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茶农阿中家的茶--明前桐城小花测评
品牌：阿中家的茶产品：明前桐城小花规格及价格：50克/88元包装：试饮装，外包装为铝塑袋，规格为4克。干茶：芽头饱满显毫、条型挺直、色泽绿润，略有部分黄绿色，匀整度很不错，几乎没有碎叶，茶香较浓郁。冲泡器具&投茶量：125ML盖碗&4克冲泡水温及出汤时间：100度娃哈哈纯净水，温杯洁具之后投茶，摇杯闻香栗香浓郁，出汤时间为5秒、10秒、15秒。 第一泡茶汤表现：茶汤颜色嫩绿明亮、清
雨前桐城小花测评，滋味较鲜甜、回甘
品牌：阿中家的茶 价格及规格：50克/68元 包装：3克茶包 干茶：由于是雨前茶，采摘标准一芽一叶、一芽二叶为主，茎叶较为细长，茶毫较显，色泽黄绿为主，略有一些大叶、碎叶，匀整度较为不错，闻着有淡淡的兰花香、栗香。 冲泡器具&投茶量：125ML盖碗&3克 冲泡水温及出汤时间：使用125ML盖碗，100度怡宝纯净水，温杯洁具之后投茶，摇杯闻香有不错的兰花香以及栗香。出汤时间分别为5秒
雨前桐城小花测评，一款来自茶农阿中家的茶
前几天喝了明前桐城小花，这次来喝一下雨前桐城小花。外包装为试饮包装，一袋3克正好一泡。由于是雨前茶，采摘标准一芽一叶、一芽二叶为主，茎叶较为细长，茶毫较显，色泽黄绿为主，略有一些大叶、碎叶，匀整度较为不错，闻着有淡淡的兰花香、栗香。使用125ML盖碗，100度怡宝纯净水，温杯洁具之后投茶3克，摇杯闻香有不错的兰花香以及栗香。出汤时间分别为5秒、10秒、15秒。第一泡茶汤表现：茶汤颜色黄绿、明亮，茶汤中茶毫较为明显，栗香带有点兰花香，入口鲜爽度较好，滋味较清甜、醇和，舌尖及两颊回甘明显，强度及持久度都不错，生津表现尚可。第二泡茶汤表现：茶汤颜色依旧，栗香占据主体，入口厚度依旧，略鲜爽，清甜感还可以，生津尚可，回甘表现有所下降，不过舌尖处还是能较为明显的感受到。第三泡茶汤表现：茶汤颜色依旧，淡淡茶香，一点兰香加一点栗香，入口滋味偏淡，使用100度的沸水前两泡内质消耗的差不多了，如果日常冲泡85度即可，延续性会好不少。滋味能感受到略甜、略鲜，生津回甘能感受到但是一般。叶底一芽一二叶为主，匀整度较为不错，嫩度也还不错，略有点碎叶。挑一些比较有代表性的展示看一下。总结：这款雨前桐城小花干茶匀整，泡上一杯茶汤颜色黄绿、明亮，栗香中带兰花香，入口鲜度、甜度都较好，生津回甘尤其是回甘表现良好，日常饮用建议85度左右水温即可，能够较好的保证茶汤滋味的延续性。50克/68元的日常价格，推荐度较高，喜欢的朋友可以试试。另外他们家的明前茶也不错，干茶匀整度高，泡上一杯茶汤颜色黄绿、清澈，嫩栗香为主，滋味鲜、甜、醇、滑，第二泡时略有点苦（日常85度泡应该不会有），日常价格50克/88元，是一款推荐度为高的绿茶。京东小店：
明前、雨前两款桐城小花测评
