高洲酒业 GAOZHOU

产品概述：高洲陈藏20是一款来自四川省宜宾高洲酒业有限责任公司的酱香型白酒。该酒以12年坤沙大曲基酒为基础，酒精浓度为53度，容量为100ml。外观设计：酒瓶采用透明玻璃材质，简约而不失高雅。酒液呈微黄色，晶莹透明，在灯光下泛着柔和的光泽。香气特点：启瓶时，酱香和陈香扑鼻而来，香气浓郁且优雅绵长。香气层次丰富，包括花果香、陈香、曲香、酱香和烘焙香等。香气源于酒厂选用的优质原粮和传统工艺，经过岁月的沉淀，香气更为醇厚深邃。口感体验：入口的第一感受是醇厚，但不烈不呛。口感细腻如丝绸，酒液在舌尖轻柔地流淌。随着酒液的温热，香味在口腔中徐徐展开，酱香、陈香、粮香、曲香交织成一曲和谐的交响曲。后劲不猛，酒香在喉间、鼻息间缓缓散开，回味悠长。工艺介绍：高洲酒业始建于1985年，位于中国白酒金三角核心区，是宜宾第二大酒厂。该酒的生产采用了科学合理的7轮次配比：1轮次占比0%，2轮次占比3%，3、4轮次各占比30%，5轮次占比20%，6轮次占比12%，7轮次占比5%。这样的配比确保了酒体的层次感和复杂度，同时保证了酒质的稳定性。综合评价：高洲陈藏20无疑是一款出色的川派酱香白酒，具有酱香白酒的醇厚绵长和川酒的爽净利落特点。该酒适合品饮，更是收藏的佳品，对于白酒爱好者尤其是酱香白酒的追随者来说，这款酒绝对值得一试。对比评测：在与其他知名白酒如红花郎、金钻习酒等的对比评测中，高洲陈藏20在香气和口感上虽有其独特之处，但在某些方面可能略显不足。然而，作为一款定位在中高端市场的白酒，高洲陈藏20依然凭借其优秀的品质和独特的风味赢得了众多消费者的喜爱。

前言碎语：大家好很高兴又以文字的方式跟大家见面了今天跟大家分享的这是一款众测的白酒。这是一款高洲新品陈藏20酱香型白酒。包装:这个快递是一个纸盒包装的，打开之后有一股白酒的味道。纸盒和白酒之间是一个充气的保护塑料包装的，包装的比较好，到货也非常的好。无破损。打开充气的塑料保护膜就是白酒了，没有其他的包装了。产品介绍：这个白酒的瓶子是一个白色的瓷瓶装的，这款白酒是一个100毫升小样。酒精度数是53度的，算是一个比较高度的白酒了。酒的瓶身上贴着白酒的一些信息。产地，酒的度数，原材料和生产日期等一些基本信息介绍。口感。这款白酒喝着口感比较绵柔，酱香型的勾調白酒，酒味挺浓的，没打开瓶盖就能闻到白酒味道。酒体是轻盈透明的。吃火锅的时候带着，一小瓶正好，一口白酒一口涮羊肉，生活妹妹哒。总体来说还是不错的一款酱香型白酒。挺不错的这款白酒，我的分享就到这里了。谢谢大妈的赠送。

