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均价2.5元美式坚果挂耳咖啡，醉意咖啡！
昨天国庆节第一天出去捞河蚌，今天因为身体有点疲惫就在家里休息，想一想有时候突然剧烈的运动会增加身体超负荷的感觉，然而当我拿起手里刚泡制的咖啡时候，心里瞬间的疲惫都在这咖啡味道里烟消云散了，这款挂耳咖啡说起来真不错，下面和朋友们分享下吧。一、整体参数品名：美式坚果时代挂耳咖啡包装模式：采用塑料密封包装口味：酸度1分，醇厚5分，苦度3分，余韵4分【满分制5分来打分】包装：高端塑料礼盒包装，共计20包，入手价为50元，真心良心价。二、挂耳咖啡测评拆开挂耳包装一股扑鼻而来的是咖啡豆的味道，咖啡豆已经磨碎了像细粉一样，只需要按照规格拆开就好了。泡制挂耳咖啡的步骤：拉开两侧耳挂，挂在杯口处，图中楼主那样。之后将热水分段注入挂耳包内。取出挂耳包后等温度稍微降温后即可饮用。这里热水建议在88°-92°之间，单个挂耳咖啡的水约150ml/杯。美式坚果时代挂耳咖啡苦味可以说是中等，酸度很一般，醇厚可以给满分，从这几个角度来看，很适合办公或者家用，下午茶来一杯挂耳咖啡也是不错的选择。三、综合咖啡不仅可以降低劳作带来的疲惫之感，还可以体验酸甜苦辣的味道，品一杯咖啡犹如喝一杯上好的茶水，值得推荐！
知乎
喜欢喝挂耳咖啡的小伙伴可以试试知乎知物～
宝子们，又是咖啡推荐的时候咯想今天推荐的是知乎知物家的挂耳咖啡，零糖，选用的是阿拉比卡咖啡豆，采用三种方式烘焙制作而成，三种口味风格，巨好喝、巨提神～
如何制作一杯颜值超高的拿铁☕️❓
颜值高又好喝的拿铁即是造福味蕾的美食，也是拍照留念的神器，所以如何制作一杯颜值超高的拿铁☕️就很重要啦～今天就向宝子们分享一下如何制作高颜值拿铁吧～原料：知乎知物咖啡冷萃液☕️、牛奶🥛、一次性咖啡杯or奶茶杯、做法：杯中倒入200ml的牛奶🥛，选择一款自己喜欢的咖啡液☕️，重逢搅拌均匀盖上盖子，贴上好看的标签，铛铛铛～拿铁就做好啦～快来试试吧～
知乎知物，性价比和味道都不错的咖啡液
偶然看到的这个咖啡液，因为小红书提到金毛代工的几个咖啡液里边有知乎之物，所以买来尝试了一下，16块钱到手十袋，而且每袋有33毫升，感觉量还挺大的，直接加水也很好喝，加到牛奶里边也丝毫不寡淡，咖啡味还是很浓郁，下次试试加到椰汁里做个生椰拿铁
🫘召唤神龙！咖啡味更浓，更适合大人吃的麦丽素，五一出游带上它！
最近出游带的小零食里，带了2包知乎知物的这款咖啡巧粒脆，一路上除了过嘴瘾，也顺便提提神，这算是成人版的麦丽素。✨产品亮点📦小包装，出游带：每盒有6袋，每袋里有大概七八颗，一次吃完没负担，非常适合假期出行、出游的时候带上。🍬没那么甜：用麦芽糖醇替代了传统麦丽素会用的白砂糖🍃健康点：没用大家现在比较介意的代可可脂和植脂末，而用了可可脂、优质乳粉和乳清粉🍱试吃体验外层的咖啡味更浓，比小时候吃的麦丽素层次感更丰富。内芯是脆脆的～整体口感和麦丽素相似，但是没那么甜，还多了咖啡的味道。🙋♀️推荐指数🌟🌟🌟🌟不过这款成人版麦丽素有时候没货，所以需要自己蹲，可以先关注它家其他的浓缩咖啡液，后续来更新一波咖啡液的评测。
