朴食有机 YOJI

今天来讨论一下椰子油的功效，其实关于椰子油的食用功效一直是褒贬不一的。一部分人认为椰子油不适合食用，因为椰子油中含有大量的饱和脂肪酸，甚至比黄油和猪油还要高，非常不利于胆固醇高的患者或者心脑血管异常人群的健康，但是也有人说椰子油富含中链脂肪酸和月桂酸，对健康很有好处，尤其是生酮饮食的朋友们。个人认为椰子油的食用功效要一分为二，饱和脂肪酸高那么代表椰子油在高温下非常稳定，那么就很适合适合油炸或者高温烘焙，原理和猪油、黄油类似，但是椰子油本身的椰香味又会对食物带来新风味，时不时吃一点也没问题。我自己也尝试用椰子油来做烘焙，比如麻薯，味道清新自然。更多人平时用椰子油护肤、护发，或者给湿疹的宝宝涂抹身体，效果也是不错的呢。

讲真，就是煮饭加油，摄入热量反而更低这件事情我本来是不信的但是本着求真务实的精神，我真查了一下资料事实上确实加椰子油煮饭，米饭中的抗性淀粉（resistant starch）会增多，人吃饭的时候，摄入的热量会更低这谁能架得住不试试？立刻煮了3人份米饭，我加了1勺椰子油因为放冰箱冷藏了，所以油是固体的，但煮饭过程里它遇热就会融化所以没有关系加了椰子油以后，煮出来的米饭带有一股奶香味，多了一点油润感口感🈶️+分❗️

现在好多东西用着或吃着都很一般，但包装却非常不一般，不知道的人都会以为是高端货，价格肯定不会太便宜。所以商家抓住了消费者的这种心理，把一些很普通的产品换上了好的包装，但价格依旧很便宜，这样一来很多消费者就会觉得很实惠。价格便宜包装好是一种营销手段，但有些不良商家却会以此来销售劣质产品。所以大家在购买的时候一定要看仔细，别觉得外表好看就一定是好东西！当然，相信大部分产品还是不错的。就拿前几天朋友送我的一盒有机食用油来说，一看木头盒子的包装就觉的很洋气，特别是里面的进口椰子油，味道非常香，用来做蛋糕或面包非常合适。还有就是听说椰子油还能当化妆品用，这么好的东西吃了不香吗？我是舍不得用来擦脸！