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玻璃瓶也可以用出高B格：复古梅森“渣” Ball Mason Jar
第一次见到这种罐子是在电影《Lawless》中，那些私酿威士忌的家伙们整箱整箱的用这种玻璃罐装酒。不过当时并没有太强烈的印象。后来有一次有个朋友送了一瓶梅子酒给我，用的就是这个罐子，虽然很多超市的罐头瓶差不多，但是看起来 很。有。逼。格。 这里有知乎介绍的文章这里是官网正版的mason jar基本都是两个大牌子ball和kerr，一般来说，ball比较好买到。这种罐子可以做腌菜 饮料 鸡尾酒 花瓶 灯泡罩（最好选择有颜色的）。想想做了各种腌菜摆在一起，那个“**” 。。。于是开始研究如果购买，淘宝搜索有一大堆。不过价格，原版16oz473ML大多都在（40/个）以上，所以果断上原产地 米国亚马逊 搜索。勾选左边的 International Shipping-Ship to China（发往中国）接着选择Brand品牌里面的ball和ball jar，然后往下拉选择Amazon.com（自营产品）美亚上的mason jar价格上优势真是大大的。这种差不多2升的超大罐子才30刀6个Ball Wide Mouth Half Gallon 64 Oz Jars with Lids and Bands, Set of 6Amazon.com : Ball Wide Mouth Half Gallon 64 Oz Jars with Lids and Bands, Set of 6 : Canning Jars : Patio, Lawn & Garden$29.04美国亚马逊 不过有个问题就是，如果不是亚马逊自营的又可以直邮的运费都超级高 ，基本都是货物的两倍了。所以筛选可以直邮北京的亚马逊自营产品又是BALL牌的之后可选择余地也不多了。要么就是容量太大，要么就是颜色不喜欢；在等待多日之后，终于有一款合适的宽口瓶（这里介绍一下款式的选择，这个罐子的瓶盖是通用的，但是有两种型号，一个宽口一个标准口，宽口一般写着Wide Mouth，标准口写着Regular Mouth，因为这个瓶盖是两个部分组成的——金属制成的薄片盖子、和一圈螺旋带组合构成，中间的薄片盖子是可以更换成带吸管口的或者其他花色的，所以选择的时候一定要看清楚瓶口的规格，可以选择多买一些瓶盖以备不需），这里说一下美亚经常有产品是这段时间不可以直邮，但是过段时间却可以了，所以 看到喜欢的一定要点击加入wish list！等下次看到可以直邮了果断下单！！！ 我选择的是这款，宽口16oz的透明罐子12个，亚马逊自营可直邮 Ball Mason Jars Wide-Mouth Can or Freeze - 16 oz 12pkAmazon.com: Ball Mason Jars Wide-Mouth Can or Freeze - 16 oz 12pk: Canning Jars: Kitchen & Dining$19.37美国亚马逊 可以看看官网的这款 Ball pint jar wide mouth 16oz 12 stuks | MasonJar Deze jars zijn verpakt per 12 stuks.Natuurlijk te gebruiken voor het inmaken/wekken van fruit en groente maar ook leuk om te gebruiken voor desserts & give aways. Tevens zijn de jars 'fr...masonjar.nl其实很喜欢窄口的，但是，大小合适 直邮又是自营的，只有这款，但是这是绿色的，所以只能放弃。如果你喜欢也可以入手，价格很合适，6个也比较轻，运费也不贵，总共下来也就20刀出头。