知乎都出咖啡了，快来围观～～～
🍹产品名称🍹知乎知物 挂耳咖啡 美式坚果时代☕️购买理由☕️林哥最近太爱咖啡，也不知怎么了，疯狂购买，这不，这回购入了这款知乎知物的挂耳，想尝尝味道吧！我来帮他冲！🍬入手价格及途径🍬抖音直播间入手，9.75元一袋，里面一共5包。🍪产品包装🍪 应该算是个推广包装，写的是惊喜礼盒，色彩很丰富的一个纸袋。打开里面有五包棕色独立包装袋。🍸冲泡指南🍸建议水温88-92℃，水量140-150ml先把挂耳包上端撕开，拉开两侧挂耳挂在杯沿，缓慢小流的倒入热水，静置一会取下挂耳包就可以饮用啦！🍵实际体验🍵这款咖啡苦味较重，刚取出挂耳包的时候就闻到烘焙出的浓烈苦味，冲泡时更是苦香苦香的。口感味道是比较浓郁的，酸味比较小几乎无酸。感觉更适合搭配牛奶和椰乳来喝，能够调和口感，中和苦味！🥤推荐指数🥤 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️知乎出品，推荐大家尝尝！
年终的知乎好物，我入手了
年中之后发了一批盐值，于是就兑换了一个刻度咖啡杯，别说，到手的质量非常厚实，加上刻度能很好的掌握冲泡咖啡的时候，选择倒入的水的容量。 亦或者冲牛奶的时候可以选择一定比例的热水。
知乎知物家的挂耳咖啡好棒👍
爱喝挂耳咖啡的宝子们注意啦❗️知乎知物家的咖啡真的可以冲哦😄～对于喜欢和挂耳咖啡的小伙伴来说，咖啡的醇正口感非常重要，这也是区别于拿铁的一个原因。而知乎知物家的这几款挂耳咖啡的味道真的很不错哦，采用阿拉比卡咖啡豆，咖啡香味十足，微苦，大家快冲鸭🙋♂️！
浓缩咖啡液，深夜好伙伴！
🎯虽然我有大大小小、半自动、全自动、手冲一大堆咖啡工具，但连续加班的日子对咖啡因有强烈需求的时候，也有累到完全没有打开咖啡机的心情和勇气，这时候还是上“狠活儿”吧，浓缩咖啡液！180天的常温超长保质期，放在抽屉里随时待命，刺激神经，爆肝熬夜来一条，精神倍儿棒。夏天在一声声蝉鸣中瞧瞧溜走，风一天天变冷，在初秋的季节再来一杯有香草冰激凌口感的咖啡，身体和精神同时被注入能量。🎯依旧是非糖浆调配的“0糖0脂肪”，1条33ml的浓缩咖啡液总热量跟一小块（18g）苹果一样可以放心无负担饮用。咖啡因浓度与2份意式浓缩基底的咖啡一样，能提供足够的咖啡因。🎯早上我还是喜欢不调味的黑咖啡，提供咖啡因且不带任何情感，让我快速进入一天的工作状态。加奶或者花式咖啡我更喜欢放在下午和晚上加班时喝，有条件的再配一根冰激凌，不仅提神还多了一点甜蜜来奖励辛苦的自己。🎯这款香草冰激凌口味的浓缩咖啡液不论是嗅觉还是口感，都非常像在喝液体的冰激凌，没有咖啡的苦味儿，很适合想要补充咖啡因但又不喜欢咖啡苦涩口感的人群。
孩子化身“十万个为什么”，家长不知如何回答，看看这本书你就知道了！
