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这个葫芦碟子到底用来干嘛的
之前应该是从亚马逊买的,美津浓的一系列的,还有芒果和苹果系列,很薄很轻盈,但是烧制的很好,不只是一个容器更是一个工艺品,平时我们就拿来装点辣椒酱啥的。  
#吉奈奶锅#好物用实际说话
家里之前的奶锅被家人不当使用后,我就打算换个锅,本来看好日本的另一款,但加上盖子和蒸格有点超预算了,综合之下买了吉奈的这款。因为要给孩子用,所以无涂层的比较放心。用雪平锅主要看重的是它加热快,早上不浪费宝贵的时间。除了给孩子热牛奶,下面煮鸡蛋,上层蒸点馒头饺子玉米什么的特别方便。到手几天几乎天天都在用。晚上想早点吃饭,就一个锅炒菜,雪平锅用来煮个简单的汤,直接端上桌就吃。还有,这个锅特别轻,装满水都能单手用。  
好用的铁锅分享 , 一口好锅的重要性!!
我家已经报废了三四个不粘锅了讲真的厨房有一口好锅,真的能提升做饭的幸福感🥰在朋友家看上了她家用了两年的铁锅,是这个日本进口的吉奈铁锅我也入手啦!用了段时间感觉真香呀!首先认认真真的开了锅,开锅后锅里形成了一层天然油膜,平时炒菜不会粘锅而且还受热均匀,以前大家都觉得铁锅是很笨重的,但这把只有约1kg,重量等于两瓶。女生或者老人用起来都没什么压力~相比以前的锅,明显感觉铁锅的油烟要少,配套有送锅盖和锅铲,一整套颜值很高!!总体使用下来,真的是一款实用又好看的好锅!  
一人食还是要靠它!
入手雪平锅理由非常简单,有时候晚上工作到很晚煮个宵夜那必须要一口灵魂小口径的锅具,毋庸置疑雪平锅肯定是首当其冲的。能文日常炖个小煮,给孩子温个牛奶,浸泡些水果,揉个小型面团都稳妥的很。能武煎炸油爆,锅子直径小,深度高,根本不怕费油和油溅出来,哪怕是炸猪排锅盖一盖万事俱备可甜在家用来打发个奶油,做个水果托盘,都可以一物多用,配上蒸格上炉一蒸十分钟搞定一顿早餐可咸半夜煮个泡面小食,或者来一份一人份的小火锅美滋滋哒吉奈这款不锈钢雪平锅摒弃了传统不锈钢锅的重量,做到的轻盈有质感。同时430的不锈钢材质更加的耐腐蚀,无论是母婴使用还是日常使用都是极好的。  
返京豆60元,相当于20多买的
质量还是不错的,质量厚实,3足够了,这个价格很给力,用之前烫过一次,赶紧买一对来用,好东西推荐购买,非常的厚实不错!  
可以不用开锅的铁锅,究竟有什么魔力?!
