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探秘浙江白酒,诸暨同山烧的秘密!
测评 浙江为数不多的白酒,诸暨同山烧【原锅酒业*8年&原锅红原点2年】同山烧常听诸暨朋友讲起,属清香型高粱酒,酒好,但价也不低。同山镇制酒,喜用高粱粒壳来浸制上色,所以原锅红酒体呈淡红色,很有特色。测评对标清香型的标杆老白汾10,价位会有差异,主要看同山烧的风格特色。诸暨同山烧【原锅*8年】53度,50毫升品鉴小酒,透明酒体,20240701生产,500毫升正装价格160。​☞闻香:柔和醇厚,强度感觉反而弱一些,梅子香主导,有酸香,但不是川酱的酸,有点偏梅子似酸香,闻后有生津感,香味也比较干净。​☞入口:甘甜,梅子香到底,入口浓郁度好,爆发力强,鼻腔有喷薄感。诸暨同山烧【原锅红*原点 2年】53度,250毫升,红色酒体,20240701生产,半斤装价格28,500毫升正装价格50。​☞闻香:酒体相对单薄一些,略有刺激感,香气单一,但强度不比汾10弱,非常浓郁的梅子香,而且很正,很适合泡梅子酒和杨梅酒。酒体比较清爽,有酸香,闻着有生津感。​☞入口:回甘不错,甜润,干净,一直是梅子香,苦味不重。强度和爆发力还是挺大的。​【老白汾10】53度,475毫升,产地:山西汾阳市杏花村,20220705生产,好价110以下。​​☞闻香:成熟梅子香,话梅香,甜香,醇厚,陈香,酒质有年份感,甜润。​☞入口:香味入口爆发感强,香味丰富度好,干净,后味足,但是苦味对比确实大很多。​………………………………………………✍​喝下来原锅8年相比原锅红2年优势没有特别大,原锅红2年60价位有性价比,8年160价位意义不大。✍同山烧的风味基本是梅子香为特征,而且非常干净,苦味不大,一清到底,确实典型的清香型白酒。  
浙江白酒“怪象”,本地人基本不喝外地酒,你知道这是为何吗
浙江作为一个经济发达、文化繁荣的地区,拥有着悠久的酿酒历史和独特的酒文化。在浙江的酒桌上,出现了一个令人好奇的“怪象”:本地人基本不喝外地酒,对浙江白酒情有独钟。那么,这是为何呢?来百度APP畅享高清图片首先,浙江有着丰富多样的本土白酒品牌。杭州的西湖龙井、绍兴的黄酒、嘉兴的儿童酒等,都是浙江地区的特色酒品。这些本土酒品以其独特的酿造工艺和口感,深受浙江本地人的喜爱。在浙江人的心中,本土酒品承载着