我是一个工科生，也是一个喜欢和孩子一起探究大自然的妈妈，很多时候，思维的惯性经常束缚着我，感觉很多问题都应该找到标准一致的答案，我会带他去大自然观察，去动手实验，让他自己去感受，去发现。但即便是这样，很多问题依然得不到理想的答案。就像儿子经常问我“为什么我不能撒谎？”虽然我的第一反应是“做人要诚实。”可理智有告诉我，“如果亲人得了重病还不配合医生，我是隐瞒病情哄他开心，还是告诉事实真相让他积极配合……”这样的问题，真得让人好为难，它不是“非此即彼”的肯定答案，而是“公说公有理婆说婆有理”的问题，这怎么给孩子讲呢？大人对一些东西都不甚明白，又如何让孩子理解呢？直到我看了《没大没小的为什么》后，突然茅塞顿开，原来很多答案并不是固定的，原来这种“左右为难”叫做哲学，而孩子就是“天生的哲学家”。就像书中说的那样：孩子天生就是哲学家，因为他们还没有被成人世界的条条框框束缚。这本书读了一遍，意犹未尽，好玩有趣，又令人深思，忍不住读了好几遍，刷新了我过往的刻板认知，受益颇多。答案不止一个，学会引导孩子多视角看问题这本书的最大的妙处在于，里面的哲学启蒙问题，大都是孩子日常会遇到的，作者也围绕同一个问题用不同的视角展开讨论。可是反观自身呢？当时是怎么回答的呢？是“不知道”，还是“用专业术语解答，以为高大上，却忘了他还只是个孩子”，亦或是“随便胡诌，应付了事”，更或者陪孩子一起去寻找答案？可细细研究下，发现很多答案没有表面那样的简单。书中，作者会用很多新的视角给我们以思考，让我们学会引导孩子发散思维，而不是束缚桎梏。比如“我可以说谎吗？”这一小节，让我感受最深。作者用《狼来了》的故事举例，他没有直接对放羊的孩子作出负面评价，尤其是关于品行的，像坏孩子，不诚实，可恶等等。而是让我们“转念想想”行为背后的原因“会不会是放羊太闷了，希望得到大人的陪伴和关注？”就像，我在看书，他一个人玩得无聊了，就会对我说，“妈妈，我这里有好玩的东西，快来看啊，要不然就没了！”其实，什么也没有。他也像放羊娃一样，孤单寂寞，想让人陪陪了。再比如儿子前段时间便秘，只要一嚷嚷肚子疼，肯定是想拉粑粑，又因为肛裂疼给憋回去了。每当那时，我总是唠叨让他蹲便试试，而他哭着直叫“屁yan疼”，我头大心累，他心烦难受，简直太煎熬了。后来，就算再难受，即便疼得在床上打滚也绝不说“肚子疼”，行为背叛了他的思想，我知道他撒谎了。这种无声的反抗，选择与事实相反的沉默。转念想想，不过是因为他不想听我唠叨，也真的不想去蹲便。正如书中所言：每一个谎言后面都有恐惧——不敢直面真相的恐惧！同时，书里也提醒我们，细细思考，我们若是因为好处，期望鼓励，或者出于惧怕、惩罚而说真话，那还是诚实吗？每个谎言都有其不得已的理由，但要想做到言行随心始终如一，又是何等的艰难。但不论怎样，文中很多新奇有趣的观点，可以给我们多角度的启发，一起陪孩子去思考。很多问题，有时候不在于答案是什么，更在于你如何去思考。不懂的问题，可以链接孩子熟悉的东西很多问题，尤其是晦涩难懂的哲学讨论，怎么给孩子解释呢？作者没有用权威数据专业术语，而是用孩子们能够听懂的绘本和故事，用浅显易懂的故事讲晦涩难懂的道理，让人感觉so easy！这种哲学启蒙和问题解决的方法，很有借鉴意义，以后如果遇到类似问题，可以直接套用。比如，「世界上有鬼吗？」