴们一起来看看吧！凉拌柠檬手撕鸡【用料清单】鸡腿 300克 黄瓜 1根 柠檬 1只 小米辣 2根 葱15克 姜 15克 蒜 15克 香菜 1根 白芝麻 1汤匙 1汤匙 醋 2汤匙 生抽 2汤匙 蚝油 1汤匙 糖 1茶匙 盐 1 茶匙 辣椒粉 1汤匙 油 适量【烹饪方法】1、黄瓜洗净切成丝；柠檬切开去籽，半个榨汁，半个切薄片，再切四分之一的小片；香菜切段；蒜剁成蓉；姜切片，一部分切成姜末；小米辣切成小圈；葱切成葱白段，葱绿切葱花待用。2、准备一锅清水，放入洗净的鸡腿，放入葱白段 、姜片，加入1汤匙料酒去腥，大火煮开，撇去浮沫，加盖煮10分钟，关火后再焖10分钟，不要马上捞出。3、鸡腿捞出，放入冰水中浸泡至完全冷却。4、捞出鸡腿沥去水分，将鸡腿肉撕成合适食用的条状，放入盘中待用。5、料碗中放入1汤匙辣椒粉、1汤匙白芝麻、1汤匙蒜蓉、1汤匙葱花，将油烧至冒烟，淋入料碗中，激发出香味。6、料碗中继续加入2汤匙生抽、2汤匙醋、1汤匙蚝油、1茶匙糖、1茶匙盐、半个柠檬的柠檬汁，调和均匀。7、调好的味汁淋在鸡肉上，拌匀，然后让其静置入味。8、开吃之前，再加入小米辣、柠檬片、黄瓜丝、葱花、香菜段拌匀即可。美味的凉拌柠檬手撕鸡就做好了。啰嗦几句：1、黄瓜丝不要太早拌入，不然会释放大量水分，影响调味汁的味道，吃的时候拌入其中即可。2、柠檬一定要去掉籽，会有苦味；柠檬片也不要放在味汁中久泡，柠檬皮也会有些许苦味。3、鸡肉也可以选择鸡胸肉，或都整只的童子鸡都可以，我比较喜欢鸡腿的口感。 喜欢为您推荐的凉拌柠檬手撕鸡吗？记得来留言哦！喜欢本文的亲们请点赞、收藏、评论和转发，有什么不对之处也欢迎来吐槽。关注自由自在的因子，更多优质食谱和美食视频分享。
家庭版烤箱羊肉串
家庭版烤箱羊肉串❤️食材准备❤️⦿牛里脊肉250g羊后腿肉250g （因为我女朋友👬不喜欢吃羊肉就换了一半牛肉，能吃羊肉的就用500g羊腿肉就行）⦿竹签子 若干（串肉之前把签子用水泡30分钟，以免把竹签子烤糊）1️⃣羊肉串的灵魂腌料辣椒粉2勺 孜然粉2勺 小茴香1勺 花椒10粒 洋葱小半个 姜片8片 盐1小勺 淀粉2小勺 生抽1勺 耗油1勺 料酒2勺 糖适量 食用油适量2️⃣烧烤酱料孜然粉1勺 辣椒粉1勺 蒜泥适量 生抽1勺 耗油1勺 豆瓣酱1勺 甜面酱1勺半 食用油适量 水适量3️⃣再准备一些孜然粉和辣椒粉作为撒料准备工作完成❤️过程❤️1️⃣把肉洗干净 筋膜去掉 肉切成滚刀块备用 肉可以稍微大一些 这样吃起来过瘾✌🏻2️⃣找个容器把肉放里 依次放入准备好的腌料 抓拌均匀 腌制1个小时以上（如果不着急吃可以腌的时间长一点便于入味）3️⃣依次把我们准备好的酱料材料放入碗内制作酱料（不喜欢刷酱的可以省略这一步）4️⃣把烤盘包上两层锡纸（这一步纯粹是为了不刷烤盘😄）5️⃣烤盘刷油 肉串穿好（肥瘦相间穿这样更香🥰）肉串放在烤盘上 刷油刷酱料 烤箱上下火200度预热 肉串刷油烤制10分钟 换面撒上孜然粉和辣椒粉再烤8分（时间仅供参考，还是得看你穿好的肉串的大小 烤串的时候看着点就没问题）😄好了今天的家庭版烤箱羊肉串就完成了，路过的宝宝们点个赞👍🏻点个关注❤️我是包斯诺，只负责做饭 绝不🙅🏻♂️刷碗
