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香肠，你们是吃广式的还是吃麻辣的？
在广东的时候经常吃香肠，煲仔饭里面必须得有这个。但是川味的香肠是麻辣口味，如果放在煲仔饭里估计味道也是不一，平常我还是更喜欢吃麻辣味的多一些。
开工带什么好吃的，带上了这个看起来丑，味道确实好的烟熏腊肠
在开工返程的行囊里，我塞进去了几根外表并不出众的烟熏麻辣味腊肠。它们静静地躺在袋子里，仿佛带着家乡的温度和烟火气息。这几根腊肠，其貌不扬。表皮有些干硬，色泽也并非那种诱人的鲜亮，在众多精致包装的食品中，它们显得格外朴素。但就是这看似平凡的外表下，却藏着令人惊艳的味道。制作烟熏麻辣味腊肠，需要经过多道工序。新鲜的猪肉被精心挑选、切割，再加入花椒、辣椒等多种香料，充分搅拌后灌入肠衣。然后，在烟火缭绕中慢慢熏制，让腊肠吸收烟雾的独特风味，历经时光的沉淀，才最终成型。当我在返程途中打开包装，一股浓郁的香味瞬间扑鼻而来。那是一种混合了烟熏的醇厚、辣椒的火辣和花椒麻香的独特气味，让人垂涎欲滴。咬上一口，肉质紧实有嚼劲，烟熏的香味在口中散开，随后麻辣的味道刺激着味蕾，让人回味无穷。在漫长的返程路上，这烟熏麻辣味腊肠成了好伴侣。虽然它的外表不够美观，无法在第一时间吸引人们的目光，但正是这种质朴的外表下隐藏的绝佳美味，让它成为了我心中独一无二的美食。
一周晚餐，炒菜炖菜一起，暖和滋补，接地气好做！
我家晚餐，一般都很简单，不是大鱼大肉摆满桌，也不是麻辣重口味，大多数都很清淡，炒菜炖菜多些，简简单单的晚餐，属于比较接地气的晚餐。这就是我家一周晚餐，毕竟是初春，太吃的暖和一些，再就是刚过完年，家里剩下不少年货，可以搭配一些，吃着就很舒心了。周一晚餐主食：米饭+蒸南瓜菜：韭菜炒黄豆芽+腊肠春天的韭菜尤其鲜美，搭配黄豆芽炒出来，鲜美又爽口。在蒸两根腊肠，也是过年做的很多，在冰箱冻着，可以吃上一年了，用蒸锅下面蒸腊肠，上面蒸南瓜，再用电饭煲做米饭，这样搭配的晚餐，荤素搭配，开胃又鲜美，是不错的晚餐！周二晚餐主食：新疆抓饭这是我家很爱吃的主食，也是我们的特色主食，用羊肉和胡萝卜、洋葱、大米焖出来，香喷喷的，营养丰富，滋补又好吃，做法我早就写出来了，要有一些厨艺，主要的做法就是焖，这个关键需要火候，火候掌握好了，抓饭颜色亮丽，香喷喷的太好吃了。再搭配胡萝卜丝和青辣椒丝，用香醋和盐拌均匀，腌制一会，等爽口美味了，再加点油泼辣子一起拌一拌，太开胃爽口了，可以去油腻爽口开胃，这就是吃抓饭的经典搭配，也是必备小菜。周三晚餐主食：米饭菜：青萝卜炖排骨+酸豆角炒卤肉皮这是比较简单的晚餐，排骨提前焯水，再加进炖锅里，再加青萝卜块，姜片，肉蔻一起，大火烧开以后，再转中小火继续炖40分钟左右，等快熟了，加盐搅拌均匀，再炖几分钟，就可以上桌了。酸豆角炒卤肉皮，也是爽口下饭菜，先把卤肉皮炒出油脂，再下姜末和酸豆角炒出香味，把卤肉皮和酸豆角炒在一起，香味浓郁，真是开胃的很。搭配米饭真是不错的晚餐。