这一小节提到「死亡」时，作者就用了绘本《爷爷变成了幽灵》的故事，小男孩艾斯本的爷爷去世了，他不相信，晚上爷爷化成幽灵来看他，这是因为爷爷忘了一件事无法离开，他们一起去寻找，一起回忆。直到最后爷爷想起来了，他忘了对心爱的孙子说再见。——这是一本家喻户晓的生命教育绘本，故事朴实无华却感人泪下，铅笔和水彩做画，画风淡雅幽默，人物表情细腻，结合图文和亲子共读，孩子很容易能够理解。在理解和熟悉的故事中，孩子会联想生活从而催发更多的思考，他每一次发问如果都能引发真诚的探讨，慢慢地，他会得到他想要的答案。解决问题，重在思考和探究，胜在开放性思维，而非答案本身孩子提的很多问题，我也没有找到标准答案，但却和孩子在探寻答案的过程中，不断的思考，获得很多快乐。正如书中说的那样：大家不必因为这些经典的“大问题”而有“掌握答案”的负担，在日常对话中，别怕孩子的问题太无聊或太高深。高明的提问，大多不是现成的视角、概念和问题。 大人与孩子可以对每一个问题给出不同角度的回答，甚至可以是匪夷所思的答案，因此要保持开放态度。书中的章节中都有很多的“思考与讨论”和“大小朋友练习时间”，拓展了很多引人深思的问题，作者没有给出标准答案，也许它本身就没有答案，也许它的答案千奇百怪，但不论如何，我们都要认真对待孩子的每一次发问，哪怕再无用，也都有其闪光点，值得我们一起去思考和追寻。这本书是北京大学外国哲学研究所博士后，多年从事哲学研究的老师王歌著写，儿童美育品牌lensforkids策划、知乎联合出品。虽然是给孩子看的哲学启蒙书，但大人看了也同样受益良多。没大没小的为什么，让大手牵小手，一起去想去寻去成长，让思想之花悄然绽放。这本书，每个妈妈应该人手一本！
下午微醺一刻：来自印度尼西亚卡蒂姆咖啡豆
喝咖啡似乎成为了每天下午的一个习惯，好喝的咖啡就要和大家一起分享，这款来自印度尼西亚卡蒂姆的挂耳咖啡，它是生长于海拔1150-1300m的亚齐迦佑山，带有高甜、黑巧克力、坚果的口味，醇度满分，好喝不会上头，下午时刻来一杯自制挂耳咖啡，有时候真不错！
知乎知物：随时冲泡一杯好咖啡☕️
宝子们，清早来一杯知乎知物的挂耳咖啡☕️，唤起打工人的精气神🥹。今天用的挂耳咖啡，采用的是意式黑巧风暴，坚果黑巧风味的哥伦比亚咖啡豆🫘，经过中烘处理，层次丰富，带来奇妙的味觉与嗅觉感官体验🥳～
世界上只有两种拿铁，冰博克脏脏拿铁以及其他，奶油般的丝滑质感赢麻了～
本文收录在「消费科学院·每周精选」第十六期，了解计划详情>>>咖啡现在已经成了打工人的刚需了。上班时提神醒脑去楼下买一杯某克或者某幸、某迪，或者自己在办公室准备一些速溶咖啡或者咖啡液，给平淡的工作日常一剂多巴胺。2021年，德勤中国发布的《中国现磨咖啡行业白皮书》中提到说，国人对咖啡的消费习惯，已逐渐由赶时髦的饮品向日常饮品转换。没有咖啡的一天是不完整的。最近浓缩咖啡大热，纶宝妈妈也品尝过一些。虽然喝了不少浓缩咖啡了，但是对于相关的概念却知之甚少，这篇文章，纶宝妈妈跟大家一起来梳理一下，关于浓缩咖啡最基础的概念，浓缩咖啡的关键，如何识别浓缩咖啡的品质……跟大家一起探讨如何才能挑选出高性价比的浓缩咖啡好物。