市开发区，怀念甲东烤鸭
个人喜爱烹饪更喜欢美食，十几年吃喝下来也算吃遍德州美食，也遇见颇多同仁。现与相识同好自费品尝德州食肆，不敢说评测之言，只把老饕朋友们饮食感受心得分享与大家。好久没吃烤鸭了，于是就招呼几个朋友去德州市德城区东风东路776号高地世纪城南门红樱幼儿园对面甲东烤鸭。这家烤鸭店的烤鸭有质有量价钱不贵一直是我吃烤鸭的首选。一进门就是标志着传统明炉烤鸭出处的烤鸭炉，里面总是有一堆枣木在燃烧，炉膛里挂着一排泛着油光的烤鸭，在炉膛的火焰的映衬下金红通透。只要看一眼他就能飞进你的心里，非要与他紧密接触研究个明白方能罢口。烤鸭片的也比较精细，大小如丁香叶，整整齐齐，片片带皮，能给纷繁的餐桌上多了几分调理。以荷叶饼坐底加以葱丝一缕，四五鸭片，一小箸甜咸相宜的面酱，卷成一卷咬上一口，甜、咸、香、酥，在你口中爆炸，立马摧毁了现实的残酷与艰辛。我最喜欢的是鸭胸皮，厚实酥脆，再加一白糖佐食，酥脆融化在舌尖甜蜜滑入心田，那味道心智高远不是凡品。鸭架子也不能浪费，做成椒盐的下酒，做成鸭汤醒胃。说到鸭架子个人最喜欢的是大学路银座北门的“齐聚德”做的麻辣鸭架子。歌乐山辣子鸡的做法，麻辣味浓是下酒的利器。店里主营的不仅是北京烤鸭还有北京风味的炒菜和主食。他家的焦溜丸子，京酱肉丝也都不错。老北京特色的卤煮，我感觉比北京的更好吃。今天又来到甲东，看到楼下散座的装修已不如往日鲜亮，明档也不如其他的饭店光鲜。服务人员也只有一位大姐，服务质量还好但是上菜速度有点慢，上了两个菜后就没下文了。我们今天点的菜品有，卤水豆腐、京酱肉丝、木耳炒鸡蛋、烤鸭。卤水豆腐，菜量不少挺实惠，调料比其他饭店少了几种，比如香菜、葱花、辣椒圈、咸菜码这里全没有。豆腐刚上桌就已经凉了，因此味道随之逊色不少。京酱肉丝，质量依旧。小碗肉丝配着黄瓜丝、葱丝、胡萝卜丝、馓子和豆腐一起卷。咸鲜微甜的肉丝，拌着馓子的香酥，结合配菜的清爽能给人不一样的享受。木耳炒鸡蛋，是时下比较流行的新派炒法，能吃到木耳的同时又能充分享受到鸡蛋的味道，一举两得。木耳的质量不错鲜嫩脆爽，菜量也很大挺实惠。今天吃的烤鸭以不如以往，鸭子有些消瘦，鸭皮也单薄了些许，幸好味道没变。佐菜少了几样但是主要的葱丝、黄瓜条都在。烤鸭酱用的是未上笼蒸熟的生面酱，这就叫我很难接受了。当不将就变成现不讲究，我只有怀念曾经的你了。这次用餐实惠依旧但菜品质量有所下降，希望这次只是个例。愿以后的甲东烤鸭能回复往日荣光，给我们带来更好的菜品。还是怀念我和老婆两人在这吃一只鸭子的时候，感觉特舒服。
凑单优品——美食家 东南亚风味方便面“黑椒捞面”开包试吃
因为入手了守望屁股，并且因为装修的缘故，最近一直在看装机原创，所以自然而然得就开始种草机械键盘。直到有一天我摸到了 AJAZZ 黑爵 极客AK33 全背光版 机械键盘 黑轴机械键盘平价入门之选。京东特价至99元包邮，持平之前推荐的价格，平价入门机械键盘。值友爆料原文：618的时候还129呢！黑爵AK33布局合理，采用82...item.jd.com 然而99块钱，差1块钱才能用券，之前大家介绍的卤蛋现在都没得卖了，只能自己另寻他法了。一，京东凑单反正我也是不知道怎么的就找到了这么一个商品，就凑单了，黑椒味的捞面我还没吃过呢，正好试试。 