周四晚餐主食：米饭菜：腊肠+炒豆腐+白菜炒五花肉今天晚餐三道菜，但是做法比较简单，腊肠在电饭煲和米饭一起焖出来，米饭都香浓好吃，五花肉先炒出油脂，再下料酒和生抽炒出香味，下姜末炒出香味，把五花肉拨在一边，下白菜杆和青辣椒块一起翻炒出香味，再把五花肉一起炒在一起，加盐翻炒均匀，加鸡精翻炒出锅上桌。炒豆腐，热锅凉油，下豆腐稍微煎一会，加点盐和生抽翻炒出酱香味，加少许清水，翻炒一会入味，加点鸡精和香葱翻炒均匀出锅。搭配麻辣腊肠和米饭，这样的晚餐好吃吗？周五晚餐主食：米饭菜：毛芹菜炒卤牛肚+雪里蕻炒肉末毛芹菜炒牛肚，卤好的牛肚，爽口有嚼劲，还有毛芹菜的爽口脆嫩，再加点辣皮子的辣味，真是下饭菜啊！雪里蕻炒肉末，这是冬季的开胃菜，时不时炒一盘，作为下饭菜，这两种菜，搭配米饭一起吃，真是开胃的晚餐啊！周六晚餐主食：米饭菜：腊肠+胡萝卜干豇豆炖牛腩胡萝卜干豇豆炖牛腩，是我家爱吃一道菜炖菜，也是冬季爱吃的菜，干豇豆是自己晒的，把牛腩下凉水锅里煮开，捞出来洗净，再热锅凉油，下姜片和牛腩炒出香味，下胡萝卜和盐、红烧酱油、八角、花椒粒，桂皮翻炒均匀出酱香味，再下清水和豇豆一起大火烧开，再倒进电压力锅里，等着吃吧。等电压力锅能打开了，可以把提前泡发好的粉条，倒进里面搅拌均匀，再盖上焖上一会，很美味好吃啊！再把剩下的腊肠放在电饭煲的米饭上面，一起蒸出来，这样省时省力，搭配炖牛腩真是好吃的晚餐啊！周天晚餐主食：米饭菜：炸虾头+芹菜炒肉丝炸虾头，是盐水虾剩下的虾头，加点面粉和少许盐拌均匀，再用热油炸一炸，由于虾头比较脆薄，不可久炸，稍微炸一下就好，金黄酥香又好吃，是补钙的好食材。芹菜炒肉丝，这是比较简单的做法，很家常，爽口脆嫩，搭配米饭做晚餐好吃吗？这就是我家的一周晚餐，炒菜炖菜，接地气，都是比较简单的食材，也好弄，你家这样吃吗？
美好生活——就是水果自由
每天的生活，不再为一点小事伤心动怒，也不再为一些人愤愤不平。安安心心，简简单单，做一些能让自己开心的事。日常吃些水果，爱自己，就是最棒的！幸福的味道 ， 吃了水果就知道 。所以每日吃点水果很有必要！我和孩子都爱吃的香蕉！果肉金黄有光泽，柔美奶黄色清晰牙印，重新塑造果肉纹理中间的成熟黄，颜色更深些软、柔、糯、甜、蜜……这一口蜜汁香蕉，让人垂涎欲滴啊。香蕉营养高、含有称为智慧之盐的磷，又有丰富的蛋白质、糖、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。软软甜甜，相信很多宝宝都会非常喜欢。不过香蕉较黏腻，给喂小宝宝时要注意，不要噎到。芭乐，也叫番石榴！这个水果是孩子她爸喜欢吃的。这个番石榴具有防老化、补充营养、美容养颜、解酒功能、降血糖、保护心血管等功效。孩子她奶奶和爷爷都喜欢吃的黄皮果。黄皮果熟了，孩子她爸经常买，所以现在家里基本都是没有断过。黄皮果外观金灿灿的，稍有绒毛，皮薄，肉软。轻轻撕开果皮，一股浓郁的木质香气扑面而来，果肉晶莹剔透，堪比冰糯中的翡翠，清晰可见果肉中的那三颗绿色的果核。待你按住耐心将果皮全部撕开，一口咬下，入口微甜，还有些酸味，酸酸甜甜的，好吃！美好生活就是喜欢吃的水果每天都能吃到！和家人一起吃着美味的水果，享受着这美好生活。小博生鲜广西新鲜高山香蕉5斤当季新鲜水果京东生鲜15.9元京东去购买念味鲜广东白心芭乐5斤大果（单果约170g）番石榴新鲜水果健康轻食33.5元京东去购买亨迅广东鸡心黄皮果4斤新鲜水果88元京东去购买
