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味道还不错，自己做的，挺好吃的
手工面收到后确实还不错，很筋道的口感，拌上料包很让人满足。山东人在南方打工，吃不惯米饭，只能这样换着吃面条！这个宽面味道十分地道和外面吃的兰州拉面差不多，给力的红油辣椒油，配上其他的料包，再加上一点青菜和炒蛋，简直不要太好吃。
618到货后神仙邻居送了一堆好吃的给我！
我有个邻居，她住我楼上。她女儿大我女儿一岁，经常送很多她女儿的书籍给我女儿。她属于人淡如水的性格，不是特别多话，相处让人很舒服。 她是西安人，我是湖南人，但是她比我还爱吃辣。她的饮食习惯又很多跟我不一样，我吃不惯北方的那些东西，但是她有好吃的老想着送我吃。 618她又买了一堆好吃的，还送到了我家一一给我讲解了一下怎么做加工，我内心感动得不行，真的是中国好邻居了。 1.面小宽擀面皮 食用方法：有微波炉的话就真空袋撕小口直接放微波炉里加热2～3分钟，稍微晾凉一下抖散，加入调料即可。 没有微波炉真空袋撕开，取出面皮放入蒸锅，上汽后蒸10分钟左右抖散，凉透后拌入调料即可食用.还可以直接用水煮，不要打开真空袋，连袋子放入开水中煮5~8分钟左右，稍晾一会儿抖散，凉透后拌入调料即可食用。 这个吃起来很有嚼劲，香辣酸口，有点微微发酵的酸味，是很地道的面筋。做为平时的早餐晚餐，或下午的零食都是不错的选择。这个面皮加热一定要到位，不然口感就没那么好。宝鸡擀面皮305g/袋拍一发8陕西凉皮陕西特产方便速食香辣传统小吃36.8元抖音电商去购买 2.辣咻咻冷吃鹌鹑 四川口味，麻辣鲜香！她喜欢吃辣的所以买了这款送我吃。打开是一整只鹌鹑，咬一口骨头都能咬碎。 麻辣十足，直接冷吃当零食吃也很不错！如果微波炉加热还可以当一道美食，真的太适合爱吃辣的朋友了！辣咻咻【冷吃鹌鹑】100g麻辣香辣整只四川网红熟食开袋即食9.9元抖音电商去购买 3.代馋臊子面 臊子面是一款来自中国山西和内蒙古等地的传统小吃。通常由面条和酱料两部分组成。面条通常是比较粗的，口感有嚼劲。酱料是由辣椒油、花椒油、大葱、蒜、酱油、醋等混合而成，口麻辣。 这款代馋速食臊子面很好的还原了臊子面，汤仙味美，面条韧性十足，自己还可以加一些素菜或肉进去。 加工特别容易，水开把面饼煮6分钟左右，把面煮熟留开水加入各种调料包，就可以食用了。代馋岐山臊子面陕西特产酸汤面206g*5袋方便速食面条非油炸面简单39.9元抖音电商去购买 4.凤凰台茯茶葫芦鸡陕西名菜500g 葫芦鸡是一道来自中国西南地区的特色美食。它以一只整鸡为主料，制作之前将葫芦清理干净后趁鲜将鸡和各种调料塞进葫芦内，一起焖煮而成。煮好后，葫芦鸡不仅鸡肉鲜美，葫芦中所蕴含的清香入味，则让它别有一番风味，成为了一道口感独特的美食。 这款凤凰台茯茶葫芦鸡出乎意料的好吃，一撕即开，软烂酥脆，鸡肉鲜嫩！直接拿出来微波炉中高火加热18分钟，或空气炸锅200℃加热18分钟即可。真的特别方便，在家就能吃到这款陕西名菜。 都说“远亲不如近邻”有个这么好的邻居真的可遇而不可求，这些美食我也全部找出来分享给大家啦！对了，我这位邻居特别喜欢董永辉，很多好吃的都是看他直播间买的，所以链接都是抖音上的，而这些好吃的也都是我邻居觉得好吃才分享给我的。
「代馋」创始人7问：专注陕西特色预制美食研发，致力于打造还原度90%的产品！
