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真正的粮食酒，仙潭大企业，值得信赖
包装超级好，层层保护！送了酒具，小酒。买的是珍酿系列，酒体比较黄，而且酒花绵密，酱香突出，酸甜苦辣涩明显，辛辣味比较浓，倒进陶坛放一段时间再品。坤沙无疑，自饮朋友聚会都不错，很实在的一款酒，仙潭也是大牌酒厂。要不是开车，想当场打开喝口，哈哈，正好家里有对标品，晚上可以品尝一下！口感可以，喝过这么多酒，真正体验了什么是口空杯留香，空杯放一夜应是粮香味
有诗有酒有高歌，春色年年奈我何。
年纪尚青的时候，觉得无酒不成席离了酒还吃不成饭了？稍长后，喝的是家长里短，喝的是人情世故，千言万语，都在这小小一杯里。今天分享的这款酒是仙谭精酿，酱香型，执行标准26760，个人喝酱香比较少，入口尚可，不到二两的小包装诠释了不要贪杯哦！
小红书
仙潭散酒，品味生活！张大妈免费送的酒就是香！
🍀商品名称：【仙潭散酒】Mini精酿小酒80ml53度酱香型白酒大曲坤沙小酒品鉴装🍀品味体验：站内活动“酒”要与你一起喝活动评论获奖赠送的酒盲盒，寄到是一瓶53度的白酒，小酌一杯微醺刚好。🍀省钱指南：多参加站内评论活动有惊喜。🍀推荐指数：五星。
来自赤水河流域的仙潭酱
仙潭酒名气小，但是网上口碑不错，买来尝试一下。这个酒产地是四川赤水河，这款名为50度酱浓香型，意思兼具酱香和浓香风格，什么时候50块的酒搞得这么高大上？和朋友喝了一瓶，酱味是有，毕竟招牌味道，浓香并不明显，整体口感还不错，对得起50左右的价格。
泡酒压箱底的保姆级教程！值得收藏
自己喜欢喝酒，也喜欢分享，今天将我泡酒最爱的泡酒教程分享出来，方便大家参考。我压箱底的秘宝是：肉苁蓉酒，被称为沙漠人参。主五劳七伤，补中，养五脏。除膀胱邪气，腰痛。居家旅行，男人养肾，女人美容必备良药，有很好的功效。1.事前准备肉苁蓉酒的制作，并不复杂，需要容器、配方、糖、酒。它原味有点甘、咸，我通常会加20g左右的冰糖或者黄糖。肉苁蓉泡酒最好使用无铅玻璃罐子，方便清洁，没有金属掺杂，不会引起不适。罐子的容量，最好是基酒的1.5倍—2倍最好。也就说，如果你配了2斤基酒，那么就需要准备1个3L的罐子。我用的是3公升的玻璃罐，方便泡好之后摇晃，每次喝到4分之3，就继续加酒泡就行。大批量制作，可以用5L—10L的罐子。不过建议用小一点的，喝完又泡，不然可能时间过长，会有发霉的情况，要是污染了，一罐子酒就太浪费了。国内移动端：泡酒玻璃瓶加厚密封 5斤装13.8元包邮（需用券）买就送酒杯，泡酒配方，酒提，杯刷~天猫固派居家日用旗舰店现有泡酒玻璃瓶，原价18.8元，使用5元优惠券后13.8元包邮到手，适合想自己泡酒喝的碰面好友们，建议有需求的值友别错过。玻璃酒瓶，健康养生，食品材质，耐热耐高温，采用更高成本软硅胶密封圈，适合长期泡酒，健康无铅pp材质，使用更放心，精美做工，家乡味| 值6 评论21 收藏28去购买 2.准备配方常用的配方有4个，我自己最爱肉苁蓉枸杞酒，能解乏提神，这里面所需的材料，在批发市场很容易买到，连锁的药店也会有出售，价格波动不大。肉苁蓉酒：肉苁蓉和白酒性比例约为1:12。