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是Top Cut Foods牛肉的独家品牌。该品牌经过战略采购并经过进一步手工挑选,可为客户提供最适合其品牌的牛肉产品。Tender Plus品牌涵盖了完整的牛肉块选择,这些牛肉块由专业屠夫根据特定的客户要求量身定制,从而实现质量承诺。

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  • 牛排煎几分熟好啊?在线等……
    说到西餐,可能大家第一时间想到的都会是牛排。牛排确实是西餐的典型餐品之一,而且在国外很多国家都吃牛排。我想起了第一次去美国的时候,当时被当地的中国同事带到餐馆去吃牛排,当被问及需要几分熟的时候,我的另外一个同事用手比划了一个八的手势,并对侍者说“Eight, Eight!”,那个侍者一脸问号地看着他,当地的中国同事憋着笑给我们科普了一下牛排是有所谓的“Medium 半熟”、“Medium Rare 三分熟”、“Medium Well 七分熟”和“Well done 全熟”,而且国内的手势和国外的手势不通用,所以侍者听不懂Eight是在想表达什么……现在大街上各式各样的牛排馆也越来越多,味道也是良莠不齐。今天给大家晒的是一款自己可以在家做的超棒的牛排,安格斯上脑牛排。🌈购买渠道&价格🌈这款牛排是最近在张大妈闲逛的时候看到首页上推荐的,京东售卖的,原价46.9元,购买5件叠加优惠券之后到手价106.9元,合一件21.38元,还是非常合适的。💎包装外观💎这款安格斯牛排的包装比较简单,是真空包装+塑料包装的形式。包装袋的正面几乎全是透明的,可以直接看到有着非常漂亮纹理的牛排。正面的包装袋上还印有“天谱乐食”的品牌名称,还有“安格斯牛”的商品名称。在包装袋的底部画了三头牛,一头牛回头望向另外两头的方向……我瞬间脑补出来一出大戏……包装袋的背面则是品牌故事,还有关于牛肉颜色的说明及冷冻牛肉的正确打开方式。产品的相关信息都印在贴纸上。可以看到这是一款原产于俄罗斯的牛肉,是在上海进行分装的。上面还有一个二维码,通过扫二维码可以看到产品溯源的信息。打开外包装后里面是真空包装的牛肉,可以看到牛肉的纹理非常漂亮,红白相间,让人一看就很有食欲。❤️口感味道❤️牛排可以根据自己的习惯煎到合适的程度。我选择用黄油煎牛排,这样牛排上会带有奶香味。黑胡椒料可以买现成的,也可以用黑胡椒粉、面粉、牛奶等自己做。这款牛排的厚度大约有2cm左右,所以还是很容易煎熟的。黄油融化后将化好的牛肉放入煎锅内,用小火慢慢煎制即可。在煎制的过程中可以看到牛肉在慢慢变色,也会有少许的血水出现。一面煎得差不多的时候就可以翻过来煎另一面啦。由于生活习惯的原因,我喜欢吃全熟的牛排,所以煎的时间稍微久了一点,牛排上的部分地方会有焦糊的痕迹,不过一点也不影响它的美味。这款牛排的肉质非常好,嚼起来有股浓郁的肉香味,再配上黄油淡淡的奶香味和黑胡椒汁的味道,多重美味冲击你的味蕾,简直是一种莫大的享受。唯一美中不足的是可能我太追求熟透了,煎出来的牛排有一点点硬,大人吃起来还好,老人和小朋友吃起来就不太好嚼了。所以是不是我下次应该试试少煎一会儿,来个七分熟的?✅总结✅这款牛排肉质很好,肉香浓郁,煎出的牛排可以不输于高档西餐厅煎出的效果。而且它的性价比超高,180g的牛排只需要20多块钱就可以拿到手了,同样甚至更高的品质,西餐厅十分之一的价格。如果你也跟我一样喜欢吃牛排的话,那这款安格斯牛排你绝对不能错过!
    来自 什么值得买
    06-30 19:15
  • 天谱乐食出了速食咖喱牛肉?还是低温慢煮?
    大家好,出则米其林五星酒店,入则在家速食泡面的楼主又来了。①、购入途径京东自营生鲜活动购买,半价满减之后,折合大概25元入手。我支持天谱乐食这牌子差不多10年了,一直以来都买他家的牛肉产品,所以看到出新品,还是少有的速食,就买了。②、包装设计收到好长好大一个袋子,此款是需要冷冻保存的,吃的时候直接加热即可,是熟制品,袋子设计还可以,挺简约的,有中国元素,强调了低温慢煮,里面是真空装塑料袋,食品级,可直接进沸水加热。③、配方营养此款主要材料是牛脖肉,不是牛腩我有点诧异,这块就是牛颈肉,牛牛经常运动的部位,肉质嫩的同时又有嚼劲,肥瘦相间,瘦肉居多,倒是很适合煲汤。在使用了椰浆为主料的同时,脂肪含量还被控制在了12.4%,很可以了,甚至是低脂,但是可以预见不够香浓。净含量360克,牛肉应该在一半以上。④、烹饪方式说明上让拿出来解冻先,其实不用这么麻烦,冷冻状态下丢锅里,直接多煮几分钟即可,煮好倒在米饭上就可以开吃了,方便是非常方便的,不太建议用微波炉。⑤、味道口感讲真,我感觉这牛肉的口感和低温慢煮没啥关系,应该只是个噱头,牛肉口感适中,不软烂但也不柴,适量的肥肉可作为口感的调剂,还不错。牛肉总共有拇指一半大小的十二块左右的样子,全部倒进碗里能冒尖出来,可以看出咖喱汁还是要多于牛肉。牛肉不算太入味,这也是我判断并非低温慢煮的原因。虽然是黄咖喱,但咖喱辣度还是比较高的,此款更偏向于泰式,但是因为脂肪太少了,所以咖喱的香味无法被激发,咖喱香不明显,吃着觉得不够味。因为没有土豆,土豆淀粉放的也太少,咖喱很稀,缺乏质感。感觉这更像是个半成品咖喱,需要自己加点洋葱土豆胡萝卜来再加工下,不过那也失去了速食的意义。⑥、购买建议25元我觉得还是买贵了,20元以内的话,会考虑入手,比较辣,不能吃辣的请慎重。

