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大口吃肉的方便之选-加热即食的梅菜扣肉
近两年居家办公的时间越来越多，吃饭是一个大问题，自己做饭加洗碗收拾厨房可能一两个小时就过去了，不得不说非常浪费时间，适当选择一些即食产品是非常好的选择，这次的众测——锦鸡台梅菜扣肉就是如此！外观包装：锦鸡台的这个加热即食梅菜扣肉是500g的包装，正好够一家人一顿吃，包装盒采用的是一个碗的形状密封，常温储存即可，保质期为12个月，每次多买几个也是可以的。加热方式：可以直接放置于蒸锅上蒸20到30分钟即可，如果觉着时间长也可以用微波炉加热3-5分钟。加热好之后可以直接打开封口，把盘子扣上去，然后倒扣即可。如果不喜欢洗盘子也可以直接放在包装盒里吃，毕竟它是一个碗的形状。配料成份：除了肉、梅菜、黄豆之外，还有豆腐乳、老抽、甜面酱等常用酱料，为了提升味道，又加了谷氨酸钠（味精）和香精香料，日常家里做饭是不放这些的，但偶尔一两次为了满足味蕾的需要也无伤大雅。味道口感：各种酱料调出来的味道香气扑鼻，还没吃就流口水了。但说实话，放到盘子里后看起来油很多，但放到嘴里却觉着油而不腻，一方面黄豆和梅菜的搭配起到一定解腻效果，另一方面本身肉品肥瘦相间，而且薄厚适中，配着白米饭吃起来真的棒极了！肉也很软，有一种入口即化的感觉。总体来说，作为一款加热即食的菜品，味道和口感都不错，喜欢大口吃肉又懒得自己做的朋友们别错过！
方便快捷享受梅菜扣肉
一盒是500g，固型含物量大于56%。配料:猪肉 梅干菜 黄豆 豆腐乳 甜面酱等。但里面含香精，这点有点不完美。保质期12个月，产地:河南。放锅里蒸20多分钟就可以吃了 适合那些回家不爱做饭的人群。拌饭吃特别好吃 油乎乎的很带劲。
分分钟搞定的红烧排骨，打工人一定要试一下
作为打工人，外卖应该是最常见的了，但是吃多了也容易腻，偶尔也会想要自己做饭，所以这种预制菜也逐步走进了我的厨房，只需要简单加热即可，锦鸡台的红烧排骨就是我钟爱的预制菜之一，搭配其他食材一起煮也很不错，丰富的一顿又搞定了。锦鸡台采用了2层包装，一层为展示作用的红色塑料袋，内里一层为铝箔包装，能够有效的保持食材新鲜。配料方面也很简单，除了排骨，就是常见的油、盐、糖、味精、酱油、料酒、香辛料，还有用意增色的红曲红。一袋净含量为200克，对于我来说，刚够一个人的量，如果搭配其他食材，两个人也是妥妥的。我用微波炉中火加热了90秒，还没打开微波炉就闻到了排骨的香味，非常诱人。肉质酥香绵烂，用筷子就能轻松的使骨肉分离，方便使用。这款红烧排骨的口感上还是比较多油的，虽然能够使肉质保持鲜嫩多汁，但是很容易腻，特别是对于广东喜欢清淡的小伙伴。不过加入蔬菜一起，那应该又是另一番风味，值得尝试哦。
加热即食，美食轻松享，锦鸡台红烧排骨