美食家 东南亚风味方便面 黑椒捞面 128g/包点开连接有好几种口味，而只有黑椒味最便宜……￥3.9京东 正好用满100减5的券，我的键盘就94块啦。二，快递开箱京东物流就是快，早上9点下单，我这个三线城市，下午下班前就配送了。按耐不住受不了的心情（其实是为了看机械键盘），抱着三个包裹（没错，买了三样东西）挤了一个半小时的公交回家开箱。轻轻得，打开京东包装，一包泡面，就出现在我的眼前。治疗颈椎病系列，让我们横着脖子欣赏一下这时尚的外观吧。个人而言，我觉得封面设计比万年康师傅统一好多了，黑色显得很有**。我们可以看到，烹饪方法跟康师傅统一差不多，先泡3分钟再倒水，再拌。也没有在食用方式上的创新，不够这种速食面，也是越方便越好。这一张图就是告诉大家，这个面作为方便面，只有6个月保质期……不过还好生产日期是今年6月份……三，开始制作。其实开箱完了以后就丢一边，然后开始玩极限键盘了。直到两天后的周日，上午实在是懒得起来做饭，就干脆泡面吃吧。准备工作，一包捞面，一个碗，一双筷子，一份车仔面，一个鸡蛋。一包捞面对于我这个185CM的彪形大汉来说，肯定是不够吃的……在面饼标配80g的现在，100g的面饼确实是蛮良心的。不过既然是油炸方便面，不含反式脂肪酸就看看就行了，别太当真。泡面之前，再确认一下制作步骤。开始煮水方便面放进碗里，可以看到面饼很普通，要我说的话，我觉得康师傅的面饼要好吃一些。酱包放在车仔面跟包装袋之间，这样可以让酱更软，更香，更忽悠。泡软了，搅匀，倒水，放料包。一打开料包，首先出来的是红油，看起来很辣的样子，然后就是黑椒酱。说真的，闻起来真香。四，试吃以及体会。搅拌均匀了，好的，尝一口………………甜的？再来一口……………………还是甜的？ 黑椒捞面你告诉我是甜的？前面看起来那么辣的红油居然吃起来一点都不辣，味道除了淡淡的甜味，其他的一点都不浓，黑椒只是香，但是吃起来没味道啊！放×〇酱跟车仔面。煎个蛋午餐好了，怎么说呢，放了XO酱以后，味道变的非常好吃，而且之前那个淡淡的黑椒味变的非常浓郁，盖过了XO酱，我猜是不是没拌匀，料都在底下，吃起来非常爽。直接导致的结果是，我晚上就吃了两个鸡蛋就吃不下了。五，总结。优点：不愧是凑单优品，如果用来凑单是最合适不过了，一包拿来尝鲜非常适合。缺点：如果你要说专门去买的话就没必要了，没有康师傅的黑椒牛肉面好吃，而且这个牌子也没听说过，并且吃多了会腻。
这食材虽普通却也经典，简单烩一烩，米饭里拌一拌，好吃到飞起来
土豆又叫马铃薯，原产地为南美洲，现在它的身影可是遍布全世界各地了，因为土豆是高产作物，所以价格在众多的蔬菜中也是相对较低的，不过它重量级的地位就犹如它的外形一样，常年稳居餐桌常见菜的宝座。我们平时可以不吃大鱼大肉，但谁家的厨房里还是不难翻出几个土豆来的，它可以自成一菜，也可以搭配其他蔬菜或肉类烹饪，既不抢了风头又能发挥自身最大的特性，让人想不爱它都不行呢！土豆除了物美价廉营养也特别丰富，含有各种维生素和优质纤维素，其中的钾含量是蔬菜中最高的，可以给身体提供大量的热能，既能饱腹还不会使人发胖。咱们中国人吃土豆大多数是炒、炖这两种烹饪方法，那今天就来推荐一道简单又美味的盖浇饭。