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尝尝治光师的意式拼配豆子，油脂和香气都让人满意
#颜值即正义，晒出最美战利品 #颜值即正义，晒出最美战利品 今天在办公室尝了一杯用同事豆子萃取的咖啡。品牌是治光师，直接看豆子，应该是深度烘培。磨豆，然后压粉，最后萃取。咖啡的油脂不错，香气也浓，口味上奶油和黑巧克力比较突出，总得来看还是非常让人满意的一支豆子。
治光师周年限定形式大于内容
刚推出的时候预约买的首发，包装和设计符合一贯水准，但内含的“香精豆”（暂且这么描述吧）过于丰富了，个人还是更喜欢传统处理法的，尤其是在这种产品上，放这么多增味的豆子也不体现烘焙技术欸。不过价格还行（不是对比瑞幸9.9）倒还扳回一局，心里想着罐子一只卖4块，豆子卖5块，就慢慢接受了。治光师作为国内精品咖啡烘焙商的代表，成功地将专业烘焙技术转化为市场竞争力，其核心优势在于由冠军团队主导的品控体系、标志
治光师北野拼配咖啡豆：传统意式但略显一般
商品：治光师北野拼配意式咖啡豆150g渠道：京东价格：18.65元收到是4月24日烘焙的豆子，看到值友们同时买的都是5月月的豆子还有杯子送。我这等于买的早还没赠品？前面第一罐拆的野草莓喝的，感觉还不错，花果香浓郁。第二罐换成北野试试，结果略有失望😞先说豆子豆形豆香都不错的，豆子可能是没拼埃塞和肯尼亚的原因，整体大又饱满。烘焙度比野草莓深，达到略微出油的程度。萃取的口味是传统意式豆的风味，就是黑巧坚果风味，苦味不重，味道干净，没有杂味，油脂也丰厚。美式味道干净纯粹，做奶咖估计会更好。但作为一款定价280元每公斤的豆子，个人感觉和不少100左右一公斤的商业豆或很多品牌专门供咖啡店的拼配豆好不了太多，就感觉不是很值了。当然活动到五折以内价格还是可以的。
再尝坦桑尼亚Finagro庄园豆子，豆种大杂烩了属于是
☕购买经历☕这支坦桑尼亚豆子是之前入手坦桑尼亚埃塞原生种之后，就一直关注的。奈何一直打不到预期价位，所以迟迟没有下单。皇天不负有心人，终于等到多多店铺打折，叠券后31.8元拿下，还是非常划算的。☕咖啡豆开箱☕这支豆子仍然是来自坦桑尼亚阿鲁沙（Arusha）卡拉图（Karatu），处理站为Finagro庄园，海拔1600-1800m，采摘处理时间为2023年，豆种为Bourbon N39、Kent、SL28&SL34、Tacri、Ruiru-11、Batian，日晒处理，浅度烘焙。好家伙，这豆种，主打一个大杂烩。之前也发过Finagro庄园的埃塞原生种笔记，文中也解释了为什么埃塞原生种的豆子会种到坦桑尼亚去，感兴趣的值友可点击下方链接查看。☕风味表现☕开罐之后丰富的热带水果香气，闻起来就高甜感，同时没有任何酵感。喝起来果香明显，果酸柔和，层次丰富，甜感明显，整体像一杯复杂的混合果汁，多个豆种的混合风味，就好像是买了一瓶农夫果园。☕总结☕这是一支来自Finagro庄园主——Vohora兄妹的独特微批次咖啡，确实独特，庄园豆种大杂烩，关键处理的还很不错，没有任何不佳的风味。
听说设个豆子的包装最好看？
咖啡机刚买了不久，迫不及待的想试试各种不同的咖啡豆有什么区别，于是就各种看，找到了这款比较热门的治光师 野草莓拼配。之前喝的都是深烘，而且是便宜深烘，感觉气味都是那种烟熏的气味，这款中深烘给我最明显的就是味道很好闻，感觉有点像酸奶气味，或许就是野草莓？喝起来细细品也会有同样的味道，就感觉有点奇妙。
beamtimer治光师咖啡口感还不错哦
很荣幸得到这次众测的机会，我是个咖啡小白，平时购买现成的品牌咖啡为主，但是不够经济且可选风味有限。这次尝试的是beamtimer治光师咖啡，包装很简洁，倒了15g咖啡豆出来。咖啡豆产自我国云南孟连，海拔约1400m，采用艳阳日晒的方式处理，以延长发酵时间，如同红酒般更具韵味。目测咖啡豆大小不是很均匀，光泽鲜亮，下面用最简单的方便煮制咖啡。使用器材为Mongdio手摇磨豆机，15g的咖啡豆放进去正好，磨成细粉。放到摩卡壶的粉槽内，讲究的话再加一层滤纸。加纯净水冷水至底壶，燃气炉大火约5分钟，可以看到咖啡液就被萃取出来了，还是挺方便的。这款咖啡豆是轻度烘焙，煮出来的咖啡液酸味较重，油脂不算丰富，可以体会到微微的果香，浓而不苦。按照外包装描述，应该是百香果的芬芳。总体而言，口味比较大众，无论做美式，还是加上牛奶豆奶，做成其他咖啡饮品也都非常适宜，建议大家尝试一下。