我刚开始听到桐城小花这个名字，还误以为他是一种花的名字，其实他是绿茶的一种，产自安徽桐城，采摘标准为一芽两三叶，经杀青、初烘、摊放、复烘制成的烘青绿茶。兰花香明显，冲泡之后因为形似初展的花朵而得名桐城小花。桐城小花也是一款历史名茶，在明朝的时候已经在龙眠山的椒园进行种植，曾经也作为“贡品”，一时风头无两。不过现在桐城小花的知名度不算很高，在各大电商平台去搜索“桐城小花”，并没有一个特别知名的品牌。还存在一个售价不高、销量不旺的情况。也正是这种情况，让他成为了一款拥有较高性价比的小众绿茶。这里我们来看两款之前喝过的明前茶和雨前茶。明前茶一般在清明节7--10天即开始采摘，不过近年天气由于先暖后冷，在2月底又来了几场雪，估计今年桐城小花的明前茶上市会晚上几天。大家知道明前茶有着“明前茶、贵如金”的说法，像西湖龙井明前茶，刚上市那会的价格会让很多茶友“望茶兴叹”，直呼太贵买不起，这主要是西湖龙井一是品质高、二是知名度高、三是产量少造成的。而桐城小花前面介绍过，知名度不高、产量不低、品质也尚可，也就造成了他的价格会较低一点。这款明前茶的售价是100克158元，折合790元/斤，在众多的明前茶中不算贵。干茶一芽二叶，大小均匀完整，碎叶较少，色泽翠绿，形似兰花，闻之兰花香明显。建议用85--90度的热水进行冲泡，泡好之后兰花香较为浓郁，闻起来很是舒服，茶汤颜色鲜绿诱人，入口滋味鲜醇的，相较于雨前茶口感会淡一点。明前茶的叶底叶型较小，芽头较为肥嫩，大小都较为匀称，可以看到采摘的标准还是比较高的。再来一张叶底的照片看一下。明前茶之前，再来看看谷雨桐城小花，价格是78元/100克，折合390元/斤。色泽和明前茶相差不大，香气会差一点，干茶不及明前的肥壮，茎叶会更长，采摘标准是一芽二三叶。干茶的完整度跟明前茶一样，碎叶较少。茶汤鲜绿，谷雨茶的特点就是香气会比明前茶差一点，入口会浓一点，整体的耐泡度也较之明前茶会好。看一下叶底，很明显的茎叶会长一点，叶底不及明前的肥壮，不过完整度还是不错的，几乎没啥碎叶。同样的盖碗盖子上面放六颗，明显的就占满了全部，而明前的差不多只占一半的面积，叶型是大了不少。总结：桐城小花作为安徽桐城特产，跟其他徽绿如黄山毛峰、舒城小兰华较为相似，都是兰花香。想要试试小众绿茶的不妨一试，性价比相对来说还是很不错的，明前茶适合尝鲜，谷雨茶适合老茶客作为口粮。
阿中家的谷雨桐城小花测评，不错的口粮绿茶
阿中家的茶最后一款-谷雨桐城小花，就是在谷雨后进行采摘、制作的茶，这个时候温度高，茶叶生长较快，茶叶内质相对来说不那么丰富，鲜爽感、甜度会较大幅度下降，滋味较浓而且容易出现苦涩，话不多说具体来看看这款茶的品质吧。外包装为圆型纸盒，里面是黄色铝塑袋，配有一个小夹子用于密封。干茶茎叶细长，色泽深绿中带点黄绿，芽头显毫，总体匀整度还不错，茶香较浓，略带点栗香。使用125ML盖碗，100度怡宝纯净水，温杯洁具之后投茶3克，摇杯闻香茶香还算纯净，略有点栗香。出汤时间为5秒、10秒、15秒。第一泡茶汤表现：茶汤颜色嫩绿、明亮，淡淡兰花香、栗香，入口顺滑，厚度尚可，尚甜、较鲜爽，有一定的生津回甘，回味也有一点苦。