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＃双旦狂欢季＃五线白酒
说起金雁酒，很少喝酒的朋友可能根本就没听过，就算平时喜欢整两口的朋友也不一定喝过这个品牌的白酒。我在没买之前也只是通过度娘找到的新闻和网红写的文章去判断，最后才确定拿下一瓶尝鲜。金雁最近的荣誉吧：川酒十朵小金花之一。金雁酒厂建在四川省德阳市下属广汉市，单说地名估计很多朋友跟我一样蒙圈，但只要提起三星堆遗址是不是感觉这个地方一点也不普通了呢！更何况剑南春酒厂离金雁酒厂也不过四五十公里的路程。文献有记载，金雁酒厂是在1951年成立的，那会件国营广汉市酒厂，听说1983-1991年间四川省酿酒协会在广汉酒厂连续举报了17期白酒勾调技术培训班，所以后人也说金雁是川酒的黄埔军校，让人万万没想到的金雁酒厂还有几百个百年窖池。但现在名气为啥一直没有呢，出了四川甚至出了广汉就没几个人认识金雁，这可能和高层的思路保守已经对营销不够重视导致，你想想看连个像样的官网或官方视频号都没有的品牌，怎么可能做起来呢。购买金雁汉皇酒之后发现京东仓的也都是库存货，基本上都是17-19的陈瓶老酒，先别高兴的太早，收到货之后发现库存久了会出现的积灰顶盒的问题比较普遍，包装设计也是浓浓的乡巴佬气息，好在酒整体尚可，没有特别出彩之处，也没有特别拉胯之地，尾味泛苦，品质一般般。但鉴于80出头包邮的价格，又觉得对得起这个身价了。
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人生得意须尽欢，莫使金樽空对月
前言感谢众测君的偏爱，这次众测的是川酒“十朵金花”中的产品，邮寄过来后一共有4个品种，恰逢周末弄点小菜，虽不能“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。”但也可以自得其乐，小酌怡情。接下来且让我细细品测一下这几款称为小金花的美酒。外观展示以及饮用感受收到的快递纸盒挺大的，之前以为只会有一种酒，但是拿到手里沉甸甸的感觉应该不止一瓶，打开一看果然塞得满满的。全部打开后可以看到里面一共有4瓶好酒，来个全家福吧。这次众测的酒虽然不是价格很高的酒，但应该是当地比较知名并且喝的人比较多的，首先来看看最大瓶也是包装看起来最靓仔的中华老字号江口醇500ML装吧。以上就是江口醇的包装以及瓶子的展示了，接下来就要打开这瓶酒细细品尝一下味道了。江口醇的瓶盖是带锯齿的旋盖，打开后会有点小塑料飞出来，当时没注意，不知道掉哪里了，瓶口是很多白酒都采用的带小珠子这种可以减慢倒酒速度的设计，比较适合我这种喜欢小酌一杯的人。说到这里，这瓶酒打开后就有一股很不错的清香味弥漫出来，闻着很舒适。浓香型的白酒比便宜的酱香型闻着要舒适很多，不过这个酒倒出来看着好像没怎么挂杯的样子，喝一口后口感比较醇和，入口不算很辣，我个人还是很喜欢这种口感的。接下来看看这瓶金雁100ml的白酒吧，我平时喝啤酒比较多，白酒的话一般在家里喝一次也就喝个一二两，这种二两装的小瓶子其实挺适合我的。金雁用了5种粮食酿造，不知道能不能称之为小五粮液，这是这次众测的4种酒里唯一一瓶42度酒精度的。瓶盖也采用了带锯齿的旋盖。然后说一下口感吧，因为这款金雁相对其他几种酒来说度数要低一些，所以入口感觉相对柔和点，对咽喉的刺激性要更小，不过在香气方面也要弱上一筹，怪不得很多人说白酒就是应该要喝高度的。品尝完金雁后接下来试试这款玉蝉 100ml装吧，同样的这款玉蝉也采用了5种粮食酿造，酒精度52，瓶盖也是带锯齿的旋盖，这种瓶盖我开启了几个后飞出去的小锯齿都找不到，不知道有没有飞到菜里去 接下来打开这瓶玉蝉品尝一下吧。这款玉蝉喝到嘴里我感觉跟之前的江口醇很相似，都是香气十足，回味甘甜，虽然是52度的酒精度，但是总体来说还是比较容易入口的。最后就是这瓶丰谷特曲100ml装了，和其他几种酒不同的是，丰谷特曲的瓶盖采用的就是普通的铝制旋盖，这种瓶盖旋开后再旋紧感觉气密性会更好，不过相对来说看起来没有那么高端也少了防伪的功能。和其他几种酒不同的是，因为瓶身形状的关系，丰谷特曲的配料表等基本信息是在商标贴纸的背面，可以通过玻璃瓶身的反面看到，它采用了4种粮食酿造，酒精度52。这款丰谷特曲的口感跟之前52度的两种酒也比较类似，也可能是我一次性喝了这么多种白酒舌头有点不容易分辨出细微的差别了，总体而言也是香气浓郁，入口醇和，也不会有很烧消化道的感觉，适合大部分人饮用。