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Xuanwei ham 宣威火腿,火腿品牌。

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  • 另类火腿,宣威造
    早在1915年,宣威火腿就凭借其独特口味和工艺,在国际巴拿马博览会上荣获了金质奖。孙中山先生亲为其题词:“饮和食德”。2011年,宣威火腿的制作入选国家级非物质遗产保护名录。火腿在国内外均有,但云南宣威火腿更受人们喜爱, 宣威火腿更好吃,到底是什么原因?这秘密,就在宣威的独特气候中。火腿的风味,除了和猪品种有关,发酵过程是影响最大的因素。国内外火腿种类很多,制作过程大同小异,但口味千差万别。宣威,地处高原,冬季气候寒冷,特别适宜火腿的发酵。在湿冷的天气中,原先鲜嫩的肉脂上,爬上一层绿菌。从外向内,形成了宣威火腿标志性的嫣红色、玫瑰色和馥郁香气。很多人到宣威学习加工技术,但因为火腿不在宣威贮存发酵,气候、水土等条件不同,根本无法做出宣威火腿。难怪有人说:宣威火腿是独特气候和时间共用孕育的产物,每一口都是大自然的馈赠。整只宣威火腿,形似琵琶,个头大骨头小,皮薄肉厚肥瘦适中。火腿可以切成火腿片、火腿丁、火腿骨头食用。火腿分割后,可以炒菜、炒米饭、炖汤等。肉质鲜嫩、油而不腻,以咸香回甜著称于世。哪怕最简单的食材,也能唤醒最纯正的自然风味。注:宣威火腿属于发酵食品。腌制后经过浸泡、脱水和发酵环节,至少要6~8个月。包装:非常精致,很好的送礼佳品原料:本土黑猪综合:价格不贵,性价比超高,值得购买
    来自 什么值得买
    05-22 17:25
  • 冬天到了,火锅经常煮,午餐肉罐头囤起来
    背景:一直喜欢“老浦家”这个品牌的东西,它家的火腿、月饼、鲜花饼我都吃过了,而且味道都很不错,想不到居然又看到它家居然出午餐肉了,必须囤; 商品名称:老浦家火腿午餐肉;规格:340克;包装:跟常规的午餐肉一样的罐装包装,不一样的是外面的图案,黑色加金色打的,上面有午餐肉的图案;外观:午餐肉是一个整块的,肉质比较紧实,不会散开来,午餐肉是粉红色的,切开来后,里面有丝丝点点真材实料的肉;味道/口感:午餐肉有很浓的火腿香味,肉质紧实,肉眼可见没有肉粒的地方,吃起来有点像火腿肠,但是感觉面粉掺的有点多,好在肉粒比较多,总体的味道还是很不错的。总结:在拼多多上三人拼团购入的,到手价格16.9元/3罐,价格很实惠,根据这个价位来看,性价比还是很高的。
    来自 什么值得买
    10-30 16:19
  • 宣威火腿无科技狠活儿都是真材实料啊哥儿们
    老牌子了,味道不用说了,真材实料,嘎嘎香,下饭,配泡面都行,收到手看了,生产日期很新,保质期三年之久,居家旅行必备物品,是正宗的云南宣威火腿午餐肉,过几天煮火锅试试再来追评,物美价廉🌝🌝
    来自 什么值得买
    09-24 18:34
  • 这个小云腿,哪哪都好吃,就是太小了
    这个小云腿月饼,真的太小了,用刀切开都显得很多余,但是真的很好吃呀,一口一个,火腿和饼皮都包裹在里面了,火腿几乎都是瘦肉粒,没有肥肉,也没有大量的白糖,甜咸适中,外皮偏油酥,可当小零食。
    来自 什么值得买
    09-04 10:21
  • 云腿
    老字号,两大名火腿之一。很好的火腿,规格多样,块、片、粒俱全,烹调更加方便。色泽红亮,味道咸鲜,不是太咸,无论配菜、煲汤、蒸还是炒饭煲仔饭都很合适,除了小贵没毛病

    Xuanwei ham 宣威火腿 火腿片 100g

    39元起

    来自 什么值得买
    2021-07-24
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