高洲酒业 GAOZHOU

好久没有参与众测了，拖延症重度患者基本上都不怎么填写众测计划，所以也很少中签。这次终于迎来了中签的光荣时刻，说起来还是有点羞愧🤣这次收到的评鉴酒样包装还是有些简陋了，只有裸瓶配了气泡膜，不过也可能是考虑到了运输便利性，如果能配个纸盒包装哪怕放在边上也增加点质感。产品批次标签不知道是不是印刷有些问题，有一条红色的边条遮盖了部分字体，希望厂家可以在外包装上更注重细节，提升感官品质。说回酒本身高洲酒业自1985年建厂，在过去的几十年里，他们一直甘于做行业中的"幕后英雄"，专注于酿制优质原酒，酿出来的原酒在业内的认可度很高，很多一二线名酒厂都找他们供优质基酒，在行业中被誉为中国原酒大王。随着高洲的发展，它也不满足于做一个单纯的原酒大王，逐渐开始一个原酒企业向品牌企业转变，开始推出了高洲自己的系列酒，主打口粮酒和性价比，一共7款嫡系口粮酒：60度特级大坛酒、高洲特曲、高洲原酒王·浓、高洲原酒王·酱、高洲原酒王·老味道、福往禄至、高洲白毛酱。今天收到的这款高洲陈藏20 是高洲即将推出的大曲坤沙酱香型白酒，是高洲酱香真年份系列产品之一。采用7轮次不同比例调配工艺，这次这瓶是225#罐解封调配。小酌几杯，入口感觉还是有些刺辣感，酒香不错是散发浓郁纯粮香气，一个人一罐量恰到好处，第二天完全没有不适感，总体来说如果定价合理作为一款口粮酒是相当不错的选择

今年端午喝什么白酒？当然是品尝众测君送来的高洲陈藏20了。宜宾好酒除了五粮液，还有宜宾第二大酒厂高洲酒业，被行业赞誉为“中国原酒大王”出品的新品高洲陈藏20。高洲陈藏20是四川省宜宾市高洲酒业有限责任公司生产的大曲坤沙酱香型白酒，是高洲酱香真年份系列产品之一。高洲陈藏20的基酒采用的是225号罐封藏的12年以上的老酒，纯粮酿造，12年的老酒值得期待呀。高洲陈藏20开瓶，酒色清亮透明，酒花细密，花果香、曲香、酱香、陈香、烘焙香迎面扑来，酱香味浓郁。品一口高洲陈藏20，清新爽口，淡淡清甜的香味，回味53度的白酒辛辣感竟然不强烈，白酒还是陈酒好喝呀。

高洲陈藏20，这是高洲一款新出的酱香型白酒，是一款真年份的产品。这两年市面上真年份的产品比较多，一般是酒厂直接在瓶身上标注着这个是多少年的。比较严谨一点的则是让酒协颁发证书，证明这个酒的年份。高洲这款产品就不一样了，他是让公证处的人员来公证产品的年份。高洲在十多年前把优质的原酒做了抵押，这两年高洲发展起来，资产逐步在解押。抵押时因为有银行做的封条，所以公证处根据银行的封条来证明高洲的产品酒是真正的真年份产品。 高洲陈藏20，使用了225号罐解封的12年以上的大曲坤沙基酒加上20年的老酒调味，酒精度53%vol，净含量100m。瓶身标注花果香和陈香特别突出。瓶身标注轮次配比只有2-7轮次，根据高洲酒厂介绍，高洲酒厂是把1轮次的全部回窖了。大家应该知道1轮次的酒其实不好喝，且有点像清香型白酒。高洲酒厂直接不要1轮次的产量，来换成更好品质的酒。高洲酒厂称这款产品是对标川酒千元级别的天花板。对比青花郎酒，两个酒的闻香相似度非常高，纯盲品的话，弄错的可能性极大。酒体干净舒适，酱香浓郁纯正，很舒适的花果香，类似于幽兰的香味，青花郎能展现出来的，高洲陈藏20一样的展现出来了。对比下来，青花郎酒的酱香浓郁度会多一点点，而高洲陈藏20甜感略微强一丝丝。入口后相比，风味上非常相似，陈香表现的更足一些，甚至于超过了酱香。一直感觉青花郎并不是特别浓厚的酱香，更多是和花果香配合到一起产生出一股独有的风格。但是这种风格感觉基本上被高洲这款新酒还原出了百分八九十以上。这瓶酒可能是因为才生产出来的原因，酒封上日期是今年的5月17日，它的香气缔合程度不如青花郎酒的紧实，酒体后味长度也会稍微逊色一点，但在其他方面跟青花郎酒非常相近。青花郎酒的空杯闻香跟它的酒体闻香感觉是一致的。高洲的空杯闻香会有一点点粮香的感觉，在这上面，高洲还是会弱一点点。高洲陈藏20即将上市了，这款酒能够对标千元档的大单品，它的品质肯定是站得住脚的，定价合理的话，相信它会成为一个爆款，欢迎大家品鉴。