开始喽～一、浓缩咖啡液1、浓缩咖啡的关键是什么从前，浓缩咖啡一直是咖啡馆的专利，人们在酒吧或者我餐厅里饮用浓缩咖啡，已经成了一种仪式习惯。yib浓缩咖啡的原理用一个词概括，那就是“压力”（英文名espresso，express这部分的由来。）在咖啡粉上施加800-900千帕的压力，可以快速萃取烘焙时浮现在咖啡豆表面的咖啡脂。油类因乳化而形成脂滑感，呈现出奶油状和糖浆状，赋予浓缩咖啡独一无二的效果，其他任何调配方法都无法与之媲美。给予咖啡机萃取咖啡时的最佳阻力，而且能够通过咖啡粉粒大小、粉量以及压实程度，巧妙掌握各方均衡，确保压力下的水能够均匀通过滤器内的咖啡粉饼。2、如何识别一杯好的浓缩咖啡一杯标准的超浓缩咖啡的滴漏时间为20-25秒，量够的咖啡为30秒，而且在整个萃取过程中，以均匀连贯的方式滴漏。如果我们去咖啡馆品尝浓缩咖啡，如何判断浓缩咖啡的品质呢？咖啡师当场研磨咖啡
对咖啡粉进行称重 了解这类咖啡中咖啡粉和咖啡液的最佳比重 根据自身的口味和咖啡的类型，调整并核实咖啡的密度 咖啡在一定时间内以均匀连贯的方式滴漏 咖啡脂（crema）很漂亮，红色条纹对比明显3、怎么用咖啡粉制作一份浓缩咖啡液今天最受认可的比例是1：2，即18g咖啡粉冲泡36g咖啡液。但根据咖啡的劲道、烘焙程度、水质、压力变化和水的特性以及所需咖啡的类型，可适当提高或者降低该比例。从名称角度出发。1:1比例为意式超浓缩（ristretto） 1:2比例为浓缩咖啡（espresso） 1:3比如为量够咖啡对浓缩咖啡的萃取技术的掌握，非常考验咖啡师的功力，我们日常不管是去街边的某克还是某幸，远远达不到这样的高标准，喝来喝去喝了个寂寞。如果缺乏专业咖啡师的技术，还有两种方式可以喝到比较地道的浓缩咖啡。一种是购买不错的浓缩咖啡机，另一种是直接购买专业咖啡师已经给我们做好功课的浓缩咖啡液。浓缩咖啡机，价格不菲，更专业的德龙、惠家价格动辄50000r+，几千块的常规款又怕品质远远不达标，有一些东西真的是一分钱一分货。我们来重点说说第二种方式，直接购买便于冲泡的浓缩咖啡液。二、怎么挑选浓缩咖啡液知道怎么挑选之前，我们先来了解一下，这类浓缩咖啡液的生产工艺。胶囊、条状等包装的浓缩咖啡液是怎么生产的呢？选择咖啡豆，可以自行设计配方，也可以使用oem厂商提供的咖啡豆 确认咖啡豆的烘焙程度，浅度、中度、深度烘焙会带来不同的咖啡风味 咖啡液萃取，将92度的热水加压与粉碎后的烘焙咖啡豆混合，萃取出较高浓度的咖啡液
浓度调整，进一步调整咖啡液的浓缩程度 去除杂质并杀菌，使用离心机或酶去除咖啡液中的变性蛋白质杂质，再放入85度至130度的高温环境中杀菌 液体填充、包装与封存，温度管理与液量控制是填充环节的难点，按照选定的材质与设计形成胶囊或者条状形态的包装 按照产品性质发货，使用可以保障产品质量的物流运输根据上面浓缩咖啡液的制作工艺，我们可以自然而然可以总结出挑选浓缩咖啡的一些心法。1、咖啡粉的品质在《咖啡全书》这本书里，作者认为，调配咖啡的行家都知道，咖啡粉决定咖啡，而且每一次研磨的咖啡粉都不同。