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3月13日职业打假人举报许昌超市“散养富硒蛋”角黄素超标，市监局已介入调查
3月13日，职业打假人王海团队发布检测视频，称在许昌胖东来超市购买的“野迹鸣松林散养富硒蛋”经CMA认证机构检测，角黄素（斑蝥黄）含量达9.54mg/kg，并援引《饲料添加剂安全使用规范》中蛋禽饲料8mg/kg的限值，质疑其“超标”。次日，胖东来紧急回应称该判定属“标准适用错误”，因我国现行食品安全国家标准中并无对鲜鸡蛋角黄素残留的限量规定，并已临时下架该产品。目前，许昌市市场监管局已介入，正对角
别被“天然散养”忽悠！买鸡蛋关键看是否添加角黄素，而非蛋黄颜色
近日，多款高端鸡蛋被检出含有角黄素（又称斑蝥黄），其中胖东来销售的“松林散养富硒蛋”含量高达9.54mg/kg，黄天鹅可生食鸡蛋也检出0.399–1.65mg/kg不等。一时间，“人工色素”“超标”“有毒”等标签迅速引发消费者恐慌。但事实果真如此吗？角黄素究竟是什么？它是否安全？我们又该如何选购鸡蛋？本文将从科学依据、法规标准与实际风险出发，为你厘清真相，做出安心选择。01角黄素是什么？为何会出现