五种家常炖菜，食材家常好弄，做法简单，暖胃又好吃
冬天了，温度直线下降了，每天都在零度以下，甚至零下好几度，这样的天气很适合吃暖和饭菜。汤汤水水的炖菜最适合，吃完暖烘烘的，全是都舒服。今天给小伙伴们推荐家常炖菜，好吃好做，食材好弄，做法很简单，家常味接地气的味道，一家人都可吃。冬季家常五种炖菜，食材家常好弄，做法简单，暖胃又好吃。第一道《老汤烩菜》虽然没有荤，但是烩出来的菜，可不一般，他们互相吸收了各自的精华，再把老汤的精华也吸收了，味道就醇厚醇香了主料：白菜、胡萝卜、各种丸子、豆腐辅料：老汤、姜、香葱、辣皮子、鸡精、花椒粒做法：1、把白菜洗净切块，香葱切片和段，胡萝卜洗净切薄片、辣皮子泡泡切段2、砂锅加水、加老汤煮开3、加胡萝卜煮开，把豆腐切块，热锅凉油，油热7成下豆腐煎到两面金黄色4、砂锅把煎好的豆腐加到砂锅里，加各种丸子煮开5、加白菜再煮开，把各种食材煮熟透，加盐调味6、加鸡精拌均匀出锅装盆7、热锅凉油，油热6成下辣皮子、花椒粒爆炒香味，浇在盆里，撒上香葱段即可（可选）第二道——《白菜血块炖粉条》把白菜煮的香味四溢，比较清淡的白菜煮的特别有味道，血块本来就是吃火锅的好食材，更加变的好吃了主料：白菜400克、血块200克、干粉条50克辅料：植物油适量、姜5克、盐、生抽5克（不喜欢吃颜色重的，可以加生抽）、辣皮子3个、八角一个、鸡精1克、火锅底料50克（可选）做法：1、把白菜洗净切块，血块洗洗切块，姜切片，辣皮子泡泡，可以切段或者切开一个口，这样好出辣味2、粉条洗洗不用泡软了，可以直接在锅里煮熟透，这样可以吸收汤汁，味道更好，血块洗洗也切块3、把臻米升降电火锅加水，加植物油、加姜片、八角、花椒粒、火锅底料，通电，启动“火锅”程序，程序里有大火、文火、小火、中火，猛火多种功能，这个臻米升降电火锅升温特别快，很节省电4、加锅盖，把火候调到大火烧开，烧到汤汁沸腾，转小火熬制，大约熬出5分钟左右，把八角熬出味道5、把蒸网加电火锅里，加白菜，转中火煮到白菜7分熟，大约10分钟左右，这款电火锅的升降盘和锅身都是分离的，所以拆洗起来也比较方便省事。另外，不仅仅可以用来涮火锅，该锅还具备上蒸下煮功能。6、加粉条、盐、生抽一起，再次用中火煮到粉条变软7、加血块再次煮几分钟，最好煮到血块和粉条都入味8、加鸡精煮到2分钟左右9、再把火力调至“文火”；摁“上升”键，将蒸网升上来10、这道【白菜血块炖粉条】就做好了；从此吃粉条不用捞，这样的好处还能帮助食物降温，电火锅升温快，还特别好清洗，如果吃着菜凉了，可以再把蒸网降下去接着煮，现在越来越冷了，冬天可以用这个升降电火锅炖菜了，暖和又好吃。