众测产品。刚拿到手还以为是广东高州的地方酒。仔细看了下，川酒。宜宾高州酒业。看介绍，12年以上的基酒。1、包装茅系风格，乳白玻璃瓶，红塑料盖。酒标是我喜欢的风格，信息丰富，没有太多花里胡哨的广告或者宣传标语。不过我没有太理解12年老酒的比例是多少？是不是用轮次来解释？作为非专业酒友，我对轮次的概念不是很熟悉。是否可以借鉴谭酒的表述，各个年份的酒液的比例？2、口感酒液没有发现明显的黄。最重要的还是口感。开瓶，香气扑鼻。很好闻。不比茅台差。的确有花果香。不过我没有感受到太强的陈味。入口柔和。有点陈味感。和茅台的酱香不太一样，个人感觉茅台烈一些。高州陈藏的口感是另一种比较舒服的类型，不刺激。太太看到我在试，过来喝了一杯，反馈是好喝。总结：个人很喜欢。不过接待用的话，可能还是要讲个故事。毕竟宜宾有个大头牌在那杵着。如果自己喝，还不错的选择。看看13号发布的价格。价格合适的话，酒友可以试试。

一直以为自己就是众测得分母，没想到这次会成为分子，查看了我的众测，原来我好几次都是分子，但是自己没有注意，导致自动放弃了。先来个介绍，这次的众测的白酒是酱香型，至于介绍，还是看下厂家的介绍吧，毕竟我也没有什么“酒文化”！下面的文字引自厂家。产品简介：高洲陈藏20是四川省宜宾市高洲酒业有限责任公司生产的大曲坤沙酱香型白酒，是高洲酱香真年份系列产品之一。高洲陈藏有以下特点：1、高洲陈藏20的基酒采用的是225号罐封藏的12年以上的老酒，并经由公证处对高洲老酒进行年份认证。2、高洲陈藏20是由五位国家白酒评委、数十位高级品酒师耗时两年反复打磨酒体而成。口感无可挑剔，属于高端川派酱酒。3、高洲陈藏20的7轮次配比为：1轮次占比0%，2轮次占比3%，3轮次占比30%，4 轮次占比30%，5轮次占比20%，6轮次占比12%，7轮次占比5%。4、高洲陈藏20的酒体特点是：微黄透明，酱香、陈香优雅；粮香、曲香舒适；味醇厚细腻；香味谐调，回味悠长，空杯留香持久，具备川酱的独特风格。周末的时候，打开小酌了一下，坤沙酱香型白酒，感觉和茅台有点像，喝完和第二天没有头疼的后遗症，当然也有可能是量比较少的原因。最后，还是感谢张大妈让我参加这次众测，以后一定及时查看众测得结果。

很高兴获得这次高州新品陈藏的试品机会，平时在家会和长辈，朋友，同事喝点酒，喝得不多，也不挑酒，有什么酒就喝什么几千的茅台几十的二锅头都喝。酒的外包装做的挺好的，把这个酒介绍的挺清楚的，酒挺清澈的，闻起来有一点点酒香，不是很浓，酒是53度的，好入口，不辣喉咙，但不知道是不是因为陈藏酒，之前喝的比较少，不是很习惯喝，晚上就喝了一小杯，就杂花生米，还是可以的。