楼主虽然在家不怎么做饭,但是各种厨房器具可都是我一手采购的。作为炒菜必备的锅具,楼主和老公统一的选择就是铁锅。耐高温、导热快且均匀,炒菜更香的同时,还能补充铁元素,一举N得。一番对比之后,楼主入手了吉奈铁锅,主要看重了如下几点:❤进口窒化铁,不易粘、不易锈❤楼主选择吉奈铁锅的第一个原因,它选择的是进口窒化铁,虽然本质上也属于熟铁锅,但是它增加了一道“渗氮”的防腐工艺,使铁锅表面形成“氮化铁层+氧化铁层”,保证铁锅不易生锈,更耐腐蚀,寿命更长。❤省去繁琐的“开锅仪式”,对新手更友好❤一般的铁锅为了让其表面形成油膜,防止铁锅生锈,延长使用寿命,都需要在第一次使用之前进行一个繁琐的“开锅仪式”,但是新手不会开锅,或者像楼主这种喜欢化繁为简的人应该怎么办?这也是楼主选择吉奈铁锅的第二个原因,这款锅采用了特殊的制造工艺,物理不粘,出厂就形成了致密的不锈保护“油膜”,可以省去繁琐的“开锅仪式”,使用更方便!❤源自日本,品质有保障❤楼主入手这款铁锅的第三个原因,就是出于对源自日本的品牌的好感度,从之前的雪平锅就爱不释手,但是想着用的频率不高,还是天天炒菜做饭的铁锅更实用一些。楼主选择的是33cm的大小,比较适合东北人一炒一大盘的特点。锅底厚度1.6mm,平时炒菜的时候受热均匀,导热速度也特别快,中火就能达到爆炒的效果。❤通用性强❤适用于燃气灶/卡式炉/电磁炉/电陶炉等多种灶具、通用性强。作为一个东北人,无论是铁锅炖还是铁锅焖面,可都需要一口好的铁锅。这款吉奈进口窒化铁锅不易粘、不易锈,猛火炒菜更香!而且省去繁琐的“开锅仪式”,对新手更友好!  
西米集市月夜野工坊出品,让我想起了悠月~
.🌼 购入理由🌼老人喜欢瓷杯和陶器,但是我还是喜欢玻璃器皿,这款是我找了许久的一款,还是很值得推荐的。🎁包装外形🎁真的棒 杯口杯底做了钝化处理不刺舌刺手 杯身纹路独特 比普通平滑杯多了一种凌乱美 重量也刚刚好 有分量但不碍手 。🌹使用体验🌹是一款不错的杯子,水杯质量很好 挺好看的,冰川纹的杯子,手感很好,包装很密实。这个款式b格特别高,纹路摸起来特别有质感,杯子好看 非常有艺术感 这一套价格非常合适 摆在家里美美的太爱了 颜值太高了 喝杯水都有仪式感哈哈~🎀购买推荐🎀推荐指数五颗星⭐⭐⭐⭐⭐  
母女二人午餐30分钟搞定,不过节也要好好吃
母女二人午餐30分钟搞定,不过节也要好好吃饭,认真过好每一天!  
吉奈雪平锅,必备之锅
在本人的厨房必备清单上,必须要有一个雪平锅。轻便、颜值OK、材质安全、质量好、用途广。雪平锅最常用功能是各类煮,煮面、煮饺子、煮蔬菜,20cm还是很大的,适合2人。加个蒸锅就可以早饭蒸东西了。导热非常快,清洗也方便,看到打折无脑囤,送人也OK。  
希望这次不会背"黑锅"
前天翻张大妈的时候,发现了这个爆料,联想到之前商场特价买的WMF的炒锅,巨重无比,我自己掂都受不了,被家里唠叨很久,屡次被拿出来作为薅羊毛的反面例子。翻了下之前别人的测评和评论,发现价格挺不错的,凑单加一顿操作,差不多160到手。昨天晚上已经到货,再次赞一下京东物流的速度。开箱感觉不错,重量挺适合的,希望这次能够挽回之前垮掉的名声  
东北的铁锅情怀
家里新添置了吉奈的大铁锅,我超级喜欢,可以做焖面可以炖炒任何菜,还可以煎肉,不用担心铁铲子,是个抗造牌,也不用担心开锅问题,我就是买回来时刷干净,第一遍用油润了一遍 就很好用,铁锅就是越养越好用,吉奈的铁锅除了是纯铁之外他还有一个工艺就是窒化铁,这样就会更加耐用!也可以减少铁锅的生锈问题,用它做焖面可以直接端锅上桌,超级爱  
窒化铁锅究竟有什么神奇“魔力”?日本吉奈无涂层铁锅分享,附开锅方法教程,建议收藏!
