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邓氏厨具制造有限公司旗下专业制造传统手工锻打厨房刀具的品牌。邓家刀主打各种传统锻打不锈钢厨房刀具，以厨房刀具产品而闻名，邓家刀产品的显著特点为背厚、口薄、锋利、省力、易磨。
邓家刀隶属于重庆邓氏厨具制造有限公司，是一个专业生产各类传统手工锻打刀具的品牌。“邓家刀”商标先后荣获“重庆市著名商标”、“重庆市老字号”等多项荣誉。邓家刀拥有专业的研发和管理团队，创立的“小五金锻打技术研发中心”被认定为“重庆市中小企业技术研发中心”，研发出一系列获得了发明专利、实用新型专利、外观专利的刀具。“龙水小五金锻打技艺”被列入重庆市非物质文化遗产名录。邓氏厨具其传统锻打技艺历经百年锤炼，五代传承，以高超的锻打技术和精湛的手工制作工艺赢得了国内外客商的好评。品牌目标是传承千年锻打技艺，铸造中国刀具精品。
4月21日，邓家刀亮相“2021第七届陶钢城（潮汕）不锈钢展暨供应链选品展会”。
1月，自主研发的“锻打切片刀”、“锻打砍骨刀”被认定为重庆市高新技术产品。
8月，制作出全国第一把重400斤的传统锻打菜刀，展示于邓氏厨具直销中心。
12月，获得“高新技术企业”称号。
12月，生产的菜刀砍刀、切片刀、水果刀、屠宰刀、夹钢刀被评为“重庆市名牌产品”。
9月，“邓家刀”字号被认定为“重庆老字号”。
7月，“邓家刀”商标被评为重庆市著名商标，锻打夹层菜刀系列被评为重庆市名牌产品。
9月，“邓家刀”品牌正式注册为产品的商标。
邓家刀品牌成立。
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