其实在喝完这几款酒后，我还试着对比了一瓶朋友又一次带到我家来的存了5,6年的茅台镇那边带过来的酱香型酒，个人感觉反而不如这4种浓香型的白酒好喝，同时我也对比了下我们自己这边的家酿，我那瓶已经存了快10年了，对比之下入口是陈年的家酿更加柔和，非常适饮，但是对比香气和味道的层次感来说，还是这4种酒完胜的。总结一个晚上评测掉这么多白酒后我整个人都开始发飘了，这时候脑子里萦绕的就是李白的那首将进酒，尤其那句“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”是酒场上的千古名句了。而且我也对比了下朋友给的酱香型白酒，也对比了我们自己这边生产的陈年佳酿，最后感觉这4款浓香型白酒都是能胜出的，而且这几款酒的价格也并不高，基本上大家都能够消费的起，所以说性价比也是很高的。如果一定要让我给这几种酒分个高下排个名次的话，我个人认为江口醇可以排第一，然后丰谷特曲和玉蝉并列第二，金雁排名第三，因为金雁相对其他几种来说属于低度了，所以一起对比其实是有点不公平的，但谁让众测君给我发过来的是这样一个组合呢？所以你就受点委屈吧。
川酒十朵小金花测评——众测四款川酒小金花酒水组合横评
Hello，大家好！我是你们亲爱的刀哥！ 非常惊喜，万万没想到获得本次川酒小金花酒水测试资格，由于中签后没及时点击确认，错过了本轮测评，要不是值得买官方及时通知，岂不白白浪费一次宝贵的测（bai）评（piao）机会，感谢值得买组织本次测评活动！这次总共收到四款小酒，分别是仙潭精酿、文君、金雁特曲、三溪大曲，以上排名不分先后。合影展示由于本人也不是专业品酒师，同时我喝酒向来荤素不忌，下至老村长上至飞天茅台只要能喝就行，所以以下酒水评价纯属个人意见不能代表各位意见，又所谓“百人百味适口者珍”，测评如有偏颇欢迎留言区讨论 。第一款：仙潭精酿首先让我们先将目光聚焦四款小酒里唯一的一款酱酒，由老牌酒厂仙潭出品，仙潭曾给郎酒等知名大酒厂提供基酒，酒是实实在在的酒，只是在包装和宣传方面做得不足。近两年趁着酱酒大热，活动搞的很是给力，如线下赠正装红潭、紫潭白酒活动等等，想来不少朋友都领过。整体来说潭酒在我印象里属于性价比高，从几十元到上千元的都有，喜欢的酒友也可以尝尝。这款仙潭小酒扁形玻璃瓶装，玻璃瓶塞设计很是精巧，密封极好没有漏酒，观之酒体清澈没有杂质。开盖即可闻到明显酱香，入口酱香味道明显，咽下比较丝滑，味道略微甘甜，没有镇酒那种邪杂味，总体来说口感非常不错，但后味乏力，属于中规中矩的口粮酱酒，对得起这个价位。第二款：小文君45°文君虽是白酒老品牌，但一直不温不火，特别川酒大哥五粮液、剑南春、泸州老窖等等大牌火力压制之下，存在感着实越来越低，但不能否认文君酒情怀满满，文君礼盒、天弦等等产品也是相当出色。这款文君酒125ml小酒版，瓶子采用了复古的设计，密封是四款白酒里最好的，这款网价原先只有10元左右一瓶，现在价格涨了些，一般在29元左右日常价，或者作为其他正装的赠品来处理。文君小酒入口有明显甜味，浓香口感充盈口腔十分舒服，一两之后，辣味明显减小，更有绵柔感觉。总体口感偏柔和，香气浓郁，相信能够适合大部分朋友。第三款：金雁特曲42°金雁这个品牌第一次听说，很是惭愧。这款小酒瓶盖有一丢丢松动，有些许漏酒现象，闻到的味道可能是由于度数低的原因加之密封不太好，明显跑酒之后导致酒香味落入下乘。网上同款五六块钱的样子，主打口粮亲民路线，对于川外其他地区确实没有见到过该款白酒宣传。这款白酒度数不高，入口果然和我预想的一样，度数低的原因基本没有后味，二两下去也没什么感觉，十分普通的浓香白酒口感，好在入口较顺不能说难喝，几块钱的酒水期待不能过于高。第四款：三溪大曲1988 52°这款三溪大曲之前喝过，属于这个品牌中端白酒，复古造型酒瓶，密封完全没问题。这款白酒酒质十分不错，不夸张地说几乎接近泸州晶彩特曲，入口香气浓郁，微甜不辣口，最后出现的后味不苦，度数虽高但可以连续入口，完全不需要缓口气。但是这款白酒日常价确实不便宜，作为这个价位的白酒可选择的太多了，就目前的价格以及品牌影响力来说基本没啥竞争力，如价格能优惠一些，作为泸州老窖之外的口粮是极好的。以上就口感而言个人认为四款白酒之中这款三溪大曲最为出色，当然也不排除我喜欢喝高度酒的原因。总结测评的四款白酒除了金雁漏酒影响了口感之外，其他3款各有特色，也值得一试，近期618预热活动已经开启，如果正好符合你的口味，有合适的价格强烈推荐入手解惑。以上，我是此君刀法诡异 ，再次感谢值得买本次测评活动。