预制菜，半成品菜，只需简单加热，便可食用，方便快捷，越来越被大家所推崇。像红烧肉、红烧排骨，平时自己做，可能需要一两个小时，非常浪费时间。尤其当有亲戚、朋友来家里聚餐时，每次都要在厨房忙活很久，累得不轻。最近入手了锦鸡台红烧排骨，非常经典的一道美食。每袋净含量200g，真空包装，干净卫生，携带方便。可以直接开袋食用，出门旅行或者出差途中，当个美味小零食，也是非常不错。当然加热处理，口感更好。由于是在家，就放进了蒸锅里，简单蒸一下。两包拆开，刚好一盘菜。肉块比较小，处理的非常到位，骨少肉多，吃起来更过瘾。肉块大部分都是脊椎骨，相比纯肋排，成本相对低一点，性价比更高。颜色看起来比较红润，加热之后香气也散发出来，看起来还是十分有食欲的。炖的比较烂，骨肉很容易分离开来，骨头能够直接嚼碎。卤香浓郁，比较入味。和我们平时吃的红烧排骨，口感上的区别是，肉质更烂，骨头更酥，连骨头都可以吃掉。总体来说，这款锦鸡台红烧排骨，还是非常不错的，加热即食，非常方便。口感软烂，尤其适合家里的老人、小孩食用。
肥而不腻，口味清爽，懒人居家必备好物
第一次吃梅菜扣肉还是刚毕业去广东的时候，作为一个湖北人，这道菜的做法其实和湖北的蒸菜有几分相似，但梅菜和五花肉的搭配带给了味蕾不一样的体验。收到后我先放在冰箱冷藏了几天，所以开封的时候看到的是一层白蒙蒙的油脂。打开封盖后置入蒸锅半小时出锅即可，可以说是非常方便，即使完全没有做过饭也可以轻松完成。五花肉选的肥瘦各半，看着很肥，但肥而不腻，梅菜和黄豆也恰到好处的中和了油腻的感觉，几乎是入口即化，非常适合下饭。锦鸡台的这道梅菜扣肉和我之前吃过的相比，略微有点偏甜，应该是加了甜面酱的关系，适合口味不是太重的人群。这类菜品家里可以适量备一些，突然来客人，或者懒得做饭，可以轻松省时省力的吃到美食。
骨头都酥烂的红烧排骨
再一次感谢众测君给好运，感谢商家的众测机会，又一次中了众测，那就来聊聊吧这款李国胜牌红烧排骨，真空包装，一袋200克，本次一共两袋，具体量请参照装盘图片，盘子里一共两袋，是农村的那种大盘子哦，为了吃这款排骨，特意跑到乡下，用烟台大铁锅烹制一下，不过这款排骨是可以直接开袋即食的，我选择加了些自家种的辣椒，简单烹炒了一下排骨的肉和骨头的比例，个人感觉比较适中，骨头太多，吃的没感觉，肉太多又感觉不像是吃排骨，这点，做的比较好，烹炒之前，我也试吃了一下，也很酥软，个人更喜欢像我这样放点辣椒烹炒一下的口感。整体的口感个人感觉偏烂了些，骨头都是酥的，要是再有点韧性会更好，咸淡适中，没吃过的朋友可以想象一下，整体有点像真空包装的德州扒鸡的感觉，所以我觉得这个还比较适合野餐或者旅途解一下肉瘾。
马马虎虎的红烧排骨半成品菜
刚刚收到中了众测的消息是挺高兴的，因为我平时就喜欢吃排骨，自己也经常买排骨做排骨吃，以前还发过一篇原创做糖醋排骨，而且众测产品的页面上图片也很激发食欲，想着这次的众测排骨应该不错。收到商品后我看到包装袋上的图案和红烧排骨的字，以及产品配料表的主要成分猪排骨，也是抱着应该很不错的心态去打开包装的。打开包装袋后发现里面是一个真空包装，即食的肉类用真空包装肯定是必要的，不然容易坏，不过我正打算打开这个真空包装袋的时候发现袋子上很脏，都是细小的类似粉尘又像霉菌的东西，于是就先拿去洗刷干净后再打开。打开袋子倒出所谓的红烧排骨后我有点惊呆，以我的经验，我看到的应该都是脊椎骨，甚至还有一块中空的不知道什么骨，反正不是正经的猪排骨，无论是商品图片还是众测页面或者我的个人认知，排骨应该是肋排或者说仔排，脊椎骨就让人很意外，并且肉也很少，不过毕竟是众测产品，说不定很好吃呢，于是我挖出一块肉尝了尝，怎么说呢？肉质入口有些硬，咬下去后碎成泥，骨头都是酥烂的，口感并不讨喜。味道只能说可以吃，因为是众测，一般情况下我都会往好点的方向说，但是这个产品我确实尽力了。
