俏侬

下午有朋友过来家里做客，想着可以动手弄点下午茶的点心，烤箱200度20分钟左右，就出炉了一排蛋挞，在入烤箱之前配点葡萄干，做出来真的好吃

这款泡芙胚采用冷冻包装，方便储存，让用户可以随时烘焙，随时享受新鲜的口感。自己做烘焙还是需要一些经验的，不过按照教程做起来不算麻烦。

这款俏侬原味泡芙胚，为烘焙提供了创作空间和美食乐趣。按照教程进行操作，烤制出来的泡芙还是挺不错的。冷冻包装的设计，既保持了食材的新鲜度，又方便存储和使用。无需担心泡芙不够新鲜，只需在需要的时候取出，烘焙即刻开始。

现在康康到了特别喜欢吃零食的年龄，我们又不想给他吃外面那些不太健康的食品。于是，我老婆说“不行给康康做蛋挞吧，我也想吃了”！家里领导都发话了，我还能不快去执行么，于是从网上购买了俏侬的蛋挞皮和蛋挞液。 将蛋挞液解冻后，倒入蛋挞皮中，然后推进烤箱，上下火设置185度，烤18分钟，基本就OK了，成品效果还是很不错的，一家人吃的都很开心！ 温馨提示各位:烤的时间不是固定死的，如果说出现糖斑了，那就熟了，要注意好火候，以免烤糊了哦！

制作酸奶口味的甜甜圈：1. 在碗中加入220克浓稠酸奶、2个鸡蛋（约100克）、40克白糖、5克酵母、3克盐、30克玉米油，搅拌均匀；2. 加入450克中筋面粉，搅拌至无干面粉后，揉成光滑的面团；3. 密封面团，醒发至2倍大（一般温水锅醒发40分钟），发好的面团内部呈蜂窝状；4. 在面板上揉匀面团并排气，撒面粉防粘，把面团搓长，分成16个等份面剂；5. 把每个面剂由外向里折叠揉成馒头型，捏合封口，在面团中心撒面粉防粘，用食指搓洞并转动，用两个食指转动把圈圈撑大，制成甜甜圈生坯；6. 生坯盖保鲜袋二次醒发20-30分钟；7. 油锅中插入筷子，当筷子周围出现密集小气泡时，将火调小，放入甜甜圈，炸至底部变色后翻面，炸至另一面金黄再次翻面；8. 全程小火炸3-4分钟，两面金黄时捞出控油，可以趁热裹白糖、淋巧克力酱或裹椰蓉食用。

使用现成的蛋挞皮和蛋挞液制作蛋挞，相对来说是一个简单且快捷的过程。以下是基本的制作步骤：准备材料：现成的蛋挞皮现成的蛋挞液一个烤箱（需提前预热）其他可能需要的工具，如烤盘、手套等预热烤箱：根据烤箱的型号和性能，将烤箱预热至适当温度，一般为180°C到200°C之间。准备蛋挞皮：将现成的蛋挞皮从包装中取出，轻轻放在烤盘上。注意摆放整齐，确保每个蛋挞皮之间有一定的间距，防止烘烤过程中粘连。倒入蛋挞液：使用勺子或量杯，将现成的蛋挞液均匀地倒入每个蛋挞皮中。注意不要倒得太满，以免在烘烤过程中溢出。放入烤箱烘烤：将准备好的蛋挞放入已预热好的烤箱中。烘烤时间取决于烤箱的实际情况和个人口感偏好，一般为15到20分钟。在烘烤过程中，可以观察蛋挞的颜色和状态，适时调整烘烤时间。取出蛋挞：当蛋挞表面呈金黄色，且蛋挞液凝固成型时，即可取出。使用烤箱手套小心取出烤盘，避免烫伤。冷却与享用：将蛋挞放在晾架上冷却一段时间，待其稍微降温后即可享用。可以根据个人口味加入水果、果酱等作为装饰或调味。请注意，每个烤箱的性能和温度可能会有所不同，因此烘烤时间可能需要根据实际情况进行调整。同时，现成的蛋挞皮和蛋挞液的品牌和种类也可能影响最终的口感和效果，可以根据个人喜好进行选择。

在山姆买的现成的，不便宜，一个就五块钱，外层是巧克力裹着的，内里有奶油，还有一丢丢榴莲，榴莲含量不是很多，但是榴莲味倒是蛮大，口感还蛮不错的，冷藏起来的口感很好，常温放久了就感觉齁甜。有机会尝试做一做。

半盒牛奶，一个鸡蛋（最好只用蛋黄，我嫌麻烦都是用整个鸡蛋），一勺白糖，就可以配出大概五六个蛋挞的蛋挞液。家里有小朋友的可以尝试自己做，营养健康！

健康版空气炸锅蛋挞，选择低脂牛奶和鲜奶油制作蛋挞液，减少糖分的添加。将调好的液体注入蛋挞皮，放入空气炸锅中。设置170°C烹饪12分钟，直至蛋液完全熟透。这样制作出的蛋挞既保持了经典口感，又降低了脂肪含量。

快速空气炸锅蛋挞，将蛋挞液材料混合好后，倒入事先准备好的锡纸模中。置于空气炸锅内，调整温度至180°C，炸约10-12分钟，直到蛋液凝固表面微焦。无需预热，操作简便，享受速成美味。