天谱乐食 Tender Plus

大家好，出则米其林五星酒店，入则在家速食泡面的楼主又来了。①、购入途径京东自营生鲜活动购买，半价满减之后，折合大概25元入手。我支持天谱乐食这牌子差不多10年了，一直以来都买他家的牛肉产品，所以看到出新品，还是少有的速食，就买了。②、包装设计收到好长好大一个袋子，此款是需要冷冻保存的，吃的时候直接加热即可，是熟制品，袋子设计还可以，挺简约的，有中国元素，强调了低温慢煮，里面是真空装塑料袋，食品级，可直接进沸水加热。③、配方营养此款主要材料是牛脖肉，不是牛腩我有点诧异，这块就是牛颈肉，牛牛经常运动的部位，肉质嫩的同时又有嚼劲，肥瘦相间，瘦肉居多，倒是很适合煲汤。在使用了椰浆为主料的同时，脂肪含量还被控制在了12.4%，很可以了，甚至是低脂，但是可以预见不够香浓。净含量360克，牛肉应该在一半以上。④、烹饪方式说明上让拿出来解冻先，其实不用这么麻烦，冷冻状态下丢锅里，直接多煮几分钟即可，煮好倒在米饭上就可以开吃了，方便是非常方便的，不太建议用微波炉。⑤、味道口感讲真，我感觉这牛肉的口感和低温慢煮没啥关系，应该只是个噱头，牛肉口感适中，不软烂但也不柴，适量的肥肉可作为口感的调剂，还不错。牛肉总共有拇指一半大小的十二块左右的样子，全部倒进碗里能冒尖出来，可以看出咖喱汁还是要多于牛肉。牛肉不算太入味，这也是我判断并非低温慢煮的原因。虽然是黄咖喱，但咖喱辣度还是比较高的，此款更偏向于泰式，但是因为脂肪太少了，所以咖喱的香味无法被激发，咖喱香不明显，吃着觉得不够味。因为没有土豆，土豆淀粉放的也太少，咖喱很稀，缺乏质感。感觉这更像是个半成品咖喱，需要自己加点洋葱土豆胡萝卜来再加工下，不过那也失去了速食的意义。⑥、购买建议25元我觉得还是买贵了，20元以内的话，会考虑入手，比较辣，不能吃辣的请慎重。

肉质好 涮火锅非常好吃 这次又回购的 希望以后多做些优惠活动 物流非常好 保鲜的很好 能放心的购买生鲜产品 方便快捷。

牛健子收到了，非常新鲜，非常好，价格便宜，吃了很有营养，味道口感不错，包装很好

肉质很嫩，牛排很好吃，有嚼劲，包装很好，份量很足，最重要的一点是整切的牛排，不是合成的

常买的品牌，牛排用了最简单的做法，橄榄油加香草煎，放一颗大蒜，牛排先用橄榄油，玫瑰盐，黑胡椒两面都抹匀，然后再开锅去煎牛排。锅子一定要烧到够热，牛排下去刺啦一声，第一面先煎1分钟，翻面以后加一大块黄油，然后将黄油淋在牛排上，两面煎成琥珀色出锅，盖上锡纸醒肉2分钟。

牛肉卷收到了，看上去很新鲜，非常的有食欲。收到的时候冰袋都没有化非常好。

天谱乐食是来自澳洲的牛肉品牌，一直以来是我购买牛肉的首选。优点有几个，品质稳定，活动较多，同等价位中质量几乎是最好的。天谱乐食除了各种诸如牛腩，牛腱子等分割牛肉制品，还售卖各个部位各种等级的牛排，按照澳洲的分级制度，从无等级到M3，最高到M9，规格一般为200克，入手价从十几元到300元以上，可以说涵盖了不同人群的需求。此款是M3级别的原切上脑牛排，净重200克，建议入手价格20元以内，是牛排入门者比较适合拿来练手的款。上脑这个部位油脂丰富，且脂肪含量比较均匀，口感柔中带韧，有嚼劲，可以直接利用牛排本身脂肪来煎制，方便控制时间和火候。此款厚度不到20mm，大火下锅，两面分别煎1.5分钟即可。

这款号称俄罗斯育肥的黑安格斯上脑肉质多汁很香，比同款的板腱口感要好得多，肥瘦也很漂亮，原切厚度也很好煎，整体性价比高吃的满足。

天谱乐食 牛肉饼 400g/袋 谷饲牛肉 无淀粉和大豆蛋白 汉堡食材，牛肉饼已收到，送货速度非常快，包装的很严实，很新鲜味道很好，非常好吃，价格不贵，非常实惠

牛排特别新鲜，物流快包装好，色泽红润有光泽，肉质鲜美可口，用黄油煎着很香，有嚼劲，肥瘦相间，足斤足两，性价比很好。