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武夷岩茶水仙，茶叶里面的中规中矩口味
武夷岩茶水仙是楼主比较喜欢的一个款式之一，一般都是作为礼盒赠送，楼主也收到朋友赠送的一个礼盒，拆开出来，今天就给大家分享下吧。水仙茶叶礼盒总共30小包，按照楼主泡茶的频率可以使用2个月吧。每包得大小差不多5g多一些。水仙茶叶需要在98℃沸水温度去泡制，这样是味道才能出来，另外差不多可以泡4泡左右。[欢呼][欢呼]。泡出来的茶水味儿，口感憨厚，入口顺滑。当然储存茶叶要在干燥阴凉处，不要暴晒。
谈谈这次618我打算买哪些茶（下篇）
绿茶贡牌贡牌算是一个比较有名的牌子，它拥有狮峰山等核心产区的茶山，其创始人戚国伟先生同时也是小罐茶的八位大师之一。在名头如此响亮的同时，这家店铺的线上服务态度是笔者见到过的茶叶店里数一数二的，不仅每一次都及时发货，还赠送一些具有当地特色的小礼品，真是别出心裁。笔者在这家店买了三年茶了，每年都是这款天赐精品级狮峰龙井，店铺发货速度很快，还赠送一些小礼品。今年送的是生肖金币和桂花糖藕，也算是别具一格。这款狮峰龙井笔者喝了三年，味道一直很好，品质表现稳定。这家店的那安吉白茶笔者今年刚开始喝，味道也不错，鲜爽可口，就是不太耐泡。正好家里的绿茶快喝完了，今年618笔者打算再买一些狮峰龙井和安吉白茶。贡牌2021新茶天赐精品级狮峰明前西湖龙井绿茶狮峰山产区茶叶760元天猫精选去购买贡牌2021新茶安吉白茶50克明前精品级开山头采绿茶黄杜村产区198元天猫精选去购买花茶中莉笔者的老家就是茉莉花茶的发源地，中莉是改制后的名字，它的前身是福州人耳熟能详的福州茶厂。前几年中莉的名气不如春伦茶叶，最近几年名气也打出来了。当然，这两家店来自福州本地，质量过硬，拼的主要是宣传和推广能力。前几年笔者也喝过春伦的茉莉花茶，后来改喝中莉的，感觉上二者差别不大，可能中莉的包装更好看一些吧。中莉名茶福建省福州茶厂茉莉花茶八窨制年货节礼盒装茶叶茶王150g654元天猫精选去购买中莉名茶福州茶厂清香茉莉花茶九窨制茶叶花茶王礼盒装茶王奖40g550元天猫精选去购买今年中莉有做“618大促提前购”的活动，于是笔者就先买了茉莉茶王。如果618当天还有活动的话，笔者会试一试它的茶王奖茉莉花茶。中莉国营茶厂茉莉花茶福州茶厂茶叶外事礼茶年货送礼礼盒装160g416元天猫精选去购买其实中莉的外事礼茶也不错，可以自饮也可以送人，这款茶的香气比八窨的茉莉茶王会淡一些，口味也更重一些，但是性价比很高。岩茶北岩北岩创始人吴宗燕老师是首批国家非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺传承人，技术相当过硬。北岩在双十一和618都有做活动，建议购买它的正岩茶，它的正岩陈放一年后火气渐渐退去，香气醇厚，性价比较高。它的正岩茶建议考虑慧苑坑水仙、悟源涧水仙和悟源涧肉桂，这几款茶工艺到位，适口性较好。