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BRIME CUT
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brime cut 肥牛
之前买过烧烤套餐，觉得味道可以，看到了价格合适入手肥牛片，适合冬天吃火锅，原切肥牛比合成肉有嚼劲，奶香浓，口感好  
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21-12-04
Brime cut牛肉馅
昨天炒了一包，超级香，肥瘦适中，不会炒出特别多油，炒素菜的时候放一点当配菜很不错。赶上特价买真的很划算。  
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21-12-30
晒好物上首页 M4牛肉量大实惠鲜亮诱人
色泽大小：鲜亮诱人营养品质：丰富多样干净卫生：包装精美味道口感：软烂鲜香包装存储：密封包装精美珠澳还是味道一级棒！京东快递给力！送货快.  
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21-12-17
牛肉
包装太优秀了，上下两层冰块，内外两层保温袋，再加上泡沫保温箱，拆封的时候冰都没有化。如此认真的包装，口感肯定不错，待以后追评。  
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21-09-23
牛仔骨
好大一包，保鲜很好，拿到手还是冰硬的，要知道广东现在温度是26度，保鲜效果不错，送货也快。  
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21-07-16
菠萝配芝士可乐饼～好次又解腻哦～附嫩炒蛋
买了brime cut的牛肉馅，其实以前经常买，但过于肥每次做都好多油，这次因为要凑单还是买了两包，没想到没有那么油腻了呢～瘦肉比例多了些～牛肉味道还是一如既往的好！马上来了兴致，看看家里买的土豆快要发芽了～想起以前看蜡笔小新里的可乐饼，嘿嘿 刚好～虽然非常不能理解为什么牛绞肉混土豆泥炸了就是可乐饼，和“可乐”有什么关系？材料：牛肉馅350g，土豆3个，洋葱半个，（香菇2朵胡萝卜半个，可不加，吃起来没有增加口感）黑胡椒，白胡椒，蒜2瓣，鸡蛋（我用了4个，事实太多了应该2个就够了），芝士四片（也多了，应该2片就够了，中间切半叠成四片再切块）淀粉，面包糠，盐。这些我做了10个可乐饼～做法：1.牛肉馅用盐和黑白胡椒粉调匀放一边待用。2.土豆切片上锅蒸到软，约30分钟吧。后碾碎，可以不用太碎，有点块口感会更好的感觉～3.洋葱切碎，锅中放一点油，把洋葱小火炒香，加入胡萝卜碎，炒一下再加入准备好的牛肉馅炒熟，这个时候牛肉会出油，再加入新鲜香菇碎，油会变少一点～关火，加入蒜泥搅拌均匀。尝下味道适量加盐和黑胡椒。4.待土豆泥和肉馅的温度降一降，将他们混匀，馅里的底油就不要加进去了，先把牛肉土豆泥摊成饼状，加入切好的芝士粒，团成圆球（就是像包包子一样）再整形成饼状。5.坐炸锅加热植物油（油随意，但最好不要用菜籽油花生油味道比较重的油）将整好的饼先铺满淀粉，拍去多余的粉，再入蛋液，最后裹面包糠，八成油温入油锅炸成金黄色定型即可，千万别炸过了。6.烤箱预热180度，将全部炸好的饼放烤箱架上，因为还有好多芝士想表面烤化些好看...事实居然没有流开均匀，可能这种芝士不适合烤了大概15分钟，主要想饼热一些，且芝士能融化。不烤也可以。7.剩了好多鸡蛋液和芝士块，就来个嫩炒蛋吧，把牛奶加入鸡蛋液中和适量的盐一起搅匀，坐不粘锅，小火加入蛋液，待凝固轻轻的推开，使蛋液受热均匀，加入剩余的芝士，一起搅匀，最后撒上黑胡椒以罗勒点缀即可～十分嫩滑～配小番茄一起吃也很好哦～8.刚买了菲律宾凤梨，完全不用泡盐水且非常甜～配着吃炸物会没有那么腻～切开一个可乐饼，里面的芝士好诱人～喜欢的可以蘸（番茄酱/甜辣酱/蛋黄酱）美滋滋  
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21-11-21
夏日的冰饮怎么不配牛肉汉堡？
BRIME CUT 澳洲进口原切牛肉馅，这个牌子的牛肉馅以前买过，价格不贵不贱大概都是20-25/斤买的，只知道是澳大利亚的安格斯肉肉呀，但是吧以前真没觉得有什么特别的，最多的就是给孩子煎肉饼，然后汉堡坯子配芝士片做汉堡，这次用来做牛肉馅饼了，一开袋一股奶香味，真的是奶香味，第一次闻到肉馅奶香，做成馅饼后吃起来，我去，奶香四溢，传统牛肉饼竟然调味后依然这么奶香。太牛了！太好吃了！!!味道口感： 奶香四溢包装存储： 冷冻抽气包装干净卫生： 干净又卫生营养品质： 安格斯肉肉呀色泽大小： 一斤一袋肉质鲜红  
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22-07-27
​斗牛犬餐厅秘方丨意式米兰红烩牛尾
