Instant Pot

现在生活节奏都比较快，有的时候想炖肉但是也没时间慢慢等它软烂，所以高压锅就变得必不可少。电高压锅相比于传统高压锅，操作上更简单。InstantPot是在欧美很流行的电高压锅大牌，我这个还是海淘回来的，现在国内已经有代理商在做了。这口锅优点在于，不锈钢外壳以及内胆，非常方便打理易清理，给人一种耐用的感觉。功能多样强大，炖肉，煮米饭甚至煎炒烹都可以。另外我喜欢这个锅盖分离的设计，比那种连在一起的锅盖更方便操作。容量大，炖几斤的牛腱子没什么问题。如果选择一款电高压锅的话不妨考虑这款。