盖浇饭这几年比较流行，一般经常点外卖的都能知道，就是将带汤汁的菜浇在米饭上食用。用土豆作为主食材再搭肉末和其他蔬菜，做成肉末土豆丁盖浇饭，往米饭里那么一拌，汤汁包裹着米饭，口感浓郁、软糯鲜香，简直好吃到要飞起来了，而且自己做的比外卖分量足，健康又卫生，赶紧安排起来吧！【肉末土豆丁盖浇饭】所需食材：土豆330 胡萝卜120克 青椒1个 猪肉180克 生抽2汤匙 蚝油1汤匙 老抽1汤匙 鸡精适量 大蒜3瓣 盐少许 水淀粉50克 清水适量 食用油适量烹饪步骤：1.选择三肥七瘦的猪肉剁碎或用机器打成肉糜，大蒜切碎备用。2.土豆、胡萝卜去皮切小丁，土豆用清水冲洗掉表面淀粉成分，浸泡在水中防止氧化变色，青椒洗净去籽切小丁。3.锅中倒适量食用油烧至五成热，放入蒜末小火炒出香味。4.接着放入肉末用铲子一边炒一边将其捣散，炒至肉末呈发白状态。5.然后将土豆和胡萝卜丁放入锅中，翻炒一、两分钟断生。6.再调入生抽、老抽和蚝油，翻炒至食材上色。7.加入适量的清水与锅中食材持平，大火煮沸后改小火炖煮10-15分钟。8.待锅中食材软熟后加入青椒丁，混合翻炒均匀。9.画圈淋入调好的水淀粉（玉米淀粉+水搅拌均匀），快速翻炒均匀。10.待汤汁黏稠后调入少许盐和鸡精关火即可，可以尝一下，根据自己的口味决定要不要加盐。11.将煮好的米饭盛入碗中，舀适量肉末土豆丁浇倒在米饭上，喷香美味的盖浇饭就做好啦！12.有饭有菜、浓郁美味，不知不觉就能吃下一大碗，超级满足！小贴士：米饭要提前煮好，所有调味料按照个人口味添加即可，最后的汤汁别收得太干，盖浇饭没有汤汁怎么成呢？食材分量大约够三个人食用，当然也要看每个人的食量，请根据自家的实际情况增减食材。今天的分享就到这里了，如果有什么意见和建议可以在下面评论区留言讨论！关注辛墨墨的小食光，我会每天在这里分享各种优质美食，欢迎来访！
懒人面条吃法，无需擀面杖，剪一剪就下锅，筋道爽滑吃上就不停嘴
我国的面食文化源远流长，历史悠久，绝对是我们老祖先智慧的结晶。其中以面条为例，根据地域、环境和风俗习惯可以划分出好多种类，有资深美食家整理出中国比较具代表性的五大名面，分别为四川担担面、北京炸酱面、湖北热干面、河南烩面以及山西的刀削面，每种都有自己的特色以及口味，我觉得面条最大的优点就是口感筋道爽滑，营养丰富还容易消化，尤其是肠胃不好的人群吃面条既可以饱腹还能减轻肠胃负担，一举两得！作为北方人喜欢吃面条也是毋庸置疑的，但现在大部分八零、九零后的人群几乎都不会做饭，更甭提擀面条了，所以今天就来推荐一款山西的特色面食——剪刀面。顾名思义这个面条肯定和剪刀有关系的，我们平时做面条要经过先揉面，再擀开，然后切面的步骤，做法稍微麻烦一些，那这个剪刀面就很容易操作了，只需将揉好的面团随意剪成小条状即可，省去了麻烦环节，大大节约了时间，而且对于不会擀面条的朋友来说简单到家了，做好的剪刀面可以炒也可以拌，筋道爽滑又入味儿，吃上就不想停嘴呢！【炒剪刀面】所需食材：普通面粉200克 清水100克 豆芽200克 胡萝卜1小段 油菜1小把 葱1根 姜1片 盐少许 醋少许 生抽2汤匙 老抽1汤匙 腊肠或火腿肠1根 食用油适量烹饪步骤：1.面粉中加入清水搅拌均匀，揉成光滑的面团状。