意式米兰红烩意大利文名为Ossobucco alla Milanese，属于意大利的经典妈妈菜，菜谱来自米其林三星-斗牛犬餐厅，原配方用的是牛膝，但国内牛膝比较难买到，所以换成牛尾，软糯的胶质富含满满的胶原蛋白~！建议先收藏备用！1、炖料需要准备食材：牛尾1000g，胡萝卜30g，西芹35g，洋葱200g，蒜末10g，橄榄油15g，黄油75g，白葡萄酒220g，香叶3g，番茄罐头打成酱66g，小牛高汤或水800g，玉米淀粉若干。2、撒料需要准备食材：柠檬一个，橙子一个，蒜头2瓣，欧芹碎若干。3、做法见步骤图3&4PS：这道菜一般还会有一个经典搭配的意式烩饭——藏红花米兰烩饭。有兴趣的可以留言给我，下次分享。  
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22-10-31
好吃的牛尾骨
牛尾很棒，奶白色的脂肪和深红色的肉配比很漂亮，肉和骨头的比例差不多的，牛尾巴美味又滋养，我家买来煲汤。尾巴富含胶质、风味十足  
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21-07-31
花椒肉片汤饭，汤味鲜
这肉片不像我们平常烧的肉片，不是很硬，软软的，有些劲道，关键是肉片的汤很鲜香，拿来浇在饭上很香，汤里放了花椒，让汤更香了。  
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22-12-06
不错的澳洲牛肉
🍀购买原因：十分喜欢吃牛肉，所以会经常在网上买一些。🛍包装设计：简单塑封包装 。🍖试吃体验：我比较喜欢吃火锅的时候涮牛肉，天气热的时候，边涮火锅边喝果茶，也是一种不错的享受，这牛肉还挺不错的，没有什么筋和肥肉。推荐指数：五颗星⭐️⭐️⭐️⭐⭐​​  
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23-09-09
牛肉粒
收到完好，一看就是很好的牛肉粒  
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21-11-12
美味的brime cut牛尾巴
在京东商城上。这一款自营的牛尾巴我已经多次回购了。质量比较稳定。也比较好吃。做牛尾巴有很多讲究。焯水去腥。同时小火炖煮2~3个小时。最好煮好之后放在冰箱里面静置一晚上。第2天再煮半个小时。这个时候牛会把骨肉分离。汤里面多加一些水。同时加一些番茄。或者白菜综合油腥味。这个时候做出来的牛尾巴就既不油而且鲜嫩无比。牛尾巴的油其实不仅来源于外面的一层肥肉。也来源于骨头中的骨油。所以恰当的配菜是非常重要的。同时要煮的时间长。骨肉分离不塞牙而且很好吃。喜欢肉汤的朋友可以无限回购。  
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21-09-24
多次购买，肉质新鲜，品质可靠。
这个肉馅我买过很多次了，味道如一，至今没有翻过车。包饺子包子炒着吃都很好，味道很正，不是很碎的那种。JD冷链运输yyds，在京东买生鲜放心，每次收到货，无论是日期，还是商品的品质，都是极好的。  
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21-08-06
牛肉毛肚太好吃了！
咱就是说这牛肉毛肚是不是看着就很好吃！太诱人了！我真的会爱住，很好吃！牛肉也不老，很香！毛肚也很nice😍没踩雷！  
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22-09-24
山姆板腱牛排替代品，虽薄也好吃
 山姆整幺蛾子，暂时还没退卡但是也暂时不想去，偏偏家里的吞金兽好不容易愿意吃肉了，但是也就山姆的肉烤烤吃的还行。没辙，看到京东特价打算试试。非常薄，完全是火锅肉片的厚度。不过用酱料腌制之后放入烤箱后还不错。  
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22-01-11
牛仔骨
质量很好，肉质紧实，性价比超高  
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22-04-17
这个牛肉为什么没有从盘中掉下来呢？
真的非常正宗，入口有一股浓郁的牛肉香味，跟市场买的差不多，味道还不错解解馋还是不错的。这牛肉很嫩，肉中的油和花均匀分布。原汁原味，肉质丰厚，鲜美多汁，口味纯正，鲜嫩多汁。无肉不欢者最爱的牛肉干，“香”就完事了。  
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22-12-13
冬天必吃的小肉烤串，这个天天美滋滋！
在冬天里烤肉滋滋发出声响，一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下，令人心醉。细细的嗅，慢慢的闻，馋虫迅速被勾起。终于忍不住，顾不得烫，一咬就是一大口，哇！满口火热沸腾，满满的幸福感，肉经炭火洗练，本就香气四溢，又因椒盐辣酱的增色，变得更加入味，嫩滑，焦酥，鲜咸，麻辣一瞬间都在口中翻腾起来飞舞起来。还有什么能比一个吃货能在这里大快朵颐的品尝烤肉要快乐呢？  
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22-12-01