    Tender Plus 天谱乐食 低温慢煮黄咖喱牛肉 360g

    48.3元起

    来自 什么值得买
    2021-08-25
  • 毛子的牛排,与伏特加更配吗
    那天晚上看到牛排爆料,399-200还可以叠加三件8折,果断就买了一单。到手一看,雪花非常丰富,应该有m3水平了,就是形状不是很规整,有一个斜面,跟部位有关。用铸铁锅煎一面两分钟,成品大概七成熟的样子。撒上黑胡椒,吃起来脂肪香气很浓,肉的纤维感不强,全部吃完了还有点腻。单片不到20元。总的来说对的起这个价位。重量没有称,感觉快有200g了。初尝俄罗斯牛肉,感觉是个不错的平替产品。

    Tender Plus 天谱乐食 上脑牛排 180g

    48元起

    来自 什么值得买
    02-02 15:34
  • 这款牛排真不错,推荐给大家
    又是跟着张大妈剁手的一天!前段时间有值友爆料这款牛排,正逢京东满减,立刻跟着下了一单。产品名称:天谱乐食 澳洲安格斯M3侧腹原切牛排购买渠道和价格:京东天谱乐食自营旗舰店,到手差不多60元一份。外包装:因为快递是家里人收的,所以没拍到开箱照片,不过家人说收到的时候肉都是硬的,冰袋也没化,所以生鲜产品还是要选京东啊!产品本身的包装是很简单的,每块牛排都用真空包装。品质:这次买的两份,每份的颜色不一样,一份是深红色,一份是更鲜艳的红色,雪花也很漂亮。每块肉都不是很大,所以厚度还可以。味道:我先用烤箱80度烤了1个小时,在用油略煎一下,只用了黑胡椒和食盐腌制。果然肉厚的好吃,口感更有嚼劲,肉香也很浓!总体评价:非常值得购买,比我之前买的恒都之类的好得多,还过不了多少,再次强烈推荐。

    Tender Plus 天谱乐食 澳洲安格斯M3侧腹牛排 300g

    90.3元起

    来自 什么值得买
    2021-12-09
  • 幼儿牛排口粮的好选择
    之前比较喜欢吃200g以上的牛排,煎起来火候要求不高,比较容易煎的嫩,但肉里面60多度的温度,总觉得给孩子吃不太放心。最近发现这款牛排确实找到了新天地,这个虽然薄,甚至可以说是牛肉片,肉汁肯定是不足了,但煎到全全熟也挺好吃,很好咬,肉香浓郁,就是没啥肉汁,给孩子吃也放心,总的来说非常满意,只要保持住品质,基本给孩子就吃这款了

    Tender Plus 天谱乐食 安格斯牛 板腱牛排 180g

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    来自 什么值得买
    2021-10-16
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