Hello,大家好!这里是喜欢分享的bubble颖儿!【喜欢的记得点个关注,不错过后续的精彩推送!】楼主虽然在家不怎么做饭,但是各种厨房器具可都是我一手采购的。作为炒菜必备的锅具,楼主和老公统一的选择就是铁锅。耐高温、导热快且均匀,炒菜更香的同时,还能补充铁元素,一举N得。之前图便宜花一百多买了个铁锅,但是粘锅、生锈严重,让我一生气给扔掉了。之后一番对比和筛选,入手了今天要给大家分享的这款来自日本的无涂层铁锅。下单使用优惠券后,到手价格差不多六百大洋,不算便宜,但是贵也有贵的好处。今天楼主就来给大家分享一下楼主的选购心得,以及这款窒化铁锅的神奇“魔力”,喜欢的不要错过!吉奈日本进口炒锅无涂层铁锅带盖日本进口平底炒菜锅窒化铁大炖锅33cm688元京东去购买一、  为什么要选铁锅?楼主这一代80后,从小到大都习惯了父母用铁锅做饭吃,感觉有铁锅炒出来的饭菜,才有家的味道。即使有段时间很流行不粘锅,不粘锅最大的问题就是涂层脱落的风险,一旦涂层脱落这个锅也可以扔了。本着对健康的追求,还是铁锅更“香”,不用怕有涂层脱落风险!那么,一款优秀的铁锅,都需要具备哪些特性?首先是不粘性。不粘锅的“不粘”主要是通过涂层实现的,而铁锅的不粘主要是依靠使用过程中形成的油膜。因此铁锅想达到完美的不粘的效果,开锅很重要。一般前期开好锅的话,表面用久了会生成一层天然的油膜,具有类似不粘锅的效果,做菜的用油量也会愈来愈少。(新手不会开锅怎么办,别着急满满往下找答案!)其次是不易生锈。铁锅目前最好的防锈防腐工艺是高温渗氮技术,也叫窒化铁锅,它的原理是在铁锅表面形成一层无毒无害的氮化铁层,阻隔铁和空气中的水分接触,保证铁锅不易生锈,更耐腐蚀,寿命更长。而日本是率先将窒化铁渗氮技术应用在锅具制造上面的,所以很多有名的铁锅,都来源于日本品牌。(这也是楼主这次选择日本品牌铁锅的主要原因!)第三是导热快、少油烟。油烟是锅中心和四周温度不一样,食物受热不匀引起的。而铁锅受热均匀、导热快炒菜时油烟就少得多。二、  选择吉奈铁锅的原因● 进口窒化铁,不易粘、不易锈铁锅主要有两个品种,一种是生铁锅,一种是熟铁锅。生铁锅也被称之为铸铁锅,它在使用的过程中非常耐高温,而且导热能力快,因此常被用来做油炸类食物,以前农村用的大都是生铁锅。而熟铁锅导热均匀,受热能力好,相比较于生铁锅,就更适合用来做炒菜,之前比较火的章丘铁锅就属于熟铁锅。这两款铁锅虽然有很多差异,但是它也都有一个共同的缺点,那就是容易生锈。这也是楼主选择吉奈铁锅的第一个原因,它选择的是进口窒化铁,虽然本质上也属于熟铁锅,但是它增加了一道“渗氮”的防腐工艺,使铁锅表面形成“氮化铁层+氧化铁层”,保证铁锅不易生锈,更耐腐蚀,寿命更长。● 省去繁琐的“开锅仪式”,对新手更友好一般的铁锅为了让其表面形成油膜,防止铁锅生锈,延长使用寿命,都需要在第一次使用之前进行一个繁琐的“开锅仪式”,但是新手不会开锅,或者像楼主这种喜欢化繁为简的人应该怎么办?这也是楼主选择吉奈铁锅的第二个原因,窒化层相当于另一种形式的"油膜”,可以省去繁琐的“开锅仪式”,使用更方便!● 源自日本,品质有保障楼主入手这款铁锅的第三个原因,就是出于对源自日本的品牌的好感度,从之前的雪平锅就爱不释手,但是想着用的频率不高,还是天天炒菜做饭的铁锅更实用一些。楼主选择的是33cm的大小,比较适合东北人一炒一大盘的特点。锅底厚度1.6mm,平时炒菜的时候受热均匀,导热速度也特别快,中火就能达到爆炒的效果。