苏格兰麦芽威士忌协会 THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY

（个人主观评价，酒评仅供参考）——————【酒款】93.182篝火野餐（p1左1/p2【参数】59%vol，格兰帝8年，初填Barrel波本桶【简评】闻香强劲饱满，熏鱼熏肉与一些奶酪橄榄，带着一些在泥煤炭里烘烤的水果；口感强劲，酒体圆润，柔和顺滑，一些意大利的萨拉米香肠，胡椒为主的香辛料，以及越来越甜的杏仁水果糖；余韵偏短，辛辣的辣椒，以及一些清新甘甜的圆润水果。86/100——————【酒款】53.423海盗船巡航（p1左2/p3【参数】58.8%vol，卡尔里拉10年，再填波本桶【简评】闻香强劲饱满，梅兹卡尔的烟熏与特基拉的植物根茎，带着一些熏鱼熏肉熏培根；口感强劲，酒体较轻，柔和顺滑，在吹着海风的海边的烤海鲜，洒满胡椒的烤鱼，还有轻微一丝果醋；余韵中长，更明显的熏鱼与烤海鲜，还有一些清新的柑橘类水果。88/100——————【酒款】66.227星形排列（p1右2/p4【参数】58.4%vol，阿德摩尔14年，11年波本猪头桶+3年初填PX美橡猪头桶【简评】闻香浓郁饱满，美拉德的肉香，馥郁的木质与香料，酸甜的西梅干与酸梅，一点清凉的桉叶糖与薄荷；口感浓烈，酒体油润，深色蜜饯与深色水果乃至果酱，复合的橡木与香料，粗粝的木质单宁，带着一些可可咖啡与摩卡咖啡；余韵悠长，橙皮巧克力与甘草皮革，带着一些西梅乌梅与炖煮水果。91/100——————【酒款】78.62山中家园（p1右1/p5【参数】66.9%vol，本尼维斯8年，4年Oloroso巴特桶+4年二填PX巴特桶【简评】闻香清凉清雅，清爽草本与轻盈雪莉，杏脯蜜饯与淡雅的肉味，以及一丝轻热带水果；口感强劲，酒体轻盈，坚果蜜饯与杏子柑橘，浓烈的水果辛香，轻柔的木质香料，轻盈的热带果味贯穿全程；余韵悠长，轻盈的热带水果为主，带着点杏脯与坚果。89/100——————【评分不考虑价格因素】75-：品质较差或极差，完全不推荐购买75~79：品质中庸，买来可能会心疼钱80~84：品质良好，可以买来试一试85~89：品质优秀，价格合理可以购买90~94：品质卓越，价格略高也值得购买95~100：传奇品质，此生无论如何都要尝试

SMWS香料大都会A Spiced Cosmo/11年95.59（奥赫鲁斯克）酒精度：64.6%波本桶+再填碳化美国橡木白兰地桶，64.6%Vol闻香：樱桃，覆盆子，烤菠萝，巧克力曲奇，细碎的花香味道：轻盈的香料，温暖的酒液在嘴里化开，樱桃果酱，混合坚果，胡椒，麦芽香，整体仿佛在火炉旁吃着滚烫流芯的樱桃派。余韵：持续时间较短，肉桂，黄油，西梅相对宜饮，是我个人非常喜欢的风味，整体就是深色浆果，丰富的香料，入口之后在口中漾开，温润，但是略显单调，纯粹因为个人口味原因所以喜欢

混烈酒圈子也有段时间了，老听别人说各种适合纯饮的酒，总感觉大伙对于纯饮白酒、威士忌、龙舌兰shot、伏特加、朗姆酒等等都习以为常，却甚少人纯饮金酒，尤其是dry gin..可能是它独特的杜松子气味也可能是特别的口感，更可能是它在调制酒鸡尾酒界比较有名的缘故，很多人觉得纯饮难喝，也基本没什么人纯饮。鉴于某某圈作为金酒大王的强烈推荐，我也买了一瓶著名的装瓶商苏格兰麦芽威士忌协会的金酒GN3.12。 这款以苹果派和冰绿茶命名的协会金酒带来不同的感觉，几个月的波本桶陈带给它别的金酒所没有的水果硬糖、香草冰淇淋、苹果派和冰绿茶的独特气息与轻盈冰爽的口感，乍一闻觉得一股苹果泡泡糖的感觉，配合上杜松子的幽幽香气居然感觉格外的搭，愉悦感一下子被拉满，不愧为金酒大王推荐的好酒啊哈哈。入手价格五百多元个人觉得虽然在金酒圈已经很贵了，但是的确物有所值，偶尔喝一喝还是不错的。拿它调酒的话没试过，感觉这个价位了还是纯饮比较能单独体会风味，调酒的话感觉也应该不错。

好喝的很

图里巴丁225苏玳桶单一麦芽苏格兰威士忌酒精度43%vol酒液：酒业呈现出明亮的金黄色，颜色比萨威琳略深。闻香：初闻有明显的梨子香气，甜美清淡，杯醒约十分钟，出现迷人的奶油话梅香气和香草香气。口感：入口柔和，酒体很柔顺，有热带水果香气，舌根感觉到短暂的苦味，咽下后口腔中充满橡木的香气。余韵：余韵不是很长，有淡淡的香草气息和蜜饯的甜感。总结一下：很易饮的一款酒，可以把她想象成香草话梅雪糕，属于甜美好喝的那一型。