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菇法自然 GROWING MUSHROOM
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这个竹荪是不是熏硫过？
冬天来一碗竹荪鸡汤、竹荪排骨汤，真是再惬意不过了。你们都喜欢吃竹荪吗？我是非常爱吃的，喜欢它脆嫩的口感，与热汤搭配，鲜美无比。竹荪还能抗肿瘤、抗菌、抗氧化、降血脂、免疫调节，可以说是好处满满。一般我们买到的都是干货，处理非常简单，但也需要注意。首先，淡盐水浸泡15分钟就泡发好了。然后剪去根部，去掉上部网状部分，只留下主干就可以了。切记千万不要心疼，因为这两部分味道较大，会有一股肥皂味，影响口感。需  
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23-12-12