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有容乃大大乐透咖啡豆
有容乃大大乐透咖啡豆是有容乃大烘焙品牌旗下的意式拼配咖啡豆,有多种不同风味的产品,以下是一些常见的大乐透咖啡豆介绍:• 大乐透坚果巧克(Nuttychoco)深焙意式拼配:由40%巴西喜拉多日晒处理豆、10%中国云南保山/普文卡蒂姆日晒处理豆、20%埃塞俄比亚古吉/耶加雪菲日晒处理豆和30%巴布亚新几内亚拉玛利水洗处理豆拼配而成。以巴西日晒豆为基底,有坚果调性,整体苦感适宜,伴有不俗的甜感。• 大  
KONA|云南咖啡产区里,难得的一股清流
🇨🇳 有容乃大🔴豆子信息生豆产地:亚洲·中国·云南保山芒柳庄园:佐园生豆种类:KONA处理方式:水洗海拔:1,091m生豆产季:22.12 - 23.1烘焙度:浅烘焙发酵程度:极低参考价格:0.65/g🟠冲煮参数滤杯:凡未研磨:C40 24格水质:千岛湖水源水温:93°C比例:1:15🟡冲煮笔记干香是目前云南产区里,难得一见的无发酵感的味道,对于排斥重发酵的人来说,这属于是天生好感了。湿香带有一点莓果气味,但不算很重。入口酸质是柔和且明亮的,干净清新的柚子酸,整体口感算是饱满的,尾韵时非常清晰且悠长的红糖水,干净清甜。低温之后会多了一丝木质味,但问题不大,尽量在中高温区喝完就好。🟣备注相比目前云南主流的重发酵处理,我更喜欢这样调性的云南豆,这有种我2016-2017年第一次喝到云南豆的那种干净的印象了,希望佐园可以继续保留这样风味的豆子。🟢关于佐园佐园位于云南保山芒柳村,种植面积大概60亩,海拔在1,100米左右,以种植波旁和铁皮卡为主,另外也有S288、KONA之类的一些阿拉比卡。产季的时候,也会收入一些高海拔的卡蒂姆进行生豆处理。关于KONAKONA 是一种主要在夏威夷主岛种植的阿拉比卡咖啡品种,云南佐园的KONA是由庄园主的台湾朋友十多年前带到佐园推广种植的。KONA特征在于它的颗粒就特别的饱满和大颗,每年产量大概为1吨。