金沙河

家里买面粉没别的指标，就俩。一时是大品牌，二是便宜，三是塑料袋不是布袋子。因为本来南方人家里就用不了几次面粉，家里也没人会做面点，买小麦粉纯粹就是烙饼用的。我唯一会用面粉做的就是鸡蛋饼，加点小葱花吃着挺香的，自己做比买手抓饼可以少很多添加剂，更健康。最后一点，其实不是布袋子是塑料袋，非常重要。南方布袋子真的非常容易长虫，非常容易发霉。塑料袋的话只要封好口，就不容易长虫和发霉。

看到爆料活动入的手，14块钱买了五斤金沙河的银丝挂面，这个链接里头它是可以有行其他选品的。我就喜欢吃金沙河的银丝挂面，所以选择了那一款，快递到了时候包装还很不错，没有面条碎的情况，整体还是很满意的，毕竟性价比很不错，原价要20多。

煮面可以说是做饭里面非常简单的一种食品了。懒得做饭的时候，抓一把面，放点儿调料就是一顿美味了。一包五斤的金沙河挂面。就算每天都吃面也可以吃很久了。吃火锅的时候也可以加点儿挂面进去。非常顺滑，配上火锅底料的香味，超级好吃。

家庭必备版面条👍🏻

前几天想去超市买面，结果面卖完了，就剩饺子皮了，研究了一下，饺子皮的价格并没有比面来得贵，那就买饺子皮回家直接水煮吃吧！于是就有了像图片那样的饺子皮面汤吃了。感觉这样子比吃面还好吃，饺子皮比较薄的口感还更好。

酱肉大包已经做过无数次了，几乎属于不会失误那种。相比西式面点烘培，酱肉大包更适合中国人口味，一个下去，淀粉，蛋白质都有了，而且热气腾腾。酱肉大包属于看上去复杂，实际上手很简单。现在春天，气温升高，发面也更快。面团发好，包入酱肉，再二次醒发半小时，就可以大火蒸个一刻钟到20分钟。就阔以品尝到鲜美多汁酱肉大包啦。

豌杂面，外地的值友可能看不懂这个名字，翻译一下就是豌豆炸酱面。这里的豌豆是四川特有的耙豌豆，主打一个耙，耙耳朵的耙。耙豌豆就是说吧豌豆煮到软烂，类似于豆沙，或者是黄豆酱的口感。煮好的面条浇上耙豌豆，再加上炒好的炸酱肉臊子，辅以各种调味料，丢两片瓢儿白，撒上葱花上桌。豌杂面好吃之处在于它每根面条都均匀的裹上调料，入口很香。来成都玩耍的话，一定要整一碗。

藜麦，又称荞麦、小米荞，是一种古老的谷物作物，属于藜科植物，与荞麦属不同。藜麦的籽粒形状小而圆，呈白色或粉红色，外观类似小米，故称为小米荞。藜麦是一种耐旱耐寒、适应性强的作物，主要分布在亚洲、欧洲、非洲等地区。胚芽藜麦面，以其独特的口感和丰富的营养成为人们餐桌上的美味选择。这种面食以藜麦为主要原料，添加了胚芽成分，融合了古老谷物的精华和新鲜营养。面条细腻柔滑，带有淡淡的谷物香气，富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，对身体健康大有裨益。制作时，将胚芽藜麦面煮熟，配以清香的汤汁或美味的调料，鲜美可口，令人垂涎欲滴。

面条才是打工人最好的早餐。最近一直在出差，早餐酒店搞定，早餐还是最喜欢面条，做法简单，容易填饱肚子。今天点了一份面条，加了鱼丸、肉燕、煎鸡蛋和各种馅料，应该是一碗豪华版，不说了，赶紧吃完出发，继续搬砖！

一碗豌杂小面，温暖打工人！自己曾经被外派到重庆一段时间，特别喜欢重庆的美食，特别重庆小面，而对豌杂小面情有独钟！今天的午餐去点了一份简易版豌杂小面，3两面18元，作为一款豌杂小面还是合格的，豌豆软糯，肉酱入味，面条劲道，面条裹上肉酱美味！