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10元钱一斤的口粮酒
富裕老窖属于黑龙江的白酒品牌,在当地非常有名气,尤其是富裕光瓶,受很多人的追捧。今天分享的这瓶10元钱一瓶的口粮酒我也是第一次买,以前没有尝试过,执行标准是企业标准。这款酒是红瓷瓶包装,因为"吉祥如意"的寓意好,被当地的一些饭店用作婚宴用酒。打开试饮,还是很对的起这个价格的,遵循古法传承技艺纯粮酿造,酒体清澈,酒香浓厚,酒花均匀,滋味纯正。有兴趣的值友不妨尝试一下。
东北纯粮酒,睡不着时喝几口
今天分享的这款酒来自富裕老窖品牌,是黑龙江本地的一家白酒品牌,有着相当不错的口碑,比较出名的是东方巨龙系列(就是瓶子里有条龙的那个酒)和光瓶系列。我手里的这款酒是该品牌的一款低端口粮酒,虽说价格不贵,但也是纯粮酿造,高温制曲,陈酿浓香。酿酒的原料以高粱为主,少量小麦和豌豆,喝起来不上头,隔夜不头疼。酒体通透,酒花密集,在同价位白酒中还是蛮优秀的,主打性价比的一款酒。有兴趣的值友可以试试。
北派浓香翘楚 富裕老窖春酿酒
在我记忆中黑龙江白酒能数得上号的,浓香的富裕老窖、酱香的北大仓、兼香的玉泉方瓶这是比较出名的三个,不过目前销售最好的还是北大仓,出镜率比较高,其他两家这些年也在不断追赶,这段时间喝酒也都各有出镜。这次哥们儿就带了这个春酿酒。富裕老窖和北大仓一样,都来自于鹤城齐齐哈尔,黑龙江比较出名的酒基本就来自哈尔滨和齐齐哈尔,在我印象里其他地市好像没什么能让我印象深刻的了。富裕老窖产自于齐齐哈尔富裕县,富裕县得名其实跟钱财没什么关系,之前富裕县还是国家级贫困县呢,他这个得名来自于流经县域的自乌裕尔河,乌裕尔在女真语里面是低洼地的意思。这个地方古称瑚裕尔,也有写作富裕尔的,乌裕、瑚裕、蒲峪、福余均属为女真语在各个时期的同音异写,其实富裕也是一样。说回这款酒,一箱一个,一瓶1.5L,我们喝这瓶是23年五月份的,外包装也不错,可惜忘了拍照了,瓶子做工还是挺精致的,不过比较适合人多适合聚会,人少了开了喝不完也是有点浪费。单粮浓香,甜润度还好,窖香非常不错,没有什么邪杂味,带一点粮食香和果香,入口感觉非常不错,回口稍微一点苦,但是整体还是能接受的,没堕了富裕老窖的名声,就是价格不怎么喜人,同等价格竞品还挺多的,走出去也是任重道远啊。这款目前好像也停产了,现在这个瓶型成了一个系列酒了,浓香,酱香,芝麻香都有,有机会尝尝。
北国颂龙匠酱香型白酒
👉购买原因这款白酒是我们本地一个酒类销售连锁企业和富裕老窖酒厂定制的白酒,最开始喝是在牡丹江,有一次开会结束,牡丹江的朋友请客,又不知道买什么白酒,就在旁边的店里选了这款白酒。✨产品亮点纯粮酿造,配料表就是水、高粱、小麦,走的也是标准的酱香型白酒的53度,价格也不贵。🍱试吃体验我自己喝感觉口感非常不错,应该用的也是糯高粱,不是本地的粳高粱,口感更接近于茅台的风格,但是酱香味还是差点意思,甜润度我自
富裕老窖浓香型白酒42度
👉购买原因富裕老窖浓香型白酒42度,昨天和朋友俩人整了一瓶,然后又喝了6瓶青岛经典✨产品亮点配料表挺有意思,只有水和高粱,然后是2015年的,也算不错🍱试吃体验口感太甜了,入口非常不错🙋♀️推荐指数五星
富裕老窖出品的酱香白酒 糯酱10号
在我印象中,富裕老窖还是以浓香型白酒为主要产品线,但是前几天跟朋友喝了一下这个糯酱10号,觉得在这个价位里还是算不错的,另外回去又认真研究了一下,发现这里面的事情真的不简单。首先,一看糯酱,白酒爱好者们肯定就能意识到,这个酒用的是糯高粱。但是一直以来北方酿酒主要还是以粳高粱为主,这个也是地域特点之一。粳高粱直链淀粉含量高,单宁含量低,不易糊化,易老化;糯高粱支链淀粉含量高,单宁含量高,易糊化。数据表明,糯高粱的吸水量低于粳高粱,蒸粮60min,粳高粱的吸水量比糯高粱多24.1%;达到饱和吸水量时,粳高粱的吸水量是糯高粱的1.2~1.8倍。但糯高粱的吸水率大于粳高粱,是粳高粱的1.1~1.4倍,达到同一吸水率,糯高粱所用的蒸粮时间比粳高粱少1小时左右。整体来说,糯高粱的吸水膨胀率也小于粳高粱。对比实验结果表明在酒醅中,粳高粱酒醅的细菌和酵母菌数量、糖化力、发酵力均大于糯高粱,但糯高粱因易糊化的支链淀粉含量高,出酒率较粳高粱高3%左右,蒸酒后酒糟中的残余淀粉则相对粳高粱低。所以,南方酱香酒跟北方酱香酒口感上还是有一些区别的。这次富裕老窖特地把传统的粳高粱换成了糯高粱,确实是一个突破。其次,这个糯高粱来自于一个新品种的高粱,叫做龙糯1号。2005年,富裕老窖与省农科院、县农技推广中心培育出适合北方的酿酒专用品种“龙糯1号”。目前,富裕老窖拥有绿色原粮基地1万多亩,涉及附近3个乡镇500多农户。每年春天,富裕县农技推广中心对农户进行培训,并跟踪指导田间管理,保证了富裕老窖酒原料的品质。2010年,富裕老窖酒被国家质量监督检验检疫总局批准为国家地理标志保护产品。这个带动还是很有作用的,农民省去了运输成本,富裕老窖得到了绿色有机高粱,双赢了。最后,说到这个酒,这个糯酱10号跟其他酱香酒都不一样的口感,跟同样产自齐齐哈尔的北大仓区别也是很大,更不要说茅系和郎酒了,感觉富裕老窖还是把浓香的一部分工艺带进了酱酒的酿造中,入口甜度很高,果香也比较好,粮食香反而不是特别突出,当然也没什么焦糊香,后味还行,回口没觉得太苦,喝了以后第二天感觉也还好,性价比还是很不错的。可惜就是连官方旗舰店都没有的卖,我也是非常纳闷。











