潭牛

听说火锅涮一切，那就一只椰子🥥一只鸡，开启广东的秋天煲汤模式吧～今晚菜单，椰子鸡➕虾仁炒西芹➕爆炒小花蟹（其实我也不知道叫什么，只知道它叫三目）-----------------------------------------------------♡ 大家好，我是菜狗，我为张小草而来。

椰子鸡上瘾的症状，就是昨天刚刚吃完，今天买了个椰子，买了半个鸡，继续就着昨天的料，再煮一锅！！像极了，来一杯咖啡，不断蓄水的样子！

最近的好多事件把预制菜推上了风口浪尖，从农村的婚宴菜，到小学生的食堂，甚至是一些连锁老字号的餐厅，加上抖音博主的一番渲染，预制菜似乎成了偷工减料的代名词！但是我觉得只是没有用在合适的地方而已，对于忙碌的上班族，偶尔想开火，预制菜比外卖起来要香很多倍！这款椰子鸡都是鸡腿肉，良心推荐，味道也好！

夏天到了，爱吃火锅的朋友可能觉得有点不合时宜，但是一顿在家就能搞定的椰子鸡火锅你绝对值得拥有~潭牛的椰子鸡回购过几次，感觉还不错，配料是完全都一次性搭配好的，特别适合懒人，一些必备调味的沙姜小青桔之类的都提前加入的调味料中，只需要放上椰子水，椰肉，马蹄，文昌鸡，就能吃上鲜甜美味的椰子鸡火锅啦，小朋友也很喜欢

最近在盒马买的🐔都是变异的，半边🐔带3个翅尖😓就给我送来😠看过其他人推荐过，刚好运费券还没用完就在1号店买来这个来试试，1kg左右，泡水解冻后加了盐焗鸡粉少许豉油放电饭煲焗，鸡肉鲜嫩，一点也不柴，还挺好吃的，今晚吃完才写评价发现还降价了，顺利保价了11块钱⚠️：虽已去内脏但没有去头去爪，得自己处理

食材：五指毛桃60g，1/2鸡，盐焗粉10g，姜片，红糖半片做法：☑️用开水烫一下鸡皮，加入10g盐焗粉+1勺老抽+2勺生抽+2勺料酒，冷藏腌制至少2小时☑️电饭锅擦干水分，锅底刷一点油，放入五指毛桃、姜片和鸡，剩下的腌料也倒进去，再加一碗清水+半片红糖☑️煮饭模式约40分钟，中途开盖翻一次面☑️手撕或者切成块，撒点白芝麻更香哦~

食材：鸡肉、青红辣椒、姜蒜做法：1.鸡肉放入清水中浸泡出血水，洗好的鸡肉挤干水份切成小块，加盐和胡椒粉入底味抓拌均匀备用2.热锅凉油下入姜片煎香，再下入腌制好的鸡肉开小火煸炒出鸡皮的油脂，加一小勺豆瓣酱炒出红油，再把切好的大蒜加进去，烹入一点白酒去腥3.根据个人口味加适量生抽、老抽、蚝油、和少许盐调味，再加入一碗开水，煮5分钟入味，最后加入青红椒，开大火收浓汤汁即可出锅

食材：半只鸡、小葱1大把、姜、红葱头做法：1.姜、红葱头切片，葱切段，鸡剁块2.热锅热油（多点油），把葱段用小火炸至焦黄捞出3.下姜片和红葱头爆香，倒入鸡块，炒至变色后调味，1小勺盐+1小勺糖+3勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油，翻炒均匀4.加入适量清水，加盖中小火焖10分钟后，撒入葱段，大火收汁

食材：鸡肉，红海椒，小米椒，印度小椒，香料（八角桂皮香叶花椒等香料各少许），生姜，大蒜子。调味料：生抽，老抽，蒸鱼豉油，蚝油，香醋，白胡椒粉，盐，白糖，鸡精，啤酒。做法：1️⃣油热小火炸香香料生姜干辣椒花椒后捞出炸料备用，锅中留底油下鸡块翻炒，炒干水气，炒到有清亮的鸡油出来。2️⃣放入炸料，➕生抽蒸鱼豉油老抽翻炒入味。3️⃣倒入一罐啤酒大火烧开转中火盖盖焖煮十几分钟，收至还剩一点汤汁的时候放入小米椒红海椒大蒜子炒出香辣味。4️⃣加蚝油生抽提味，沿锅边淋少许香醋增香，出锅前加少许白胡椒粉白糖盐鸡精提鲜。

🎄我已经下定决心要减肥了！！结果大厨让我吃饱再减，给我做了滑鸡！！？商品名称： 滑鸡🌸外观🌸这光泽，这亮度，色香味俱全啊！磨人！！👑产品特点👑肉质鲜嫩爽滑🌳使用体验🌳可能鸡本来就嫩，所以鸡肉很鲜嫩爽滑！很入味！啃起骨头都是香的！不止吃饱了，还吃撑了，这补充的能量够减肥了吧哈哈