2.用干净的厨房剪刀在面团上剪成小条，大小粗细要适中，撒上干面粉防粘。3.锅中添适量清水烧开，下入剪刀面煮约五分钟至漂浮状态。4.捞出过凉水后沥干水分，放到大碗中淋入一汤匙食用油，拌匀防止粘连。5.豆芽和油菜洗净，腊肠、胡萝卜切片，切姜丝和葱段备用。6.锅中倒适量食用油烧热，放入腊肠小火炒至透明状。加入葱段和姜丝炒香。7.接着放入豆芽、油菜和胡萝卜，改大火翻炒变软。8.再将煮好的剪刀面放入锅中，快速翻炒均匀。9.调入生抽、老抽、少许盐和醋，翻炒至剪刀面上色，再翻炒一两分钟即可。10.简单美味又营养的炒剪刀面就做好了，就算是手残党也能轻松驾驭哦！小贴士：做剪刀面的面团要和得稍微硬一些，如果煮好的面条不马上进行下一步操就用食用油搅拌均匀，防止粘连到一起。煮好的剪刀面可以炒食也可以凉拌，口味按照个人需求即可。您吃过剪刀面吗？如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发，有什么问题和建议可以在文章下面给我留言，大家互相讨论学习！关注辛墨墨的小食光，我会每天在这里分享各种优质美食，欢迎来访！
红井和 一头小黑猪 即食菜 泡椒猪皮
购买理由真的很好吃第一次知道猪皮是不油腻的,而且胶质那么紧实Q弹,还很香滑有韧性,非常可,真的,你一定会加购的一道美食!外观展示泡椒充分入味,色泽迷人使用感受 吃起来酸辣可口,清爽怡人,很提神爽胃即开即食,非常方便,看剧无聊的时候就来一盒,爽歪歪,补充满满胶原蛋白!
总结性价比真的非常高,黑猪特有的营养价值非常高,远超其他普通猪种,而且经过秘制后,口感更佳,真的,可以入手试试!
22-10-30
舌尖上的超绝美味：蒲烧鳗鱼饭
日本料理界有三神，寿司、鳗鱼、天妇罗，每一种都是最为经典的国民级平价美食，从街头小巷隐蔽不知名的料亭到米其林星级名店都可以看到它们的身影。而其中的鳗鱼，甚至有一个属于全体吃货们的专属节日—土用丑日，俗称鳗鱼节。在这一天，日本列岛的家家户户都会做上一碗热气腾腾的鳗鱼饭，大街上也到处飘散着烤鳗鱼的香味。日本人爱吃鳗鱼，更爱吃鳗鱼饭，是最最最常见的一种吃法，将烤好的鳗鱼铺在颗粒饱满的米饭上，类似盖浇饭一样是平民百姓家中常见的日常主食。也因此有人说日本人口不到全球2%却硬生生的吃掉了全球70%的鳗鱼，虽然看似夸张也无从考证，但只要你曾有在工作日的东京CBD午餐时分就餐，并有心观察，你会惊讶的发现，无论是社畜打工仔或是企业老板都常会来到附近的鳗鱼料理店里排队，点上一份“井”或“特上”鳗鱼饭，就像国内的黄焖鸡米饭、兰州（河南）拉面一样受欢迎。鳗鱼饭=蒲烧鳗鱼+酱汁+米饭一碗*级鳗鱼饭的精髓在于蒲烧鳗鱼，采用最昂贵的野生河鳗作为食材再配上独制的特调酱汁，外观色泽鲜亮，尝起来外脆里嫩，让人忍不住饥饿想要跃跃欲试。蒲烧指的则是制作鳗鱼的一种方式，因在烧制的时候需要厨师手持蒲扇煽火烤鳗，故名蒲烧。而根据鳗鱼口感的不同，蒲烧又有分为关东关西两种不同的做法。关东派通常会先将鳗鱼蒸熟，然后上鳗鱼汁进行炭烤，而关西派则会直接在鳗鱼身上涂汁生烤，前者更侧重入口欲融的细腻感后者鳗鱼更为肥美，各有千秋。炭烤完了上等的鳗鱼，自然要配上高质量的米饭。