北岩牌慧苑坑水仙礼盒传承人乌龙茶正岩水仙武夷山大红袍茶叶192g780元天猫精选去购买北岩牌非遗传承人吴宗燕手工茶168g悟源涧水仙礼盒武夷岩茶大红袍1280元天猫精选去购买北岩牌非遗传承人吴宗燕手工茶168g悟源涧肉桂礼盒武夷岩茶大红袍1980元天猫精选去购买曦瓜曦瓜是岩茶里两个最知名的品牌之一，另一个是武夷星。笔者原想着趁618买一些曦瓜一号尝一尝，可惜原版的已经下架，有些遗憾。曦瓜同样在双十一和618都有做活动，还是建议买它的正岩茶。大品牌的半岩茶很难兼具价格优惠和质量好，因为大品牌本身的成本摆在那里，所以买半岩茶可以考虑小众一些的店铺，说不定会有惊喜。曦瓜的茶工艺到位，笔者喝过它的大坑口肉桂，内鬼洞肉桂，旗山雪梨，马头岩肉桂，纯种大红袍，玉华洞百岁香，百花岩肉桂，楼梯岩水仙，总体来讲旗山雪梨，大坑口肉桂尤为值得推荐，内鬼洞肉桂其次，值得注意的是，改版后的旗山雪梨与原版有差异，建议买原版的。曦瓜旗山雪梨罐装250g金罐系列三坑两涧正岩茶叶佛手武夷岩茶3000元天猫精选去购买曦瓜见山大坑口肉桂小罐礼盒装96g武夷山三坑两涧正岩肉桂茶叶980元天猫精选去购买
21-05-28
我与岩茶的二三事：北岩两款水仙对比
写在前面：笔者最近在家里整理茶叶，正好发现去年购买的两款北岩的茶还没喝，算来茶叶正好退火，于是就有了这篇文章。前段时间笔者刚刚收到预售的孝文家茶·豆蔻，打算约上三五好友一起品鉴一下，再写一篇评测文章。笔者一直坚持眼见为实的原则，反对所谓的“云评测”，因此一些个人感受可能与其他文章介绍的有出入，还望大家理解。北岩 慧苑坑水仙北岩牌慧苑坑水仙礼盒传承人乌龙茶正岩水仙武夷山大红袍茶叶192g780元天猫精选去购买这款水仙于去年“双十一”购自淘宝，实际购入价格为663元，优惠力度较大。这款茶用纸盒包装，包装盒内有茶叶的介绍，用黄色作为主色调，朴素淡雅。投茶量：8g 水温：100度 盖碗规格：150ml干茶条索紧结，碎茶略多，可能是干燥度较高。醒茶之后香气浓郁，火味较重，可能还需要时间再退一退火。第二、三泡茶汤颜色橙红，火味较重，有些煞口。第五、六泡汤色橙黄，口感醇厚，香气浓郁。第七、八泡口感更加柔和，回甘明显。从叶底来看，这款茶应该是中足火到足火，工艺比较到位，适合口味较重的老茶客。价格来看，这款茶价格适中，结合其耐泡程度高的特点，适合个人饮用或作为工作茶。北岩 悟源涧水仙北岩牌非遗传承人吴宗燕手工茶168g悟源涧水仙礼盒武夷岩茶大红袍1280元天猫精选去购买这款茶同样购于淘宝，购入价格1088元，优惠力度不错。这款茶也采用了书本式的纸盒包装，包装盒打开茶叶依次排列，造型别具一格，主色调采用银色，不张扬，看着挺舒服。投茶量：8g 水温：100度 盖碗规格：150ml干茶色泽乌褐，条索紧结，醒茶之后香气悠长。第二、三泡的茶汤口感醇厚，火味已经完全褪去，只剩下香气和滋味。第四到六泡颜色橙黄，回甘明显，水仙的特征鲜明。第七、八泡汤水转柔，入口更加顺滑。这款茶耐泡程度大约在十三泡左右。从叶底来看，这款茶应该也是中足火，绿叶红镶边特征明显，工艺不错。总体来看，这款茶性价比较高，适合个人饮用或用作招待用茶。相比之下，笔者更喜欢第二款茶，同为水仙，第二款茶汤水更加柔和，很好地体现了水仙的特点。
21-07-10
