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  • 网上买的原切牛腩
    牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块。牛腩外形呈椭圆形状,肉块扁平,其肉中有筋,肌肉间脂肪明显。烹调方法主要为焖、炖、红烧等。一般来说,简单点理解,指的是牛的腹部以及靠近牛肋处的松软肌肉。即牛肚子那。类似于猪的五花肉的位置。当然,这只是一种统称。如果要依部位来分,其实,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主,是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。

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    来自 什么值得买
    2023-12-09
  • 拖延症患者不专业晒单
    交作业了牛腩购于9月,到手就炖了。今天看后台有人催我交作业,拖延症患者来晒单了先说总体评价,118买5斤牛肉,价格上还可以,还要啥自行车呢1、标称5斤,到手后已经全部解冻了,上秤2260g,损耗9.6%,比虾好多了,合格2、拆包,都是边角料,筋膜也多虽说自己也要改刀,但跟配图差太远了,不评价了3、焯水后重量1275g,剩一半,供大家参考4、做法番茄炖牛腩,用珐琅锅炖了1个多小时,第二天我爸又用电压力锅炖了一次,还是柴。这个忘记拍照了,多多少少还是有一点牛肉味的,肉汤拌饭小孩也喜欢吃。以上,供大家参考​​

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    来自 什么值得买
    2023-11-22
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