例如日本种稻米中的秋田小町、越光等都是蒲烧鳗鱼的最佳搭档，米饭颗粒分明而不失粘性，柔软香甜却不夺鳗鱼的风头。不仅仅是米饭，一家好的鳗鱼料亭连对盛装的器皿也十分的讲究，将鳗鱼饭放在圆形碗里的称作“鳗丼”，而放在贵重方形漆器盒中的称为“鳗重”。除此之外，还会用“松”、“竹”、“梅”、“上”、“特上”、“极上”等称呼来区分不同鳗鱼饭的档次，价格越贵的，呈上的鳗鱼越大，分量越多。鳗鱼饭三吃第一吃：吃原味，品尝鳗鱼饭原本的美味，感受由肥满鳗鱼、饱满米饭以及浓郁酱汁形成的绝佳平衡第二吃：加入海苔、山葵拌饭吃，区别于单吃鳗鱼饭的厚重，配上这些佐料会让鳗鱼饭的口感更为细腻，胃口又重新被打开了第三吃：浇上出汁，配上腌菜，吃“茶泡饭”，温热的高汤汤头调和所有的滋味，呈现出完美协调的温醇感这种吃法起源于日本的中部，由爱知县名古屋料理店“あつた蓬莱軒”首创，也是爱知县著名的乡土料理。作为一家拥有140年悠久历史的「正统」老店，其不传之秘在于烤制鳗鱼时所涂刷的特调酱料。经过百年的传承，将咸味与甜味达到了完美的平衡，两者之间仅差一线之隔，搭配着外焦里嫩，肉质细腻的鳗鱼肉，好吃到令人流泪。“鳗鱼之神”和他的〔野田岩〕：对日本料理略知一二的人都会听说过江户前料理“三神”：“寿司之神”小野二郎、“天妇罗之神”早乙女哲哉以及“鳗鱼之神”金本兼次郎。而作为三神之一，他的〔野田岩〕一定也是不能错过的，络绎不绝的旅客慕名前往体验参观顺道一饱腹中的饥饿。这家本店位于东京东麻布的五代目，毗邻东京塔，是传承了五代的悠久老店，而金本兼次郎正是其第五代传人。经历了五代之久的老屋随处散发着艺术的气息，一层的玄关给人一种淡淡的文化沧桑感。二层则是散座的客席与和风包厢，经历过几次翻修之后，依然保留着高山古民家的土藏风格。三层是个室部分，从装饰设计到布局无一不散发着日本旧时期的雅静风韵。除了这家麻布饭仓本店，野田岩在东京还有三家分店，在海外的巴黎也有一家分店。如今已经快90岁高龄的金本兼次郎老爷子依旧每天坚持在厨房里亲自杀鳗烤鳗，在烤炉前感知火候的强弱，鳗鱼摆放的位置和微妙的变化，认真执着的经营着鳗鱼料理。野田岩的蒲烧鳗有着明显关东式的特点，采用“烤—蒸—烤”的工艺流程，将多余的脂肪尽数排出，吃起来香而不腻，同时又具有蓬松绵软与紧实弹滑的口感，尝起来登峰造极。除了蒲烧鳗，白烧鳗也是它的一大特色，在第一次烤的过程中直接一步到位烤熟而不蘸酱的方法称之为“白烧”。相较于烟熏火燎、酱汁浓郁的蒲烧鳗，白烧鳗更显得清雅干爽，如果再蘸上薄盐或者山葵一起食用的话，更能品尝出鳗鱼的原汁原味。
西冷牛排的做法|御鲜生生鲜
冬天吃牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。西冷牛排主要是牛上腰部的脊肉构成，也被称为纽约客，可以说是牛排中的经典，非常适合年轻人。西冷牛排总给人一种高大上的感觉，不知道大家是在西餐厅，还是在家吃牛排多一点呢？在外面吃的话，毕竟大厨的手艺还是很不错的，不过相信很多人还是觉得家里吃饭比较温馨一些，其实牛排在家里做也是很ok的，这期我们就来看一下自己在家来做的做法，赶紧来看一下，学会了就可以在家里浪漫啦。