● 通用性强适用于燃气灶/卡式炉/电磁炉/电陶炉等多种灶具、通用性强。三、  轻开箱展示铁锅的外包装比较小巧,有点像笔记本电脑盒子的打开方式。打开后可以看到锅盖是层层包装后倒扣在锅里的,锅盖和锅具的把手也是分开包装,需要自己简单组装一下。源自日本的说明书,上面的字只能大概看懂一点。楼主选择的是33cm的锅具,深度8.3cm,锅底厚度1.6mm。锅体采用的是高纯铁材质,把手则是天然木材质。锅体手柄底部还有挂钩的设计,方便使用完毕以后,悬挂沥水晾干。实木的手柄,握感也比较舒适。整个手柄光滑细腻,做工精致,让人感受到了独具特色的匠人精神。把手采用了铆钉加固,做工精细,可以保证炒菜时,翻炒更稳。整锅净重1.45kg,比楼主之前用过的大铁锅轻很多。而且33cm铁锅除了实木把手以外,还额外代理一个把手,锅里东西比较多的时候,也可以双手一起拿,比较实用。另外,锅体表面采用了螺旋纹工艺,减少接触面积,物理不易粘。无涂层,用来炒菜也更放心!四、  使用测评麻辣小龙虾前段时间看世界杯,大半夜喝着啤酒、吃着麻辣小龙虾才对味!需要提前将龙虾尾焯水、准备干辣椒、葱姜蒜、圆葱、火锅底料等。油锅加入食用油,待油温上来以后,加入葱姜蒜爆香。之后加入焯水的小龙虾尾和火锅底料一块,翻炒入味!大厨颠个勺、起个范。。。翻炒差不多之后,加入洋葱,之后就可以加入耗油、生抽、盐等调味和上色,炒的差不多了尝一下味道,没问题就可以装盘啦!看世界杯必备的刚需品,再来个啤酒,妥妥的仪式感!东北铁锅焖面寒冷的大东北对铁锅炖、铁锅焖面等有着特殊的情结,所以一口好锅至关重要!食材的准备其实很随意,想吃啥或者家里有啥就加啥。比如楼主常吃的玉米、土豆、芸豆、南瓜、五花肉、排骨等等,一大锅先用铁锅炖的差不多了,热乎乎的冒着香气,别提多有食欲了!铁锅外层糊一圈饼子,就是好吃的铁锅炖。或者炖的时候多加汤,上面铺上一层手擀面,之后盖上盖子,将最上层的面焖熟,就是我最爱的铁锅焖面啦!营养又好吃,喜欢的不要错过!除此之外,因为不粘锅,楼主还喜欢用铁锅煎一切!比如早餐煎个鸡蛋,中午减肥煎个鸡胸肉,再或者晚餐煎个大虾,有营养又味道好,全靠这口不粘的铁锅!五、  总结总的来说,这款吉奈进口窒化铁锅不易粘、不易锈,猛火炒菜更香!而且省去繁琐的“开锅仪式”,对新手更友好!对于想要锦上添花开个锅的值友,也可以参考楼主下面的开锅方法教程,希望对您有所帮助。附铁锅开锅教程1、  新锅买回家以后清洗感觉,用厨房纸或百洁布擦洗干净。将铁锅表面的脏东西、杂质洗干净,这样铁锅在开锅的过程中,才不会发黑。2、  清洗干净的铁锅,加水煮沸。之后倒掉水,小火烘干。3、  往锅中加入适量食用油,并均匀涂抹锅内外。然后把铁锅放到小火上,并开小火慢慢对其进行加热,再晃动一下锅身,使食用油润满铁锅的每一寸地方。6、在食用油的作用下,铁锅的表面就能形成一层油膜,这样铁锅在使用的时候,就不会粘锅了,除了用食用油润锅以外,我们还要准备一块肥肉,再把铁锅均匀擦拭一下,多次重复涂抹。7、待锅冷却以后,重新开小火,用肥猪肉反复涂抹,重复以上过程3-4次。8、静置一晚,待锅体充分吸油变黑以后,用温水清洗后再使用,我们的开锅步骤也就做好了。掌握了这个开锅的步骤后,不管你家里用的是新锅还是老锅,我们都可以用这个方法去开一下铁锅。这样铁锅在之后的使用过程中,就不会粘锅、生锈,还能让炒出来的菜更好吃!好啦,以上就是今天的分享,喜欢的记得点赞、收藏、留言三连,谢谢大家!  