这款梅菜扣肉真的是好吃，千万别错过
第一次在值得买中签，结果因为前段时间手机坏了所有数据丢失，所以收不到消息，赶紧来补一个！外包装还比较严实，赶紧开个盖，建议刚到手先放冰箱里冰冻一阵子，然后再放入蒸锅里加热，因为肉质本来就是熟食，加热以后就能吃了！加热以后吧，这个味道嘛，还可以，肥而不腻，一口下去，肉汁在嘴里蔓延，吃起来还挺幸福的！非常适合小两口吃一顿！总体而言，想偶尔尝尝梅菜扣肉的味道，那这款锦鸡台正宗加热即食梅菜扣肉，还是值得推荐的！起码口味还可以，价格也不贵！
除了肉香，还有梅菜的清爽
梅菜扣肉起源于广东梅州，以其造型别致，咸中带甜，肉烂味香，肥而不腻而深受广大食客的喜爱，不仅成为宴请宾客的招牌菜，更是成为家庭聚餐的拿手菜。感谢什么值得买网提供测评机会，这次体验的是锦鸡台梅菜扣肉。锦鸡台梅菜扣肉采用碗装塑封即食食品的包装，食品级PP5材质的扣碗环保可回收，又保证了食用的安全性。净含量500克，放置阴凉干燥的环境中常温保存12个月，应该是添加了防腐保鲜剂，可能会影响到食用时的口感。在配料上，选用猪肉、梅干菜、黄豆、豆腐乳、南乳汁、甜面酱、海鲜酱、老抽等，与传统的梅菜扣肉略有不同，没有采用上等的五花肉，肉的品相看起来要差一些，不知道商家是怎么想的。但添加了黄豆，黄豆富含蛋白质和必需的微量元素，是健康的营养食品，所以梅菜扣肉中加入熟黄豆，应该是从增加营养并迎合北方口味方面的考量。方便食品的特点就是操作方法简单，撕开塑封包装，用微波炉加热3-5分钟后，扣入盘中即可食用。如果时间宽裕的话，最好上锅蒸20-30分钟，肉质会更加的软烂，吃起来口感更好。加热后的梅菜扣肉颜色酱红明亮，猪肉是肥瘦搭配，肥而不腻，瘦而不柴，带着梅菜的清香吃起来软烂醇香。梅菜则吸收了肉质的油腻和汤汁，香气扑鼻，吃起来清甜爽口。猪肉的酱香，梅菜的清爽，加上汤汁的鲜美，绝佳的搭配成就了梅菜扣肉的经典与流行。改进建议：1.采用上等的五花肉制作，可提升扣肉的品相和口感；2.把黄豆当做配菜，用小袋单独封装，食客可根据自己的口味选择添加。
我估计最近都是来试错的吧
本来不准备发这条笔记的，但奈何后台一直推送这个购买笔记奖励，那就发吧先说结论：实际大于预期，不符合我的口味。我们这的梅菜扣肉，肉都是四到五层，油炸再蒸出炉后肥而不腻，而且碗里浮油不多，梅干菜好一点的用陈年老梅干，端上来就有一股扑鼻的香味。因为以前也买过江浙一带的扣肉/肘子类的预制菜，看推荐那么多，想想也不会差，就按指南满减买了，结果……翻了，不喜欢这个味道。首先，拆开来没香味，蒸出来也没有，反而有点怪怪的味道。而且蒸过之后油很多，撇了两次才撇干，肉底下没菜干也不多看上去都是黄豆，另外最重要的是肉不像五花肉，中间的瘦肉只有一点，看上去全是肥的，一看就很油腻，整一碗就吃了两口瘦的就扔掉了😭，完全不在我的味蕾上，剩下的直接退了又算是一次失败的体验吧，这还算#晒好物上首页吗
22-10-03
简单轻松享受美味——锦鸡台红烧排骨半成
