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中原农民出版社
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打开啤酒新世界的大门，《喝自己酿的啤酒》
偶然在婺源一家咖啡馆窗台摆放的一排书里，看到一本有趣的专业工具书《喝自己酿的啤酒》，作者高岩，是位化学专业硕士，啤酒大师，被《波士顿环球报》称为“中国精酿啤酒革命之父”。这本书可以说是精酿行业的启蒙读物，是家庭啤酒酿制指南，大师在书中手把手教你酿啤酒🍺。作者文笔幽默风趣，详细介绍了专业的啤酒品尝方法、十大经典国际啤酒配方、特殊麦芽的简易制作以及全套图解家庭啤酒酿制过程等，读后真是增长了不少啤酒知识，对自酿啤酒也忍不住要跃跃欲试了  
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23-04-04