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是Top Cut Foods牛肉的独家品牌。该品牌经过战略采购并经过进一步手工挑选,可为客户提供最适合其品牌的牛肉产品。Tender Plus品牌涵盖了完整的牛肉块选择,这些牛肉块由专业屠夫根据特定的客户要求量身定制,从而实现质量承诺。

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  • 天谱乐食出了速食咖喱牛肉?还是低温慢煮?
    大家好,出则米其林五星酒店,入则在家速食泡面的楼主又来了。①、购入途径京东自营生鲜活动购买,半价满减之后,折合大概25元入手。我支持天谱乐食这牌子差不多10年了,一直以来都买他家的牛肉产品,所以看到出新品,还是少有的速食,就买了。②、包装设计收到好长好大一个袋子,此款是需要冷冻保存的,吃的时候直接加热即可,是熟制品,袋子设计还可以,挺简约的,有中国元素,强调了低温慢煮,里面是真空装塑料袋,食品级,可直接进沸水加热。③、配方营养此款主要材料是牛脖肉,不是牛腩我有点诧异,这块就是牛颈肉,牛牛经常运动的部位,肉质嫩的同时又有嚼劲,肥瘦相间,瘦肉居多,倒是很适合煲汤。在使用了椰浆为主料的同时,脂肪含量还被控制在了12.4%,很可以了,甚至是低脂,但是可以预见不够香浓。净含量360克,牛肉应该在一半以上。④、烹饪方式说明上让拿出来解冻先,其实不用这么麻烦,冷冻状态下丢锅里,直接多煮几分钟即可,煮好倒在米饭上就可以开吃了,方便是非常方便的,不太建议用微波炉。⑤、味道口感讲真,我感觉这牛肉的口感和低温慢煮没啥关系,应该只是个噱头,牛肉口感适中,不软烂但也不柴,适量的肥肉可作为口感的调剂,还不错。牛肉总共有拇指一半大小的十二块左右的样子,全部倒进碗里能冒尖出来,可以看出咖喱汁还是要多于牛肉。牛肉不算太入味,这也是我判断并非低温慢煮的原因。虽然是黄咖喱,但咖喱辣度还是比较高的,此款更偏向于泰式,但是因为脂肪太少了,所以咖喱的香味无法被激发,咖喱香不明显,吃着觉得不够味。因为没有土豆,土豆淀粉放的也太少,咖喱很稀,缺乏质感。感觉这更像是个半成品咖喱,需要自己加点洋葱土豆胡萝卜来再加工下,不过那也失去了速食的意义。⑥、购买建议25元我觉得还是买贵了,20元以内的话,会考虑入手,比较辣,不能吃辣的请慎重。
    来自 什么值得买
    08-25 22:23
  • 靠谱又实在的入门级牛排之选
    天谱乐食是来自澳洲的牛肉品牌,一直以来是我购买牛肉的首选。优点有几个,品质稳定,活动较多,同等价位中质量几乎是最好的。天谱乐食除了各种诸如牛腩,牛腱子等分割牛肉制品,还售卖各个部位各种等级的牛排,按照澳洲的分级制度,从无等级到M3,最高到M9,规格一般为200克,入手价从十几元到300元以上,可以说涵盖了不同人群的需求。此款是M3级别的原切上脑牛排,净重200克,建议入手价格20元以内,是牛排入门者比较适合拿来练手的款。上脑这个部位油脂丰富,且脂肪含量比较均匀,口感柔中带韧,有嚼劲,可以直接利用牛排本身脂肪来煎制,方便控制时间和火候。此款厚度不到20mm,大火下锅,两面分别煎1.5分钟即可。
    来自 什么值得买
    07-19 14:59
  • 在家做汉堡🍔如此简单
    天谱乐食长久以来是我购买牛肉制品的首选品牌,除了最基础的牛腩牛腱子,他们家的产品也逐渐多样化,出现了诸如此款牛肉饼,作为未经腌制的半成品,可以说是方便烹饪又健康了。牛肉饼一袋4个,真空包装,经过整形,可以直接入锅煎制,牛肉馅有20%的脂肪含量,所以不用另外放油,利用本身的油脂就能在高温下达成美拉德反应,脂肪析出后更健康。每片汉堡肉100克,很方便控制食量,在煎锅内每面煎3分钟,一分钟翻面就可全输,期间可随意调味,盐和胡椒是基础,其他自由发挥,然后可在肉饼上覆盖一片芝士,靠余温融化芝士,把肉饼包裹起来,更美味。最后再来点生菜番茄酸黄瓜,拿切片土司或者汉堡胚把肉饼一夹,即可享用。价格方面,20元左右是合适的入手价。
    来自 什么值得买
    06-27 21:38
  • 天谱乐食270天谷饲安格斯菲力牛排~
    超级赞!超级棒的菲力!从这个花纹看就知道这个牛排质量之高,非常非常漂亮得雪花~肉质也是极好的,大概3成熟口感超级棒!不过菲力得通病也有,就是牛味比较淡,还有比较少汁水。 折后价40不到的价格也是非常棒~已经回购了好多次了~家人也都非常喜欢[高兴][高兴]
    来自 什么值得买
    2019-12-20
  • 好牛排宝宝吃-天普乐食菲力牛排
    牛排种类很多,菲力最适合给小孩子吃,因为可以全熟也不会不好吃,这款天普乐食的原切菲力品质好,厚度不错,用铸铁锅煎三分钟刚好。
    来自 什么值得买
    09-12 11:08
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品牌快讯

5月25日 13:06

【爱氏晨曦 X 天谱乐食】营养联盟,“味”你而来,爱氏晨曦联合天谱乐食,助力美味!黄油与牛排的美味撞击,一次满足你的胃多重优惠,让你放肆嗨购限时好价,跨店满... 原文链接

张飞姐姐

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