也就是40克肉苁蓉，需要用500ml白酒泡，瓶盖拧紧，可每日摇晃1次，浸泡15-21日后即可服用，每日可饮1两。肉苁蓉枸杞酒：肉苁蓉200g，锁阳100g，天麻30g，枸杞50g，放入3000ml白酒内。肉苁蓉和锁阳性温，天麻枸杞性平，白酒性热，相辅相成，滋润大肠经和肾经。浸泡30天后，就可以饮用了，可以切片泡，也可以倒碎装入布袋装入罐子中。肉苁蓉菟丝酒：肉苁蓉40g，菟丝子20g，肉苁蓉性温，菟丝子性平，白酒性热。两者互补，滋润肾、肝、脾经。放入500ml白酒内浸泡后饮用。饮用完可继续加入白酒浸泡。肉苁蓉柏子酒：肉苁蓉100g，柏子仁50g ，何首乌50g，牛膝40g白酒3000ml。肉苁蓉、何首乌性温、柏子仁、牛膝性平，白酒性热。三者互补，滋润心、肝、肾经。由于牛膝有酸苦味，柏子仁有甜味，所以这个酒喝起来，苦酸甜味都有，层次比较丰富。倒入白酒，每日摇一摇，浸泡30天后去渣.3.准备基酒选基酒是泡酒的重要的一环，它决定了成品的口感清香、浓香、酱香的52度以上的白酒都可以作为基酒。我分别试过清香和酱香的白酒。清香泡出来，药味会比较重，闻的时候会很刺鼻，所以不推荐。反而觉得酱酒，泡这种肉苁蓉酒很适合，能提升口感。这么多酒试下来，最喜欢的还是仙潭散酒口感。酱香浓郁，入口微苦，配合药材的口感，有点酸酸甜甜的余韵，恰到好处。他们清香和酱香都有，价格也不是很高，性价比无敌。建议酿酒的新人从它开始尝试。打酒侠散酒仙潭003酱香型白酒53度粮食高粱酒桶装散酒白酒高度数泡酒大曲坤沙老酒1500ml204元京东去购买 4.喝肉苁蓉酒耐心等上1个月以后，就可以慢慢取出来喝了。晚饭后，蝉鸣日落之时，取个玻璃杯，倒杯苁蓉酒，弄个花生米，小酌微醺，很舒适。或者睡前2小时左右喝一小杯，宜小酌，不宜贪杯。喜欢散酒和泡酒的人，花上小半个白天，从挑选到组装，全情投入，不疾不徐，是行云流水般的畅快。花上小半个年岁，看从满罐到干瘪再加到满罐，再到干瘪，酒色从琥珀到淡黄再到琥珀，让平凡的生活有一丝开朗的气味。百人百酒，喜欢就亲自酿酒吧，那也是一种不可多得的乐趣！
2026白酒定制厂家权威测评：5大标杆厂家,适配商务婚宴小批量
在企业商务礼赠、婚宴庆典筹备、个人专属珍藏等各类场景中，定制白酒早已成为传递心意、彰显品味的核心载体。但多数人在选择白酒定制厂家时，往往陷入多重困境：要么找不到合规靠谱的合作方，担心踩中无资质小作坊的陷阱；要么被过高的起订量、不透明的价格困住，预算有限却难获适配方案；要么定制效果与预期不符，交付周期一拖再拖，最终耽误使用场景。本文聚焦用户核心痛点，精选5家定位差异化的白酒定制厂家，覆盖酱香、浓香、
花了我3年整理出来的泡酒笔记，值得收藏！
