兴趣内容
精选
最新
风很大的国威之光崃州
路过珠江新城的刚营业的酒厂吧冷热食，主食，咖啡，酒单都有现场还有相关人员给你讲解，指导品鉴活动等等最重要的是酒品鉴目前能喝到威士忌的就是波本，红酒以及黄酒前两种中规中矩，基本风味特征都有，主要推荐试一下黄酒，口腔里有种黄酒鲜味目前还没有正式装瓶发售，性价比就无法评价了
国产金酒之光——崃州“椒语”金酒品饮笔记
💛喜欢威士忌的朋友一定对崃州蒸馏厂有所耳闻，其线上线下营销做的火热，让不少酒友对其威士忌充满期待，甚至称其为“国威之光”（噶玛兰你很棒，不过今天往后稍稍）。但很多人不知道的是，其实崃州蒸馏厂的主营业务一直是包含威士忌、伏特加、金酒等多个烈酒品类的，今天带来的这款“椒语”金酒正是崃州蒸馏厂不久前刚推出的其第一款金酒。（全程无广，放心食用）💛众所周知，由于威士忌的生产周期较长，部分新的威士忌蒸馏厂会选择在前期制作一些生产周期短的金酒以“补贴家用”，但很少有威士忌蒸馏厂在生产步入正轨后仍将金酒作为主营业务，这不免让人唏嘘金酒终究不是亲儿子。今天我们就来看看这款“椒语”到底是亲儿子还是工具人。💛基本信息：这款“椒语”在金酒分类上属于干型金酒（dry gin），酒精度数47度，配料包括水、小麦、大麦芽、芫荽子、杜松子油、尤力克柠檬、青见甜橙、红花椒、柑橘皮等。从配料表我们不难明白“椒语”之名缘何而来，这也是众多金酒一贯强调的风土性，正如来自黑森林的猴王47、加了樱花的六金酒等一样。作为一家坐落在四川盆地的蒸馏厂，花椒自然是崃州表现其金酒风土个性的最佳选择之一。💛品饮体验：闻香一开始是较为明显的杜松子味，柑橘、柠檬、芫荽子的味道紧随其后，前面这些较为刺激、显著的风味减弱后甜橙汁和花椒味开始浮现，花椒味出人意料的竟和杜松子味融合的很舒服，毫无突兀、不适之感。入口甜度较高，风味基本与闻香所感受到的一致，明明是47度，酒精感却不明显，值得表扬。收口较快，以一丝苦尾迅速结束，但这似乎是大部分未陈年金酒都会有的问题。调了一杯最常见的金汤力后发现花椒味愈发清晰，不免让我怀疑自己在喝一杯花椒大料水，不甚喜爱，但也可能是我没找到正确的打开方法。👉🏻总结：一款还算不错的入门级别金酒，能够感受到崃州是有用心在做。如果坚持做下去，即使取代不了威士忌的太子之位，高低也是个亲王。目前售价在一百块出头，性价比尚可，喜欢金酒的朋友可以一试。