高洲新品陈藏20酱香白酒 12年坤沙大曲基酒首先声明，我不喝酒。但是，老爷子喝，高兴时候喝，郁闷时候也喝，啤酒喝，白酒也喝，市面上出了什么有意思的小酒都得想办法鼓捣点儿来尝尝。因此，这次的测评主要基于老爷子的主观感受，不过因为饭吃得高兴，又没提前说，等我想起来的时候，小酒儿已经进肚没剩下啥能细品的了。不过老爷子高兴，证明小酒儿好喝~气泡柱包裹，一点磕碰都没，稳稳当当收到了，就是瓶身上有些不知是什么的杂质小碎屑感觉有点不特别干净。拿出来是小小的一瓶，100ml，挺浓的酒香味，但我对白酒不是特别有研究，具体属于哪种香还真不好形容。高洲陈藏的特点1、高洲陈藏20的基酒采用的是225号罐封藏的12年以上的老酒，并经由公证处对高洲老酒进行年份认证。2、高洲陈藏20是由五位国家白酒评委、数十位高级品酒师耗时两年反复打磨酒体而成。口感无可挑剔，属于高端川派酱酒。3、高洲陈藏20的7轮次配比为：1轮次占比0%，2轮次占比3%，3轮次占比30%，4 轮次占比30%，5轮次占比20%，6轮次占比12%，7轮次占比5%。4、高洲陈藏20的酒体特点是：微黄透明，酱香、陈香优雅；粮香、曲香舒适；味醇厚细腻；香味谐调，回味悠长，空杯留香持久，具备川酱的独特风格。品牌简介：高洲酒业始建于1985年，地处中国白酒金三角核心区，是宜宾第二大酒厂，前五粮液联办厂。在行业中被誉为“名酒背后的巨人”、“原酒大王”，长期以来高洲酒业以其原酒生产技术优势，向全国各地提供优质五粮浓香型调味酒、特级酒、陈酒、基础酒，在白酒界内享有较高的声誉。高洲酒业规模大、产能大、酒够好、老酒多等优势，被行业赞誉为“中国原酒大王”。截至2022年，高洲占地5000亩，窖池数量19266口，优质浓香白酒年产能9万吨，优质酱香白酒年产能1万吨，储能16万吨，连续9年荣获华樽杯中国原酒品牌价值第一名，是实至名归的中国原酒大王。根据饭后老爷子的回忆和反馈，闻着香，喝着不辣嗓子，挂杯，也许在“资深酒友”看来，挂杯、不辣、香醇，就是最好的评价了。计划后续给老爷子买点儿备着~感谢高洲陈藏，也感谢众测君翻牌子哈~希望这次的晒物众测能帮助大家了解这个产品~

高洲这个牌子之前也没有听说过，平时个人也不怎么喜欢喝白酒，刚好中了就试着尝了一尝。这款酒属于酱香酒，看这上面写的基酒12年还有20年的老酒调味感觉很厉害。打开闻了一下，除了常见的这个酒精的醇味，还能闻到一些花果的香气，闻上去感觉还不错。酒看上去也很清澈。家里老爸喝酒多一点，让他喝了一杯，他的评价是比青花郎差一点的。

在中国的白酒文化中，酱香型白酒以其独特的风味和制作工艺备受赞誉。高洲酒业作为中国白酒行业的佼佼者，近期推出了一款新品——陈藏20年坤沙大曲基酒，这款酒以其深厚的文化底蕴和精湛的酿造技艺，再次证明了高洲在白酒领域的卓越地位。陈藏20年坤沙大曲基酒，是一款经过12年时间沉淀的酱香型白酒。"坤沙"二字，源自于茅台镇的传统酿造工艺，指的是在酿造过程中使用的特殊曲种，这种曲种能够为酒带来更加丰富的香气和层次。而"大曲"则是指在酿造过程中使用的主要曲种，它决定了酒的基本风味。这款酒的酿造过程严格遵循古法，从选料到发酵，再到蒸馏和陈酿，每一个环节都体现了高洲对品质的极致追求。选用的原料是优质的高粱和小麦，经过精心挑选和处理，保证了原料的纯净和品质。在发酵过程中，采用传统的固态发酵技术，使得酒体更加醇厚，香气更加浓郁。经过12年的陈酿，这款酒的色泽呈现出琥珀般的光泽，香气复杂而深邃，既有酱香的醇厚，又有果香的清新，还有淡淡的花香和木香，层次分明，回味悠长。入口绵甜，口感细腻，余味悠长，是酱香型白酒中的上乘之作。高洲新品陈藏20年坤沙大曲基酒，不仅是一款酒，更是一种文化的传承和创新。它代表了高洲酒业对传统酿酒工艺的尊重和对现代消费者口味的深刻理解。无论是作为收藏品，还是作为礼品，或是在重要的宴会上享用，这款酒都能展现出其独特的魅力和价值。在品鉴这款酒的过程中，我们不仅能够感受到时间的沉淀，更能够体会到高洲酒业对品质的坚持和对创新的追求。陈藏20年坤沙大曲基酒，是高洲酒业献给每一位爱酒之人的一份珍贵礼物。