陈年藏酒有一种独特的魅力，品质优秀的粮食酒，存放时间越久越醇厚浓郁，也就是俗话说的“酒是陈的香”。这次很幸运获得高洲陈藏20的品鉴机会，下面，我围绕包装、外观、口感、文化等方面做如下分享。一、包装这次品鉴是100ml试用装，传承经典包装，古朴而小巧，适合小酌。二、外观酒液微黄透明，轻轻晃动，可以看出酒液粘稠度较高。三、口感口感醇厚，无杂味，回味悠长，是地道川派酱香酒的风格。四、文化陈年藏酒的魅力更多的是其文化价值，高洲陈藏20的基酒采用封藏12年以上的老酒，由五位国家白酒评委、数十位高级品酒师耗时两年反复打磨酒体而成，在时间积累的同时，也提升了酒的独特品质，宜饮宜藏。最后，邀请各位爱酒人一同品鉴高洲陈藏20，品尝陈年佳酿，感受岁月沉淀。

在白酒的世界里，每一次新品的推出都是一场味觉的盛宴，而高洲新品陈藏20酱香型白酒100ml小样，以其53度的醇厚口感，为我们带来了一次独特的品鉴体验。这款小样，虽体积不大，却蕴含着丰富的故事。它源自高洲酒业的精湛工艺，经过20年的陈藏，每一滴酒液都沉淀着时间的精华。53度的酒精度数，恰到好处地平衡了酒的烈性与柔和，让人在第一口就能感受到它的独特魅力。打开瓶盖，首先扑鼻而来的是酱香型白酒特有的浓郁香气，这种香气复杂而深邃，既有麦香的清新，又有酱香的醇厚，仿佛能闻到岁月的沉淀。品尝这款白酒，首先感受到的是它的醇厚口感，酒液在舌尖缓缓展开，带来的是一种温暖而绵长的感觉。53度的酒精并没有带来过于刺激的灼烧感，反而是在口腔中形成了一种温润的包围感，让人感到舒适。随着酒液在口腔中的回旋，酱香的味道逐渐释放，层次分明，既有甜美的果香，又有深沉的木质香，最后以一丝微妙的苦味收尾，构成了完美的味觉体验。高洲新品陈藏20酱香型白酒100ml小样，以其53度的醇厚口感，为我们带来了一次难忘的品酒之旅。。

这款酒先说说这酒的原料，听说它的基酒都是12年以上的老酒。喝第一口的时候，我就感觉这酒果然有岁月的沉淀感，特别醇厚。我爸是个老酒鬼，他闻了一口就说这酒够香，够味，绝对是老酒这酒的7轮次配比也特别讲究：1轮次0%，2轮次3%，3轮次30%，4轮次30%，5轮次20%，6轮次12%，7轮次5%。这种调配带来了不同的风味，我自己觉得它特别醇厚又细腻。老爸说，这样的配比让每一口都像是一次新的体验，味道多层次但非常和谐。高洲陈藏20酒体微黄透明，酱香、陈香都特别优雅。它的粮香、曲香也很舒适，喝起来感觉特别细腻。老爸说这酒回味悠长，空杯还能留香好久，这种体验在他喝过的很多酒中都不多见。高洲陈藏20真的没有让我失望，品质和口感都特别棒。特别是和家人一起喝的时候，感受到的不仅是酒的美味，还有一种共同分享的乐趣。如果你也爱好酱香型白酒，真的值得试试这款！

首先真的是第一次中奖，感谢张大妈给我这样的机会来斗胆评测一下这款有年代的珍品！本人来自江苏徐州，离洋河还是挺近的，但是白酒实话说喝的不多，洋河是中型口感，茅台是酱香，五粮液是相对冲那么一点点。万幸都喝过一点点😏经品牌商介绍，以及查了一下，高州酒业也是大有来头，该厂是宜宾的第二大酒厂。宜宾我们很熟悉了，所以才有了这个标题，但是这个图片编辑到文章中间我还是不会，第一次写评测大家凑合看看，望体谅，并指导哈看包装，小巧玲珑的茅台一样的乳白陶瓷？还是啥材料的瓶子，而且瓶口封装好像也是和茅台一样的，（这个咱不懂，不敢乱说）瓶盖也是以大红色热缩塑料封装！打开先倒杯子里，明显的挂杯有图为证！品一下味道，感觉有那种淡淡的曲味加浓浓的酱香扑面而来，不像很多烈酒一样入口爆炸的辣，入口比较柔，没有很炸裂的味道，然后就能品出来酱香、陈香，味道很…一言难尽，总之就是和那些贵的酒味道类似的吧哈哈，感觉对喝快酒的人很友好，不那么快上头，而且很稳！就这样吧，第一次写评测，大家凑合看，求不喷哈