上次分享了下我的泡酒心得，没想到得到值友的一众收藏，心里还有点小得意，所以再和大家分享一篇。喝酒十多年，在朋友的影响下，从17年开始尝试自己泡酒。三年里面，尝试了果酒、养生酒、药酒，反反复复尝试了几十遍，酒体、材料一共花了5万，泡了几百斤酒，送了几百斤，浪费了几百斤。我把这三年的经验自己泡酒的经理总结成笔记，分享给各位酒友：一、泡酒需要格外注意的事项1、泡酒的选材要注重辨证施治啥叫辨证施治？你如果肾阴虚，你去吃金亏肾气丸就会越干越虚，你如果肾阳虚，你去吃六味地黄丸，越吃越需要符合你的情况，你的药酒才是好酒。在研究配方的时候，不仅要看药材，还要看药材的属性。我在选材的时候，还会请中医帮我看一下配方，甚至直接找中医开配方。 2、在泡酒瓶上写上标签和泡的时间泡酒本身就是一个长时间的过程，时间长了以后，经常会忘记自己泡的是什么。我忘了好几次，有一次夏天的时候，本来想吃桑葚酒，却倒了人参酒，又舍不得扔，只能喝了。结果头天燥热、上火，第二天扁桃发炎。写上标签和时间，能明确它的功效，方便分情况饮用。3、泡酒的材料，要提前烘干泡酒的材料是需要提前烘干的，烘干是杀菌的另一种方式。当然你晒干、晾干，也是可以的。4、选用高度酒浸泡。我泡酒一般会选择42度、53度清香型、53度浓香型和53度酱香型白酒。高度白酒才能起到杀菌的作用，泡的过程中，水果、药材渗透出的水分也会稀释酒精的度数，泡养生酒还可以保证泡酒的功效性，泡酒是越喝越淡。5、泡酒时间泡酒的时间不宜过短，也不宜过长，时间太长有霉变的可能，3-24个月最佳。以养生酒为例，从口感出发，如果在3-6个月内就能喝上，建议选择五年以上的酒体。如果是准备放1年再喝，最好选择3-4年的酒体和药材一起泡，这样的泡酒入味更浓，功效更佳。 二、用什么酒泡最合适？自己喝的泡酒，酒好质优很重要，差的酒喝完可能会头痛，甚至出现酒精中毒。根据我的经验，好的散酒要满足以下条件：1、满足三看一闻看酒花、看酒色、看酒线和挂杯，闻空杯留香保持24小时左右。前三个不陌生，但是通过添加剂也能迷惑你，核心点在于空杯留香的时间，这是添加剂无法做到的。香味来自于脂类，纯粮食酒要比非粮食酒更持久，如果有添加剂的酒，挥发速度会变得很快，留香很短，等香气挥发完，只剩香精、糖精，24小时后杯中会有酸味、馊味。 2、最好选择正规大酒厂小作坊生产，工艺不成熟，技术有局限，杂醇杂醛多，会产生口干、头痛、酒精中毒的现象，严重的还会对大脑心血管系统造成的负担极大。别为了贪便宜，伤了身体，划不来。选散酒的时候最好选择工艺、技术、设备完善、做酒时间长的大酒厂会更靠谱。 这里给大家推荐这几年我泡酒用的散酒： 泸旗散装浓香型白酒泸旗纯粮桶装白酒高粱酒泸州酒厂自酿私藏原浆醇厚52度原浆酒散装酒10斤装高度自饮/泡水果酒/泡药酒388元京东去购买 香型：浓香散酒53度散酒电商价：¥379~599。工艺：固态发酵。产地：四川泸州泡酒适用时间：3个月—9个月。我用来泡首乌枸杞酒、补益杞圆酒，适合药味不是很重的酒，也可以用清香的来泡，看个人喜好。它出自陕西百老泉，公司目前知名度不高，采用传统固态发酵技术，经浸泡、蒸煮、冷却、拌曲，发酵，蒸馏、勾兑等步骤酿造而成，酒本身的口感醇厚，自然协调，绵柔回甜。 仙潭散酒306仙潭306酱香型白酒53度纯粮食散酒桶装大曲坤沙老酒高粱酒固态发酵1.5L327元京东去购买 香型：酱香散酒53度电商价：￥204~360工艺：坤沙工艺产地：赤水河流域品牌：仙潭酒厂背景：仙潭酒厂泡酒适用时间：3个月-24个月这款酒上篇提到过，我后来一直都用的它，好喝又性价比高，真的很不错。我用来泡人参枸杞酒、枸杞虫草酒，药味太浓需要用酱酒压一压，冬天的时候喝一杯，一天都是暖暖的。