柳宗理 Sori Yanagi

-🎯购买理由我可能是差生文具多的坚定执行者，才坚持连续在家做了半个月的早餐，就已经看不上家中的老厨具，开始想买很多好看好用的锅具。“一人食”高颜值的早餐锅，一定少不了柳宗理平底煎锅。我也是被网上精致博主拍的美味早餐图片所吸引，才了解到这个品牌。他家平底煎锅有不锈钢、双纤维窒化铁、南部铁器（无涂层铸铁锅）三种材料，我就选了看起来最健康、原始的无涂层款式。.🎯使用感受实物小小的但是特别沉，18cm这个尺寸也就够做一人食早餐，属于精致美观，但如果家里厨房位置不是很充裕，还是直接买大号的更实用。铸铁锅耐用可能都得造这么厚才行，做工倒是很精细，虽然是铸铁锅但摸起来和普通的锅一样没有很粗糙。我还一起买了锅盖和不锈钢锅铲，后面实测锅铲没啥用，但锅盖还挺方便，有时候用别的锅也能用一下这个盖子。买来本以为会经常煎牛排或者炒菜，结果用的最多就是煎蛋和手抓饼或者热一下面包片。.🎯推荐指数⭐️⭐️⭐️要说和不锈钢锅或者不粘锅有啥区别，煎出来的食物锅气更明显，有股焦香味。我个人很喜欢，但是家属就不是很喜欢，也分人。就像爱吃烤红薯，我就喜欢用铸铁锅，烤出来格外好吃，是烤箱、微波炉怎么也没有的风味。总之，这个锅价格不便宜，能做的东西也少，如果不是很喜欢铸铁锅或者比较忙的，还是用不粘锅更方便。如果能克服以上问题，那用它做出来的吃的你会多收货一份锅气！-🏷 ： 柳宗理南部铁器 平底铸铁煎锅

之前都是用柳宗理的圆头夹子，没啥大问题，就是有时候感觉不那么精准，现在换了细头夹，感觉是要好用一些。牛排买的是农夫好牛的厚切西冷，品质还是比较稳定的，推荐！

之前都是用筷子或者叉子，十分不顺手，后来研究了一下，这款牛排夹总体看起来顺眼一点，于是趁快递还没停下手。有无孔和带孔的，不知道有什么用法细分，反正我买了带孔的，材料不算很厚，不过完成度高，手感顺滑稳定，抓取牛排非常顺手。没有和其他比较过，这款已经满足我的需求了。

来南京后，第一次尝到糖芋苗，一下就爱上了。后来研究了下，做法并不难，今天老婆想吃赶紧安排，在家完美复制了一次，口感跟卖的几乎一模一样。🛎食材：毛芋头、藕粉、白糖、红糖、糖桂花、食用碱🔖说明：毛芋头、藕粉、白糖和食用碱是必须项，红糖和糖桂花是可选项做法：1️⃣芋头去皮，锅里放水加少许食用碱，煮熟，大概20分钟，因为我喜欢软糯的口号。不过也可以考虑先蒸熟后再煮，这样色泽上好看点。👉加食用碱的目的：增色，可以让芋头氧化变红色；增加口感，吃起来口感更有层次感，不过别太多，普通勺子半勺即可。2️⃣煮熟后加白糖和红糖，增加甜味。红糖除了增加甜味，也能让颜色偏深，所以也可以不加，自己看着选。3️⃣藕粉加凉水搅拌倒入，其实就是勾芡变得浓稠，记得小火不断搅拌，最后加点糖桂花点缀下。现在的藕粉有的带桂花，所以家里没有糖桂花就可以不用放，单独买也不划算，那个容易吃腻。

从锅子看到柳宗理开始，就觉得他们家的设计真的好看，不说很极简，但是看着很舒服。平时放在笔筒里或者放在杯子里都很好看。用起来的手感没话说，感觉像空心的重量，但是使用的时候又是实心的质感。来一杯咖啡，加点糖或者纯奶，搅拌一下自制一杯拿铁。来一杯果汁，加点冰块儿、加一片柠檬和薄荷叶，感觉下午时光很舒服。总之，买了眼前一亮，用了爱不释手，再攒点儿备用金，准备再入手他家的奶锅

家里平时做饭肯定用到锅碗瓢盆，多准备几个盆，洗菜装备用的食材都很方便，我是线上购买的不锈钢盆。外观设计：我购入的这款不锈钢盆形状有一点宜家布朗达布兰科碗的感觉，碗边几乎没有，整体是哑光拉丝金属的感觉，质感很好。盆的内壁上还有激光刻印的刻度表，非常不错。尺寸大小：我买的这种盆，一共买了两个，一大一小，大的直径有18cm，高8cm，小的有16cm，高度有7cm。平时不用就可以叠放起来，节省空间。用料材质：选购不锈钢餐具，肯定要买304不锈钢材质的。这款也是采用了食品级304不锈钢，金属色泽很漂亮，用起来也更健康卫生。使用体验：有了这款不锈钢盆，平时洗菜啊，打鸡蛋液啊，放放食材啊，甚是调了凉菜都能够用到，用处挺多的，也好打理，价格不算贵，非常适合家用。

柳宗理是日本知名品牌，产品线丰富。这款勺子也是根据站内爆料买的，只可惜只买了两把 现在感觉我有点少。勺子通体由不锈钢制造，在背面有柳宗理的商标。整个勺子比较光滑，无任何毛刺，拿在手里沉甸甸的，很有分量。

亲戚家的孩子来了总和我家孩子争勺子，现在买了等下次再来就不会争了，勺子拿着很轻，很方便。

这个食品夹子很好很强大,夹取很方便!外观颜值爆表!304不锈钢制作的,环保卫生!有利健康!夹取食物很稳,不会滑掉!硬度可以!不会弯曲变形!

勺子收到了，物流很快，第二天就到了，质量很好，挺重的，价格实惠，客服态度好，物流快