常菜的高配那必须是红烧排骨了，营养美味老少咸宜。但是其制作工序较多烹饪复杂，一般厨房小白甚至“一般选手”都很难实现这道美味佳肴。 而最近体验到的锦鸡台红烧排骨半成品才250g主打老卤酱香，加热即食，对于现代都市人来说是不错的选择，不管是自己独自一人在家还是招待亲朋好友，来上这么一道佳肴，轻松快速实现厨艺大翻身。产品外包装大红色塑料袋，内部还有真空压缩包装，将其打开倒出份量基本能够满足一人食，食物已经经过了切块、卤煮等工序实现品食再通过抽真空包装传递到消费者手中，可以看到排骨色泽金红，骨头与上面的肉比例合适，装盘后放锅中加热即可食用，对于爱吃辣的湖南人，必须加上点辣椒，再辅以大蒜子、豆豉让其味道更佳。蒸煮十分钟左右即可开始享用这道红烧排骨了，味道香咸可口，肉质醇正美味，享受时刻轻松开启。
这才是良心肉！大口吃肉的感觉太爽了！
这真是我入手过的最良心的半成品肉食了。作为一个每天忙成狗的职场老母亲，冰箱里长年囤半成品，就为了下班做饭方便。买过太多半成品了，比如某个品牌的炸鸡，感觉一袋250克的炸鸡，有200克是厚厚的面粉裹的皮，还有30克骨头，真肉也只有那么一点点～反观裕味鲜这款排骨，一开袋就把我惊呆了：大块大块的排骨，一袋202克，虽然份量不大，但是每一块都是上等的小排，撕开可以看到肉的纹理，离骨又入味，太赞了！真空包装，吃的时候可以微波加热，也可以直接吃。我这里40℃的天气，我就直接开袋即食。除了可以囤几袋放家里，也可以在办公室囤几袋，加班来不及吃饭，直接拿来啃；或者野餐的时候带几包，携带方便又好吃。这款排骨真心好吃，推荐推荐啦～～
入口即化，肥而不腻，加热即食，居家必备
感谢众测小小值和锦鸡台品牌的翻牌，本次的主角是来自锦鸡台正宗加热即食梅菜扣肉，说到梅菜扣肉，其属粤菜客家菜,然而近些年在祖国大江南北遍地开花，正宗不正宗就无从考究了，科普一下正宗的梅菜扣肉,正宗的梅菜扣肉在梅州地区。颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉肥而不腻。包装：锦鸡台正宗加热即食梅菜扣肉是500g的包装，采用了碗状密封的包装盒，保质期为12个月，加热方式为两种，第一种可以上锅蒸20到30分钟即可，第一种可以可以用微波炉加热3-5分钟。碗状包装盒加热后就可以吃了，也不用占用其他的餐具，吃起来不用担心刷盘子的烦恼。配料：除了梅菜和扣肉之外，还有豆腐乳、老抽、甜面酱、谷氨酸钠（味精）和香精香料等调味品，作为一款加热即食的菜品，用料也是非常充足了，和传统的梅菜扣肉相比没有任何的偷工减料。口感：扣肉看起来非常油腻，但是食之肥而不腻,口感非常软烂，五花肉又会带着梅菜的清香,很好中和了肉的油腻，很适合各年龄段的人群食用，我家的小朋友非常喜欢吃，一个人就吃掉了半盒。黄豆和梅菜的搭配起到解腻效果，五花肉肥瘦相间，有一种入口即化的感觉。总体来说，味道和口感都不错，但是价格小贵，希望更亲民些！
22-08-09
适合1-2人囤货的速食快手菜～
梅菜扣肉应该没有人不喜欢吧？我是超爱梅干菜，吃锅盔啥的也只吃梅干菜锅盔。锦鸡台这种预制菜，开盖加热透了就能直接吃，真的hin方便。而且不用冷藏，常温就可以放。大城市怕疫情反复，可以囤一点以备不时之需梅菜扣肉还算荤素搭配的菜品，咸香入味。煮饭的时候，顺便在电饭煲原配的蒸格上把梅菜扣肉放进去一起蒸，方便省事省时间。蒸好倒扣到盘子里，肥肥糯糯的特别下饭槽点也不少，首先开盖不好撕，然后油分有点太多了，我蒸完倒了不少油。五花肉也是肥肉占比超过80%，希望能改进一下。另外原介绍帖提到松仁，没想到打开都是黄豆？这用黄豆还是头一回见，不过黄豆腌入味了也还蛮好吃。分量还算不错，一碗满满当当一斤，就算扣掉一两的油，也还有不少固体食材，够1-2人1-2餐的量。当然，还得配点别的菜哈～
