北平机器 PEIPING MACHINE

啊啊啊太好喝了！！一款非常平价带汽的葡萄酒！！泡沫好多！还很绵密！闻起来淡淡的荔枝香，很好入口～清新不甜腻，细品有琼瑶浆和茶叶的清新～🧊透后喝爽呆！！还是低卡的，没事囤点在家炫，以后喝葡萄酒也不担心没有容器和开瓶器了哈哈哈～​​

啤酒是夏天的解暑神器，到南锣鼓巷附近这家北平机器坐一坐，工作日的下午没什么客人，点杯风味中西结合的“绿豆沙小麦”，绿豆+啤酒的双重解暑，惬意惬意～

昨晚熬夜，起床有点晚了，懒的自己做早饭，脸也没洗牙也不刷，顶着炎炎夏日，先给自己找点食儿吃。北平机器我看就挺不错，来份大煎饼，陪着它家IPA吃，这叫一个中西结合～

入手价十块多一瓶，香气主要是柑橘和轻微草味。入口是桔柚，草木味道，有一些类似于植物的杂味，舌尖有微微酸涩感，之后苦味变得更浓一些，冰一些苦味会轻一些。性价比还不错。

生产日期是六月，开瓶热带水果味，喝起来就是小麦的味道，毕竟是拉格，除了清爽，就是清爽，有一点淡淡的水果味，配个小烧烤还不错。

北平机器的绿豆沙油绿色的酒液，偏混浊的样子，酒沫细腻但不是特别丰富持久，一会儿就散去不少入口首先有清淡的绿豆香，麦芽味随后而来，整体偏酸甜，虽然是绿豆增味的小麦，但是绿豆的味道不是特别浓郁与突出，可能是着重表现在酒体颜色上吧。肠胃不好的不建议尝试，确实会拉肚子

今天刚到的一套六罐北平机器的精酿啤酒，分别是明前龙井小麦、绿豆沙小麦、帝都拉格、巧克力牛奶世涛、青柠古斯酸啤和酒花深处美式西海岸IPA。准备下周喝一下，然后写写测评，这两天主要是跟亲戚朋友吃饭喝酒，不太喝精酿。

北平机器的酒花深处，想起陈升的北京一夜歌词，百花深处住着老情人一款西海岸IPA，入口香味儿迅速蔓延，苦度较高但可以接受。不要太冰，10°饮用比较合适，不然香气散发不出来。个人认为跟迷失海岸双倍差不多，价格也差不多。

™️品牌：北平机器🪅风格：增味小麦🌾原麦汁浓度：11.3🌡酒精度：4.5🔒生产日期：2022.7.9🔓饮用日期：2022.7.22🕵🏻‍♂️个人评分：⭐⭐🗣简评：早就听说但是一直没喝的一款酒，今天喝了一罐，大失所望，水感太强，茶香和小麦的味道都做的不行，没有之前喝的蝴蝶结的龙井小麦好喝。🈯️酒款介绍：西湖龙井，以清明节前采摘的嫩芽品质为最佳，取上好的明前龙井茶，与传统经典啤酒花一起熬煮，发酵期间再使用茶叶进行干投冷泡，使龙井嫩芽的清香苦涩充分与酒体相融合，入口柔和清香，酒体丰润，回味甘醇。💰参考价格：12/罐

国内精酿虽然总体水平还不太赶得上国外那些优秀的酒厂，但有两个国产品牌的优点：日期新鲜，以及好入门。那么话不多说，我列了九个国产品牌，以及对应的酒款，希望能对你有所帮助🥰1️⃣道酿：@道酿DaoBrew 来自成都的精酿品牌，属于成都丰收酒厂。图中酒款为：马赛克（新英格兰IPA）；成姆斯特丹（双倍IPA）；伏魔（美式IPA）；自由落体 烟熏乌梅（水果酸艾尔）。2️⃣忒斯特：@TASTEROOM 来自杭州的生活方式精酿厂牌，在 2016 年组建。图中酒款为：桂（小麦艾尔）；山核桃可可波特；麻椒小麦啤酒；湖光IPA。3️⃣：或不凡。同样来自杭州，品牌名称是英文hop fan的音译而来，同时他们酒标设计也非常有特色。图中酒款为：黄河之水（双倍新英格兰IPA）；天上来（新英格兰IPA）；高堂（酸IPA）；浆进酒（水果啤酒）。4️⃣：大九@大九酿造 一家来自内蒙古的酒厂，但和我们印象中粗犷的草原汉子不同，他们家的酒基本都和酸甜的水果挂钩。图中酒款为：就酱（水果西打）；无序（酸IPA）；流体果泥（柏林酸小麦）；西柚世界（社交IPA）。5️⃣：气泡实验室@气泡传达室 ：来自武汉的酒厂，不管是IPA还是水果古斯，都做的有模有样。图中酒款为：果汁雨（新英格兰IPA）；果汁风暴（双倍新英格兰IPA）；绿里奇迹（水果古斯）；红果士多（水果古斯）。6️⃣：梦想酿造：品牌名的意思是“抱着对精酿啤酒的热爱，去酿造让我们引以为豪的啤酒。”图中酒款为：NO YYDS 101（三莓野菌艾尔）；NO ANSWER 250（酸IPA）；西楚杀手（新英格兰IPA）；鲜花IPA。7️⃣：京A@京A精酿啤酒 京A精酿啤酒是两位来自北美的“老北京人”Kris 和 Alex对优质啤酒不懈追求的成果。图中酒款依次为：心酸（酸IPA）；东北IPA；热带露（果昔古斯）；莓3露（果昔古斯）。8️⃣：拾捌@18号酒馆 拾捌精酿2018年才正式成立，但说起它的起点“十八号酒馆”，想必所有对中国精酿有所了解的人都不会陌生。图中酒款依次为：多芝葡萄（水果酸艾尔）；液态柑橘（双倍IPA）；果泥浪潮2号（水果酸艾尔）；不在湖（新英格兰IPA）。9️⃣：北平机器 起源于北京东城区一家建国前名为北平机器总厂的厂房，品牌由此得名。图中酒款依次为：明前龙井小麦；榨取血橙（小麦啤酒）；帝都拉格；百花深处（双倍IPA）。