它出自常年给茅台、郎酒提供基酒的仙潭酒厂，采用坤沙工艺，高温大曲发酵，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，酿造周期长达一年。酒本身酱味很正，后味会有酸味和回甘的味道，回味悠长。仙潭散酒目前市场上品牌效应较好，酒质较优良的大酒厂出的散酒。三、泡酒有哪些好的配方？以下都是我常用的口粮配方，还有一些比较复杂的就没有列举了，有兴趣建议咨询老中医，毕竟身体是第一位的。1．枸杞子酒配方：枸杞子250克，清香型52度白酒3000ml（看个人口味，可以加入少许黄、冰糖）做法：将枸杞子择除杂质，洗净，晾干，放入酒罐中，倒入白酒，密封罐口，浸泡7～10天即可。日服2次，每次1小酒盅。饮用时间：密封浸泡1个月后。用量：每次2-4两。可浸泡次数：1次。 2、首乌枸杞酒配方：何首乌120克，熟地黄60克，枸杞子120克，黄精30克，全当归30克，浓香型52度白酒2500ml。饮用时间：密封浸泡2个月后。用量：每次1-2两。可浸泡次数：2次。做法：以上前5味洗净切碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，每日振动数下，浸泡7天后去渣，即成。 3、桑椹枸杞酒配方：桑椹50克，枸杞子50克，黑芝麻15克，清香型43度、52度白酒3000ml。饮用时间：密封浸泡半个月- 1个月用量：每次2-3两。可浸泡次数：1次。做法：将前3味洗净沥干，放入糯米酒中，封存7日后即可饮用。每日2次，每次饮15毫升。 4、枸杞虫草酒配方：冬虫夏草50克，枸杞子300克，酱香型53度白酒2500ml。饮用时间：密封浸泡3- 6个月后用量：每次1-2两。可浸泡次数：2次以上做法：将枸杞子洗净晾干，装入瓶内加白酒500毫升，封紧瓶口，每日振摇1次，半月后开始饮用。每日早、晚各温饮10～20毫升。 5、人参枸杞酒配方：人参25克，枸杞子300克，酱香型53度白酒2500ml。饮用时间：密封浸泡1-2个月后。用量：每次1两。可浸泡次数：2-3次。做法：将人参烘软切片，枸杞子除去杂质，用纱布袋装药扎口备用。白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中。酒坛加盖密闭浸泡10～15日，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，用细布滤除沉淀，即成。给大家参考参考，但是药酒药酒，怎么说呢，身体有问题主要咱还是得信靠谱的医生。
100元左右的白酒，自饮，有什么性价比高的白酒可以推荐？
这个问题有两个很重要的需求：第一：选择空间在100元，要尽可能的花得值。第二：要性价比高，也就是入口的口感要好，酒体醇厚，绵柔回甘，以及喝完第二天不会出现头疼。接下来我分享我是如何花100元买到好的口粮白酒的1、夺命53°黄盖波汾 价格 35元53° 黄盖波汾绝对是要买一款白酒。汾酒作为清香型白酒的代表之作，算是中国白酒的起源，拥有着4000多年的悠久历史，之前也做过中国白酒老大的位置。