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冬日何以解忧，潭牛小公鸡
潭牛，海南当地很有名的品牌。海南文昌鸡，海南很有名很地道的品种或者是产地出品鸡。最早是通过什么值得买购入的文昌鸡，那时候是2019年。那时候潭牛在京东只有旗舰店，那时候店家在什么值得买还处于推广阶段，优惠力度特别大，一般三只鸡90左右到手，海口直接发次日达顺丰冷链，有时候直接航空运输，速度特别快。后来，京东也开始开了一家潭牛京东自营旗舰店。然后潭牛的仓储也开始打开了。而且还从橡皮筋保鲜袋变成了正式的塑封袋，仓库也有了属地附近仓。也不用海口发顺丰来本地了，直接可以丹鸟生鲜了，进步很快。这次是京东自营旗舰店下单的，直接京东物流本地仓发货运输，速度特别快，当然价格也涨了，一只鸡大概40出头了，不过鸡新鲜，也很大只，质量有保障。冬天炖一锅，吃起来暖和又美味，无敌。
我说要减肥你还给我做滑鸡！？
🎄我已经下定决心要减肥了！！结果大厨让我吃饱再减，给我做了滑鸡！！？商品名称： 滑鸡🌸外观🌸这光泽，这亮度，色香味俱全啊！磨人！！👑产品特点👑肉质鲜嫩爽滑 🌳使用体验🌳可能鸡本来就嫩，所以鸡肉很鲜嫩爽滑！很入味！啃起骨头都是香的！不止吃饱了，还吃撑了，这补充的能量够减肥了吧哈哈
这小公鸡，20一只，来几只
潭牛小公鸡，海南的特产鸡。买他家就买这款2斤的小公鸡就可以，直接塑封袋包装，冷链配送。收到后直接冷冻起来就行，随吃随剁就可以了。低龄鸡，吃起来口感不错。价格也实惠，一般20左右一只就可以了，不过优惠价下四只才可以，618四只鸡价格都到70了，我觉得很不错。
海南特产文昌鸡，用来做椰子鸡最好吃
以前做过椰子鸡，那会买的是市场杀的新鲜鸡，但是烧出来总感觉不好吃，和店里吃的感觉不一样，也可能是因为椰青倒多了，整整两个，所以最后煮出来的我感觉特别甜，像甜汤。这次买的文昌鸡做的，只放了一个椰青，汤特别鲜甜，喝了好几碗，还特意调了蘸汁，小米椒加上青柑酱油调的蘸水，给鸡肉更加增添风味。
真空包装开袋即食的手撕鸡！
🍗手撕鸡大家都吃过吗！那味道简直是唇齿留香！但是你知道除了去餐馆，在家也能吃到美味的手撕鸡哦！🐔真空包装！开袋即食！五香手撕鸡！一定不能错过！选用的是海南文昌鸡，肉质鲜嫩，汁水丰盈，一定要试试看！
这么香不太合适吧，手撕鸡你是来报恩的吗？
原以为买的成品会不新鲜，没有自己做的好吃，这个姑姑带回来的真空包装的手撕鸡，看着就很有食欲，简直大大滴打脸，超级无敌入味，且肉很嫩，一只我一个人就能完全吃完，嗷嗷吃了两碗饭，我妈都惊了。
这袋文昌鸡块，炖出家的味道
#618买生鲜都安全下车了吗？ 周末犯懒不想出门买菜，直接从冰箱掏了这袋文昌鸡块做晚餐。按照说明解冻后冷水下锅，刚开火没一会儿，锅里就浮起细密的血沫，撇干净后加了两片姜和葱段。转小火慢炖半小时，掀开锅盖的瞬间，浓郁的鸡香直接往鼻子里钻，汤面上浮着层透亮的鸡油，看着就诱人。 先夹了块鸡腿肉尝鲜，筷子一戳就脱骨，肉质鲜嫩不柴，连骨头缝里都浸满了汤汁。舀了勺汤喝，入口醇厚却不油腻，喝完喉咙里还留着淡淡的
手撕鸡：好吃又省事，美味一锅搞定