咖啡粉是一杯好的浓缩咖啡的关键所在。咖啡粉的品质有一套鉴别方法，捏在两指之间，咖啡粉的触感必须是细腻的，不会形成团块，也没有颗粒感。2、萃取技术没有好设备、没有好技术，好喝的浓缩咖啡那就是无稽之谈。浓缩咖啡容易出现两大致命伤。萃取过度或萃取不足，萃取过度会因为萃取过慢导致咖啡浓缩了所有苦味，香气无法散溢出来；而萃取不足，所获得的咖啡香气不够，口感较酸。萃取过度咖啡脂的色泽较深，如同焦糖一样，有时没有咖啡脂；萃取不足，咖啡脂是白色的。3、杀菌技术主流主要有三类，低温杀菌，是指杀菌温度低于100℃的杀菌方法，如巴氏杀菌。高温杀菌，指的是食品经100℃以上的杀菌处理，主要应用于pH>4.5的低酸性食品的杀菌。超高温瞬时杀菌，其杀菌温度在135~150℃之间，保温时间为2~8s。最好能在口感和保质期之间，达到一个微妙的平衡。4、填充环节对温度管理与液量控制是填充环节的要求比较高，需要保证过程的稳定性。5、物流运输根据产品性质发货，使用可以保障产品质量的物流运输，一般以冷链运输为主。根据上面的对冷萃咖啡液的挑选原则，正好我手里有一份某乎知物的浓缩咖啡液——脏脏咖啡液。我们来具体评测一下这款咖啡的品质如何～三、知乎知物脏脏咖啡液测评1、外观我这套是知乎知物脏脏咖啡液，22ml装。某乎知物咖啡一如既往的0糖、0脂，对于减肥减脂人士，非常友好。2、口感《咖啡品鉴师》这本书里，概括了一杯黑咖啡的质感：自然丰沛的甜感，活泼圆润的酸质、顺口不突出的微苦，微不可查的咸味来修饰酸与甜并增加复杂性。我手里的这杯脏脏咖啡液，入口前闻到的味道，有一丝酱油的酸，入口富有层次感，刚开始是鲜，然后苦味开始弥散开来，层次逐渐加深，最后在入喉的一刹，还有似有若无的回甘，舌头有阵阵酥麻的感受，酸鲜苦甘，层次分明。当然这是纯享浓缩咖啡液，接下来，我们来对咖啡液进行调味。这次知乎知物咖啡的调味，我们计划做的是咖啡届的顶流【dirty】。dirty，中文名脏脏拿铁，可谓是奶咖界的绝对王者——【纶宝妈妈特调dirty=脏脏咖啡液+冰博克厚hou牛奶】冰博克（Eisbock）是一种冷冻提纯工艺，最早起源于1890年德国啤酒酿造工艺，冰馏博克。通过这种方式酿造的啤酒，度数一般在9%-13%vol之间，酒精含量更高，口味更纯正。而牛奶经过这种方式处理后，能在不使用添加剂的情况下，让牛奶的甜度由12%增加到21%。冰博克牛奶制作出来的dirty，能品尝到海盐芝士、香蕉奶昔、奥利奥饼干和麦芽糖的回味。脏脏咖啡液的浓度达到了超浓缩，厚hou牛奶的浓度也比一般的牛奶更醇厚。搭配起来怎么样呢？首先，脏脏咖啡液本身就是液态，所以两者交融得非常快，这款饮品的外观是淡巧克力颜色，不搅拌的状态下，有层次分明的纹理。入口品尝，第一层醇厚醇厚，比普通的牛奶的脂肪感浓厚的多，越喝越丝滑。第二层，黑咖啡的质感开始发力，黑咖啡的苦和酸在厚hou牛奶的混杂下，变成了巧克力的甘甜。厚厚的脂肪味在唇齿间不断发酵。而单独品厚hou牛奶，味觉则更甘甜。它的蛋白质含量也是一般牛奶的1.7倍，能达到5.8g，钙达到173mg，常温状态下可以保存3个月。