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山西特色美食 莜面栲栳栳和莜面条
今天分享一下我们山西的传统特色美食：莜面系列 ：莜面栲栳栳和莜面条这两个都是我们山西本地人家家户户经常吃的一种传统特色美食，包括陕西，河北，内蒙也有少部分地区会吃。它是用莜面做的，是一种粗粮，很健康。莜面条可以凉拌，也可以热炒。莜面栲栳栳呢主要就是用莜面卷成那种蜂窝状的样子，它可以用来蘸西红柿卤吃或者直接撕碎和土豆丝炒着吃这个里面赠送了三个料包用起来特别的方便，又芝麻包，还有辣椒油包，还有醋包这三个料包用来调有面完全够了，而且也可以当做炒面的调料我们山西的莜面做法特别的多样有好几种，这个就是其中的一种莜面条，除此之外还有有莜面栲栳栳~莜面鱼~莜面窝窝~味道都很不错，希望大家来山西品尝呀 这个就是凉拌好的样子搭配上一些素菜，黄瓜丝之类的，然后撒一点芝麻和辣椒油，小米椒搭配在一起特别的好吃，尤其是夏天特别的爽口清淡又解暑，还好吃，还不用担心长胖鲜低脂方便面速食莜面条莜麦筱面挂面山西特产小吃悠面凉拌峳面粗12.8元天猫精选去购买莜面栲栳栳今天做的这个是把它撕碎，然后和土豆丝搭配在一起炒的。是比较简单一点的做法。还有一种最传统也是最好吃的做法，就是把它卷成那种蜂窝状，然后搭配西红柿卤吃，这是最好吃的！也可以蘸点辣子！一般我们去饭店都要必点的一道菜！平常日常在家里面做的话，会比较费时间一点如果大家有空的话，可以来山西当地品尝一下特色 莜面栲栳栳哦真的很好吃，粗粮还很健康哈哈这个就是去饭店会必点的油面靠姥姥了，如果不爱吃辣的人可以蘸西红柿卤，蘸西红柿卤也特别的好吃。图上的这个就是蘸了西红柿卤吃的，西红柿卤是我们山西最常吃的一种浇面的卤，除了浇面之外，还可以蘸各种各样的面食吃算是山西人离不开的一个东西了！软糯又劲道，而且还特别的健康，是粗粮减肥的宝子们也可以大胆吃哦欢迎大家来我们山西吃面食哇
大连的真鲜海鲜-拳头这么大的海胆
大连作为一个美丽的滨海城市。美味的海鲜自然是必不可少，日常被人们熟悉的更多是辽参与鲍鱼，得益于大连特殊纬度北纬38度，导致海水要比正常的海要咸一些，这次给大家带来的是大连的海胆，肥嫩多汁，味道鲜美。海胆的出处为海港的小渔船，春天到了，和媳妇出来踏青，在大连本地靠近市中心的一处海边-渔人码头闲逛，偶遇到正在出货的渔船渔船上的货有螃蟹，虾爬子（皮皮虾），以及几只海胆（当地叫刺锅子）。海胆从外观看，刺都在动，绝对新鲜有活力，6只50元全部打包拿回家。对于海胆的处理非常简单，直接用剪刀开盖，开盖后可以选择打上鸡蛋，做鸡蛋蒸海胆，也可以直接配上芥末生食。我个人更喜欢生食。海胆的个头非常大，入口即化，而且特别肥，最主要的是新鲜。无论是来大连旅游的，还是大连当地的，都推荐有时间去有小渔船的港口进进货，新鲜鲜活的才能体会到真真正正的海鲜美味。