Ball Heritage Collection Pint Jars with Lids and Bands, Green, Set of 6Amazon.com: Ball Heritage Collection Pint Jars with Lids and Bands, Green, Set of 6: Kitchen & Dining$14.33美国亚马逊 再加上12个盖子Ball Wide Mouth Jar Lids, Set of 12Shop Jarden at the Amazon Cookware store. Free Shipping on eligible items. Everyday low prices, save up to 50%.$3.49美国亚马逊 由于这个盖子是低价产品（亚马逊有一种Add-on Item的产品，记得看到这个标签这个产品的意思是因为价格便宜成本比较低，所以必须凑齐25刀才能发货）所以我再选择了一盒标签 Ball Dissolvable Labels - Set Of 60 by Jarden Home BrandsShop Ball at the Amazon Cookware store. Free Shipping on eligible items. Everyday low prices, save up to 50%.$3.19美国亚马逊 这样凑齐了一组，加上运费18.5刀，总共45刀，大约20RMB一个，还算好（只是祈祷千万别碎了）。关于美亚直邮的细节可以搜索原创里-美亚直邮-会有许多介绍。最近看HBO的蓝调女王《Bessie》，影片里多次出现用这个罐子喝酒的画面。虽说从实用性角度来说也许没什么卵用，也许买一堆超市糖水罐头也可以充当其次，但是每次看到这种照片的时候，总是觉得用这种统一的罐子装上自己喜欢的食材真是一件很畅快的事情。等待大约2周左右，终于收到了。当当当当 这就是罐子的实体，一打12个，包装得非常牢固，没有一点破碎的。来仔细看看大小，这个是一品脱的，16盎司，大约454克，这个大小冰箱的高度正好可以放下（家里冰箱小）。整体手感偏重，玻璃还是很厚很光滑的，做工虽有些不拘小节，但是并不算粗糙。这边有盎司的刻度，中间是一杯量的刻度。另外一面是毫升刻度。正反面是商标和经典图案。WIDE MOUTH表示是宽口瓶，如果你买的宽口瓶，记得瓶盖也得买宽口的。接下来看看盖子细节：瓶底部有MADE IN USA字样接下来 我要开始展示一下实战操作了。。。。。。哼哼哼哼。。。。。。。先做一个油渍三文鱼吧：先准备三文鱼（切薄片 ，并且要用厨房纸擦干水），一些干莳萝（也可以用百里香或者迷迭香），一些橄榄油，一些盐。（盐的量按照喜好自己把控，香料不要过多）先把除三文鱼以外的食材倒入梅森瓶中搅拌均匀，然后再放入三文鱼让油漫过三文鱼即可。然后放入冰箱，能保存一段时间。这个口感吃起来和刺身有点像，但是闻起来很香，而且有点盐味，但又不干。用它来做一个班尼迪克蛋当早餐还是很过瘾的。送给LP的早餐。。。。 罗嗦了一大堆，其实就是个10几20块钱的玻璃罐子，但是对于喜欢的人来说也许不单单如此，追求一些生活上的小兴趣其实也是忙碌的人生当中一点安慰吧。
如何打造精致，这个杯子拯救你
不知道什么时候朋友圈开始流行梅森杯，并且成为**利器。梅森杯英文Mason Jar，诞生于1850年，因美国发明家约翰·梅森（John Landis Mason）而得名，翻译过来就是梅森杯，或者叫梅森瓶、梅森罐。 梅森杯密封性非常好，在没有冰箱的年代，美国主妇们用来腌制和储存食品,由透明大口玻璃杯和带孔金属盖组成，跟密封罐差不多。100多年过去，梅森杯没有被淘汰，反而成为ins里上万博主捧在手里的新网红。有一种比喻说梅森杯在美国人生活中就相当于咱们用的大茶缸，我不服，大茶缸哪有辣么美。 最近入手了几个梅森杯，且看一下都可以如何打造bigger吧~P.S. 如果你没有梅森杯，不妨碍你对美食的热爱，文末有贴士哦！美国Ball Mason Jar梅森杯梅森罐玻璃密封罐瓶子带盖子标口宽口39.8元天猫精选去购买 一、梅森杯快手早餐篇法一：比较简单的就是倒一杯酸奶，加点混合玉米片或者水果干，OK ! 颜值党也可以加一片薄荷叶装饰。法二：前一晚将燕麦泡到牛奶或者酸奶里（可以一层酸奶，一层麦片），丢进冰箱，第二天早上大开脑洞，把喜欢吃的水果等放进去，然后搅一搅，就可以开动啦！推荐香蕉、草莓，各类干果、坚果。可以搭配葡萄干，酸酸甜甜好胃口，也可以当天晚上拌好。