黄盖波汾算是汾酒入门级产品，酒体清澈，喝起来有着清香型白酒的特点微甜，好入口，还可以拿来用来泡青梅酒或者红枣酒来使用。如果50元不知道买什么白酒，买黄盖波汾没错。汾酒山西杏花村黄盖玻汾53度475ml*6瓶整箱装清香型白酒纯粮食酒338元天猫超市去购买2、仙潭散酒003，均价96。这个散酒牌子是四川仙潭酒厂的，和潭酒是一家酒厂，这个酒厂是出了名的老牌酱香基酒大户，最出名的就是酱香型基酒，很多酒企都在买他家的基酒。他家的散酒有很多不同的型号，我回购最多的是这款003，是用3年的坤沙基酒勾调的，2L装乍一看384很贵，但是仔细看了以后发现，这是2L装共4瓶酒，算下来每瓶（500ml）也就96块钱。喝起来特别舒适，酱酒越放越香，3年的酱酒相比酒友们知道的一些酱酒还要便宜，仙潭酒厂的散酒真的划算！当然，这个酒就推荐自己喝或者泡酒喝。口味偏苦，有回甘，量大价格便宜，当口粮、泡酒都不心疼。唯一的缺点是，这款酒只有2L装的，没有常规500ml的瓶装。【酒厂直营】潭酒仙潭003酱香型白酒53度1L纯粮食酒散酒泡酒老酒384元天猫精选去购买3、北大仓优部 均价60元。北大仓是典型的北方酱酒，酿造工艺起源自贵州，结合黑龙江的气候和地理条件，有大幅调整，包括在制曲原料中加入大豆、增加麸曲酱酒勾调、较少取酒轮次等操作，形成北方独特的酱香特征。北大仓是有带有争议的，虽然克服了自然条件的限制，在酱酒中自成一派，但是酱香的口味却变弱了不少，尤其是在贵酱和川酱相比的时候，明显感到风味变化较少。唯一的优势，或许是性价比高。比起不知名的茅台镇散酒，还是北大仓的更有说服力。北大仓老部优50度酱香型680ml*6瓶整箱东北白酒绿色食品白酒396.75元天猫精选去购买4、绵柔尖庄50°，均价58。五粮液出的尖庄，是很不错的中低端酒。特点微甜，好入口，酒体也是清澈透明，喝起来入口比较香。便宜又好喝，窖香味比较浓郁，还带一点熟悉的五粮液香气。包装也是非常喜庆！五粮液绵柔尖庄大光50度500ml*6瓶浓香型白酒纯粮食酒口粮酒348元天猫精选去购买总结：总预算100元可以买到黄盖波汾，北大仓优部，绵柔尖庄。这几款口粮酒买来直接喝就行，他们价格便宜，喝起来头也不会痛。散酒003，买回来可以用来泡酒，用蜡封起来存放还有升值空间。也可以直接喝，好喝不上头。
双11捡漏|只有这么全了！泡酒攻略大全拿去！
通过今年的预售来看，我一点也不意外，美妆护肤这块每年都是大家的“花钱重灾区”，其实除了大量囤面膜护肤品、狂吃保健品、医美整容以外，还有更生活细节、更方便省钱的养人方法，那就是泡酒！泡上一坛适合的水果酒或药酒，养生养颜、轻松省钱！我结合自己的泡酒经验，趁着双11大促，给大家整理了一套泡酒攻略大全（包含酒的选择、泡酒类型的安利）▶▶▶【酒的选择】泡酒泡酒，自然最重要的就是酒了。好的泡酒就看酒的选择，这个选择是很磨人的，要选择酒质不错的、又要选择性价比较高（泡酒还是要便宜大碗）的，你想想如果用茅台、五粮液来泡酒，那得是啥大户人家呀！逛了多个平台，我给大家整理了这些性价比高、相对靠谱的酒：1. 玻汾（双11参考价：53元/475mL汾酒【厂方运营】山西汾酒杏花村酒53度黄盖汾475mL*6瓶清香型白酒六瓶装318元京东去购买汾酒，大家都不会陌生，它旗下的黄盖玻汾，被誉为“亲民口粮酒”，100元以内。