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马爸爸家入的邓家刀
家里服役三年的龙之艺被万年不下厨的领导砍排骨砍卷刃了，咱也不敢说，咱也不敢问，只能暗地里默默选刀！站里呼声很高的邓家刀，感觉价格还算合适，入了一把某宝家的一把刀，到货后发现型号商家宣传JCD-915，到货后完全不一样，钢印型号QD-4938，和宣传不一致、后面翻历史推送下面评论也是货不对版网上也搜了下，但是也没啥有用信息，不过这家店苏宁上也有，名字一个样！！后面也咨询了下东哥家的旗舰店、因为以前咨询过客服小妹，没好意思再去叨扰（毕竟没在店里买东西），400电话咨询了下，一说型号小妹就懂了、回复大概意思两点：1、分销商钢印编号；2、二维码是厂家唯一的，可以验证真伪！扫了下二维码 、只显示几次查询、应该是真的吧？？反正刀还算可以吧，拎着比龙之艺要重点、刀身锃光瓦亮的，也没懒得折腾、就这么用吧！发帖的时候去看了下这把刀，发现标题已经删掉了型号信息！而且历史推送里，某宝链接基本上都是这家店！！！！各位值有入的时候三思！！！！图没排版，大家凑合看吧
百元内超值的切片刀，无限回购。
上次丈母娘来了几天，家里切片刀遭殃了，没办法，马上重新下单一把，谁让怎么好用呢。锋利，小巧，切肉片一流，而且18钼钒钢确实够硬，不想经常磨刀的，买它就是。但是注意一点的是，千万不要拿它来砍一切稍稍硬一点的东西，鱼骨头都不行，不然就是图片第一张的效果了。
偶尔做饭的厨子必备菜刀，每天做也没问题
菜刀用了很多年了，也算是有十几年做菜经历，一直都觉得自己的水平差，做不出什么好菜，刀功更是惨不忍睹，直到买了邓家刀。邓家刀也用了几年了。原来买的是一把切片刀，一把砍骨刀，90多块钱两把，用了两三年，用着很顺手，非常的锋利，切蔬菜感觉就是把刀放下去就行，切肉就稍微用点力，用来切鱼片都没有问题，用了切片刀切鱼片，感觉自己都是个大厨了，感觉非常的好。耐久度挺高的，我每周至少用3次，半年左右磨一次刀就行了，磨刀的时候稍微有点讲究，需要粗磨之后再细磨，磨刀是会上瘾的如果不想磨的话，寄回去给厂家帮磨也是可以的。普及一下片皮刀和砍骨刀用途，两把刀拿起来不一样，轻的是切片刀，重的是砍骨刀，用途是不一样的。切片刀不要用来砍骨头，一次都不行，鸡鸭的骨头都不行，刚从冰箱拿出来的冷冻肉也不行。这个我有惨痛的教训。刚买回来的时候拿来砍了鸭子，那个缺口惨不忍睹。砍骨刀就粗糙多了。随便什么骨头都能砍，从鸡鸭到猪骨头都没有问题，缺口大了以后拿磨刀石随便磨一下就行了。去年双11网上有卖便宜的切片刀20多块钱，就买了一把来玩，效果也很好，一样的锋利，一样的轻便，耐久度稍微差一点。用两三个月就要磨了。现在有三把邓家刀了，没事就磨一磨好过瘾。如果是经常做菜的，推荐买那把比较贵的邓家刀，偶尔做一下的可以买那把便宜的。砍骨刀看个人需求吧，建议还是买，毕竟价钱不高。特别提醒切片刀非常的锋利。一定要注意呀。网上有卖防割手套，可以去买一副，不分左右手的。 图1是比较贵的切片刀，图2是砍骨刀。图3是砍了鸭子后的切片刀，图4是便宜的切片刀
斩骨吃肉季，怎少得了一把金丝带环刀！
我一直觉得冬天就是吃肉的季节，对于一个北方客而言，冬天了，需要进补取暖了。奈何无论是网购还是超市买的带骨头的肉，不能给你斩一下，或者切的乱七八糟，骨头渣子碎一地。加之刚买的羊排到货了……一个好的厨子不会缺一把斩骨刀的！【包装】包装好随便，就包一下来了，是不是觉得快递比较文明？【材质】宣称是锻打的不锈钢，咱也不懂工艺，不过这明晃晃的材质和沉甸甸的手感，推测应该是不锈钢的材质。【质感】上手很沉，刀背很厚，在剁骨头的时候不需要多用力就可以切开，只是心疼我的毡板，好深的砍痕。木质刀柄，手感细腻，握持感很好，有三颗打磨好的大铆钉固定，结实！刀口锋利，砍了几次骨头并没有卷边，价格合理，值得推荐！