青稞杂粮焦饼解决了家里饮食需求不一的难题！
#达人激励计划 家人们，你们家有没有这种情况啊，我和老公天天举着秤发誓要减肥，那边娃瘦得像小竹竿，追着喂饭都吃不下！每天打开冰箱都要上演“家庭膳食焦虑症”，到底有没有神仙食物能同时满足减脂和增肥啊？！直到在超市看到这个青稞杂粮焦饼，第一眼看到配料表我直接瞳孔地震——小麦粉、青稞面、荞麦面、黄豆面…全是粗粮！还有黑白芝麻、鸡内金、山药、茯苓这些养生buff叠满，干干净净没有科技狠活，加热烘烤的工艺健
让排骨飞—锦鸡台红烧排骨半成品菜众测晒物
空闲时申请的众测，没想到竟然中了，因为诸事繁 忙，已经很久没有好好写稿子了，创作力跌倒了谷底。可能也是此晒物众测基数比较大，因此机缘巧合便中签了，所以说值友们有空可以动动手指申请下尤其是晒物众测，对创作力要求比较低，更容易中签。那么言归正传，开包首先映入眼帘的鲜艳的红色包装，富含中国元素—戏曲，饱满的排骨更是令人垂涎三尺。再看配料表，产品名称竟然备注畜禽水产罐头，此处是一伏笔，钠营养素参考值60%，意思是说吃100g此产品就能满足人一天所需盐的60%，而这一包净含量是200g，其余中规中矩。打开后可以闻到一股卤制肉类的味道，然而令人失望的是所用竟是脊椎骨而非肋骨。因为是真空包装的熟食，加热后便可食用。至于最重要的味道，不知各位值友是否还记得真空包装鸡腿或鸭腿的味道，吃起来一般无二，骨头也已炖酥，一嚼直掉渣，与正式制作的红烧排骨可以说没有可比性。以上便是本次众测的内容，还是建议各位自己做菜或下馆子
一分钟做好一份红烧排骨，这谱与酷暑很搭!
这个夏天太热了，执着于亲自给娃做饭的我，也都天天混外卖了。对半成品类的美食也兴趣大增。什么即食米饭啦半成品面啦还是熟食肉菜了，都喜欢来一点。很开心中了众测，中的是锦鸡台红烧排骨。食用方法是拆袋即食，加热更佳！有两层袋子包装，外面一层产品封面包装，里面一层安全稳定的铝箔包装。很特别的是产品含量直接和生产日期一起是喷码印刷的。配料表：配料比较简单，就是猪排骨、食用盐、植物油、白砂糖、味精、酱油、料酒、香辛料、食品添加剂（红曲红）。除了食品添加剂（红曲红），其他都是家里常用的调料。保质期有12个月，很耐放。食用体验：作为肉类，如果不是麻的辣的，开袋即食其实还是有些肉腥的哈，尤其猪肉，冷的时候会有肉油，微波炉加热一分钟🕰️，就好多了~香气就出来了！大夏天的做肉类在厨房待太久热得很，还是现成的方便！炖得很到火候，轻轻一咬很容易就骨肉分离，啃起来很方便。好看的排骨有，但也不全然是。我懒得很，直接加热即食，如果想吃辣味顶多蘸点辣椒面，看到站内有小伙伴还加了豆瓣辣椒等蒸，看上去十分可口，不嫌麻烦的小伙伴可以根据自己的喜好diy一下。口味比较中规中矩，很适合自己发挥。购买建议：无论是在买菜平台买生的肉类，还是在电商平台买熟食肉类，如果是含骨头的，多少会有点与自己想象中的不符。建议如果要买的话，最好是买不含骨头的产品，他家还有红烧肉系列～
