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加福咖啡 Coffee Buff
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咖啡冲煮 | 30块钱的Coffee Buff坦桑尼亚小红莓也挺好喝
买东西经常会遇到凑单买一件的商品，可能是我平时咖啡搜的多，居然刷到了coffee buff的顺手买一件，原价58的坦桑尼亚小红莓只要29，那不是必须“顺手”拿下嘛，半价也值了。产地：坦桑尼亚处理方式：水洗豆种：kent&N39烘焙度：浅烘风味描述：红枣、山楂糖、小红莓、乌龙茶尾韵之前用v60+lilidrip做过一次，整体感觉质地不够醇厚，这次换了zero的扇形滤杯，也是以前用得最顺手的一款。入口比较圆润，比较干净，山楂风味还挺明显的，虽然价格不贵，也是一支好喝的豆子。  
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24-06-07
冲煮笔记|CoffeeBuff 云南咖啡联社 黑茶
烘焙商Coffee Buff 来自上海的精品咖啡烘焙服务商豆子信息产区：普洱、孟连、信岗茶咖庄园豆种：catimor P3 P4海拔：1400-1600m处理法：黑茶处理冲煮笔记包装风味描述为黑茶 黑糖 碧根果 可可。干豆闻起来有一点香甜，可可味，花果味不浓，总体不算特别浓郁。冲煮后，高温趋向是茶味，一点点苦味，甜味的交织，总体平衡。酸度随温度下降逐渐出来，苦味消失，这个豆的酸味不算特别浓郁，但是非常的宜人，无论是高中低温的酸味都不错，总体平衡感不错，层次感稍微欠缺，偏清淡风格。冲煮方案玲珑R1手磨，40格刻度手冲壶，V60杯，滤纸怡宝纯净水 1:16水粉比例，30g水30s焖蒸，三段式手冲，2分钟冲完。这个豆偏清淡，1:16最多是1:17的比例较合适。小结云南豆平时喝得少，这次尝试感觉还是很不错，结合这个价位开始。整体风格清淡，苦味轻酸味合适，有茶，可可的风味，虽然层次感一般，但还是值得推荐。这款豆也适合喝不惯咖啡的人尝试。总体这款云南豆还是有惊喜。最后感谢众测，感谢coffeebuff。  
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23-04-14
buff together | 意式咖啡讲堂:不同烘焙及处理法的萃取逻辑，与咖啡饮品设定12.25-12.26
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coffeebuff🇨🇳豆御香 纯化瑰夏
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不像深烘的深烘：Coffee buff Slowlow深烘埃塞拼配
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25-06-05
冲煮笔记|普洱味咖啡，一定要试试，这处理
❤️产品介绍❤️这款来自coffee buff的云南卡蒂姆P4豆，有着非常值得试试的“自家”处理方式——黑茶处理。正是来自云南信岗茶咖庄园的创新构想，既生产茶叶又生产咖啡豆的优势，让他再借鉴黑茶（普洱）发酵方式的同时根据咖啡的特性作出合适的调整，才得出这只不一样处理法，同时也得出不一样的风味；❤️相关信息：❤️产区：云南 孟连 南信岗茶咖庄园豆种：卡蒂姆处理法：黑茶处理烘焙度：浅风味：黑茶，碧根果，糖➡️冲煮参数：➡️研磨度：mavo 13水质：TDS 25水温：94度粉水比：1:164段注水：0s 30g（累计）30s 100g50s 170g70s 240g❤️体验感受：❤️综合评价：🌟🌟🌟🌟有"冠军背后的男人“作主理的coffee buff出品的豆子还是比较稳，整体风味比较饱满，有茶香，入口较为顺滑，甜感很好卡蒂姆的恶魔尾端，转化为坚果风味的尾韵，比较适合品尝的温度是中温左右。这次的体验确实让人惊喜，通过对咖啡对茶叶的理解，能将本身咖啡豆的不足之处处理掉。确实是云南豆值得我们一尝的地方！  
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23-04-14
手冲咖啡除了贵 没啥大毛病
说说我的咖啡进阶之路 也和值友交流交流咖啡豆 首先说说我不同时期的咖啡选择。最早最早 要是高中那会，那肯定就是雀巢速溶，上学选择少，买啥喝啥！ 再之后就是上班后开始喝挂耳. illy 是我的最爱 算是深烘爱好者了。喝了四五年.... 然后疫情前买了半自动咖啡机铂富 878 算是入门款机型，开始在家自己做意式。说实话奶咖居多.... 直到现在 真的是每天一杯手冲。体验各种不同豆子的快乐啊！ 口感变化：从最早的爱喝甜的-到爱喝深烘的-到现在只喝浅烘小果汁！ 太美妙了. 果汁感 关于豆子呢也越买越贵了... 咖啡展会上入手了射手家的豆子后 忘不了好喝的感觉了 哈哈哈 小 700块 200g 然后去上海又线下打卡了 coffeebuff 其实一直有在网上买 豆子呢 不错 就是也太贵了 还去了来喝来闹！ 超级多豆子的一家店 喝了日本四元素的豆子 第一次感受到 茶感 哈哈哈 真不错！ 我呢 还是个初学者 纯交流 我在家手冲就 v60 三段式冲水 水粉比就 1:15 40克焖蒸 100 克第一段 100 克第二段 滤纸喜欢用快的 fast 选的 因为我觉得快的 冲出来毕竟干净。 豆子确实买了一些贵的 abu 庄园 希望庄园 詹森庄园 都买了 这几个庄园发现豆子今年都不错！ 更喜欢 水洗。 我最近开始买分装豆了 就是想多尝尝.. 大家有喝过什么好的豆子吗 哈哈哈哈  
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23-12-07
北京周末避世好去处🧧潭柘寺里加福品咖啡
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25-05-24
柘里有茶有咖啡🍵 来潭柘寺加福的一天～
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潭柘寺的斋饭真好吃！加福咖啡也是纯素的！
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好茶！我只吃乐品乐茶~
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24-12-10
今日叠满瑰夏buff，分享好喝的豆子
大家好，我是52 赫兹的鲸，又到快乐的分享新豆子时间，欢迎围观👏👏🫘豆子名称：coffee buff 瑰夏自由4.0 Buff🫘拼配方案：埃塞俄比亚Bench Maji Gori Geisha水洗哥伦比亚Huila Diviso Sida厌氧水洗埃塞俄比亚Guji Gelana Geisha日晒🫘风味描述：茉莉花香/桃子🍑/橙子🍊/柚子红茶🫘试喝体验：萃取工具：摩卡壶干香：柚子皮的清香，伴随一点茉莉花香。美式：淡淡的茉莉花香，柔和的柑橘调性伴随着轻微的桃子甜感，会感受到柚子饱满的酸甜感觉，就像一杯酸酸甜甜的桃柚子汁，清爽干净回甘，好喝！拿铁：入口甘甜，就像清甜的桃子果奶，略带点奶油感，是单薄点的清爽奶咖，夏天喝更合适！💡建议萃取浓度可以高点，减少加热水或奶的比例。🙋‍♀️推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️✨，是个人喜欢的豆子类型，更适合美式，但不喜酸的慎选！另，活动凑单到手价也要94元250g，性价比很一般！  
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24-03-02