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世纪70年代贵阳酒厂在研究茅台酒传统工艺基础上,与贵州省轻工科研所合作,从茅台大曲和生产车间中分离得到数十株产香微生物菌种,从中优选出几株产酱香明显的嗜热芽孢杆菌,配合其它麸曲酵母一起于1976年开始作扩大试验,于1981年在国内首次成功开发麸曲酱香型白酒――黔春酒
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黔春 【贵州老三春】黔春53度黔春酒1983酱香型贵酒集团 黄盒方瓶 500mlx6瓶 949元(包邮、需用券)
前台1468,叠加优惠券1299-469,及plus1200-50优惠券,最终到手价949,属于历史低价,喜欢的朋友可以入手。黔春酒于1982年,在贵阳酒厂中成功出酿并推出市场,贵阳酒厂在上世纪的贵州其实大有来头,酒厂始建于1950年,当时的贵阳市政府,联合了贵阳市里140多家烧酒作坊一起创建的白酒酒厂,名叫“贵阳联营酒厂”,后来更名为“贵阳酒厂”,于2010年时更名为贵州贵酒有限责任公司,是贵州省重点酿酒企业之一。上世纪的“贵阳酒厂”,先于1970时研制出了浓香型白酒的贵阳大曲,让酒厂成为省内名牌。而后在1982年时,贵阳酒厂与贵州省轻工科研所合作,从贵州茅台酒的传统酿酒工艺上,改成麸曲发酵,成功研制出黔春酒,也正因为是“麸曲酱香”,一改贵州茅台等大曲酱酒中尾味带焦苦味的缺点,同时酱酒风格却一点都不比茅台酒差。凭着酿酒技艺独树一帜,黔春酒的酒质优良,还拿到了“贵州老八大名酒”称誉,荣获过不少奖项,还是“中国五十三优白酒”之一,并与当时的筑春酒、碧春酒合称为“贵州三春”。黔春酒推出市场才3年,贵阳酒厂再一次研制成功酒厂的首款大曲酱酒品牌“贵酒”,拥有贵阳大曲酒、黔春酒、贵酒这3个品牌商标,成为了当时的贵阳酒厂的3大主力,获奖丰富,还拿到了“贵州老字号”、中国国际名酒博览会的“中国酒王”等称誉。叠加优惠券:1299-469、plus1200-50 阅读全文
种草笔记
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