第二泡茶汤表现：茶汤颜色、香气没啥明显的变化，依旧是淡淡的兰花香、栗香为，茶味还算足，入口滋味微甜、微苦、尚鲜醇、清冽。第三泡茶汤表现：颜色依旧嫩绿、明亮，香气下降较多，闻着不是很明显，入口滋味也偏淡一些，这一泡入口倒是没有苦感，微微甜，略带点鲜爽，毕竟雨后茶了，内质本来就不丰富，再用沸水冲泡能这样也很不错了。来看一下叶底，一芽二叶为主，匀整度还不错。挑一些比较有代表性的叶底大家看一下。总结：这款谷雨（雨后）桐城小花，干茶匀整度不错，泡上一杯茶汤颜色嫩绿、明亮，淡淡的栗香以及兰花香，入口尚甜、较鲜爽、微苦，有一定的生津回甘，作为雨后茶表现还不错，推荐度较高，日常价格100克/78元，价格也还不错，日常品饮推荐85度水温即可。阿中家的茶京东店：另外他们家的雨前桐城小花干茶匀整，泡上一杯茶汤颜色黄绿、明亮，栗香中带兰花香，虽是谷雨茶，但是入口鲜度、甜度都尚可，生津回甘尤其是回甘表现良好，日常饮用建议85度左右水温即可，能够较好的保证茶汤滋味的延续性。不过相较于雨前和明前茶，还是有着一定的差距，比较推荐他们家的明前、雨前款。比如明前桐城小花，干茶匀整度高，泡上一杯茶汤颜色黄绿、清澈，嫩栗香为主，滋味鲜、甜、醇、滑，第二泡时略有点苦（日常85度泡应该不会有），日常价格50克/88元，京东小店拥有91条累计评价以及100%好评率，是一款推荐度为高的绿茶。
明前桐城小花测评，来自茶农阿中家的茶
桐城小花算是一款较为小众的绿茶，产地是安徽安庆桐城，工艺为烘青绿茶，因外形似兰花而得名“小花”。这次我们来测评一款茶农朋友阿中家的茶-明前桐城小花，产自桐城泛螺寨600米以上的高山茶园。这款为试饮装，份量约4克，正装为方形铁罐加铝塑袋。看干茶芽头饱满显毫、条型挺直、色泽绿润，略有部分黄绿色，匀整度很不错，几乎没有碎叶，茶香较浓郁。使用125ML盖碗，100度娃哈哈纯净水，温杯洁具之后投茶4克，摇杯闻香栗香浓郁，出汤时间为5秒、10秒、15秒。第一泡茶汤表现：茶汤颜色嫩绿明亮、清澈，汤中茶毫明显，闻之嫩栗香，入口汤感厚、鲜爽，甜度不错，且喉间微凉，生津回甘表现好，无论强度及持久度都不错。第二泡茶汤表现：茶汤颜色略深一些，香气也还不错，嫩栗香中带一点兰花香，入口爽滑、依旧鲜爽，甜度略有下降，缺点是略有点苦，生津回甘表现依旧在线。第三泡茶汤表现：茶汤颜色依旧，香气下降有点明显，淡淡的嫩栗香，茶汤入口厚度还是不错，鲜爽感依旧还不错，较甜，甜鲜度表现一直不错。来看一下叶底，匀整度很不错，采摘标准基本为一芽一叶，芽头肥壮、摸之柔软，几乎没有碎叶。挑一些比较有代表性的芽头、一芽一叶看看。总结：这款茶干茶匀整度高，泡上一杯茶汤颜色黄绿、清澈，嫩栗香为主，滋味鲜、甜、醇、滑，第二泡时略有点苦（日常85度泡应该不会有），日常价格50克/88元，京东小店拥有93条累计评价以及100%好评率，是一款推荐度较高的绿茶。淘宝店：阿中家的茶给人的第一感觉就是干净，没有异杂物（茶梗、茶蒂等）、几乎没有碎叶，靠的是装袋之前人工挑选，就跟竹叶青一样。茶叶要做得干净、做得好还是要花大量的人工，要嘛像阿中家的茶做小而美，要嘛像竹叶青这样走高端路线。另外还有雨前、谷雨茶，下次再喝。