丈母娘过来住几天，我家的刀成这样了。
51期间，丈母娘千里迢迢过来看孙女，中间下厨两次，然后，用了一年多的刀就成这样了。 怪了，没法这怪，别说老人家，现在很多人还是一把刀走天下，好少有专刀专用的想法。可怜我选了半天的9铬18钢，估计下一把刀还是它，性价比忒高。
一把好刀
购买目的：之前家里的刀是买厨具赠的，凑凑活活用了几年，最终在前几天的一次砍剁排骨时候over了，于是值得买上各种寻摸学习，入手了这款邓家刀tm-9080。入手价格：参加三件7折活动凑单搭配，到手大概是大几十元。外观包装：单个纸盒包装，中规中矩，打开后瞬间惊艳了，刀磨的太亮了，跟镜子一般，搭配木质手柄，非常有感。使用感受：怎么说呢，从来没用过这么好用的刀，确实一分价钱一分货。刀重量适中，拿在手里很有手感，切菜切肉非常锋利。值得买上科普的邓家刀的915应该算是神刀，但是入手了这个9080，最大原因就是手柄形状。手握非常舒服，长时间手持丝毫没有不适的感觉。邓家刀是值得买上很多大佬推荐的高性价比刀，果然没有让人失望，真的太棒了。
《一刀在手，天下我有？》
这把刀是9铬的升级款，之前买了9080无论外观还是手感都表现特别优秀，这把更是增加了硬度，其他设计还是沿用了9080，虽然我是小个子女子一枚，但是这个刀的大小用起来也是得心应手，并没有想的那么大，同时也与其他差不多价位的刀做过对比，刀柄设计大小各方面，这把刀还是略胜一筹。而且这把刀特别锋利，平时也不需要什么维护保养，总体就是特别优秀，闭眼入。
手起刀落干净利落，推荐
研究了很久，对比了另一个类似的型号，说是这个型号改进了很多，更好用，110多点到手，性价比很高，试了一下特别锋利，握感很好，女生用也很顺手
呲楞呲楞冒金光的915邓家刀
站内前几天爆料，915邓家刀，51.48元拿下，这货真值。💰购买途径💰站内爆料，京东邓家刀官方旗舰店。和鞋刷子之类的凑单。刀是51.48元。🧰包装造型🧰外面的硬纸盒子非常精美。打开盒子里面有个书签，刀体有塑料厚膜保护，刀角有专门的护角保护。⚖️刀身重量⚖️刀重387克，非常稳。比我之前的那个双立人厚。⚙️钢刃构成⚙️之所以叫915，是指9铬15钼钒钢。这指的是刃口。🕹功能用途🕹明白了钢号，说明这属于坚硬刃口的道具。这种刃口比较脆，所以这是一把切片刀。也就是我们日常生活中切菜切肉最常用的刀。大家都希望找到一把万能刀，但是很遗憾，非常难找，硬度高的刀锋利，但是脆不能砍剁。硬度低易磨的刀可以砍剁，但是不锋利。所以我建议家里做饭最好配两把刀。切片和砍剁。
各式刀具厨房就用这一套了
厨艺不怎么样但工具还是得准备充足，这套邓家刀7件套，4种不同的刀、1把剪子还有个磨刀棒，适用各种道具使用情况，很不错，可以在厨房里大展厨艺了
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不到百元就能拥有的9Cr的切片刀
又是一个在大妈上被种草的牌子，邓家刀。看来刀具都有把自己的名字作为牌子的传统，是对自己匠人的自信。这款切片刀在刀刃上采用了9Cr的高碳钢，属于非常锋利的。整个刀重量中等，握持感非常舒服，顶尖打孔也可以挂悬挂起来。
22-09-23