在广东，应该很少人会买冻鸡 平时我都是在盒马买日日鲜系列的半只鸡，但是盒马的品控越来越拉胯了，好几次买送来的总是变异的鸡！！！！半只鸡，缺胳膊缺腿，又混了好几个翅尖啥的凑重量，害，真是无语死了之前在某书看过其他人推荐过这个潭牛，站内也看到有值友爆料，刚好1号店的运费券还没用完，于是我就在1号店买了这个潭牛小公鸡，618买的💰24.9/1kg，对比我在盒马买的日日鲜确实便宜很多，盒马💰25.9/500g，1号店也是京东配送，下单第2天大早就送来了~看起来不错，做了餐手撕鸡！！！这个潭牛小公鸡品名是110日龄小公鸡，送来是冷冻的，产地是海南，已经去了内脏，但是鸡头鸡爪都还在，需要自己切，有点麻烦！！！一想到要自己动刀真是觉得费劲，切好后泡水解冻，没什么过多的血水接下来准备做手撕鸡需要的材料，我擅长做饭糊弄学，材料简单必须材料：蒸鱼豉油+盐焗鸡粉，盐焗鸡粉我用的是海天的，小小的姜，白芝麻（点缀用）有条件的可以用香葱铺在电饭煲锅底等下成品更好吃，还有香菜（点缀用）做手撕鸡很简单，泡水解冻后抹上适量的盐焗鸡粉，以及淋上蒸鱼豉油（其他酱油也可以），不要多，不然会很咸的，那个盐焗鸡粉本来就咸~~~电饭煲锅底铺少量姜片跟香葱（可以去腥增香），然后把小公鸡放入电饭煲，把调料汁一块倒进锅里，按煮饭键即可，中途可以给小公鸡翻翻下身，这样出品色泽会更均匀些~我的电饭煲是松下1.5L的，放下这只1kg的小公鸡是有点勉强的，煮饭功能一次约40分钟，用电饭煲煮比较方便，不用自己看火，中途翻不翻身都可以，煮好之后晾凉，带上手套把肉撕下来就可以了，有条件的加点熟白芝麻点缀看起来更美味~评价：这个潭牛小公鸡还是挺不错的，鸡肉肉质鲜嫩，一点也不柴，也挺好吃的，做法多样，还可以烤~缺点就是没有去鸡头跟鸡爪，需要自己处理，太费劲了，如果你不介意的话，是可以考虑试试但对于我这种懒人来说太麻烦了，宁愿出门多走两步路去菜市场买新鲜杀好的鸡，毕竟在南方的菜市场的服务还是相当贴心的，热心的摊主基本都能按照要求帮你处理好~1号店现在搜不到这款了，我贴个同款链接意思意思下潭牛海南文昌鸡散养小公鸡整只1kg110天笨鸡土鸡肉肉煲汤生鲜食材62.9元京东去购买
大寒前后，建议多吃暖身菜，这八道美食别错过，暖身御寒健康过冬
后天就是一年中最后一个节气大寒了，字面上也可以看出这一天的天气将寒冷到极致，大寒一过就会踏入新的一年四季了，春天快要来了。大寒前后，天气都十分寒冷，大家要做好保暖，冬天养好身体，为来年春天打好基础，减少生病健康生活。除了要穿暖，日常饮食也要多吃暖身子的食物，今天就分享八道美食，建议别错过，经常吃可以御寒暖身，提高身体素质和抗寒能力，健康温暖过寒冬。一、白萝卜炖牛腩二、山药板栗炖鸡汤三、鲈鱼豆腐煲四、山药炖鸡肉五、鸡蛋抱豆腐六、山药莲子猪肚汤七、口蘑蒸牛肉八、板栗焖排骨1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分。2、起锅烧油，油热后放入冰糖，开小火慢慢炒出枣红色糖色，再放入排骨翻炒均匀上色。3、然后放入姜片、八角、桂皮、香叶、生抽、蚝油、老抽调味，翻炒均匀炒至入味，再放入板栗和适量清水没过食材，盖上盖子焖煮半个小时。4、焖煮好了之后，开大火翻炒收汁，撒上葱花即可出锅装盘开吃。
24-01-18
1.2kg的鲜美，潭牛海南老母鸡你尝过吗？
最近又种草了京东1号店的这款谭牛500天养龄老母鸡（真的挺老的，要多炖）。肉质紧实有嚼头，比一般鸡肉更有弹性，养足了天数，保障500天以上慢生长。散养土鸡是山地自然散养，主食玉米， 高粱、豆粕,副食菜叶，树叶，青草，各种昆虫。这个海南谭牛老母鸡除了不能和老家现场杀的土鸡相比，秒杀市场卖的各种鸡！原粮喂养500天老母鸡食用的五谷杂粮不添加任何色素与激素，食用更安全、放心；具有高蛋白、低脂肪、拥有人体所需的微量纤维素和营养素等特点，是餐桌宴席之佳品。鲜香美味香而不腥，鲜而不腻 ，安全又营养，易消化，易吸收，及时补充营养所需！为什么要喝老母鸡汤 ？老母鸡汤是公认的食疗方法 经常喝鸡汤能够显著提高免疫力。老母鸡汤之所以受到很多人的推崇， 主要是从中医上来说，老母鸡为雌，属阴， 有益气养血、健脾补虚之用，适合阴虚、气虚的人滋补。 特别对经期或者产后血虚的女性，还有补血的作用。食物的原味无需繁琐复杂的烹饪，传统质朴的味道才能够被记住，纯粹无添加，更是回味无穷，老母鸡买回来，清洗干净放点姜，清水一煮都香味浓郁。 或者也可以加一些清补凉料子（红枣、百合干、莲子、 黄芪、玉竹、 枸杞子等）煲成适合一年四季，全家适宜的滋补靓汤。除了煲汤，谭牛老母鸡也可以做成鸡肉香浓，美味下饭的红烧鸡块，喜欢的友友们都来试试吧！