我买了一口铁锅,治好了我多年的强迫症!
前言:家里的不粘锅我一直想换了,因为我发现他的不沾涂层已经开始有点剥落刮花了,不沾属性也越来越差,依稀记得之前看过报道不粘锅呈现这种状态为了健康安全还是及时更换更为恰当。这吃饭烧饭每天都要进行~一急之下我去超市直接提了一口铁锅回来!为什么选铁锅?首先因为我不锈钢,不粘锅都使用过了,感觉并不好,家里其实还有一口大的双立人不锈钢炒锅,这锅子看着挺好看的亮晶晶的,但是无比沉重,油温不高还容易粘底,一个荷包蛋都煎不好,用了两次直接被我闲置了!不粘锅我就不多说了,大家都懂,那个图层对身体并不好。相比之下铁锅的优势就比较明显了,无涂层更健康,硬度强不惧铁铲,如果好好养护,一口好的铁锅不但可以做到不沾甚至可以传代!~一锅百年传承,这CCTV都这么说。吉奈炒锅无涂层铁锅套装带盖日本进口平底炒菜锅窒化铁炖锅平底锅30cm588元京东去购买 所以抱着尝试使用的心态我喜提一口铁锅回家~说实话提回家的时候我还是很兴奋的!因为铁锅需要养~,我这人养过壶,养过木头,养过宠物~这之前了很多影视作品还有科普介绍铁器保养的好会越用越漂亮~而且煮出来的食物越来越有味道~搓手手,我有点小期待!开箱我买的这款是吉奈的平底炒锅,30CM直径的。这款锅子当时导购小姐给我介绍的时候最吸引我的一个亮点就是这款铁锅在高纯度铁器制品的基础上进行了窒化渗氮的处理,解决了铁锅保养不当容易生锈的问题,并且这锅表面做了砂化处理,不容易粘锅。当然这个导购小姐说了不算~具体使用情况可以见我下文~我有做详细测试~锅子的细节优势体现在锅底采用的是聚能复合型锅底,导热均匀的同时还不挑炉具,并且锅具表面的黑色氧化铁硬度是纯铁的3倍以上,就算直接上铁铲我试了也丝毫没留下什么痕迹。实木手柄看着大气自然,手柄尾端的挂钩可以使铁锅再不用是轻松被挂起,利于通风日常养护。一款好的铁锅肯定是要能稳稳进行颠勺的,这款锅子在手柄和锅体之间加了冲压铆钉一体成型,拿在手里就感觉很实在,很稳。另一个选这款铁锅的重要因素是,我拿到手觉得非常趁手!锅子厨具跟厨师也是要靠缘分的,很多铁锅子上手我就觉得不行,太重,别说颠锅了,单手洗锅子我想想都费劲。直到我上手这口锅,这分量我感觉我可以驾驭!到家看了下说明这款锅果然是轻便型的,1.16KG的重量在铁锅家族里也算是轻量级选手了,不过四个大苹果的重量而已。开锅都说一款铁锅必须重视这开锅!所以我肯定也不能忽略这步骤啊!为了表达我对此事情的重视!我特地去寻觅了一款肥猪肉!严格按照说明上的开锅6步法操作!第一步,彻底清洗干净锅子第二步,烧一锅热水,然后趁热把水倒了,烘干锅子第三步,开小火加入素油均匀涂抹整个锅子。第四步,待锅子冷却以后再开小火加热第五步,加入猪油涂抹均匀,里面外面都需要涂抹,然后冷却再加热,再用猪油涂抹,这样的步骤重复3,4次最后第六步,静置一晚以后温水清洗干净事实证明!