推荐泡酒理由：清香型的酒，价格比较合适（泡酒也不心疼），酒质也不错,入口柔和爽净适配泡酒类型：建议用来泡果酒，适合想尝尝鲜担心泡多了喝不完的小罐果酒备注：但是近年来汾酒掺假也比较多，所以一定要去官方旗舰店买，不然很容易买到假货。2.仙潭（双11参考价：酱香：74/500ml仙潭仙潭003酱香型白酒53度大曲坤沙固态发酵桶装散酒高度数泡酒老酒仙潭酒厂直销1L装*2瓶384元京东去购买仙潭，这个是我今年泡酒用的较多的酒，主打泡酒专用。推荐泡酒理由：仙潭酒厂（潭酒就是他们家的）直营的散酒，基于他们老牌酱酒厂出身的特点，酒酱香浓郁，酒质不错，1瓶1L装，家用泡酒的话量刚刚好适配泡酒类型：很适合泡枸杞红枣等偏药材类的养生酒，酱香风味养生酒别具一格备注：喜欢酱香酒的朋友也可用来自饮。补充一点，他们家清香型的酒也做得不错，想泡果酒的朋友也可自行了解选择。3.红星二锅头甑流 （双11参考价：74.5元/1000mL 红星白酒甑流清香型65度2L高度白酒149元京东去购买推荐泡酒理由：主打泡药用酒，酒是纯粮造，原料为高梁，大麦等，酒质清澈透亮适配泡酒类型：清香型的泡药用酒，适合喜欢清香型的人群用来泡偏药材类的养生酒，2L装备注：度数比较高，有65度（买的适合留意），喜欢高度清香型泡酒的人可以种草4.九江双蒸（双11参考价129元/5.1L 九江双蒸白酒浸泡专用酒广东米酒低度白酒浸泡青梅用酒粮食酒29度5.1L129元京东去购买这款酒广东地区的朋友会比较熟悉，算是本土比较知名的米酒，包装就是那种传统的散装酒桶包装。推荐泡酒理由：常见的泡酒用酒，相对来说比较便宜大碗，大米酿造适配泡酒类型：适合泡大量装的酒，家里人多或者家里开饭店的很适合，如果只想尝尝鲜的建议慎重备注：但和前面几款有所不同的是，它家是用大米酿造的，口感上比起用高粱等酿造的纯粮食酒会差一点。我广东的本地朋友也说，不知道老板这几年是不是越做越浮躁了，酒的米香味越来越弱。▶▶▶【泡什么酒？】很多人泡酒的话，除了饭店比较常见的梅子酒、枸杞酒，就不知道该泡什么酒，或者不同的酒都有哪些作用？接下来，敲黑板注意啦！给大家选了几款容易上手的酒（药酒、果酒都有），如果大家有更好的安利，欢迎评论区交流！▶▶▶果酒：1. 柠檬酒 一年四季都可泡，柠檬泡酒能够增强人体免疫力，美容美白的效果，而且柠檬泡酒能够缓解疲劳，增强人体的脑力，避免心血管疾病，血糖一些疾病的发生。2. 苹果酒 苹果也是一年四季都方便泡酒，苹果泡酒可以减少脂肪，有助于减肥人士瘦身，在平常喝苹果酒可以增强人体免疫力，加快新陈代谢。3. 百香果酒百香果酒会相对于复杂一些，可以等到百香果旺季买来泡，百香果泡酒可以增提高免疫力和促进体内新陈代谢，含有丰富的维生素，有美容养颜的功效，还可以将身体里的有害物质排出体外，达到瘦身排毒的效果，能够很好的缓解便秘。▶▶▶药酒：1. 四物酒四物酒就是当归、熟地、川芎和白芍，是中医补血调经的经典方法。不少女性由于气虚而容易引起痛经，面色萎黄缺少红润，或秋冬季容易手脚冰冷，这时候可以用这四种药材泡酒喝。2. 红枣枸杞酒红枣泡酒主要是大枣浸泡在酒之中制作而成的，红枣酒有补中益气、活血化瘀的作用，可以增强身体的免疫力、改善缺铁性贫血。3. 人参酒人参酒有安神、健脾补肺、益气生津、大补人体之元气的功效，还能增强大脑皮层兴奋过程中的强度和灵活性，有强壮的作用（男性朋友，你懂的）。
