恋食记

潮汕牛肉丸，是以瘦牛肉、蛋白、淀粉等为主要原料制成的一种传统潮汕小吃。有一个潮汕的朋友给我带的，非常正宗啊！还给我介绍了一下制作工艺，长知识啦哈哈哈！口感鲜香、筋道劲道，是广为人知的特色美食。潮汕牛肉丸的制作方法较为复杂，要求选料精、制作细致。一般来说，潮汕牛肉丸的制作过程中，需要将瘦牛肉剁成细肉泥，加入盐、酱油、葱姜蒜末、料酒、淀粉等调料，并加入适量清水搅打上劲，形成肉糜。然后将肉糜放入碗中，用筷子在碗中反复搅拌，直至肉糜产生粘性后，揉成球状。最后将肉球投入沸水中，煮至浮起即可我的制作工艺很简单，就是丢进空气炸锅里面炸一下，外酥里嫩的一口咬下去就是爆汁的感觉～感觉可以配上黑椒酱料更好吃呢！煮汤也很不错的搭配！下次尝试一下哦～大家喜欢吃牛肉丸嘛？

价格实惠 物美价廉 牛肉丸包装很好 现在的天气还比较适合运输 拿到手 冰袋没有化 打开吃了一包 觉得很好 肉含量很高 出乎意料 比盒马上买的好吃 推荐

大妈推的社群团购活动买的，54元到手八袋，牛筋丸和牛肉丸各四袋，一袋250g，非常划算。丸子即紧实又好吃，而且份量很足，吃进嘴里肉丸有弹性又非常劲道，在这个春暖花开的季节里，在家里烫火锅吃，非常棒

性价比真的挺高的，当然了这个价格肯定不是纯牛肉的，有鸡肉的添加，不过配料表还是很干净的，味道也不错。

金汤汤汁特别饱满浓稠味超鲜。真不愧是经过文火熬制24小时的高汤鲍鱼 海参 花胶 猪蹄筋柔鱼 素鱼翅 杏鲍菇 香菇 干贝93款食材 料也太足了吧!太良心了!口感软嫩细滑 品质是真的非常不错速食做成这样真的太可以了

东西新鲜 汁水看上去很多 鳗鱼饭就是要吃她的蒲烧汁 量也大 我家娃不用和我争食了 太棒了 达到鳗鱼饭自由真好 哦耶

东西非常好，物流非常快，送过来的时候冰袋还是硬硬的，必须点赞！一共6袋鳗鱼，汁水饱满，还没拆开来尝试，但是很期待味道！！因为非常喜欢吃鳗鱼，可以做鳗鱼饭，味道应该很香。还可以做鳗鱼寿司！在家也能品尝到鳗鱼的美味啦！

54块到手总共八袋 估计够吃好几次很多值友都说一般 不好吃的都有我也不知道好不好吃 看评论不管用自己买来试试吧 超市里面12块随便配的我看好多人也在买 他这个再怎么说也有个牌子只要没有添加对人体有害的物质就行了不好吃就扔掉 什么八合里 啥的 也有评论说不好吃关键还得自己尝试

忘了是第二次还是第三次买了，只要是有活动必然会囤一波，很不错的牛肉丸牛筋丸，每次买四斤，可以吃很久，全家人都很喜欢，涮着吃煮着吃或者空气炸锅烤着吃都很好吃，后面肯定还会回购的。对了，不仅发货很快，而且每次都是顺丰，两三天就到了，值得推荐。

张大妈团购入手的，到手54一共八袋，四袋牛筋丸和四袋牛肉丸，一袋250g。七号买的，十号就到了，物流很不错，还有冰袋。暂时还没吃，等吃完再评论区反馈一下。