用料 牛排150g黄油适量酱料适量西红柿一个甘蓝一个鸡蛋一个制作方法步骤1.用刀背敲击牛排，让肉筋松散开，用厨房用纸吸干水分步骤2.西红柿洗净，切片步骤3.甘蓝洗净，掰两块，热水煮熟，捞出来待用步骤4.根据自己喜好，可以煎个蛋步骤5.锅内放入黄油，中小火加热1分钟左右，放入牛排，煎3-7分钟，中间翻1-2次面即可，看差不多了，出锅放入盘子，发挥你的想象力摆盘再斟满一杯多吃牛肉有什么好处牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。牛肉中含有极其丰富的营养，主要有蛋白质和氨基酸。可以有效提高身体抗病能力，对小孩子的生长发育和生病患者手术后、病后调养需要补充失血和修复组织等方面特别适宜。吃牛肉会有让你得到意想不到的好处。
19-12-12
清蒸澳洲龙虾的做法 清蒸澳洲龙虾怎么做才好吃
清蒸澳洲龙虾是一道美味菜肴，澳洲龙虾肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜。下面小编就给大家分享清蒸澳洲龙虾的做法，包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！清蒸澳洲龙虾的做法：用料：澳洲龙虾一只； 葱花或蒜蓉适量；色拉油适量 两勺；糖少许 盐少许醋适量 耗油适量； 步骤： 1、一只半米长澳洲龙虾，尾部放尿，有个眼，筷子进去统统就会就出来水，就欧了。2、龙虾头和尾部一刀分开，头部肉很多不要扔！里面黄色的脑浆用水冲走即可。两边鳃去掉。头部白肉很肥嫩！拿出切块。再摆回去。3、身子肉切块，入味，放入料酒，耗油，糖少许，盐少许，根据个人口味还可以加白酒少量！4、入味15分钟，上火前淋上点炒香的蒜蓉更好。5、注意：要用大剪子修剪龙虾连接部位，使壳，肉分离的比较快。然后把龙虾摆回原位，大火水开后上锅，蒸10分即可。6、蒸虾期间可以热锅凉油炒制蒜蓉或者葱花哦，浇汁用。7、出锅后淋上已经炒过的蒜蓉或者葱沫。完美，也可以蘸醋！
科普知识:食物色与人工色到底差了多少
将食物原本的颜色和火爆的Pantone色卡搭配，会擦出什么样的火花呢？五彩缤纷的Pantone色卡，搭配上未经渲染的食物天然色如此小清新的脑洞，出自一位名为Lucy Litman的业余摄影师。食物，远不止是维持生命的日常消耗品，更是一种时刻激励自己前进的特别存在。“一颗颗微小的种子埋进土壤里，就能生长出如五颜六色又充满活力的食物，大自然对生命、对色彩创造力真的让我惊叹不已。”从土地上生长出来的东西，完全可以像加工过的那些食物一样多彩动人。“这真的一点都不难！大自然的创造力本来就相当惊人，能为我们创造出无数丰富多彩的食物。相比之下更令我惊奇的是，每一种食物都像Pantone色卡一般有着各种各样的颜色——根据成熟程度的不同和生长环境的些微差异，一只橙子甚至可以拥有十几种差异明显的颜色。”"所以，我希望能展现出我们吃过的原材料更有趣的一面，让人们更多地去感受这些纯天然的色彩、纯天然的形状和质地，而不是过度地关心它们所包含的卡路里、过度地关心自己会不会发胖，从而和食物之间产生一种紧张的关系。我真的希望人们开始看到和欣赏他们的食物的颜色！"
