菊花开

菊花开品牌隶属于2020年6月创始人王钢强创立的大家旺食品（上海）有限公司，该品牌拥有主打产品手撕藤椒鸡，经加盟，门店范围辐射中原六省，数量超过700家，绝大部分在河南，其中郑州门店超过150家。菊花开采取自建生产基地、自主研发、自主生产的方式供给产品，在河南新乡原阳县拥有1.5万平方米中央工厂，2021年在河南周口鹿邑县新建的4万平方米中央工厂也将投产，两地中央工厂可同时供应近5000家门店100余种卤味产品。

菊花开坚持“以消费者为中心”的理念，把“食品安全”放在首位，严格落实各项食品安全制度，上紧食品安全“发条”，全力守护“舌尖上的安全”。同时，为消费者提供更为优质的消费体验。产品口味是卤味品牌强有力的护城河，菊花开卤味自建研发团队，掌握特有工艺和保密配方，首创手撕藤椒鸡独道工艺，麻辣干香，味型独特，深受消费者喜爱。菊花开卤味创始团队合作多年，在连锁渠道拓展和运营管理拥有丰富的行业经验；深耕卤味行业10年，对卤味产品有深刻的理解，开设了菊花开卤味研究所，专注于卤味新品的研发及工艺优化，踏踏实实用极致产品做口碑和复购，把独具特色的风干辣卤产品带到更多的家庭。

菊花开完成由万物资本领投，众源资本、浅石创投跟投的1亿元B轮融资。菊花开创始人王钢强表示，完成本轮融资后，菊花开将加重产品创新和技术研发，建立竞争壁垒，强化人才引进和团队建设。“通过不断的产品创新、品牌建设以及市场拓展，在卤味江湖中抢占鳌头”。