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今天做了超下饭的红烧鱼。新鲜鱼处理干净，划几刀用料酒、姜片腌制。热锅凉油，鱼入锅煎至两面金黄盛出。留底油，放葱姜蒜爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入适量清水，放生抽、老抽、白糖、醋调味。放入煎好的鱼，小火慢炖让鱼肉吸饱汤汁，大火收汁，撒上葱花、香菜。鱼肉鲜嫩，酱汁浓郁，每一口都超满足，堪称米饭杀手！

24-12-19

东西收到了，包装完好，印刷清晰，纸张很好，内容丰富，很实用

21-07-04

买的这一本百姓家常菜3600例，书不错，买给妈妈的。里面的菜特别多，各种主食炒菜煲汤都有，有的配有图片，说明也简单，在家就能做，特别实用！可以学做菜啦。

21-12-26

有了孩子以后，不再是一个人吃饱了全家不饿的生活也就不选择在外面吃了，而选择自己在家做饭，这样干净又卫生。于是购买了两本食谱，照着食谱和抖音的方法学习做菜。没给自己定很高的要求，一个月学会两道菜即可。2022年12个月总共学会了这24道菜，家里人很是满意。自己也是非常的开心。

23-01-01