【绿茶】阿中家✿桐城小花（明前、雨前、谷雨）测评
其实关于桐城小花这款茶，最近几年经常听到，也有好几次在同事的办公桌上、出去开会时的茶水桌上看到过。由于身体原因，我平时不经常喝绿茶。这次有机会接触这款茶，还很有缘分。我承认一开始我是被这小清新的名字吸引的，曾经甚至以为是新出现的茶叶品种，被特意取了这么一个夺人眼球的名字。朋友推荐一年有余，特意查了查，才知道，这款来自安徽省桐城市的绿茶，虽然看上去很小众，但是历史上可并不小众。批量种植的历史甚至可以追溯到明朝。史载明朝大司马鲁山公（孙晋）宦游时得异茶籽，植之龙眠山之椒园。于是，椒园茶与顾渚、蒙顶并称，跻身“贡品”之列，时称椒园茶，又因其冲泡后形似初展花朵，又名“桐城小花”。而这次品尝的桐城小花，来自阿中家的茶。根据采摘上市的时间不同桐城小花可以分为“明前”、“雨前”、“谷雨”。价位上来说明前最贵，谷雨最便宜。本周我分别对三种茶一一试饮。谷雨我先喝的谷雨，因为我有一整桶谷雨，所以可以更好的衡量出桐城小花的特点。先说包装，设计简洁的包装桶，洗尽繁华，主体明确。里面的内袋搭配赠送的小夹子可以更好的保存茶叶。下面来看看茶容。谷雨桐城小花茶叶颀长笔直，呈现嫩绿色，多为一芽两叶或三叶，干茶完整度较高。下面是冲泡和品饮。我选用的是85度左右的水，1：50茶水比例冲泡。茶叶被激活后，缓慢舒展，犹如纠缠在一起的绿色精灵，跃然于杯中。待茶叶完全舒展后，茶汤也呈现出浅青色，像枝繁叶茂的原始森林里，潜身于河流之下观察到的水中世界。茶香兰花香清透，口感浓郁，清爽怡人，沁人心脾。有微微的涩感。我大概冲了6-7泡，在绿茶中，耐泡度绝对算优秀了。雨前喝完了谷雨，接下来我喝的就是雨前了。雨前茶要比谷雨茶微微短一些，颜色更偏鲜绿色。多为一芽两叶，叶形完整。冲泡方法和谷雨一样。舒展开后的茶叶颜色更加鲜嫩。和谷雨茶不同的是，雨前茶全无涩感，口感没有那么厚重，偏清新，更加轻柔细润。香气也比谷雨更加清新。明前明前放在最后尝试，循序渐进嘛。明前茶的茶容是最灵秀的，如含苞待放的精灵。经过冲泡舒展开后，明前茶的茶香最轻盈，小清新的感觉。口感上全无任何涩感，沁入口腔，轻抚味蕾，最是撩人。明前是最不耐泡的，我一共泡了4泡。对比总结先说共性。桐城小花这款茶给我很多惊喜。兰花香的香气轻盈，偏清新的口感表现出色，舒适、柔和，回甘也不错。明前茶茶容细嫩，香气最飘然，口感最柔和。谷雨茶茶容粗大，滋味最厚重，耐泡度也高，但是有轻微涩感。雨前综合了两者的优点，而且性价比也是最高的。阿中家的茶桐城小花2023年谷雨新茶核心产区唐湾高山农家绿茶500g328元淘宝精选去购买2023年桐城小花雨前春茶阿中家高山农家茶自产自销散装兰花香250g258元淘宝精选去购买阿中家的茶桐城小花明前头采2023年新茶农家自产兰花香春茶半斤装368元淘宝精选去购买以上就是我对桐城小花的测评。