第三道——《黑白菜宽粉炖腐竹》做法很简单，就是一锅炖出来，很适合秋冬季节吃，汤汤水水热气腾腾的，加上蔬菜和腐竹，宽粉，吃起来真暖和。主料：黑白菜500克、干宽粉100克、干腐竹50克辅料：植物油适量、花椒粉2克、鸡精1克、姜10克、生抽10克做法：1、把干宽粉和腐竹用凉水洗洗，在泡几分钟，这样可以去掉灰尘，捞起来待用。不用泡软。2、把黑白菜洗洗，不要切碎了，可以直接一刀切开成两段即可，姜切末。3、热锅凉油，油不用太多了。比平时炒菜的油差不多就行了，加姜末、八角炒出香味4、加清水，稍微多一些，因为干宽粉比较吸收水分。5、加干宽粉，搅拌几下，让汤汁盖住粉条，这样宽粉好煮熟透入味6、大火烧开，加盐、花椒粉、生抽转中火煮一会，煮到粉条发亮7、加黑白菜和泡好的腐竹段，翻炒均匀煮到变软变色入味。8、加盐和鸡精调味，搅拌均匀，再煮1分钟左右，9、撒上香葱段，调味即可出锅吃了。爱吃热菜的，可以用火锅煮着吃特别的开胃香浓。第四道——《老汤白菜炖豆腐》老汤是好几年的存下来的，味道比肉都香了，既然都爱吃肉，也加了卤肉在里面一起炖了，特色适合天冷的时候炖着吃，如果用电热锅一边煮一边吃，那真是好吃的菜不过如此了。主料：白菜、老豆腐、卤肉辅料：植物油、盐、姜、老汤、辣皮子3个做法：1、把白菜洗净切块、老豆腐切块2、卤肉切片、姜切片、香葱洗净切段、辣皮子洗洗切段3、热锅凉油，油热7成，下姜、辣皮子爆出香味，加白菜块翻炒出香味 ，白菜叶子最好不要一起炒，可以最后下4、加盐翻炒出水分，白菜块变软5、加老汤，加热水，大火煮开6、下豆腐块、卤肉片，拌均，大火煮开7、转中小火慢炖，直炖到豆腐成蜂窝状，这样豆腐可以吸收老汤的味道8、加白菜加进去，再次炖到白菜熟烂9、可以尝尝味道，一般加盐不多，因为老汤味道很好了，不必加调味了10、可以加香葱段翻炒均匀即可出锅第五道——《黄豆芽炖鸭血》就把鸭血和黄豆芽、粉条一起炖了，汤汤水水的看着就像火锅，黄豆芽爽口，鸭血脆嫩细腻，粉条劲道滑溜溜的，搭配米饭真是下饭好吃。一锅热乎乎的炖菜，十几分钟就做好了，上桌就满房子飘香了。8、撒上香葱段，再把火力调至最小的档位上面，可以不用出锅直接吃了，冬天炖这样一锅，真是开胃又爽口，出门都不怕冷了。第六道——《腊肠炖萝卜》腊肠的麻辣味把萝卜融合的香味浓浓。腊肠也吸收了萝卜味道，不在油腻，两者的互补真是荤素都有，美味又营养。主料：腊肠、青萝卜、豆皮辅料：植物油、盐、姜、生抽做法：1、把腊肠洗净，凉水下锅煮到熟透捞起，凉凉切片（我的是麻辣腊肠，味道好，不用加别的调味品了）2、青萝卜洗净切片（也可以用白萝卜），姜切末、豆皮切斜片3、热锅凉油，油热7成加姜炒出香味，加萝卜片翻炒均匀出香味变软（爱吃辣的可以加辣皮子一起翻炒）4、加生抽、盐翻炒均匀5、加煮腊肠的汤，大火烧开煮到萝卜快熟7、加腊肠、加豆皮翻炒均匀，再煮到萝卜片完全熟透6、撒上香葱末即可跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！