某乎知物特推出的冰博克脏脏拿铁，就是把超浓缩咖啡液和醇厚的冰博克厚hou牛奶组合搭配，一杯10块钱出头的价格，奶油的丝滑质感，瞬时秒杀隔壁街咖，价格却打到1/3不到，能喝到这款奶咖的小伙伴们，赢麻了呀！喝完的感觉也很良好，没有劣质咖啡豆喝完的那种心脏不适感，也没有纯黑咖啡喝完的那种“容易腹泻”感，喝完胃肠非常舒适，也很适合肠胃一般的小伙伴们，过过奶咖瘾。如果想喝一杯眉清目秀、营养和质感兼具的精品咖啡，这款冰博克脏脏拿铁必入。当然了，脏脏咖啡液还有其他的搭配方法，比如直接加200-250ml水，制作美式甚至冰美式，加气泡水做成气泡美式。不过最好喝的当然是搭配冰博克厚hou牛奶的脏脏拿铁啦～知乎知物冰博克自制脏脏浓缩液拿铁咖啡1箱&厚牛奶1箱厚牛奶1箱（8盒）79.9元京东去购买｜我是纶宝妈妈，想法标杆答主，持续推荐优质绘本、育儿好物、家居美物、滋养美食、陪90后爸爸妈妈一起，打造高品质的育儿生活
知乎好物，超浓缩咖啡液荔枝味还挺好喝
我是一个咖啡热爱者，近期趁着年底盐值到账，看了下知乎自营的咖啡液，号称0糖0脂肪，于是就入手荔枝口味的，果然水果味的独有一番味道。入口一股荔枝味，没有咖啡的苦味，对于不怎么喝咖啡的也挺合适。
中度烘焙的咖啡 真心的好喝
🌻大家好，向大家推荐这款挂耳咖啡，它是中度烘焙的咖啡，满足了我对咖啡的一个小小的仪式感，相对于普通的速溶咖啡，有了更新鲜的口感。这个咖啡是香草味榛果风味，而且超级浓缩，出门的时候携带非常方便，这一小袋只有三块钱左右，推荐给喜欢喝咖啡的朋友哦。
或许是首晒的知乎挂耳咖啡
作为一个20几年的重度咖啡爱好者，这些年玩摩卡壶，壶吸，首冲或者机器，已经觉得没什么意思了。而觉得大道至简的挂耳咖啡，是现在快生活中必不可少的一个东西。 前一段时间从朋友那里无意中喝到一包知乎的挂耳咖啡，觉得还是很新奇的，并不是因为挂耳咖啡新奇，而是因为知乎居然也出了咖啡，口感还是很让我意外的，我挺欣喜。这一次买的是云南花酿系列，因为这些年云南跑的多，我基本上可以感受到云南咖啡的惊人崛起速度，从20年前第一次在保山和德宏喝到云南本地的小豆咖啡，一直到如今，云南各种优质咖啡的遍地开花，我对云南咖啡的印象有了180度的大转弯，可以说，现在我是云南咖啡的坚定拥护者。这一款知乎的云南花酿系列，有着非常不错的梅子香气，但我没有喝到菠萝的香气，反而喝到比较浓烈的红酒的香气，这样的品种中烘或者浅烘是它最好的做法，我非常推荐大家尝试一下
超级简单的快手冰美式咖啡
炎炎夏日，想来一杯冰美式又不想太折腾？可以考虑选择咖啡冷萃液，首先准备一杯冰块，接着倒入冷萃液，再加入适量纯净水。不到半分钟，一杯冰美式就搞定了，不愧是打工人的续命救星
干货 |千挑万选的知乎挂耳咖啡☕附冲泡步