小块 新鲜 好吃-BrimeCut牛肉块
前段时间购入的，放在冰箱好久了，今天拿出来把它解决掉。入手价约30元出头，价格还可以。1⃣️关于包装：外层包装简单明了，背面有溯源码和详细的产品信息。内层密封真空包装，-18摄氏度冷链物流，确保新鲜。2⃣️关于品质：澳洲进口，很好吃的牛肉，新鲜、品质好，解冻后很嫩，而且切块大小合适，一口一个不费牙。解冻后，血水较少，腥味不大。3⃣️食用体验：我在煮面前，先在锅里煮个20分钟，然后把面条加进去，这样就能得到名副其实的牛肉面了。另外还需要加入西红柿、酱油、大料，最后加点蔬菜。做好的牛肉块，鲜嫩、又筋道吃起来非常美味。▶️总结：绝对是超级棒的牛肉了，前提是30元左右的价格。很值！推荐给各位！  
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21-09-29
家庭版寿喜锅太适合
喜锅清甜的汤很适合老。人和小朋友喝，一起过个暖暖的冬天吧。.先做一个寿喜锅酱汁：酱油，料酒，耗油，味淋，白糖，水，这是一般会用到的酱汁调料，可根据自己的喜好调节咸淡和甜度。如果家里没有这些调料，我发现其实用韩式的烤肉酱也可以调出一个相似的酱汁，酱油，韩式烤肉酱，白糖，耗油，料酒，水。食材的话可以根据自己的喜好或者家里现有的食材来做。一般就是牛肉片，丸子，蔬菜，蘑菇，魔芋和乌冬面。  
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22-11-29
测下今天的烤肉。
今天去一家泥炉烤肉吃烤肉，虽然不知道为什么叫泥炉烤肉感觉这个炉子也是金属的并不是你做的，不过吃起来很香的不错的里面的五花肉特别的香特别脆吃起来非常的美味，尤其是上的肥肉烤硬了之后跟锅巴一样，棒棒的。  
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23-07-15
这款牛肉也太新鲜了，无限回购！
无意间发现的一款新鲜牛肉，牛肉很有嚼劲，闻起来还有牛肉本身的肉香味，筋很清晰，直接吃或者红烧都很好吃！推荐朋友们购买，很适合过新年聚餐大家一起煮着吃！好吃又上头！  
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23-01-18
澳洲厚切肥牛
一到货就用它来涮火锅了，很新鲜而且口感好，获得爱吃肉的队友夸赞，煮后肉不散，肥肉也正合适，肥而不腻。不是合成肉，肉质鲜嫩，涮二十秒就可以了  
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21-09-16
推荐给肉食爱好者 牛肉馅 推荐指数五颗星！
双十一活动价不到20一袋入的手， 买了八袋 。平时有活动21到23吧 ，进口牛肉不放血味道有点重 ！不如市场鲜牛肉 ，但是好在价格便宜 。肥瘦比不知道数据 ，单纯看上去感觉还行 ，此处可看图片，在家做饭 平常打完肉馅会挂盆上一层牛油。 在家做包饺子，烙馅饼，汆丸子，烤牛肉饼均可。 500g包装放进微波炉无压力，解冻特别方便！肉食爱好者冰箱常备！  
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22-11-19
很好的牛尾
味道很好，精修以后很干净。  
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21-08-20
红烧牛尾
真好吃！好香！  
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21-03-14
好吃的和牛
牛肉粒煎着不错，价格合理  
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21-02-20
牛肉是最好吃的肉，雪花牛扒易做好吃
做牛扒首先解冻，扔到水槽或者盆子里面装满自来水，隔着真空袋化冻不要剪开袋子，10到20分钟就能完成化冻了。牛排下锅后可以调到中大火，牛排很容易老，我喜欢吃5成到6成熟的，够嫩，老了就咬不动了 新手煎的时候注意看时间掐秒。我的经验是40秒一面，马上翻另外一面40秒，再翻过来20秒，再翻一次20秒就可以了，每一面60秒就是五成熟了，两分钟就完事了。如果你不接受这个5成熟，你就再每面10或者20或者30秒，继续翻面煎。牛排煎好之后要放到案板上静置 3分钟左右，因为如果烹饪后不静置牛排直接切，可能会有比较多的肌红蛋白流失，静置后，肉汁就被重新收到肉里，流失会少。静置的时候另外拿一个盘子盖起来保温。静置后就可以把微波炉的盘子倒掉水，装上5成熟的牛排，摆盘，就可以大快朵颐了，切开牛排，蘸上浓浓的黑椒汁，人间美味啊。  
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21-07-24
可以无限回购的牛尾。
京东自营牛尾。这个品牌质量相对稳定。肉也比较瘦。缺点就是，肉比较老一些。40元可以入手。35元可以囤货。  
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21-11-19