在中国悠久的酒文化中，酱香型白酒以其独特的酿造工艺和深厚的文化底蕴，成为白酒家族中的一颗璀璨明珠。酱香白酒，以其复杂的香气、醇厚的口感和丰富的层次感，深受酒友们的喜爱。有幸成为高洲新品陈藏20酱香白酒的品鉴人之一。一、概述高洲新品陈藏20酱香白酒，是高洲酒业在传统酱香白酒的基础上，经过精心研发和长时间的陈酿而成。这款酒精选优质高粱、小麦等原料，采用传统“12987”工艺，即一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，再经过至少20年的陈酿，使得酒体更加醇厚，香气更加馥郁。二、品鉴体验1. 观色：高洲新品陈藏20酱香白酒色泽微黄，清澈透明，酒体透亮，给人一种沉稳而深邃的感觉。2. 闻香：轻轻摇晃酒杯，可以感受到浓郁的酱香，伴随着淡淡的果香和花香，香气层次分明，令人陶醉。3. 品味：入口后，酒体醇厚，酱香浓郁，口感细腻，层次分明。酒液在口中缓缓流淌，可以感受到酒体的丰满和协调，回味悠长，余香绕梁。4. 吞咽：酒液入喉，顺滑无刺激，余味悠长，让人回味无穷。结语：高洲新品陈藏20酱香白酒，不仅是一款高品质的酱香白酒，更是一种文化的传承和创新的体现。它不仅满足了消费者对高品质酱香白酒的追求，也展现了中国白酒文化的魅力。

没想到众测中到了一瓶样酒，到货后一直没什么机会尝一尝，今天晚上热的心情烦躁，干脆小酌两杯也好安稳入睡。首先，开瓶就闻到淡淡的酒香，小泯一口，满嘴酒香。随之而来的就是辛辣感，下喉如刀割，肚里一团火。听别人讲白酒是可以喝出甜味和花果的香气，我实在没有感受到，确实不常饮酒。不过咽下去后，口腔里确实有一股酒香在萦绕，不过我感觉像是粮食发酵的香味。以前白酒还出现过头痛，不过这次没有，也可能是我喝的太少，这小瓶样品大概喝了半瓶多，不胜酒力。安稳入睡去。

好久没有参与众测了，拖延症重度患者基本上都不怎么填写众测计划，所以也很少中签。这次终于迎来了中签的光荣时刻，说起来还是有点羞愧🤣这次收到的评鉴酒样包装还是有些简陋了，只有裸瓶配了气泡膜，不过也可能是考虑到了运输便利性，如果能配个纸盒包装哪怕放在边上也增加点质感。产品批次标签不知道是不是印刷有些问题，有一条红色的边条遮盖了部分字体，希望厂家可以在外包装上更注重细节，提升感官品质。说回酒本身高洲酒业自1985年建厂，在过去的几十年里，他们一直甘于做行业中的"幕后英雄"，专注于酿制优质原酒，酿出来的原酒在业内的认可度很高，很多一二线名酒厂都找他们供优质基酒，在行业中被誉为中国原酒大王。随着高洲的发展，它也不满足于做一个单纯的原酒大王，逐渐开始一个原酒企业向品牌企业转变，开始推出了高洲自己的系列酒，主打口粮酒和性价比，一共7款嫡系口粮酒：60度特级大坛酒、高洲特曲、高洲原酒王·浓、高洲原酒王·酱、高洲原酒王·老味道、福往禄至、高洲白毛酱。今天收到的这款高洲陈藏20 是高洲即将推出的大曲坤沙酱香型白酒，是高洲酱香真年份系列产品之一。采用7轮次不同比例调配工艺，这次这瓶是225#罐解封调配。小酌几杯，入口感觉还是有些刺辣感，酒香不错是散发浓郁纯粮香气，一个人一罐量恰到好处，第二天完全没有不适感，总体来说如果定价合理作为一款口粮酒是相当不错的选择