原来的挂耳喝完之后，一直在寻找🧐口味和品质更好一些的手冲咖啡。终于，作为一个多年的知乎老用户，惊喜发现『知乎知物』出了这款名叫『伽马』的挂耳咖啡☕中意轩选了这款意式黑巧风暴。中深度烘焙，39💰一盒一盒7包*10克赠送知乎热门讲书📖给自己一杯咖啡的时间听一本书每盒3本讲书喝咖啡提神的同时还丰富精神世界👍喝黑咖啡不仅有助于减肥，而且学习工作之前，喝一杯黑咖啡，注意力也会更加集中，是中意轩必备办公好物。到手后立刻在办公室测评，结果还是非常🈵意的。产区：哥伦比亚、云南、耶加雪菲3⃣️个不同地区优质咖啡豆搭配而成风味：奶油、烤杏仁、黑巧克力这款黑咖啡，入口顺滑，细细品味，隐约🈶淡淡坚果风味和黑巧克力风味，虽然是黑咖，但并不是特别苦，酸苦均衡，而且回甘不错，很适合黑咖新手入门。⭐提示黑咖啡☕利尿，去水肿，不要空腹喝咖啡，对肠胃🈶刺激。挂耳冲泡步骤❤️实用tips：Step1：撕开包装Step2：扯耳朵Step3：耳朵挂耳杯子上Step4：第一次注水最重要的是第一次注水，倒大概20g水，焖蒸45秒，倒水的时候要转着圈倒到咖啡粉上，不要倒到挂耳袋上，新鲜的咖啡粉会看到它慢慢的膨胀Step5：第二次注水第二次注水倒入70g，静置30秒Step6：第三次注水第三次注水，还是倒入70g，静至30秒Step7：扔掉挂耳包Step8：加奶（可选）中意轩办公室没有奶，就没加伽马咖啡☕刘看山咖啡☕
新的一周从喝黑咖啡开始
众所周知，唤醒身体燃脂，黑咖啡是最有效的，我喝的都是知乎知物的纯黑咖啡。0脂0糖，有十倍的，15倍的，我一般都是晨起空腹以及下午困的时候来一杯。可以加奶或者酸奶调成不同的口味，你试试
知乎知物咖啡冷萃液，我的夏日咖啡最爱
如今咖啡的选择很多，作为消费者，我觉得很开心，不仅口味越来越好，价格也越来越平，风味更是越来越多。试过挂耳，试过速溶粉，最后我觉得还是冷萃液最适合我。我喜欢往咖啡里兑各种饮料，尤其是气泡水。挂耳需要热水冲，速溶粉很容易被气泡弄散，只有冷萃液，稍微搅拌之后就得到一杯好喝的气泡咖啡，解暑又提神。知乎知物冷萃液常年配合商品券+plus券均下来 4 盒 104，平均一条 2.6，价格算不错，口味也很好，性价比颇高。黑咖啡配饮料比较好喝，榛果香直接喝就不错。买两组通常会送一个杯子，不算太好看，不过也不错。推荐大家作为口粮咖啡。
知乎家的自营咖啡做口粮咖啡还行
我手上这款咖啡液是使用阿拉比卡咖啡豆的冷萃咖啡液，黑巧克力、西柚风味，100%阿拉比卡精品咖啡豆，从烘焙到萃取，加上配料表上也很简单：水+咖啡豆2样，简简单单的。咖啡液冲泡起来非常方便，加入150-180ml冷/热水、冷/热牛奶、气泡水等，就能1秒制作门店同款美式或者拿铁咖啡。我是比较懒，基本上就是兑半杯水加咖啡液就搞掂一上午了。总的来说，在口味上，知乎知物的这款冷萃咖啡个人觉得不是很合适自己口味的那种，但不至于难喝。感觉口感稍微寡淡了点儿。但是作为日常冲泡的口粮咖啡确实非常值得推荐的。我实在抖音直播间入手的，还是比较便宜，19.9就可以搞掂。一共10包，一包不到2元就能买到如此正中正宗的冷萃咖啡，而且配料表干净无任何添加剂这点就难得。
超级浓郁的雪梨咖啡。
超级好喝的雪梨风味浓缩咖啡油，终于找到了，这么好喝的咖啡可不多见了，而且价格十分实惠，完全可以对比外面。20大几一杯的咖啡啦。吃起来也比较方便，只要轻轻放在冰块里冲泡，就可以品尝到美味的雪梨浓郁咖啡。
