北京稻香村

今天蹭了一份来自北京的特产，稻花香的点心礼盒，一大盒沉甸甸，包装喜庆，还带有礼品袋，很适合送人，打开后各式各样的，五颜六色的，也算漂亮，每一种口味不同，整体来看甜口较多，尝了一个带有椰树形状的点心，入口很甜，嚼了嚼更甜，不太适合老年人，齁的牙疼，其中有两个毛巾卷一样的点心，味道还挺好，不算太甜，整体来看，适合用来当礼盒，但是食用性一般。

稻花村的点心多次购买了，不管是孩子吃过还是年龄大了的长辈吃了都说很好，现在的点心虽然琳琅满目，可我还是喜欢稻花村的老味道，酥脆的口感，甜到恰到好处，吃着让人欢喜，吃过还让人怀念。​​

稻香村糕点在口感上堪称一绝。无论是松软的糕体、细腻的馅料还是那独特的香气，都让人回味无穷。每一口都充满了层次感，让你品尝到不同的风味。尤其是那些传统的经典款式，如红豆糕、绿豆糕等，更是让人仿佛回到了童年时光，感受到家的温馨与美好。

我一直以为，德国人是吃香肠最厉害的地方，直到后来我去了一趟北京，我才知道老祖宗做的香肠一点儿都不差！在稻香村的熟食柜台林林总总有十来种香肠，长短，粗细，颜色，形状各异，买了一些，上班带饭用，真的是干净卫生又好吃！

时光荏苒，江米条的味道依旧，让我们用它找回那个梦里时常回去的年代！小时候，江米条是最爱的零食，小时候江米条有手指粗细，外面沾了白砂糖，放时间长了，会让白砂糖化掉，江米条不脆了，但我也能吃得津津有味儿。

一大早就去柳巷老鼠窟排队买元宵，山西太原人的梗就是从小到大吃元宵一定得吃柳巷老鼠窟的元宵，否则这个正月十五过的不圆满。看看门口排队的人，且不说好不好吃，总是要去买上点。再说味道还是小时候的味道，不论什么口味儿的，总少不了的是那个桂花香味儿。你们今年吃的是小时候吃过的元宵么？

中国好味道，北京稻香村推出了上元溢彩元宵礼盒，4种口味有，石磨五仁，石磨黑芝麻，石磨可可，石磨桂花山楂。有喜欢的朋友可以购买品尝。包装精美，彰显档次！

相信不少值友都吃过拔丝地瓜，拔丝香蕉，拔丝山药，今天给大家介绍下拔丝元宵！ 元宵大多的吃法都是水煮，但是也可以有一些新的创意，让它变得更加的好吃，比如拔丝！拔丝元宵色泽金黄，外脆里软，香甜可口！ 做法共分为三步:炸元宵、熬糖浆、裹浆装盘！其中需要注意的有两点: 1、炸元宵时候要先扎几个小孔，在高温下好排气，防止炸裂； 2、熬糖浆在出现密集的小气泡，糖浆有点浅黄色的时候就得下已炸好的元宵了！ 感兴趣的友友也可以自己尝试在家里做一下拔丝元宵哦，一点儿也不难哈！

又快到元宵节了，老妈怕十五当天买不到，催着我赶紧去买元宵，这不我就跑来稻香村了。在我的记忆里，我家正月十五的元宵基本都是两个地方买的，稻香村和锦芳这两家老字号。稻香村离家近，门店多，小时候一到元宵节，稻香村就会在店门口架起一个大滚筒，摇元宵，而且是现摇现卖。而对锦芳的印象那就是排大队了，锦芳小吃不像稻香村那么多门店，只在崇文门，小时候离着也不算近，现在就更远了。这两个老字号基本主打就是四个口味，五仁、黑芝麻、山楂、巧克力，还有很出名的什锦。馅料里都有很多果仁，搭配外面一层层滚出来糯米粉，吃起来是和汤圆完全不同的一种略带韧劲的甜糯。元宵讲究现买现吃，最好不往冰箱再去冻了，冻过的就没有那种糯米粉的粉质了。吃不了的还可以做炸元宵，不过那个做起来溅油很厉害。你家是吃元宵，还是吃汤圆？吃哪个牌子的？

突然想吃元宵了，买的传统黑芝麻和山楂的，又买了可可和豆沙的，黑芝麻的味道没啥说的，标准口味，山楂的好吃，可可就是巧克力的，味道很不错，豆沙的也好吃。