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秉承诚信、创、品质服务的理念，致力做健康、科学的食用油。金龙鱼品牌坚守“温暖亲情大家庭”的品牌诉求，专注粮油食品。产品涵盖了食用油、大米、面粉、挂面、杂粮、豆乳、调味品、餐饮粮油等八大领域。
金龙鱼是益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司旗下著名粮油品牌，作为中国小包装食用油行业的开创者，金龙鱼积极倡导国人吃得安全、吃得健康营养得科学消费理念，立志为国人打造世界最安全的餐桌食品。产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、牛奶、豆奶、餐饮用油、专用油脂、油脂科技等诸多领域，旗下众多品牌在金龙鱼的带领下，都已成为每一个专业领域内的知名品牌。
80年代末，社会经济飞速发展，人民生活水平大幅度提高，对生活消费品的质量要求也相应提高。而这一阶段中国市面上充斥的是杂质多、油烟大、卫生安全无保障的散装食用油，符合卫生标准的小包装食用油市场还是一片空白。
在这种背景下，1991年金龙鱼品牌横空出世，在中国市场率先开始了小包装食用油的生产，面市的第一瓶“金龙鱼”小包装油就是非转基因产品，既满足老百姓的口味需求，又确保安全卫生，显著提高了百姓的生活品质，将中国人从食用散装油带入了食用小包装精炼油的时代。在华人眼中，一直将金龙鱼看做是吉祥富贵的象征。这条充满幸运、高贵的“金龙鱼”从深圳南海出发，游进了千家万户中国家庭的餐桌，引发了厨房革命。
金龙鱼荣获“年度最受关注IPO”。
《财富》杂志公布2020年世界500强企业最新排名，益海嘉里金龙鱼母公司丰益国际位列全球企业285位。
10月15日，益海嘉里金龙鱼在深圳证券交易所创业板成功上市。
第九届"中国粮油榜颁奖盛典"上，金龙鱼品牌获得了"中国粮油领军品牌"称号，益海嘉里荣获"中国百佳粮油企业"和"中国粮油领军企业"称号。
12月，金龙鱼入选2019中国品牌强国盛典榜样100品牌。
金龙鱼成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方粮油产品赞助商。
金龙鱼成为2020年东京奥运会、2022年北京冬奥会、2024年巴黎奥运会中国体育代表团官方粮油产品赞助商。
金龙鱼致力于“中国品牌”向“中国国家品牌”的升舱晋级，成功入选“CCTV国家品牌计划”。
金龙鱼凭借优秀的品质和良好的口碑，获得由人民日报社《民生周刊》杂志社和国家品牌网共同主办的第二届全国大型公众推选公益活动“我心中的品牌 中国第一”称号。
5月15日，“阳光新家庭的选择——金龙鱼阳光葵花籽油代言人签约发布会”在沪举行，黄晓明Angelababy夫妻作为金龙鱼阳光葵花籽油代言人亮相，一同见证并开启了阳光新家庭的新篇章
金龙鱼成为中国烹饪协会中国美食世界申遗项目独家战略合作伙伴，获颁“2015中国非遗美食走进联合国教科文组织”唯一使用粮油产品和杰出贡献奖等多项荣誉。
金龙鱼母公司-丰益国际荣登《财富》世界500强排行榜223位，较去年跃升近百位，进入全球前三大粮油集团。
金龙鱼母公司-丰益国际荣登美国《财富》杂志全球食品生产行业最受赞赏公司排行榜榜首。
“羽坛侠侣”林丹、谢杏芳夫妇担任金龙鱼1:1:1调和油的代言人。
金龙鱼大米产业链创新技术荣获2009年度中国粮油学会科学技术奖一等奖。
金龙鱼10000ppm植物甾醇玉米油全国上市。
金龙鱼成为北京2008年奥运会食用油独家供应商。
金龙鱼第二代食用调和油产品配方获得国家发明专利， 引领行业发展。
益海嘉里“金龙鱼”品牌小包装食用油销量突破百万吨。
投身发展油脂化工事业，致力于推动中国油脂化学工业向环保和可再生方向发展。
在河北秦皇岛建立大豆深加工研究基地，利用大豆压榨的副产品开发出具有高附加值和高保健功效大豆蛋白，广泛用于食品加工产业。
“金龙鱼第二代调和油”面世，使国人吃食用油的观念从“安全”向“营养健康”的高度跃升。
在中国率先推出金龙鱼小包装玉米油。
金龙鱼在央视投放广告片“金光神州闪”篇。
在国内首创并研发出特种油脂产品，带动了特种油脂行业快速摆脱国内食品工业依赖进口的历史。
“金龙鱼”品牌成立。
中国第一瓶金龙鱼小包装油面世，开创从散装油到小包装油的第一次革命。
开启了粮油行业大发展的新篇章。
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