引言：如果你是身在外地的陕西人，或是热爱陕西特色美食的食客，那你可能已经听说过或吃过「代馋」油泼面了。这是一款纯手工拉扯、高度还原陕西油泼面的预制面，一经上线，就深受消费者好评。作为新品牌，「代馋」面市不满两年，就已累计售出超60万单，覆盖用户数超300万。为推广家乡特色美食，王鹏钢大学毕业后返乡创业，并于2020年推出「代馋」。为此，我们问了他7个问题。本期新品牌：代馋「代馋」是专注陕西特色预制美食的品牌，致力于通过预包装方式还原地方特色小吃的原滋原味，把陕西特色美食推广至全国，乃至全世界。知新Q1：请简单介绍下您的背景和履历。王鹏钢：大家好，我是「代馋」的联合创始人王鹏钢。自2016年返乡创业以来，我一直致力于陕西特色美食的研究与研发，深耕多年，立志把陕西美食推广至全国，乃至全世界。期间，作为企业带头人，我曾参与过多个产品从研发到推广的全过程。目前，我担任「代馋」联合创始人，统筹负责「代馋」各渠道营销策略制定和新品研发。 知新Q2：您为什么创办「代馋」？王鹏钢：关中八百里秦川，自古以来诞生了很多美食，「代馋」主推的油泼面也是其中之一，据记载距今已有3000多年的历史。我们的初衷是把陕西特色美食推广出去，让更多人因为我们品牌的美食，有兴趣来三秦大地走走看看。 同时，作为返乡创业的青年，我也想通过自己的努力，带动更多青年人回到家乡，探索家乡的美食文化，共同推广家乡特色美食，「代馋」品牌因此孕育而生。知新Q3：「代馋」的核心理念或想要传递的精神是什么？王鹏钢：我们以“嘴巴有点馋，厨房备代馋！”作为品牌宣传语，专注于预制美食的探索，坚持通过预包装方式还原地方特色小吃的原滋原味。 「代馋」自创立以来，始终牢记初心使命，坚持对消费者负责，让员工幸福，致力于成为持续为社会创造价值的一流食品企业。知新Q4：当下最想推荐给读者的一款产品是什么？王鹏钢：最想推荐「代馋」油泼面。这是一款从品牌创立初期就开始研发的产品。对比市面其他产品，「代馋」致力于打造一款品质更高、口感更真实、90%还原陕西油泼面的地方特色预制面。我们和团队产品专家一起，走访了陕西境内多家优质且颇具特色的油泼面馆，进行产品考察。同时，在本地精心挑选了生产秦椒、面粉等原材料的企业。又通过几个月不间断的研发和尝试，终于推出了这款广受食客喜爱的「代馋」陕西油泼面。希望我们这款产品，能为身在异乡的游子，带去家乡的味道。 产品上线至今，已经累计售出超60万单，覆盖用户数超300万。目前，虽然「代馋」凭借优质的产品，取得了一些小成绩，但我们不会因此骄傲。未来，我们将继续潜心深耕，力求为用户带去更多陕西地方特色美食。 知新Q5：这款产品的消费者是谁？王鹏钢：都市蓝领和小镇青年是「代馋」最核心的消费群体，他们的年龄段在25-45岁之间，主要生活在二三线城市。知新Q6：我们在哪里可以买到这款产品？王鹏钢：「代馋」自2020年10月上线起，就一直秉承着“渠道立体化、渗透化”的理念铺设品牌销售渠道。随着业务的不断增长，渠道铺设也已初具规模，目前主要分为线上和线下两大板块。线上渠道主要有京东等主流电商平台，在京东搜索特产店铺「中国特产.咸阳馆」即可找到我们。 线下渠道从2020年12月逐步启动至今，已入驻盒马生鲜、华润万家，人人乐等大型商超线下门店，欢迎消费者前往选购。知新Q7：请用一句话来总结这款产品为什么值得买？王鹏钢：无添加、纯手工拉扯的「代馋」油泼面，拥有一批喜欢陕西特色面食、速食的忠实用户，是孩子、孕妇、老人都能安心吃的好面，值得购买！FreshNew知新 | 寻问品牌创始之心我们深信，每一个优秀品牌的诞生，背后都有一个积极的信念，以及团队持之不懈的努力，我们也深信，这个世界上有一群对世界充满渴望，对每一次发现充满好奇的消费者。《FreshNew知新》的使命是用优质原创内容，提升品牌与消费者之间的信息传递效率。致力于探索品牌的成长历程和创业心得，寻问发现新品牌、新人物、新产品、新心法，让品牌更容易被消费者发现。《FreshNew知新》每周定期更新，每期专注一个新品牌以及新产品。长期招募品牌合作《FreshNew知新》长期招募品牌合作。成立时间5年以内的新锐品牌，或走在时代前沿的“新”品牌，或大企业旗下的新品牌，或大品牌旗下的新产品品牌，均可联系编辑部索要报名表，联系方式见下图。我们所需要的，是品牌主真诚地与我们对话，给予消费者足够真诚的内容。期待您的品牌加入。
