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黄老五传承了300多年正宗花生酥传统手工技艺，产品无添加剂、无防腐剂，甜而不腻，酥脆化渣，赢得了民心和口碑，成为中国花生酥的标准制定者，是中国花生酥行业的领军品牌。
从顺治到康熙皇帝初年，由于黄氏在当地救济移民，获得四川总督嘉奖。在康熙七年，四川总督刘兆林回京述职时，将黄氏花生酥献给康熙皇帝品尝，康熙皇帝品尝后，大为赞赏。由此，整个康熙年间，黄氏花生酥一直是皇家御用贡品，有口皆碑。
抗日战争时期，黄氏为了支援军姿，特地制作了大量的花生酥，供给内江的川军驻军作为军粮使用。为前线将士杀敌提供必要的体能和营养保障。
黄氏花生酥历经300年，制作技艺不断改进，传至第四代传人黄老五先生时，结合现代技艺，将古法花生酥制作技艺发扬光大，坚持0添加，用最好的花生原料，一斤花生只用6两，使用独家熬糖技艺，做出甜而不腻，酥而化渣的花生酥。2008年黄老五食品股份有限公司成立，其食品生产技术获得国家专利。2010年，黄老五花生酥被列入内江市非物质文化遗产名录，是四川代表性的特产食品。
黄老五花生酥被列入内江市第三批非物质文化遗产名录。
提出“制酥世家”概念，创办酥点研究院，统办制酥受益人联盟。
荣获“四川名牌产品”称号。
黄老五大力发展品牌直营店，打造热门景区“一景一店”。
产品出口美国、加拿大、英国、西班牙、澳大利亚、新西兰等国。
荣获“四川省著名商标”称号
黄老五入驻阿里、京东、唯品会、拼多多等电商平台。
黄老五花生酥被列入内江市第三批非物质文化遗产名录。
黄老五品牌成立。
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