第二天早上放水果只是可以确保食材更加新鲜。法三：罐子沙拉：这个简单，将切好的材料扔进去罐子，等到要吃的时候，倒进沙拉酱（或者酸奶）然后合上盖子用力晃几下就妥妥的。可以作为沙拉的吃菜：通心面、土豆、红薯、南瓜、各种豆类、番茄、红椒、青椒、樱桃萝卜，黄瓜，西蓝花，花菜，生菜，菠菜，橄榄菜，玉米，胡萝卜，各种蘑菇，鸡胸肉排、火腿、欧芹、各种坚果、洋葱、牛油果、各种水果等。备注：1、梅森杯要高温消毒，以免滋生细菌；2、蔬菜要新鲜，并且要用厨房纸巾擦干水分；3、除了可以生吃的食材，其他都要用水焯熟，4、沙拉汁或者酸奶可以先铺在底部，也可以吃的时候浇上去。二、梅森杯美食篇1、 杯盖烤蛋梅森杯浑身都是宝，杯盖也能派上大用场哦。把鸡蛋打进梅森杯盖，180度烤10-15分钟，喜欢嫩一点，就少烤一会儿。烤熟以后撒上黑胡椒粉，冷却一会挖出来就能吃啦！这样烤出来的鸡蛋还能凹造型，放在汉堡或者用于拌沙拉。 2、杯盖马芬原料：鸡蛋2只，黄油75克，盐1克，糖粉80克，牛奶20克，低筋面粉135克，泡打粉4克1、黄油隔热水融化待用2、全蛋液加糖粉和盐，低速打至看不见糖粉颗粒；3、加入融化的黄油，打至融合4、再加入牛奶，搅拌均匀5、加入过筛的面粉和泡打粉（必须），刮刀拌至无颗粒的蛋糕糊6、蛋糕糊装入梅森杯杯盖或者杯子里，七分满即可7、上下火160度，30分钟，出炉即可。3、梅森杯饭/面条见过朋友圈晒过自己DIY的梅森杯饭/面条，估计一瓶是吃不饱。 三、梅森杯冷饮杯模式 1、奶昔杯：各种水果加上牛奶打成奶昔，好喝又饱腹。2、如果是用梅森罐来做饮料的话，简单的有几片薄荷几片柠檬，冰块、蜂蜜随意，柠檬薄荷水就齐了。追求颜值一点就是，买罐果酱，倒一点到底部加点冰，再倒入苏打水一罐分层的苏打水就做好了。或者直接入手一款渐变色的梅森杯，就算是白开水也能秒杀全场，这说明啥？这是一个看脸的色会。 创意夏日梅森瓶 饮料啤酒杯冷饮吸管杯zakka果汁水杯子学生玻璃杯19.9元天猫精选去购买 备注：1、薄荷叶是装饰神奇，而且薄荷可以自己种，很好养，长的很快，随用随摘。也可以入味哦！薄荷叶怎么吃，可以参照之前的文章链接：烘焙的那些美好时光 篇十六：薄荷入菜的3种姿势,超乎想象的清新美味题记：薄荷这种东西，就和榴莲一样，爱它的人欢喜的要命，不喜欢的人避之不及。作为美食拍照利器，当朋友说要送我薄荷的时候，我欣然答疑。然而，接到薄荷的时候傻眼了，为啥只有薄荷叶，说（xiang）好Xiang的根呢！朋友送来的薄荷晾在那两天后，决定在薄荷叶最好的时间段把它给消灭掉。有时候，你不抱任何期山贼95270| 赞12 评论17 收藏95查看详情2、顺带说下这种纸吸管真心不好用，拍照用来搭配是很好的选择，真正用它喝饮料还是算了。创意艺术彩色纸质吸管 小清新一次性果汁奶茶饮料环保纸吸管25根10元天猫精选去购买3、有人说梅森杯只能做冷饮，其实不完全对。梅森杯可以加热或者倒入热水，但是建议先预热，比如放一点热水摇匀预热，再倒入热水，尽量不要骤冷 时使用。如果温差很大，杯子的内壁和外壁容易膨胀不均匀，会使杯子破裂。烘焙的那些美好时光 篇十三：斑马纹蛋糕敲下文字的此刻是周末，烤箱里还在烤着面包，满屋开始飘香。因为事情多，有时候周末反倒更加珍惜这来之不易的自由，心里却在默念，好希望像这只装死兔呼噜噜睡啊！吃货如我，每次看到好吃的方子都忍不住要去尝试，今天推荐的这款斑马蛋糕具有独一无二的颜值，推荐尝试。相信我，因为每次做的花纹都不一样，你可以做出独一无山贼95270| 赞60 评论34 收藏397查看详情 四、梅森杯储物罐模式梅森杯变身储物罐，放上各种杂粮，或者各种小物件，是不是心情也会好起来。 不过如果你没有梅森杯，我觉得也木有关系，用家里的普通玻璃杯也可以。重点不在杯子，而在于你，把乏味的一层不变的生活玩出新花样，那就是对生活的态度。 爱美食，也爱器具，食器像你的一位朋友，陪你吃饭喝茶聊天。下一期再会，分享那些评价好用的餐具！
#本站首晒# 情怀密封罐 — BALL Mason Jar 绿色特别版
