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白山黑水应季而生：寒地霜降新米应物白
在值得买这么多年了，吃的喝的已经写了无数，但唯独没怎么写过大米。是我不吃大米吗？当然不是，其实我对主食的喜好更偏向于大米，没米饭是不成活的，面食反而可有可无。我也吃过很多款大米，对大米来说我一样乐意尝试，不过我也清楚的知道，中国地大物博，大米是一种地域性很强的食材。看过很多喜欢东北米而拒绝丝苗米的，也看过许多钟爱泰米不感冒日本米的，中国那么大，大米的产地和品种又很多，形状、口感都各不相同，而作为主食来说，产地的人从小就吃，长久以来就形成了潜移默化的习惯。那就是，只爱吃这一种，而拒绝接受其他。楼主是很爱吃泰米的，以前也和很多人推荐过泰米，但是后来发现，南方吃惯了丝苗米油粘米的，对泰米的接受度就高，而北方吃惯了东北米的，接受度就很低，这也是地域差异和饮食习惯差异的体现了。所以，一直就没打算写大米，吃自己习惯的喜欢的就好了。习惯，是种很难改变的力量。好吧，以上是交代下为何我以大米为主食但从来不写。今后呢，或许更多会以短文和晒单的形式，吃一种就介绍一种吧，值得买现在大力推广“晒物”，楼主目前暂居榜首，每天都会发布新的晒单，大家感兴趣的也可以多关注下，谢谢支持。这种短平快的路子其实也蛮适合现在碎片时间比较多的我。文章开头先说两个概念：1、五常大米好不好？当然好，但是别指望你能买到真正的五常大米，僧多粥少。2、买新米买新米买新米。普通东北米的新米也比陈了一年的真五常大米更好吃。买米楼主从去年三月开始就一直在旅行，直到今年六月，一年多的时间里基本没在家呆几天，最长的时候连续出门三个月。这也造成了一种损失，不回家，不开火，不做饭，家里的柴米油盐酱醋茶存货大量的过期和变质。比如前段日子，一走两个月，6月份回家的时候，发现米桶里已经长虫了。夏天么，天热，长时间没人管，生虫很正常，本来准备多在家歇几天的，毕竟到了暑假外面旅行高峰，酒店又贵人又多。但是，米坏了，没饭吃了，于是就找到这款“应物白”，先买了一袋应急。2.4kg+300克赠品，一共2.7kg，54.6元入手。 好价应物白 三江六号东北大米 300g54.63元（需用券）值友爆料原文：领取店铺22元优惠券，下单一盒8砖，叠加淘金币优惠，实际到手54.63元，好吃又精致的东北大米。叠加优惠券：满79元减22元silencesky| 值13 评论7 收藏3去购买 比平常买的“乳玉皇妃”之类是贵了点，看中它最开始主要是因为独立小包装，且名字好听，就这么简单。而且，300克的小包装很适合我，我自己做米饭一般就做300克左右，正好够我吃两顿，一顿白米饭+菜，剩下的米饭晚上或者第二天做炒饭，完美。楼主是个炒饭爱好者。好吧，闲话打住，晒单开始。这款米的包装设计还是不错的，硬纸盒，白白胖胖的米粒图案挺可爱。从侧面可以打开。背面有产品介绍，烹煮指南等等信息，简明扼要。打开盒子，里面除了个小宣传册，就是8小袋独立真空包装的大米了。小册子上用手绘体描述了本款大米的产地包装袋上有透明部位可以看到里面的大米状态。说下真空包装对大米的意义吧。氧气，是我们的生命之源，同时也是“衰老”之源，几乎任何存在在地球上的东西，都逃不过“氧化”二字，大米中脂肪含量很少，却是很重要的组成部分，脂肪极易被氧化，其他营养成分也会被氧气破坏，大米在空气里的保鲜期只有20天左右，20天后，大米表面会出现氧化反应，开始发黄、变硬，口感开始变差。为什么新米比陈米好吃？这是最主要的原因之一。真空包装就是让大米和氧气隔绝，然后尽量杜绝氧化反应，而且还能同时有防潮、防虫的功效。夏天炎热潮湿，而大米的吸水性又很强，暴露在潮湿的空气中的话，空气中的水分也会让大米受潮、变质，滋生肉眼不可见的霉菌，成为食品安全隐患。所以，不止是对楼主，对于所有大米的食用者来说，按顿计量的小包真空装大米都是最好的选择。不用一下拆开5KG/10KG然后被慢慢氧化降低口感而且冒着发霉虫蛀的风险。打开一袋看看，有点晶莹剔透的感觉，看上去不错。煮饭煮饭试试，还是用咱的老美的电饭煲，300克米定量，也好计算水份，官方推荐1：1.2，那就用量杯加360毫升水即可。煮出来看下，粒粒分明，饱满有光泽，清爽不黏腻。把最爱的西红柿炒蛋往上一浇，完美，开吃！ 使用感受 此款大米是周围三百公里无矿区和工厂的国营大农场里种植出产的，专利米种是三江6号，属于长粒香型，每年10月新米收割后即加工包装，光泽度好，透明度高，煮饭不结团，有嚼劲，我还是挺满意的，300克小包装深得我心，正好是一年的量，也不用担心其他的吃不完被氧化虫蛀。活动价入手相当于10块钱一斤，不算便宜，但也不贵，想想之前十几块一斤的泰米也使劲买，现在支持点国货也挺好。希望本文对你有所帮助，谢谢观赏。
21-07-31
低卡料足超简单
自制韩式紫菜包饭低卡料足超简单今日午餐：自制韩式紫菜包饭｜热可可牛奶紫菜包饭做法：胡萝卜切细丝和菠菜分别用油加一点盐炒熟，；两个鸡蛋加盐打散摊成蛋饼卷起来切细丝；蟹柳直接撕成细丝；胚芽米放1.2倍水煮熟，加香油和盐搅拌均匀寿司铺好码薄薄一层胚芽米米饭，依次摆上食材，一边卷一边用力压定型，不要放太多会卷不起来卷好的寿司表面刷一层香油，更好看也更好切，撒一点白芝麻，均匀切开即可热可可牛奶无糖可可粉加一点热水化开+一份奶泡即可今日份紫菜包饭超满足紫菜包饭好吃的关键就在米，粘性不够的话又容易散，今天用了新收到的应物白胚芽米这款米太好吃了煮的时候就闻到了浓浓的米香，相较于普通大米，它保留了原生胚芽的高营养，又比糙米软糯香甜好消化，是适合全家老少食用的大米，价格不贵性价比也很高~tips：减脂期的女生也要吃米饭哦，胚芽米饭里有丰富的营养，不要害怕热量，注意量就好这款应物白胚芽米就是小包装的，能帮助我们控制煮饭量哦~-感谢应物白品牌方的赞助