皮脆肉嫩！海南文昌鸡的鲜香密码
在海南美食的版图中，文昌鸡如同一颗璀璨的明珠，以 “皮脆、肉嫩、骨酥、味鲜” 的独特风味稳居 “海南四大名菜” 之首。这道从南洋华侨餐桌走向全国的美味，不仅是海南人节庆宴席的必备佳肴，更是无数食客心中 “白切鸡” 的天花板。今天就带大家深入了解这只来自椰风海韵间的 “宝藏鸡”！一、百年传奇，从南洋到海南的味觉传承文昌鸡的历史可追溯至清末民初，相传海南文昌籍华侨下南洋时，将当地土鸡与东南亚优质鸡种杂
源自海南的鲜美 —— 潭牛文昌鸡
在美食的广袤天地中，总有一些食材，凭借其独特的风味与卓越的品质，成为人们舌尖上难以忘怀的经典。潭牛旗舰店的海南文昌鸡母鸡整鸡切块（1kg*2 盒），便是这样一款备受瞩目的美食臻品。今天，就让我们一同深入探寻它背后的非凡魅力。一、传承百年的海南风味海南文昌鸡，作为海南四大名菜之首，拥有着源远流长的历史。自公元 1600 年前后随大陆移民引入文昌后，便在这片肥沃的土地上扎根生长。历经数百年的选育饲
🌴一口鲜到海南！潭牛旗舰店文昌鸡，舌尖上的海岛风情
作为一个美食爱好者，吃遍天下美味是我的人生追求。最近，我在寻觅美食的过程中，偶然发现了一款宝藏食材 —— 潭牛旗舰店的海南文昌鸡母鸡整鸡切块，1kg*2 盒的组合，简直太赞了，必须要给大家好好种草一番！🌴文昌鸡，那可是大有来头。它作为海南四大名菜之首，已有 400 多年的养殖历史，还入选了海南非物质文化遗产名录，是中国国家地理标志保护产品。正宗的文昌鸡有着 “三小两短” 的特点，也就是头小、胫细
✨家人们，我不允许还有人没吃过潭牛旗舰店的海南文昌鸡！
最近在寻觅美味食材的过程中，我偶然发现了潭牛旗舰店的海南文昌鸡小公鸡切块，800g*3 袋的组合，简直是家庭美食储备的福音！🌴说起文昌鸡，那可是大有来头。作为海南四大名菜之首，它已有 400 多年的养殖历史，还入选了海南非物质文化遗产名录，是中国国家地理标志保护产品 。正宗的文昌鸡具有 “三小两短” 的特点，即头小、胫细小、爪小，颈短、胫短。这种独特的外形特征，也预示着它与众不同的口感。潭牛家的
源自海南的鲜美 —— 潭牛文昌鸡
在美食的广袤天地中，总有一些佳肴如璀璨星辰，散发着独特的魅力，吸引着无数食客为之倾心。潭牛旗舰店的海南文昌鸡母鸡整鸡切块（1kg*2 盒），便是这样一款备受瞩目的美食臻品。海南文昌鸡，作为海南四大名菜之首，宛如一部鲜活的史书，承载着源远流长的历史。历经数百年岁月的洗礼，在文昌那片神奇土地的特定自然环境下，文昌鸡在不断的选育饲养中，逐渐雕琢出独一无二的特点，荣登中国最佳食用型鸡种之列。而潭牛，恰似
25-05-15
源自海南的鲜美 —— 潭牛文昌鸡
在美食的广袤天地中，总有一些佳肴以其独特的魅力，牢牢占据着食客们的心。潭牛旗舰店的海南文昌鸡小公鸡切块（800g*3 袋），便是这样一款备受瞩目的美食臻品。海南文昌鸡，作为海南四大名菜之首，拥有着源远流长的历史。历经数百年的选育饲养，文昌鸡在文昌特定的自然环境下，逐渐形成了其独一无二的特点，成为中国最佳食用型鸡种之一。它更是入选了海南非物质文化遗产名录，是中国国家地理标志保护产品。正宗的文昌鸡具