22-08-09
「新」试用 | 新品牌体验之「代馋」油泼面
本期试用：「代馋」油泼面「代馋」是专注陕西特色预制美食的品牌，致力于通过预包装方式还原地方特色小吃的原滋原味，把陕西特色美食推广至全国，乃至全世界。 5分钟get有品质的速食版油泼面！🌟试用人：@透明的施施🌟自我介绍北京地区某不知名美食博主，最近在努力成为一名做饭博主。面食狂热爱好者，家里屯了一堆速食的冷面、玉米面、火鸡面等等，包括前段时间爆火的某象方便面也各种口味都买了。虽然吃了不少面，但还是第一次知道速食款的油泼面。之前只在饭店里吃过，没想到如今在家也可以五分钟自制一份正宗的油泼面，期待值拉满了。🌟开箱展示 很大的一个包装袋，能看出来外包装是经过精心设计的。手掂了掂，手感不算沉，但是整体十分有质感。 生产日期十分新鲜，并且保质期竟然有八个月。需要表扬的是，代馋有将致敏原写在了包装上，这样可以避免一些不必要的过敏情况发生。🌟“成分”介绍这款油泼面配料十分丰盛，除开面饼，竟然有5种小料包。包括了100g面饼、30g胡萝卜臊子、15g油泼辣子、30g脆爽黄豆芽、30g调料水包、5g干菜包。油泼辣子：超级香，打开袋子就能闻到香香的辣椒味，但是辣椒油不会很油，吃起来没有糊嘴的感觉，辣度也适中，辣椒全放差不多是个微辣的口感。胡萝卜臊子：哇，震惊我北方人，原来油泼面的浇头是胡萝卜吗？！我以为这个是辣辣的，没想到是调味的，可能算是这款油泼面的灵魂了。脆爽黄豆芽：真空包装后竟然吃起来还是脆脆的耶，本i豆芽星人狂喜，豆芽搭配宽面真的好好吃，有脆豆芽的油泼面才是完整的！调料水包：不太清楚这是什么，但是不明觉厉的样子，感觉是用来调味+防止面条粘在一起的。混合菜包：和上面几款调料相比，这个就是方便面常见的干菜包子。🌟品尝感受 制作步骤一：煮面这个面条真的太香了！特别劲道，感觉是揉了很久的手擀面！白嘴吃也有咸淡味，一点速食面的感觉都没有，就像是有个拉面师傅在我旁边现拉出来的手擀面！制作步骤二：倒入调料包调料包往面上一放，这碗油泼面立刻生动了起来，这个颜色十分诱人了，看起来干干净净、有食欲。制作步骤三：搅拌均匀这一看就是大厨手艺啊，我不说谁能知道这是一碗速食油泼面呢！🌟总结面食爱好者的点评只有一句话：真的好好吃！！口感：★★★★★首先这个面饼就值得一个五星好评！非油炸有韧劲入口柔软光滑。拌入调料后，辣度适中，清凉爽口，没有油泼面“油泼”后的油腻感，夏天吹着空调来一碗太惬意了！性价比：★★★★☆和其他速食面比起来不算便宜，但是这个用料这个面饼的口感，确实不输一些实体小店的，大促活动的时候囤几包绝对合适，万一外卖歇业，吃吃这个不也很惬意嘛~ 我们在哪里可以买到这款产品？「代馋」自2020年10月上线起，就一直秉承着“渠道立体化、渗透化”的理念铺设品牌销售渠道。随着业务的不断增长，渠道铺设也已初具规模，目前主要分为线上和线下两大板块。线上渠道主要有京东等主流电商平台，在京东搜索特产店铺「中国特产·咸阳馆」即可找到「代馋」的系列产品。 线下渠道从2020年12月逐步启动至今，已入驻盒马生鲜、华润万家，人人乐等大型商超线下门店，欢迎消费者前往选购。
22-08-16
深秋降温来碗油泼面，暖身又好吃
今天外出搬砖，得自己解决午饭。考虑到降温了，就没有去吃盒饭，而是找了一家兰州拉面店，点上一份油泼面。送的清汤喝一碗就很暖身，再吃上几口加了油泼辣子的宽面，瞬间就觉得暖和了。