23-04-17
6元一杯的挂耳咖啡，我膨胀了
平时都喝一两块钱辛鹿咖啡的我“消费升级”了一把咖啡风味五种风味的组合包，一次可以尝到不同产区不同处理法的咖啡。1️⃣哥伦比亚烘培度：深度烘培风味：奶油、可可焦糖、黑巧克力🍫💁🏻喜欢苦醇咖啡的朋友们可以尝试2⃣️埃塞俄比亚水洗烘培度：浅度烘培风味：绿茶、茉莉花香、柑橘💁🏻是带着酸甜味道的轻咖啡，苦味偏低，有茶感，本人最爱3⃣️肯尼亚水洗风味烘培度：浅度烘培风味：青苹果、西柚、红茶💁🏻酸味比较突出，有回甘4⃣️野草莓超级拼配烘培度：深度烘培风味：草莓酱、黄油、甜橙🍊💁🏻带有酸甜味，入口感觉丝滑，有明显的回甘包装外观据说是一家设计师创立的品牌，包装从内而外充满设计感。咖啡生产日期一个月以内，外加氮气保鲜。总结确实不错，相比日常口粮挂耳咖啡，品质提升很多，遇到合适价格值得入手。
真的会被国产咖啡给惊艳到！
这个是治光师家的挂耳！拿到手真的有被包装给惊艳到！巨大一个盒子，里面包装也非常精美！工业风真的爱了啊！虽然价格略贵但真的值得！味道也很好！
火箭家也出咖啡豆？尝尝火箭家第一支也是目前唯一一支豆子怎么样
☕购买经历☕之前发笔记的时候，有值友提醒我火箭家也推出了自己的咖啡豆。一般来说，咖啡器具商的咖啡豆都比专业烘豆商的要差一些，特别是之前我一直吐槽的某品牌，店里香精豆飞起。火箭家的咖啡豆是60g的日晒卡杜拉，刚上市时29元，目前略有涨价35元，显示已售2000+，而且已经有1000+的评价，看来还是很抢手的。于是下了一单，用券用红包后最终到手27.35元。☕咖啡豆开箱☕这支豆子来自巴拿马卡门庄园，海拔1550m-2000m，豆种为卡杜拉，日晒处理，浅度烘焙（全热风）。☕风味表现☕开罐后果香明显，以深色浆果和葡萄为主，略带一点酵感。喝起来略带果香，果酸柔和，甜感不错，层次尚可，风味干净，酵感很少。整体风味有点像我之前发过的哥伦比亚蕙兰卡斯蒂略&卡杜拉慢速发酵浸渍日晒，但不如那支风味干净，层次丰富度也较其稍差一些。☕总结☕火箭家的第一支豆子还是可以的，性价比不错，风味表现合格，至少没有翻车。而这也是火箭家目前唯一一支豆子，不知道之后还会不会推出其他豆子，希望可不要走某品牌的老路。
治光师野草莓超级拼配挂耳，一杯找回初恋的感觉
这款挂耳我囤了蛮多，是治光师挂耳礼包里的一款。生产日期略有点儿久了，虽然挂耳咖啡都有充氮气保鲜，但是依旧建议尽快喝完。野草莓超级拼配，官方标注是深烘焙。先说说这个牌子吧，熟悉精品咖啡的基本都知道这家，跟少数派有着莫大渊源。他家的咖啡豆，深烘焙我个人感觉也没有多深，顶多相当于其它家的中烘焙。所以大家在购买的时候，不要一看深烘焙就想到焦苦、炭烧等关键词；我用的是90度的水，150ml 分三次进行冲泡。挂耳/手冲咖啡，相对于意式咖啡机萃取的美式咖啡来说，咖啡清澈度更高。口感上也有很大不同。美式咖啡美式咖啡通常采用意式深烘焙咖啡豆，极细研磨，高压萃取。咖啡也会呈现出大量油脂。加水制作成美式咖啡后，口感偏苦，咖啡原产地风味不强；手冲/挂耳咖啡手冲/挂耳咖啡通常采用更精品的咖啡豆，用较低的烘焙度，用 88-92 度的热水进行冲煮。因为烘焙度低，咖啡通常能品尝出酸、甜、苦等不同层次的味觉感受，还带有一些原产地的风味在其中。野草莓拼配这款烘焙程度没有标注的那么深，做挂耳研磨比普通手冲略细一些。实际入口丝滑细腻，感觉酸、甜、苦达到了一个很微妙的平衡。有很多朋友不喜欢酸的咖啡，但是酸也分很多种，咖啡里提到的酸通常是果酸，例如这款咖啡里你能品尝到的是类似柑橘、甜橙里微微的果酸。还有小伙伴说尝不到甜感，其实咖啡里的甜指的并非吃糖的那种甜感，而是回甘。总结我个人还是非常喜欢治光师的产品的，不管是袋泡、挂耳还是咖啡豆，不管是包装还是产品，我都非常喜欢。有机会会陆续分享更多。这款野草莓拼配，为什么说它是初恋的感觉呢？因为初恋是美好的，这个美好并不是只有甜，还有闹别扭的酸（每次闹别扭又能和好，这个酸也起到了增进感情的作用），以及没有修成正果的微微的苦，恰如野草莓拼配。