今年端午喝什么白酒？当然是品尝众测君送来的高洲陈藏20了。宜宾好酒除了五粮液，还有宜宾第二大酒厂高洲酒业，被行业赞誉为“中国原酒大王”出品的新品高洲陈藏20。高洲陈藏20是四川省宜宾市高洲酒业有限责任公司生产的大曲坤沙酱香型白酒，是高洲酱香真年份系列产品之一。高洲陈藏20的基酒采用的是225号罐封藏的12年以上的老酒，纯粮酿造，12年的老酒值得期待呀。高洲陈藏20开瓶，酒色清亮透明，酒花细密，花果香、曲香、酱香、陈香、烘焙香迎面扑来，酱香味浓郁。品一口高洲陈藏20，清新爽口，淡淡清甜的香味，回味53度的白酒辛辣感竟然不强烈，白酒还是陈酒好喝呀。

高洲陈藏20，这是高洲一款新出的酱香型白酒，是一款真年份的产品。这两年市面上真年份的产品比较多，一般是酒厂直接在瓶身上标注着这个是多少年的。比较严谨一点的则是让酒协颁发证书，证明这个酒的年份。高洲这款产品就不一样了，他是让公证处的人员来公证产品的年份。高洲在十多年前把优质的原酒做了抵押，这两年高洲发展起来，资产逐步在解押。抵押时因为有银行做的封条，所以公证处根据银行的封条来证明高洲的产品酒是真正的真年份产品。 高洲陈藏20，使用了225号罐解封的12年以上的大曲坤沙基酒加上20年的老酒调味，酒精度53%vol，净含量100m。瓶身标注花果香和陈香特别突出。瓶身标注轮次配比只有2-7轮次，根据高洲酒厂介绍，高洲酒厂是把1轮次的全部回窖了。大家应该知道1轮次的酒其实不好喝，且有点像清香型白酒。高洲酒厂直接不要1轮次的产量，来换成更好品质的酒。高洲酒厂称这款产品是对标川酒千元级别的天花板。对比青花郎酒，两个酒的闻香相似度非常高，纯盲品的话，弄错的可能性极大。酒体干净舒适，酱香浓郁纯正，很舒适的花果香，类似于幽兰的香味，青花郎能展现出来的，高洲陈藏20一样的展现出来了。对比下来，青花郎酒的酱香浓郁度会多一点点，而高洲陈藏20甜感略微强一丝丝。入口后相比，风味上非常相似，陈香表现的更足一些，甚至于超过了酱香。一直感觉青花郎并不是特别浓厚的酱香，更多是和花果香配合到一起产生出一股独有的风格。但是这种风格感觉基本上被高洲这款新酒还原出了百分八九十以上。这瓶酒可能是因为才生产出来的原因，酒封上日期是今年的5月17日，它的香气缔合程度不如青花郎酒的紧实，酒体后味长度也会稍微逊色一点，但在其他方面跟青花郎酒非常相近。青花郎酒的空杯闻香跟它的酒体闻香感觉是一致的。高洲的空杯闻香会有一点点粮香的感觉，在这上面，高洲还是会弱一点点。高洲陈藏20即将上市了，这款酒能够对标千元档的大单品，它的品质肯定是站得住脚的，定价合理的话，相信它会成为一个爆款，欢迎大家品鉴。