想泡青梅酒，用什么酒比较好？
盛夏季节，是喝青梅酒最好的时节，而现在，就是泡青梅最好的时间，今天把自己压箱底的泡酒攻略分享给大家。选梅4月下旬的青梅通常会比较酸涩，一般5月初上市的青梅会更高，涩感会更弱一点。买回来，可以先放几天，价格一般在4-5元一斤。青梅的成熟期由南至北依次变晚，最先成熟的是云南，其次是福建、浙江，然后才是四川。这几个地方的青梅，我都买过，云南的青梅硬度和口感都是最佳的，福建、浙江酸甜感比较分明，硬度较弱。如果你不着急喝，泡4-5个月的时间，那建议选择云南的。如果你急着喝，泡酒时间在3个月以内，那选择江浙一带比较好。选瓶。从网上买好青梅，接下来，我们就需要准备密封罐、酒了。经常泡酒的，都有密封罐，新手可以在网上直接买，宜家也很多，直接下单买就行。选糖青梅酒关于放糖一事，一直颇有争议。网上有很多【酒：梅子：冰糖=1: 1: 0.7】的比例来泡的！不要相信，这个比例你喝不动，太甜太腻了。我自己亲测，青梅酒最好喝的黄金比例是【酒：梅子：糖：1:1:0.4-0.5】我自己的罐子不大，一次性只能泡5斤梅子，所以，我用5斤酒，和2斤糖。在选罐子的时候有一个小技巧：选择的容积罐子比酒多1L。比如你准备泡5斤酒，那你就买6L装的罐子。选酒。梅子、罐子有了，最重要的就是选酒了。选什么酒？泡酒，请一定要选择高度酒！最好是50°以上的酒，最低不能低于42°，低度酒泡出来味道全跑光了，口感淡不说，味道也比较奇怪。如果喜欢口味比较淡的，可以选择日本清酒、白兰地或米酒，这三种酒泡出来的口感会比较淡，青梅的果香味明显，整体柔顺，酒味比较淡，很适合女性喝。喜欢浓郁一点的，可以选择清香型和浓香型的白酒，他们泡出来的味道比较浓郁，醇正，果香味也不会被完全覆盖，老酒鬼可以使用60度清香，抛4-5个月后，约51-53°，口感适宜。要买纯粮酒买酒的时候，要注意，选择纯粮酒才是最好的，买到假酒不仅影响口感，而且还影响身体。就性价比来说，散装纯粮酒最适合，口味不错价格还低。我自己用的是大厂嫡系仙潭散酒，180元，2000ml，52°浓香型白酒，酒质不错，泡4个月后，约45-47°，泡出来的青梅酒的口感顶的上老白汾10这个价位的白酒，非常划算。泡酒过程将青梅洗净，抹上少许盐杀杀涩味，晾0.5~1小时后，再用清水冲洗一遍,等待晾干或者用卫生纸擦干。③ 将密封瓶洗干净晾干，千万不要留下水分在瓶身内。④ 每放三分之一青梅，便加入三分之一糖，直到装满密封瓶，⑤ 将酒倒入瓶内，淹没青梅，多倒一些也没关系，最后多少都会挥发一点。⑥ 在干燥，避光的地方放置3个月，就可以饮用了，如果开瓶觉得苦涩，可以在加点糖，多放置1-2个月。最长可以放置3年，最佳饮用时间是4-12个月，往后走，粮食酒原本的口感就没有了。所以建议还是尽快饮用。最后给大家推荐几款性价比高，适合泡酒的酒：仙潭散酒玻汾红星二锅头牛栏山