果然每件事都需要认真对待才会有好结果!~看下对比~开锅前,开锅后实际使用既然锅子也开好了,完事具备~那就用吧!先炒个牛肉丝,一般加了淀粉的牛肉丝刚刚下锅是最容易粘底的,但是开好锅的这口铁锅完全没问题,炒个牛肉丝非常的丝滑。爆炒花蛤来一个!先倒少量的油,煸炒下调料,之前不粘锅煸炒这种重油的调料油烟都会很大,但是铁锅不会。炒花蛤的时候不粘锅最怕的也是蛤蜊的硬壳刮花不粘锅涂层,音箱后续锅子的使用。同样铁锅的硬度就完全不用考虑这方面问题,坚硬如蛤蜊这的贝壳也是轻松翻炒颠锅。炒完满屋的香气~以前用不锈钢锅,炒蔬菜为了防粘,会倒大量的油,其实这样很不健康,改成铁锅后就算是炒一点点蔬菜也不会粘锅,当然有了铁锅以后肯定要炖肉!之前就听说铁锅有锅气,炖出来的肉非常的香!没回来试了下果然名不虚传,揭开锅盖的那一刹那那股香味本来不饿的我瞬间就感觉可以吃下三碗饭!冬天没有什么能比得上一锅热气腾腾的炖肉更让人有食欲了!满分!总结,我新买的这口吉奈铁锅不但轻巧,耐磨损,我一个小个子都可以拿着颠锅炒个蛤蜊。更是在高纯度铁器制品的基础上进行了窒化渗氮的处理,解决了铁锅保养不当容易生锈的问题,同时表面做砂化处理,不容易粘锅。最主要是好打理,这口锅在第一次开过锅以后基本煮什么都不沾,很多人用铁锅说会粘底生锈,那肯定是保养不得当。正常在开锅以后每次使用完只需要用温水抹布对铁锅里里外外进行清洁,最好不要使用洗洁精,不要过长时间炖煮酸性的食物。清洁完以后记得用干抹布擦干即可。一口好的铁锅如果好好搭理的确是一口可以传代的锅具。  
一口铁锅蒸煮人间烟火味——和吉奈的每一天
购买理由大雪节气后我居住的城市迎来了第二场雪,天地之间银装素裹份外妖娆!每当这个时候我都会思考吃点什么!熟悉东北的小伙伴都知道铁锅炖是东北的特色,屋外大雪纷纷,屋内炉火正旺,甩上一圈饼子,就可以端起酒杯话说当年……所以铁锅在东北人眼里是有情怀的,看看我家这口比我年纪还大的铁锅,一直还在岗位上坚守,四十多年了,父辈们一直坚信铁锅才是做菜的王道,当然我是不服过的,买过各种不粘锅,发现都会在不同年份就要下岗,尤其不能看颜值买浅色系,清洁难度五颗星,使用时剐蹭很容易让涂层脱落减少使用寿命, 图漂亮买的白锅。现在不到一年时间花脸了,各路清洁剂都刷不掉,我以经放弃挣扎了!重新选购一口好用的省心锅!选来选去最终入手了吉奈窒化铁炒锅!吉奈日本进口炒锅无涂层铁锅带盖日本进口平底炒菜锅窒化铁大炖锅33cm699元京东去购买说到窒化铁很多人会比较陌生,窒化铁”技术就是在铁的外层施加特殊处理,使铁锅表面形成“氮化铁层+氧化铁层”,保证铁锅不易生锈,更耐腐蚀,寿命更长。真正变成抗造牌,!外观非常漂亮,99%高纯度精铁锅,加上窒化铁的工艺,什么刀叉铁铲你就来吧!我买的33CM所以锅边增加了一个把手,提起更方便!锅把安装很方便,一个女生就轻松搞定了!榉木手把坚固耐用!