虽然最开始的时候……只是单纯的想找一只喜欢的玻璃杯，中途本来想入一只Libbey或者Bormioli Rocco的公鸡杯，但是却阴差阳错的看到了一篇BALL Mason Jar的晒单，瞬间沦陷。淘宝搜了下，标准16OZ的普遍价格在30-45，下不了手啊，再一看，亚马逊海外购的价格美多了（可惜运费比货物还贵）。官图如下：漂亮啊～链接：圆罐文物收藏罐子带盖和带子，6 只装 绿色 Pint￥67.59亚马逊中国 顺便科普下，普通的BALL梅森罐有普通口和广口两种，同时都有多个尺寸，比较常见的有pint（16OZ，约470ML）和quart（32OZ，约9440ML）两种，上面的亚马逊海外购的链接中提供了两种尺寸的选择，同时还有紫色限量版可选。我这次入了PINT尺寸的绿色罐子。（BALL MASON JAR有绿、紫、蓝三种限定色） BALL 官网Ball® - Home Canning Supplies, Recipes, Guides Mason JarsBall Canning is your complete source for all home canning fresh preserving needs. Find canning recipes, canning jars other preserving supplieswww.freshpreserving.com梅森罐官网第一次在美亚买玻璃制品，其实我还是挺方的…… 开箱……包的挺好，估计没啥问题了标签拆开，里面还有一层塑封底部顶部撕开最后一层膜拿一个出来看看梅森罐的盖子分成两部分，外圈固定用的钢圈和本体圆盘盖子。密封罐的核心，密封盖子尺寸大小：26.4 x 14 x 17.3 cm对比下，日常水杯某斋300ML玻璃瓶体积一般算是够用的。换个背景再拍几张…… 当然，老美的东西，做工也就只能凑合，划痕、气泡，在所难免，和那些水晶玻璃器皿没法比……曼森罐最主要的功能是密封，用法也比较简单，先将罐子和盖子一起煮沸消毒，之后放入果酱之类的，然后盖好盖子，放回水里煮五分钟就可以了。简单的操作可以下载官网的PDF（英文）。当然，你拿来当一般容器的话就不需要这么复杂了。—————————————————————————————————————————分割一下，下面就是比较LOW的实战操作部分了……做的东西也是炒鸡简单的隔夜麦片（简单的令人发指……）首先，罐子拿来用之前还是先煮一下（毕竟是装食物的）……怎么煮应该不用教吧，要密封的话，只要把东西装满后盖紧盖子煮一下就好了。不过既然开始煮了，顺便测试下密封能力好了。由于是用热胀冷缩的原理来密封的，只要在没彻底冷掉之前拧紧盖子，也能达到密封的效果。去掉外环，丝毫不漏水。倒过来也没问题，密封性良好。接下来就是做隔夜麦片了…… 原料也很简单，1罐子（不密封也无所谓）、2麦片（感觉用calbee视觉效果更好吧，我这罐是随手拿的，别问我是啥，我也不知道）、3酸奶（牛奶也可以，酸奶似乎用老酸奶视觉效果更好）、4水果（香蕉是最方便的，视觉效果当然是选色彩够艳丽的……）步骤么……一层酸奶一层麦片，重复N次……大概就是这样……适当的放上点香蕉……弄好后拧紧盖子，塞冰箱，等第二天早晨吃…… 其实我也是第一次做，很期待第二天能吃到咋样的奇葩食物……——————————————————————————————中间等待的时候，给大家展示下网上的隔夜麦片图…… 顿时感觉自己的LOW爆了…… （图片来自百度搜索，木有版权，侵删……）顺便再展示下朋友拿去装蔬菜沙拉的效果图…… 似乎也比我的好看哪@#￥#%@#！（木有版权，不要转载）——————————————————————————————等待结束…… 变成类似黑暗料理的东西了…… 口味还可以，满嘴的香蕉酸奶味，就是一罐做的有点多了。完～ 谢谢阅读小编注：为了感谢诸位值友的首晒热情，响应大家的呼声，该活动分裂出了门槛较低的子活动#本站首晒#！欢迎大家来分享本站还没晒过的好物，为值友提供更多购物参考！原创话题征稿：#首晒# 重赏征集令 — 晒出Ta的第一次2015年12.30日更新：自咱们#首晒#活动上线后得到了诸多值友的大力支持，但是因为#首晒#的门槛较高，不少投稿的朋友们没能加上首晒的标签，为了感...19210643185 原创小小值
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