还可悬挂,收纳方便!氮化层让锅体硬度更高,耐磨损腐蚀,所以开锅是非常容易的。不需要过份麻烦的开锅。开锅前我用洗洁精把锅里外清洁干净!小火加热,让锅体慢慢适应温度。倒适量的油,厨房用纸让锅体均匀上油。浸润到了晚上就开始烹饪了!非常简单!铁锅来到家里的这些日子,厨艺感觉都有所提高 ,使用下来后。真心感觉打理起来实在是太方便,经常性的清洗后忘记把水渍拭干,完全没有锈迹,边上的大铁锅是普通的老铁锅和窒化铁锅放在一起,明显可以看出质感的不同!值得一提的是这个锅底,不留污渍,使用过程中即使是脏了,看到上面的污渍痕迹吧。用水一冲,清洁海绵走一圈,马上就会铮铮亮!全家都非常喜欢这一点!一直在天然气上使用,今天拿到工作室决定做个铁锅焖面。测试一下在电陶炉上的使用效果。导热效果OK的话我们打算再入手一个30CM的!放在工作室使用!在东北铁锅焖面那是非常受欢迎的菜式。这道菜要好吃。用干货制做才够味!干豆角丝和土豆片都是手工切自然晾晒的!之前用来做储备菜用的,现在可以放心大胆吃掉了!清洁干净用水泡发就好!做熟了比肉都香!咬起来的口感很劲道。上午泡发晚上做!这下雪天吃上一锅铁锅焖面幸福感爆棚啊!准备开做。看看这成色。泡发到位!排骨焯水备用,干土豆片,干豆角,香菜,大蒜头,小米辣!再来一点手擀面,这就齐活了!做焖面之前先做煎肉,这样铁锅吸了满满 的油脂烹饪起来更加得心应手。铁锅和不粘锅不同。它是越养越好!看这雪花状态就知道肉质的口感,简单的来点黑胡椒海盐就可以上锅啦!铁锅用出了不粘锅的感觉!油量大家可以肉眼看的见!因为锅底是加厚的,所以煎肉和牛排不存在受热不均匀凸底的现象,我个人认为铁锅应该是最安全的锅具了!翻转很丝滑!重量轻,颠勺很轻松,没有涂层更健康。通过动态图可以看到完全没有粘锅现像!出锅,上盘!接着做焖面。排骨下锅先煎的焦香四溢,完全不糊锅的。在电陶炉上受热依然均匀。烧菜的感觉不输天然气!看过说明书,吉奈铁锅在燃气灶,卡式炉,电磁炉,电陶炉都可以使用!陆续下配菜,留一些汤后期蒸面用!热气腾腾的烟火味!大概半小时肉烂菜香!导热性能非常不错,加上锅盖的半高顶,让蒸汽满满的聚集经久不退!放上手擀面倒入余下的汤!开始焖面!完美收工真接上锅!都说回家的温暖是那热气腾腾的饭菜,和爱人的笑脸!我这一锅能不能把我媳妇幸福晕了!开饭中~有没有来蹭饭的!排骨软烂适中,微麻辣。一口下去超级满足!人间烟火味最拂凡人心,和你的三餐四季,哪一餐都不能错过!总结用了这么多年锅。时髦的追赶过很多网红锅具,真的一圈用下来,还是铁锅更香!首先它不挑炉灶,高纯度精铁锅的情况下,又加入了窒化铁技术,让锅具更耐磨,解决了铁锅容易生锈的问题,让保养和开锅都变的简单易操作,韧性方面更是一个优等生,没有涂层,铁铲子翻滚爆炒时真是一个畅快淋漓。这是一口厨房必备的锅具,决不会吃灰的万能铁锅。你可以有各种锅也一定要有一口任性爆炒的大铁锅。